Exkursion 2011

Exkursionsbericht USA und Kanada 2011
Mengen- und Qualitätszuschläge werden nicht gewährt. Dem kanadischen Landwirt
werden ebenfalls keine Subventionen gezahlt. Sicherlich wird der gute Milchpreis
auch durch die geschlossenen Marktstrukturen der Kanadier und die damit erschwer-
ten Importbedingungen für ausländische Produkte getragen.
Auf diesem Betrieb wurde uns ein interessanter Einblick in einen kanadischen Milch-
viehbetrieb mit hervorragendem Management gewährt.
Betrieb Walch
Nach der Besichtigung des Milchviehbetriebs ging es dann zurück auf den Acker-
baubetrieb der deutschen Auswandererfamilie Walch, wo wir in der Maschinenhalle
zum Kuchen eingeladen waren (Abb. 21). Die Familie bewirtschaftet in Stratford 1200
ha, wovon ca. 960 ha Eigentum sind. Zudem besitzen sie eine eigene Getreidetrock-
nung, ein Lagerhaus und einen Fuhrpark mit mehreren LKWs zum Transport des
Getreides.
Abb. 21: Betrieb Walch, in der Mitte Augustin Walch
In Kanada ist es üblich, dass die Farmen von den Eltern an die Kinder verkauft wer-
den. Da sich von diesen jedoch immer weniger für ein Leben als Landwirt entschei-
den und somit immer mehr Farmen verkauft wurden, konnte sich der Betrieb der Fa-
milie Walch in den letzten Jahren weiter vergrößern. Der Kaufpreis für Ackerland liegt
dort bei ca. 10 000 bis 14 000 $ pro acre.
Das Klima ist geprägt von heißen Sommern mit einer hohen Luftfeuchtigkeit und kal-
ten Wintern. Die jährliche Niederschlagsmenge liegt bei 650 mm. Feldarbeit ist nor-
malerweise von April bis Dezember möglich. Die Fruchtfolge des Betriebs besteht
aus Mais, Bohnen und Winterweizen. So stellte uns Herr Walch viele verschieden
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