Geschäftsbericht 2009 - bei Emmi

strategie und Organisationsstruktur des unternehmens einerseits
und mit den anforderungen an ihren ausbildungsplatz anderer-
seits bekannt zu machen. um die Lernenden optimal zu begleiten,
legt das unternehmen grosses gewicht auf die gezielte Weiterent-
wicklung der Berufsbildenden. 2009 wurden schwergewichtig die
gesprächsführung mit Jugendlichen in schwierigen Lagen sowie
die anpassungen der Berufsbildungsgesetzgebung behandelt.
nebst der beruflichen grundausbildung legt Emmi Wert darauf,
dass sich die Lernenden auch in anderen Lebensbereichen weiterentwickeln
können. Emmi fördert deshalb getrennte Vollzeitpensen
für die praktische und schulische ausbildung, was den
Lernenden mehr freiraum für nebenberufliche aktivitäten lässt.
Grenzüberschreitend begleiten
für Emmi als global aufgestelltes unternehmen ist die Bereitschaft
einzelner mitarbeitenden, sich im ausland zu engagieren,
zentral. Emmi fördert deshalb die mobilität von führungs- und
fachkräften gezielt und unterstützt sie bei kurz- oder langfristigen
Wohnsitzverlagerungen ins ausland – von der Visabeschaffung
bis zur Organisation des umzugs. 2009 wurden vorwiegend
Expats in die schlüsselmärkte usa und italien begleitet, da die
dort ansässigen produktionsstandorte mit Know-how aus der
schweiz unterstützt werden sollten.
Etablierte dialogkultur in den betrieben
seit 2004 werden die mitarbeitenden der Emmi gruppe in der
schweiz bei der mitsprache in den Betrieben durch die personalkommissionen
vertreten. Jeder Betrieb, der mindestens 50
mitarbeitende beschäftigt, verfügt über eine eigene personalkommission
(peko), welche die interessen der mitarbeitenden gegenüber
dem management vertritt. Wichtigste Einflussbereiche
der personalkommissionen sind die arbeitsvertraglichen Bestimmungen,
massnahmen betreffend gesundheit und sicherheit der
mitarbeitenden sowie umstrukturierungen. standortspezifische
Vorschläge werden an vier bis sechs sitzungen pro Jahr behandelt.
mindestens einmal jährlich findet ein gespräch mit dem CEO
und zweimal mit der personalleiterin von Emmi statt, an denen
Themen wie geschäftsentwicklung, aktuelle firmenprojekte und
anstellungsbedingungen besprochen werden.
starke regionale Verankerung und
internationale ausstrahlung
die sponsoringengagements tragen zum austausch mit der gesellschaft
bei und erhöhen die Wahrnehmung des unternehmens
in der öffentlichkeit. die international ausgerichtete partnerschaft
mit dem Tennisspieler roger federer wurde 2009 beendet.
neu engagiert sich Emmi national und international für den ski-
PERSONALBESTAND
Anzahl Mitarbeitende auf Vollzeitbasis
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
2765
122
2643
3300
317
2983
3350
309
rennsport. als neuer partner bei ski alpin Weltcupveranstaltungen
der fis erhöht Emmi global ihre Visibilität und bleibt schweizer
Werten treu. nach wie vor bestehen bleibt die international
ausgerichtete partnerschaft mit dem schweizer motorradfahrer
Tom Lüthi. auf lokaler und regionaler Ebene engagiert sich Emmi
mit der abgabe von produkten an eine Vielzahl kultureller, sportlicher,
gesellschaftlicher und sozialer anlässe und projekte. Jährlich
werden über 1000 sport- und Klassenlager und über 400 anlässe,
vor allem an den Hauptproduktionsstandorten, mit Emmi produkten
unterstützt.
3041
3373
320
3053
3525
459
3066
2005 2006 2007 2008 2009
Ausland
Inland
ABSENZENQUOTE
in % der geleisteten Arbeitsstunden und
bezahlten Absenzen, inkl. Langzeitfälle
5
4
3
2
1
0
4
3.8
das untErnEhmEn Emmi
3.7 3.7 3.7
2005 2006 2007 2008 2009
25