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<strong>Krebse</strong><br />
Didaktische <strong>FWU</strong>-DVD
Zur Bedienung<br />
Die didaktische DVD startet automatisch.<br />
Der Vorspann kann mit der Enter- oder<br />
der Skip-Taste der Fernbedienung oder<br />
durch einen Mausklick am PC übersprungen<br />
werden.<br />
Mit den Pfeiltasten der Fernbedienung<br />
können Sie die Menüpunkte (z. B. Film,<br />
Filmsequenz, Bild, etc.) ansteuern und<br />
mit Enter starten. Auch die Buttons am<br />
unteren Bildschirmrand steuern Sie mit<br />
den Pfeiltasten an und rufen diese mit<br />
Enter auf:<br />
• Der Button „Hauptmenü“ führt zurück<br />
zum Hauptmenü.<br />
• Der Button „zurück“ führt zum jeweils<br />
übergeordneten Menü.<br />
• Einige Bildschirmtafeln bieten den<br />
Button „Info ein“ bzw. „Info aus“,<br />
über den Sie Zusatzinformationen<br />
ein-/ausblenden können.<br />
Aus dem laufenden Film oder einer laufenden<br />
Filmsequenz gelangen Sie mit<br />
der Taste Menu oder Title der Fernbedienung<br />
wieder in das Ausgangsmenü<br />
zurück.<br />
2<br />
Bezug zu Lehrplänen und<br />
Bildungsstandards<br />
Das Thema „<strong>Krebse</strong>“ ist in den Lehrplänen<br />
des Sekundarbereichs I der Gymnasien<br />
und Realschulen vorgesehen. Im Rahmen<br />
der Themenkomplexe „Wirbellose Tiere in<br />
ihren Lebensräumen“ und „Beziehungen<br />
im Ökosystem“ sollen v. a. Körpermerkmale,<br />
Anpassungen und Bedeutung der<br />
<strong>Krebse</strong> für die Ökosysteme hervorgehoben<br />
werden.<br />
Die Schülerinnen und Schüler …<br />
• lernen typische Körpermerkmale der<br />
<strong>Krebse</strong> kennen;<br />
• erkennen die Vielfalt der <strong>Krebse</strong>;<br />
• verstehen die Bedeutung der <strong>Krebse</strong><br />
für ihre jeweiligen Ökosysteme;<br />
• erkennen, dass bei allen biologischen<br />
Strukturen ein Zusammenhang zwischen<br />
Bau und Funktion besteht;<br />
• verstehen, dass Lebewesen bezüglich<br />
Bau und Funktion an ihre Umwelt<br />
angepasst sind;<br />
• kommunizieren fachbezogen in verschiedenen<br />
Sozialformen;<br />
• beschreiben und erläutern einfache<br />
Zeichnungen und naturgetreue Abbildungen;<br />
• stellen gewonnene Daten mit einfachen<br />
Gestaltungsmitteln dar (z. B.<br />
Kurzreferat).
Zum Inhalt<br />
Hauptmenü „<strong>Krebse</strong>“<br />
Im Hauptmenü haben Sie die Möglichkeit,<br />
den Unterrichtsfilm „<strong>Krebse</strong>“ zu<br />
starten. Der Menüpunkt „<strong>Krebse</strong> –<br />
Sequenzen“ führt zu einem Untermenü,<br />
in dem Sie die einzelnen Kapitel des<br />
Films als Sequenzen aufrufen können.<br />
Die Menüpunke „Vielfalt der <strong>Krebse</strong>“<br />
und „Merkmale des Edelkrebses“ führen<br />
ebenfalls zu Untermenüs.<br />
Menü „<strong>Krebse</strong> – Sequenzen“<br />
In diesem Menü können Sie die Kapitel des<br />
Films als einzelne Sequenzen aufrufen.<br />
<strong>Krebse</strong> – eine artenreiche Tiergruppe<br />
(Filmsequenz 2:10 min)<br />
In der Einleitung des Films werden<br />
einige Beispiele aus der rund 40.000<br />
Arten umfassenden Gruppe der <strong>Krebse</strong><br />
gezeigt. Dieser erste Einblick in den<br />
Artenreichtum und die unglaubliche<br />
Diversität der <strong>Krebse</strong> liefert einen<br />
motivierenden Einstieg in das Thema.<br />
Körperbau (Filmsequenz 4:40 min)<br />
<strong>Krebse</strong> gehören zu den Gliederfüßern<br />
und weisen auch deren typische Merkmale<br />
auf: segmentierter Körper, Außenskelett,<br />
Strickleiternervensystem, offener<br />
Blutkreislauf. Die Extremitäten sind im<br />
3
Laufe der Evolution häufig abgewandelt<br />
worden. Als Spezialisierung auf verschiedene<br />
