GASTRONOMIE IM BURGSAAL THUN - church-web

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Auf den folgenden Seiten präsentieren wir Ihnen eine Auswahl von verschiedenen Buffets, welche wir
für Gesellschaften ab 30 Personen zubereiten. Gerne beraten wir Sie und stellen Ihnen ein auf Ihre
Bedürfnisse zugeschnittenes Angebot zusammen.
Brunch Buffet
Kaffee, Tee, heisse Ovomaltine oder Schokolade, Orangen-, Ananas- und Grapefruitsaft, kalte Milch
Auswahl an verschiedenen Broten, Zopf am Meter, Butter- und Vollkorngipfeli, Weggli
Verschiedene Konfitüren, Honig, Nutella, Butter, Auswahl an Cerealien (z. B. Corn Flakes, Müesli)
Fleischplatte mit Schinken und Aufschnitt, Käseplatte, Früchtejoghurts, Gebratener Speck, gebratener
Bauernfleischkäse, Rühreier, Rösti
CHF 34.00
CHF 39.00 inklusive 1 Glas Prosecco
Salat Buffet klein
Reichhaltiges, saisonal abgestimmtes Salatbuffet mit sechs verschiedenen Sorten Gemüsesalate,
vier Sorten Blattsalate, drei Dressings und verschiedenen Garnituren, Brot
CHF 16.00
Dessert Buffet klein
Meringues mit Rahm, Erdbeercreme, Schokoladenmousse, Beerengratin mit Vanilleeis, warme
Brownies mit weisser Schokoladensauce, Mango-Joghurtcreme serviert im Shotglas, gebrannte
Creme, Karamelköpfli mit Rahm, frischer Fruchtsalat
CHF 18.00
Dessert Buffet gross
Meringues mit Rahm, Fruchtsorbet, Erdbeercreme, Schokoladenmousse, Stracciatella Mousse,
Crêpes mit vier verschiedenen Füllungen (Zucker und Zimt, Nuss-Nougatfüllung, Ahornsirup mit
Nüssen, marinierte und gedünstete Äpfel), warme Brownies mit weisser Schokoladensauce, Kirschen-
Joghurtcreme serviert im Shotglas, gebrannte Creme, Karamelköpfli mit Rahm, frischer Fruchtsalat,
Torta della Nonna, Panettone, Windbeutel mit Vanillerahm, Zuppa di Frutta mit Mandeleis,
Melonenkaltschale mit Waldbeeren
CHF 29.00
SV (Schweiz) AG, Schiffcatering Thunersee 12