Hauskonzept - Evangelische Altenhilfe Gesundbrunnen

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Qualitätsmanagement Qualitätsmanagement Hauskonzept Hauskonzept Ev. Altenhilfezentrum Korbach bernehmen nicht die professionelle, hauptamtliche Arbeit, sondern sie übernehmen ihre eigenen, spezifischen Aufgaben. Aufbauend auf die bereits vorhandene Arbeit des Hauses soll versucht werden, möglichst viele Personen zur Übernahme regelmäßiger Veranstaltungen zu motivieren, einzelne Bewohnerinnen zu betreuen oder bei Projekten wie Museumsbesuchen, Ausflügen usw. mitzuwirken. Ehrenamtliche Mitarbeiterinnen und Angehörige stellen über den persönlichen Kontakt auch eine Verbindung zwischen Bewohnern der Einrichtung und dem gesellschaftlichen Umfeld her. Durch dieses Tun zeigen sie, dass Menschen im Altenpflegeheim nicht aus unserer Gesellschaft ausgegrenzt werden. Sie wirken der Angst der Bewohner vor Isolation entgegen. Eine Wertschätzung dieser Arbeit und der regelmäßige Austausch zwischen hauptamtlich Mitarbeitenden auf der einen Seite und Angehörigen und Ehrenamtlichen auf der anderen Seite sind für das Gelingen dieser Arbeit unerlässlich. 3.2.9 Zusätzliche Betreuung von Menschen mit eingeschränkter Alltagskompetenz Mit der letzten Reform der Pflegeversicherung wurden die Pflegekassen verpflichtet, zusätzliche Betreuungsleistungen für pflegebedürftige Heimbewohner mit erheblichem allgemeinem Betreuungsbedarf zu finanzieren. Unsere Einrichtung hat mittlerweile entsprechende Vereinbarungen mit den Verbänden der Pflegekassen getroffen. Dies ermöglicht uns, Leistungen der zusätzlichen Betreuung und Aktivierung für betroffene Bewohner zu erbringen, ohne dass dies zu einer zusätzlichen Kostenbelastung für die Bewohner führt. Wenn die zuständige Pflegekasse bei Menschen mit demenzbedingten Fähigkeitsstörungen, geistigen Behinderungen oder psychischen Einschränkungen, eine dauerhafte erhebliche Einschränkung in der Alltagskompetenz bejaht, haben diese Anspruch auf zusätzliche Betreuung und Aktivierung. 3.2.9.1 Unsere Angebote der zusätzlichen Betreuung Unsere zusätzliche Betreuung und Aktivierung umfasst Maßnahmen und Tätigkeiten, die das Wohlbefinden, den physischen Zustand oder die psychische Stimmung der betreuten Menschen positiv beeinflussen sollen. Die von uns speziell hierfür eingesetzten Mitarbeitenden steht den betroffenen Bewohnern für Gespräche über Alltägliches und ihre Sorgen zur Verfügung, nimmt ihnen durch ihre Anwesenheit Ängste und soll Sicherheit und Orientierung vermitteln. Die Betreuungsangebote orientieren sich an den Erwartungen, Wünschen Fähigkeiten und Befindlichkeiten der Bewohner. Dabei berücksichtigen wir die jeweilige Biografie, das Geschlecht, sowie den jeweiligen situativen Kontext. Vor diesem Hintergrund soll das zusätzliche Betreuungsangebot die Motivation, Betreuung und Begleitung zum Beispiel bei folgenden Alltagsaktivitäten beinhalten: � Training der Alltagskompetenzen (Anziehtraining, Esstraining) � Basale Stimulation � Wohnumfeldgestaltung � Frühstücksgruppen � Gedächtnistraining/Hirnleistungstraining � Handwerkliche Arbeiten und leichte Gartenarbeiten � Kochen und Backen � Anfertigung und Ansehen von Fotoalben � Musik hören, musizieren, singen � Brett- und Kartenspiele � Spaziergänge und Ausflüge � Bewegungsübungen und Tanzen in der Gruppe � Besuch von kulturellen und Sportveranstaltungen, Gottesdiensten und Friedhöfen � Lesen und Vorlesen � Malen und Basteln � Kurzaktivierungen HD002 HD002 Rev. Rev. 6 6 Hauskonzept Hauskonzept Hauskonzept 07.10.doc 07.10.doc Seite 12 von 18 © EAG