Aufgaben haben sich daraus neben<br />
dem Schwanzfächer und verschiedenen<br />
Beintypen auch Mundwerkzeuge und<br />
Antennen entwickelt. Als Sinnesorgane<br />
dienen große Komplexaugen und zwei<br />
Antennenpaare – mit Tasthaaren und<br />
Chemorezeptoren.<br />
4<br />
Nach der Beschreibung der typischen<br />
Körpermerkmale der <strong>Krebse</strong> wird im<br />
Anschluss der Edelkrebs (Europäischer<br />
Flusskrebs) genauer vorgestellt.<br />
Hummer, Langusten, Garnelen<br />
(Filmsequenz 4:30 min)<br />
Die meisten Speisekrebse gehören zur<br />
Gruppe der Zehnfußkrebse. Der Hummer<br />
ist wahrscheinlich das bekannteste Beispiel.<br />
Auf der Nordseeinsel Helgoland<br />
war der Hummerfang lange Zeit ein einträgliches<br />
Geschäft. Die Bestände sind<br />
jedoch stark zurückgegangen. In einem<br />
biologischen Institut werden Hummer<br />
erforscht, gezüchtet und in die Nordsee<br />
freigesetzt.
Langusten können ähnlich groß werden<br />
wie Hummer. Im Unterschied zu diesen<br />
fehlen ihnen aber die großen Scheren.<br />
Garnelen sind eine kleinere Variante der<br />
lang gestreckten Zehnfußkrebse. Zu<br />
ihnen gehören auch die heimischen<br />
Nordseegarnelen, die oft irreführend als<br />
Krabben bezeichnet werden.<br />
Kleinkrebse (Filmsequenz 2:50 min)<br />
Die meisten Krebsarten leben im Wasser.<br />
Sie sind zum Großteil zwar winzig klein,<br />
durch ihre Vielzahl bilden sie in ihrer<br />
Gesamtheit jedoch eine enorme Biomasse.<br />
Kleinkrebse sind die Nahrungsgrundlage<br />
vieler größerer Tiere – und<br />
somit ein wichtiger Bestandteil der<br />
Nahrungsketten.<br />
Besonders zahlreich in Seen und Teichen<br />
sind die Daphnien. Sie bewegen sich mit<br />
ruckartigen Ruderbewegungen durch<br />
das Wasser. Umgangssprachlich werden<br />
Daphnien deswegen als Wasserflöhe<br />
bezeichnet, auch wenn sie eigentlich mit<br />
den Flöhen nicht näher verwandt sind.<br />
Daphnien reagieren sehr empfindlich auf<br />
Gifte im Wasser. Aufgrund dieser Eigenschaft<br />
werden sie eingesetzt, um die<br />
Wasserqualität zu überwachen.<br />
Einsiedlerkrebse<br />
(Filmsequenz 2:30 min)<br />
Der Einsiedlerkrebs gehört – wie Hummer<br />
und Edelkrebs – zu den Zehnfußkrebsen.<br />
Anstatt sich komplett durch einen<br />
eigenen Panzer zu schützen, trägt er ein<br />
Schneckenhaus mit sich herum. Der<br />
weiche Hinterleib passt sich perfekt in die<br />
Gehäusewindungen ein. Bei Gefahr zieht<br />
sich der Einsiedlerkrebs vollständig zurück.<br />
Mit den Scheren verschließt er den<br />
Eingang und kriecht erst wieder heraus,<br />
wenn er sich sicher fühlt.<br />
Landasseln (Filmsequenz 1:50 min)<br />
Als einzige Krebstiere haben sich die<br />
Landasseln an das dauerhafte Leben an<br />
Land angepasst. Man findet sie häufig<br />
5
unter der Rinde vermodernder Baumstämme<br />
oder an der Unterseite großer<br />
Steine. Dort ist es auch tagsüber dunkel<br />
und feucht, sodass die Tiere vor Austrocknung<br />
geschützt sind. Sie ernähren<br />
sich von pflanzlichen und tierischen<br />
Resten. Dadurch übernehmen sie innerhalb<br />
des Stoffkreislaufes eine wichtige<br />
Rolle als Zersetzer.<br />
6<br />
Menü „Vielfalt der <strong>Krebse</strong>“<br />
Von diesem Menü aus können Sie Bilder<br />
von sechs Vertretern der <strong>Krebse</strong> aufrufen.<br />
Es besteht die Möglichkeit, über „Info<br />
ein“ kurze Infotexte einzublenden.<br />
Menü „Merkmale des<br />
Edelkrebses“<br />
In diesem Menü ist ein Edelkrebs als<br />
Grafik dargestellt. Die Beschriftung der<br />
Körpermerkmale kann ein- und ausgeblendet<br />
werden. Von jedem Begriff aus<br />
kann man eine Seite mit einem kurzen<br />
Infotext aufrufen.
