3,02 MB - Sierning

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A K T U E L L
Köstliches aus der Schulküche
Grießnockerl (Suppeneinlage)
Zutaten:
30 g Butter oder Margarine,
ein Ei, Salz, 70 g mittelfeiner
Grieß, Muskatnuss.
Zubereitung:
Die zimmerwarme Butter
oder Margarine mit Salz und
Muskatnuss schaumig rühren.
Das Ei und ebenso den
Grieß dazurühren. 20 Minuten
kalt stellen. Mit zwei Esslöffel
Nockerl formen, in sie-
Sierninger Gemeindenachrichten 4/2009
dendem Salzwasser 5 Minuten
kochen und danach cirka
15 Minuten ziehen lassen.
Schweins -
geschnetzeltes in
Sahnesoße
Zutaten (für 4 Portionen):
4 Schweineschnitzel in Streifen
geschnitten,
100 g Bauchspeck (geräuchert)
in Streifen
2 kleine Zwiebeln gewürfelt
60 g Butter oder Öl mit Buttergeschmack
2 gestr. TL. Salz, schwarzer
Pfeffer, 2 Knoblauchzehen,
1 „Rama Schlagen oder Kochen“
1/4 Liter Suppe
Zubereitung:
Zwiebel und Speck in Öl
oder Butter rösten. Das
Landjugend – Bundesprojektprämierung
Kleindenkmäler in Sierning
Obfrau Bettina Dietinger und Obmann Peter Rathgeb bei der Preisverleihung.
Foto: Landjugend
Bei der Bundesprojektprämierung
wurden die in-
Projekt „Kleindenkmälerbuch“
ein. Mit diesem Buchnovativsten
und kreativsten projekt widmete sich die LJ
Projekte der Landjugendgrup- Sierning-Schiedlberg den
pen aus ganz Österreich aus- heimischen Sehenswürdiggezeichnet.
Die eingereichten keiten und erweckte sie wie-
Projekte zeigen auf, dass vor der zum Leben.
allem die Jugend im länd-
Über 90 Kulturgüter aus Sierlichen
Raum zukunftsfähig
und vorausschauend ist.
ning wurden mit Text und
Bild zusammengefasst. Zu-
Silbermedaille für
sätzlich zeigt eine Wander-
LJ Sierning-Schiedlberg route den Weg entlang der
Die Landjugendgruppe Sier- Sehenswürdigkeiten. Ausgening-Schiedlberg
reichte ihr zeichnet wurde dieses Projekt
mit der Silbermedaille der
Landjugend Oberösterreich.
Das Kleindenkmälerbuch ist
bei den Mitgliedern der
Fleisch beigeben und anbraten,
den fein geschnittenen
Knoblauch kurz mitrösten
mit Salz, Pfeffer, Kümmel
würzen und Suppe aufgießen.
Wenn das Fleisch gar ist,
„Rama Schlagen oder Kochen“
beigeben und etwas
einkochen lassen. Zum
Schluss mit Petersilie und
Majoran verfeinern.
Beilage: Reis oder Kartoffeln
Landjugend Sierning-
Schiedlberg und am Gemeindeamt
in Sierning zum Preis
von 18 Euro erhältlich.
Wasserstiege wieder
uneingeschränkt begehbar!
Nach längeren Verhandlungen
zwischen den Eigentümern
der so genannten
Wasserstiege in Alt-Neuzeug
und der Marktgemeinde Sierning
wurde im November eine
Vereinbarung abgeschlossen.
Die Übereinkunft regelt die
uneingeschränkte Nutzung
des beliebten Verbindungsweges
in Alt-Neuzeug.
Die Wasserstiege kann jederzeit
und von allen Bürgerinnen
und Bürgern begangen
werden. Die Erhaltung und
Pflege der Stiege übernimmt
in Zukunft die Marktgemeinde
Sierning im Einvernehmen
mit den Besitzern, Helene
und Alfred Huemer.
Nur in Absprache mit der
Marktgemeinde Sierning
kann die Stiege über einen
längeren Zeitraum geschlossen
werden (wenn z. B. Arbeiten
am angrenzenden Gebäude
erledigt werden müssen).
Bei Ladetätigkeiten kann der
Besitzer die Stiege über einen
kurzen Zeitraum sperren.
Bürgermeister Manfred
Kalchmair ist erleichtert, dass
mit den Besitzern der Stiege
diese Einigung getroffen werden
konnte.
Auf der Wasserstiege wird,
wie auch bisher, kein Winterdienst
verrichtet.