Geschäftsbericht 2009 - bei Emmi

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zweiter pfeiler: Wachstum im ausland
Wachstum im ausland ist das ziel des zweiten strategiepfeilers.
das geschäft in Europa und nordamerika soll in den nächsten
Jahren weiter mit strategischen markenkonzepten und speziali-
täten ausgebaut werden. massgeblich beteiligt am erfreulichen
Ergebnis im internationalen geschäft war die im Januar 2009
getätigte akquisition der us-amerikanischen firma roth Käse
usa Ltd., die in einem schwierigen wirtschaftlichen umfeld die
umsatz-, absatz- und Ertragsziele übertroffen hat. mit der über-
nahme der roth Käse usa Ltd. hat Emmi die marktposition im
strategisch wichtigen markt nordamerika wesentlich verstärkt.
roth ist in den usa ein führendes unternehmen in der Herstel-
lung und Vermarktung von einheimischen Käsespezialitäten
mit fokus auf den Vertriebskanal food service, während Emmi
usa inc. sehr gut mit schweizer Käse im detailhandel verankert
ist. Ende Jahr wurden die Organisationsstrukturen von roth und
der bestehenden Emmi Organisation zusammengefasst und die
Verantwortlichkeiten neu geregelt. Emmi kann somit das gesam-
te auf Käsespezialitäten ausgerichtete produktportfolio, ergänzt
um einige frischproduktspezialitäten, aus einer Hand anbieten.
dank ausgezeichneten positionen in den Vertriebskanälen detail-
handel und food service und einem hochmotivierten Team ist
die us-Organisation ausgezeichnet für die zukunft aufgestellt.
Erfolgreich entwickelt sich auch die zusammenarbeit mit dem
Käsespezialisten ambrosi s.p.a., dessen produkte zunehmend
über die ausländischen Tochtergesellschaften der Emmi grup-
pe vertrieben werden. seit der Bündelung der Verkaufsaktivitä-
ten mit der französischen niederlassung von ambrosi auf Ende
2007 konnte der Export von schweizer Käsespezialitäten dank
der ausgezeichneten marktposition dieser gesellschaft deutlich
gesteigert werden.
zur gezielten stärkung der position in den schlüsselmärkten be-
absichtigt Emmi weitere Kooperationen oder Beteiligungen an
strategisch interessanten partnern einzugehen. deshalb erwarb
Emmi auf anfang 2010 eine minderheitsbeteiligung von 25 % am
französischen Käseverpackungsspezialisten schöpfer. das unternehmen
ist in der portionierung und Konfektionierung von Käse
tätig und insbesondere auf Käsefrischverpackung spezialisiert.
gleichzeitig realisierte Emmi mit dem italienischen genossenschaftsunternehmen
Venchiaredo eine kommerzielle zusammenarbeit
und erwarb eine minderheitsbeteiligung von 10 %.
Venchiaredo stellt qualitativ hoch stehenden mozzarella und
stracchino her und ergänzt damit das bestehende produktportfolio
im ausland ideal. auch die partnerschaft mit der spanischen
Kaiku Corporación alimentaria s.L., an der Emmi die Beteiligung
anfang 2009 von 23 % auf 43 % erhöhte und zum mit abstand
grössten Einzelaktionär wurde, entwickelte sich trotz der Herausforderungen
in spanien und südamerika ausgezeichnet. Kaiku
konnte mitte Jahr in Chile eine neue Käsefabrik in Betrieb nehmen
und im Berichtsjahr die profitabilität weiter stärken. zudem
gründete Kaiku im Berichtsjahr das Joint Venture Yeo in Toulouse
zusammen mit der partnerfirma 3a, das auf die Herstellung von
Jogurt spezialisiert ist und Kaiku für den markt spanien beliefert.
Emmi will das internationale geschäft weiter gezielt aufbauen
und konzentriert sich vorab auf märkte und produkte mit einem
entsprechenden Ertrags- und Wachstumspotenzial. als schlüsselmärkte
wurden deutschland, österreich, italien, grossbritannien
und die usa definiert. in diese Länder floss auch der grösste
Teil der internationalen marketinginvestitionen. aufgrund der
Konzentration auf die schlüsselmärkte hat Emmi entschieden,
die skandinavischen märkte in zukunft mit weniger aufwand
zu bedienen. in der folge wurde die Tochtergesellschaft Emmi
nordic aB in gävle (schweden) per Ende februar 2009 geschlossen.
die region wird neu von Emmi nederland (Craamer & Co.
B.V.) betreut.
umsatz und produktgruppen international
im frischproduktegeschäft hat Emmi im ausland einen umsatz
von CHf 206.3 millionen (Vorjahr CHf 222.7 millionen) erzielt,
was einer abnahme von 7.4 % entspricht. Hauptgrund für diese
abnahme war der fremdwährungseffekt von 6.8 %. in Lokalwährungen
hat der umsatz damit nur um 0.6 % abgenommen, wobei
preisabschläge als Hauptursache zu nennen sind. mengenmässig
konnte Emmi sogar ein leichtes Wachstum verzeichnen.