Verwendung im Unterricht<br />
Die Inhalte der DVD können im Unterricht<br />
vom Lehrer an geeigneten Stellen<br />
präsentiert werden. Den Schülerinnen<br />
und Schülern kann im Computerraum<br />
jedoch auch die Möglichkeit gegeben<br />
werden, sich allein oder in Gruppen mit<br />
einzelnen Themenbereichen auseinanderzusetzen.<br />
Das umfangreiche Arbeitsmaterial<br />
im ROM-Teil der DVD kann für<br />
eine vertiefende Erarbeitung der Inhalte<br />
genutzt werden.<br />
Arbeitsmaterial<br />
Im ROM-Teil der DVD stehen Ihnen<br />
Hinweise zur Verwendung im Unterricht<br />
sowie Arbeitsblätter (mit Lösungen)<br />
und ergänzende Materialien zur Verfügung<br />
(siehe Tabelle). Um die Arbeitsmaterialien<br />
zu sichten und auszudrucken,<br />
legen Sie die DVD in das DVD-<br />
Laufwerk Ihres Computers ein und<br />
öffnen Sie im Windows-Explorer den<br />
Ordner „Arbeitsmaterial“. Die Datei<br />
„Inhaltsverzeichnis“ öffnet die Startseite.<br />
Über diese können Sie bequem<br />
7
alle Arbeitsmaterialien aufrufen (PDF-<br />
Dokumente). Am unteren Rand der<br />
aufgerufenen Seiten finden Sie Buttons<br />
(„Inhaltsverzeichnis“, „Startseite“), die<br />
Ihnen das Navigieren erleichtern. Diese<br />
erscheinen nicht im Ausdruck. Um die<br />
PDF-Dateien lesen zu können, benötigen<br />
Sie den Adobe Reader (im Ordner<br />
„Adobe“). Im Ordner „Arbeitsmaterial/<br />
Word_Dateien“ finden Sie die Arbeitsblätter<br />
und den Filmkommentar auch<br />
als Word-Dokumente.<br />
Methodische Hinweise<br />
Im ROM-Teil der DVD stehen die Arbeitsblätter<br />
und der Filmkommentar im Ordner<br />
„Arbeitsmaterial/Word_Dateien“ auch<br />
Übersicht der Arbeitsmaterialien im DVD-ROM-Teil:<br />
8<br />
Ordner Materialien<br />
als Word-Dokumente zur Verfügung. Sie<br />
können bei Bedarf individuell an die<br />
jeweilige Unterrichtssituation angepasst<br />
werden.<br />
• Die PDF-Dateien können ausgedruckt<br />
werden.<br />
• Die PDF-Dateien zum Ausfüllen<br />
können direkt am Computer ausgefüllt,<br />
abgespeichert und ausgedruckt<br />
werden.<br />
• Die Word-Dateien (im Ordner „Arbeitsmaterial/Word_Dateien“)können<br />
individuell bearbeitet werden.<br />
Das Materialangebot des ROM-Teils<br />
eröffnet Chancen für einen stärker<br />
schülerzentrierten, kreativen und ergebnisorientierten<br />
Unterricht.<br />
Verwendung im Unterricht Hinweise zum Einsatz der DVD im Unterricht.<br />
Zusätzlich finden Sie hier das Lehrerheft (PDF) zum<br />
„Edelkrebsprojekt NRW“. Es enthält Sachinformationen,<br />
Unterrichtsvorschläge, Steckbriefe und Arbeitsblätter.<br />
Arbeitsblätter 5 Arbeitsblätter (mit Lösungsvorschlag)<br />
Grafiken Körperbau des Edelkrebses (2 Grafiken)<br />
Filmkommentar Kommentartext zum Unterrichtsfilm<br />
Begleitheft Begleitheft zur DVD<br />
Programmstruktur Übersicht über den Aufbau der DVD<br />
Weitere Medien Informationen über ergänzende <strong>FWU</strong>-Medien<br />
Links kommentierte Linksammlung zum Thema
Arbeitsblatt<br />
46 02685 <strong>Krebse</strong> Arbeitsblatt 5<br />