Qualitätsmanagement Qualitätsmanagement Hauskonzept Hauskonzept Ev. Altenhilfezentrum Korbach Diese Maßnahmen werden sowohl im Rahmen von Gruppenaktivitäten angeboten, um einer drohenden oder bereits eingetretenen sozialen Isolation zu begegnen, als auch als Einzelaktivitäten, um eine spezielle und ganz individuelle Betreuung gewährleisten zu können, z.B. bei Bettlägerigkeit oder wenn es die konkrete sozial-emotionale Bedürfnislage der Heimbewohner erfordert. 3.3 Unser Hauswirtschaftskonzept Die Hauswirtschaft gliedert sich in die Bereiche Speiseversorgung, Wäscheversorgung und Hausreinigung. 3.3.1 Speiseversorgung Die Küche wird von einer ausgebildeten Köchin geleitet. Neben der Mitarbeiterführung ist sie für die Kalkulation, den Einkauf der Lebensmittel und Verbrauchsgüter, die Speiseplangestaltung und die Organisation der Arbeitsabläufe verantwortlich. Bei der Gestaltung des Speiseplanes wird größter Wert auf den Einsatz qualitativ guter und frischer Lebensmittel, vor allem bei Salat, Gemüse, Obst und Fleischwaren, gelegt. Es werden Vollkost, Schonkost, ein vegetarisches Essen und nach ärztlicher Verordnung alle Diäten angeboten. Für Menschen mit Schluckbeschwerden gibt es ein appetitlich aussehendes und schmackhaftes Spezialmenü, das besonders auf diesen Personenkreis zugeschnitten ist. Die Verteilung der Speisen erfolgt durch Speisetransportwagen in die einzelnen Wohnbereiche. Die Zusammenstellung des Frühstücks kann frei gewählt werden. Mittags gibt es die Auswahlmöglichkeit aus drei Menüs und zusätzlich Komponentenwahl. Kuchen und Kaffee für den Nachmittag sowie die Zutaten für das Abendessen und die Zwischenmahlzeiten, Getränke in Form von Milch, Buttermilch, Säften, Wasser und Tee, werden von der Küche geliefert. Der Kuchen wird teilweise von der Küche selbst gebacken. Die Mahlzeiten können auf Wunsch im Zimmer oder in einem der Aufenthaltsbereiche eingenommen werden. Am Geburtstag können sich die Bewohnerinnen ein Menü ihrer Wahl bestellen. Mitarbeiterinnen und Gäste können gegen Kostenerstattung am Mittagessen teilnehmen. Der Speiseplan wird in Zusammenarbeit mit dem Heimbeirat besprochen. Wünsche werden nach Möglichkeit berücksichtigt. Das Geschirr wird zum größten Teil in der Küche gespült. Die Reinigungsarbeiten in der Küche und in den Vorrats- und Lagerräumen werden von den Mitarbeiterinnen der Küche vorgenommen. 3.3.2 Hausreinigung Der Bereich Hausreinigung und Wäscheversorgung untersteht einer Hauswirtschaftsleitung. Sie ist für die Personalführung, den Einkauf der Reinigungsmittel und Verbrauchsgüter und die Organisation der Arbeitsabläufe zuständig. Das Aufgabengebiet der Raumpflegerinnen umfasst die Reinigung aller Flächen, Fenster, Heizkörper und Glasteile, die Reinigung der Bäder und Toiletten. Außerdem sind sie zuständig für das Abnehmen und Aufhängen der Gardinen. Der persönliche Kontakt mit den Bewohnerinnen ist uns wichtig, deshalb sind jeweils 2 Raumpflegerinnen einem Wohnbereich fest zugeordnet. Diese Mitarbeiterinnen sind gehalten, die Intimsphäre zu beachten (z. B. nicht putzen, während der Durchführung von Pflegeleistungen oder der Einnahme der Mahlzeiten). Die Zimmer der Bewohnerinnen, die Flure und Sitzecken werden werktäglich bei Bedarf gereinigt, einmal pro Woche findet eine Unterhaltsreinigung statt. Toiletten, Pflegearbeitsräume, Dienstzimmer und Teeküche werden täglich gereinigt, alle anderen Räume nach Bedarf und Plan. Auf Einhaltung der Hygienevorschriften wird geachtet, ebenso auf die Verwendung umweltschonender Produkte und umweltfreundlicher Reinigungsmethoden. HD002 HD002 Rev. Rev. 6 6 Hauskonzept Hauskonzept Hauskonzept 07.10.doc 07.10.doc Seite 13 von 18 © EAG
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