Unterrichtsmappe Wasser = Zukunft - unterrichtsmappen.care

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Gas + Gas = Flüssigkeit –
Das Molekül H 2 O
Lösung
1. Dipolarität heißt, dass
die H-Atome positiv und
die O-Atome negativ
geladen sind (zwei Pole =
Dipol).
2. Die Wasserstoffbrücken
lösen sich auf. Die
einzelnen Wassermoleküle
lösen sich voneinander
und werden eigenständig.
Es entsteht Wasserdampf.
Wasser ist auf den ersten Blick für uns
nichts Besonderes. Wir verwenden es
täglich – meist ohne uns darüber
Gedanken zu machen. Dabei begegnet
es uns in unendlicher Vielfalt und
oftmals „versteckt“.
Überlege: Wann kamst du heute
schon mit Wasser in Berührung?
Erstelle eine kurze Liste:
Was aber ist Wasser eigentlich?
Das Molekül Wasser (H 2O) ist eine
chemische Verbindung aus den
Elementen Sauerstoff (O) und Wasserstoff
(H).
Fasse die dargestellte Abbildung
in eigene Worte.
Ergänze folgende Formel:
Wie halten die Wassermoleküle
zusammen?
Die einzelnen H 2O-Moleküle sind
untereinander an den Wasserstoffatomen
verbunden. Verantwortlich
dafür sind hier wirkende elektro-
magnetische Kräfte, die auf der
positiven Ladung der H-Atome und
der negativen Ladung der O-Atome
beruhen. Diese Verbindung wird auch
„Wasserstoffbrücke“ genannt.
A
rbeitsaufträge:
H
H
+ O =
2 + 1 =
1. Beim Wassermolekül spricht man von einem „Dipol“ bzw. der „Dipolarität“
des Wassers. Begründe diesen Begriff anhand des obigen Textes.
2. Überlege: Was geschieht mit den H-Brücken bei starkem Erhitzen des Wassers?
H
O
H