Ein Vergleich: <strong>Krebse</strong> – Insekten<br />
<strong>Krebse</strong> und Insekten gehören zum Stamm der Gliederfüßer. Im Körperbau zeigen sie jedoch deutliche<br />
Unterschiede. Notiere in der Tabelle die Körpermerkmale des Edelkrebses und der Stubenfliege.<br />
Körpermerkmale Edelkrebs Stubenfliege<br />
Körpergliederung<br />
Antennenpaare<br />
Augen<br />
Anzahl der Beine<br />
Bau der Beine<br />
Flügel<br />
9
Programmstruktur<br />
<strong>Krebse</strong><br />
10<br />
Hauptmenü<br />
<strong>Krebse</strong><br />
<strong>Krebse</strong> Film 19 min<br />
<strong>Krebse</strong> Sequenzen<br />
Vielfalt der <strong>Krebse</strong> Bilder<br />
Merkmale des Edelkrebses Grafiken / Bild<br />
Arbeitsmaterial<br />
Arbeitsmaterial<br />
(im ROM-Teil der DVD)<br />
Legen Sie die DVD in das DVD-<br />
Laufwerk Ihres Computers und<br />
öffnen Sie im Windows-Explorer<br />
den Ordner Arbeitsmaterial.<br />
Die Datei Inhaltsverzeichnis<br />
öffnet die Startseite.<br />
Verwendung im Unterricht<br />
5 Arbeitsblätter<br />
2 Grafiken<br />
Filmkommentar<br />
Begleitheft<br />
Programmstruktur<br />
Weitere Medien<br />
Links<br />
Untermenüs<br />
<strong>Krebse</strong> – Sequenzen<br />
<strong>Krebse</strong> –<br />
eine artenreiche Tiergruppe 2:10 min<br />
Körperbau 4:40 min<br />
Hummer, Langusten, Garnelen 4:30 min<br />
Kleinkrebse 2:50 min<br />
Einsiedlerkrebse 2:30 min<br />
Landasseln 1:50 min<br />
Vielfalt der <strong>Krebse</strong><br />
Flusskrebs Bild<br />
Krabbe Bild<br />
Ruderfußkrebs Bild<br />
Einsiedlerkrebs Bild<br />
Meerlaus Bild<br />
Merkmale des Edelkrebses<br />
1 Kopfbruststück Grafik<br />
2 Hinterleib Grafik<br />
3 Kiemen Grafik<br />
4 Herz Grafik<br />
5 Darm Grafik<br />
6 Strickleiternervensystem Grafik<br />
7 Beine Grafik<br />
8 Komplexaugen Grafik<br />
9 Antennen Grafik<br />
10 Naupliuslarve Bild
Produktionsangaben<br />
<strong>Krebse</strong> (DVD)<br />
Produktion<br />
<strong>FWU</strong> Institut für Film und Bild, 2010<br />
DVD-Konzept<br />
Michael Süß<br />
DVD-Authoring und Design<br />
msm-studios GmbH<br />
im Auftrag des <strong>FWU</strong> Institut für Film und Bild,<br />
2010<br />
Bildnachweis<br />
Heike Gewehr<br />
Gerd Haegele<br />
iStockphoto.com/Torsten Wittmann<br />
Wikipedia: H. Zell, Luis Miguel Bugallo<br />
Sánchez, Uwe Kils, Hans Hillewaert, Thomas<br />
Bjørkan, André Karwath, U.S. National Oceanic<br />
and Atmospheric Administration;<br />
Fotos aus der Wikipedia können nach der jeweils<br />
angegebenen Lizenz genutzt werden.<br />
Arbeitsmaterial und Begleitheft<br />
Michael Süß<br />
Wir danken dem Edelkrebsprojekt NRW für die<br />
Überlassung des Lehrerheftes „Der Edelkrebs“<br />
(s. auch „Verwendung im Unterricht“ im<br />
ROM-Teil der DVD).<br />
Pädagogische Referentin im <strong>FWU</strong><br />
Anne Berkmüller<br />
Produktionsangaben zum Film<br />
„<strong>Krebse</strong>“<br />
Produktion<br />
Gerd Haegele, 2010<br />
im Auftrag des <strong>FWU</strong> Institut für Film und Bild<br />
Buch, Regie, Kamera<br />
Gerd Haegele<br />
Sprecher<br />
