Peiner Wirtschaftsspiegel Wirtschaftsspiegel Ein(B)lick in die ...

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Freizeittipps
Restaurant´n Bar red´n blue
bietet kulinarische Highlights
Küchenchef Marco
Letizia ist Koch aus
Leidenschaft und
Garant für kulinarische
Highlights.
� Das Foyer ist in hellen, ansprechenden
Farben gestaltet,
der Barbereich lädt zum Verweilen
in gemütlicher Atmosphäre
ein und die Speisekarte
im neu eröffneten Restaurant´n
Bar red´n blue präsentiert eine
breite Vielfalt an schmackhaften
Leckereien. Das balladins
Superior Hotel am Ammerweg
in Peine hat seinen Modernisierungskurserfolgreich
hinter sich gebracht
und in diesem Jahr noch
eine Menge vor.
Lachsfilet auf Blattspinat,
Grillteller mit
Rosmarinkartoffeln,Putensteak
mit
Salatbeilage
– die Menü­
und Speisenkarte,
die der beliebte
Koch Marco Letizia nach seiner
Rückkehr als Küchenchef gemeinsam
mit seinem Team entwickelt
hat, steckt voller herz­
Peiner Wirtschaftsspiegel ;
hafter Leckereien. Wobei er
nach einer Gästebefragung vor
allem saisonale Gerichte wie
Spargel, Grünkohl oder auch
Wildspezialitäten wieder stärker
in den Mittelpunkt rücken
will. Aber auch Suppen­,
Schnitzel­ und Dessert­Fans
kommen in Peine voll auf ihre
Kosten, denn: „Wir haben ein
abwechslungsreiches Angebot
kreiert, das garantiert für jeden
Geschmack die richtige Speise
bietet“, ist Regionaldirektor Florian
Stühmer überzeugt. Und
der Erfolg gibt ihm Recht, denn
das neu gestaltete Restaurant
spricht an und scheint sich zum
Geheimtipp für Feinschmecker
und Anhänger des gepflegten
Ambientes zu entwickeln.
Leckerer Festtagsbrunch
Doch Stühmer und sein Team
wollen noch mehr: „Wir wollen
kulinarische Highlights schaffen
und den Ausflug zu uns zu einem
unvergesslichen Erlebnis