Neno Bini<br />
Ton<br />
Frank Brunier<br />
Redaktion<br />
Anne Berkmüller<br />
Besonderer Dank an<br />
Bayerisches Landesamt für Umweltschutz<br />
Dr. Isabel Schmalenbach, Alfred-Wegener-<br />
Institut für Polar- und Meeresforschung,<br />
Biologische Anstalt Helgoland<br />
Dr. Max Keller, Erste Bayerische Satzkrebszucht<br />
Nationalpark-Zentrum MultimarWattforum<br />
25832 Tönning / Schleswig-Holstein<br />
Ostsee Info-Center Eckernförde<br />
Zoologische Staatssammlung München<br />
Nur Bildstellen/Medienzentren:<br />
öV zulässig<br />
© 2010<br />
<strong>FWU</strong> Institut für Film und Bild<br />
in Wissenschaft und Unterricht<br />
gemeinnützige GmbH<br />
Geiselgasteig<br />
Bavariafilmplatz 3<br />
D-82031 Grünwald<br />
Telefon (089) 6497-1<br />
Telefax (089) 6497-240<br />
E-Mail info@fwu.de<br />
vertrieb@fwu.de<br />
Internet www.fwu.de<br />
11
Didaktische <strong>FWU</strong>-DVD<br />
46 02685<br />
<strong>Krebse</strong><br />
Die Krabben im Meer, Edelkrebse im Fluss oder Wasserflöhe im See und auch die Asseln<br />
an Land – sie alle sind <strong>Krebse</strong>. Mit etwa 40.000 Arten haben diese Gliederfüßer die<br />
unterschiedlichsten Lebensräume erobert. Die Didaktische <strong>FWU</strong>-DVD stellt die gemeinsamen<br />
Merkmale, die Vielfalt und die Bedeutung dieser wirbellosen Tiere in den<br />
Ökosystemen vor und geht nicht zuletzt auch auf so manche Delikatesse auf der<br />
Speisekarte ein. Im DVD-ROM-Teil stehen Arbeitsblätter, didaktische Hinweise und<br />
ergänzende Unterrichtsmaterialien zur Verfügung.<br />
Erscheinungsjahr: 2010<br />
Laufzeit: 19 min<br />
Film: 1<br />
Sequenzen: 6<br />
Menüs: 4<br />
Bilder: 16<br />
Schlagwörter:<br />
Assel, Edelkrebs, Flusskrebs, Garnele, Gliederfüßer, Gliedertiere, Hummer,<br />
Kiemen, Komplexauge, Krebs, Krebstiere, Languste, Ökosystem, Parasit,<br />
Wirbellose<br />
Systematik:<br />
Biologie � Zoologie � Allgemeine Zoologie � Gestalt und Bau,<br />
Fortpflanzung und Entwicklung, Verhalten<br />
� Zoologie � Wirbellose � Gliedertiere<br />
� Ökologie � Ökosysteme<br />
Lehrprogramm<br />
gemäß<br />
§ 14 JuSchG<br />
GEMA<br />
Alle Urheber- und Leistungsschutzrechte<br />
vorbehalten.<br />
Nicht erlaubte / genehmigte<br />
Nutzungen werden zivil- und /<br />
oder strafrechtlich verfolgt.<br />
www.fwu-shop.de<br />
Bestell-Hotline: +49 (0)89-6497-444<br />
vertrieb@fwu.de<br />
Sprache: Deutsch<br />
DVD-ROM-Teil: Unterrichtsmaterialien<br />
Arbeitsblätter: 5 (mit Lösungsvorschlägen und<br />
zum Ausfüllen am PC)<br />
Adressaten: Allgemeinbildende Schule<br />
(Klasse 5-10)<br />
Systemvoraussetzungen<br />
bei Nutzung am PC:<br />
DVD-Laufwerk und DVD-<br />
Player-Software, empfohlen<br />
für Windows ME/2000/XP/<br />
Vista/Windows 7<br />
<strong>FWU</strong> Institut für Film und Bild<br />
in Wissenschaft und Unterricht<br />
gemeinnützige GmbH<br />
Geiselgasteig<br />
Bavariafilmplatz 3<br />
82031 Grünwald<br />
Telefon +49 (0)89-6497-1<br />
Telefax +49 (0)89-6497-240<br />
info@fwu.de<br />
www.fwu.de<br />
4602685010<br />
4602685010