HOTEL TV PROGRAMM - November 2012

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HOTELIER TV präsentiert: TV-Programm für Hotellerie & Gastronomie – November 2012 Die besten TV-Kochsendungen Jedes Jahr erscheinen mehrere tausend Kochbücher, die besten davon erhalten die wertvollen Medaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands. Das Thema Kochen und Genießen fi ndet auch im Fernsehen großen Widerhall – nahezu alle Sender bieten mehrere Kochshows, mal lehrreich, mal unterhaltsam. Hier die Übersicht zu den besten TV-Kochsendungen. Promi Kocharena Legendär sind die Sprüche der Top-Juroren Heinz Horrmann und Reiner „Calli“ Calmund in der äußerst erfolgreichen VOX-Show „Promi Kocharena“. Hier treten die Sieger aus VOX-Kochsendung “Das perfekte Dinner” gegen echte Profi köche wie Ralph Zacherl, Tim Mälzer oder Kolja Kleeberg an. Moderiert wird die Show vom Formel1-Team Florian König und Heiko Wasser, die mit gekonnten Fragen und Beobachtungen dem Zuschauer das Geschehen am Herd näherbringen. Die Show bringt VOX etwa einmal im Monat an einem Sonntag ab 20:15 Uhr. Mehr dazu: http://www.vox.de/cms/sendungen/promi-kocharena.html Die Kochprofi s – Einsatz am Herd Die vier Spitzenköche Frank Oehler, Mike Süsser, Ole Plogstedt und Andreas Schweiger treten an, um in kulinarischen Krisengebieten aufzuräumen. Sie geben Gastronomen und ihren Küchen eine neue Perspektive. Ihre Mission: die Rettung des guten Geschmacks. Ihr Auftreten: cool, fair und energisch. Wochentags um 20:15 Uhr bzw. 23:10 Uhr Mehr dazu: http://www.rtl2.de/12.html Poletto’s Lieblingsrezepte Gute Zutaten, unkomplizierte Zubereitung und großer Geschmack: Das versprechen die Spitzenköchin und ihr Co-Moderator Dennis Wilms. Gemeinsam präsentieren sie das Beste aus Cornelia Polettos Küche. Sonntags um 16:30 Uhr Mehr dazu: http://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/polettos_kochschule/index.html Lafer!Lichter!Lecker! Johann Lafer und Horst Lichter bilden ein Köche- Duo, wie es verschiedener nicht sein könnte. Aber die gemeinsamen Kreationen sind vom Allerfeinsten! In der 45 minütigen In der ZDF-Sendung lernen jeweils zwei Prominente mit viel Spaß das Einmaleins des Kochens. Vom Profi koch Horst Lichter wird ihnen die klassische Hausmannskost gezeigt, wohingegen sie bei Sternekoch Johann Lafer in die Kunst der Gourmetküche reinschnuppern dürfen. Samstag Nachmittags um 16:15 Uhr. Mehr dazu: http://laferlichterlecker.zdf.de/ Die Küchenchefs Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska sind an den deutschen Krisenherden – die drei Top- Köche helfen anderen Gastronomen, ihre Läden wieder fl ott zu kriegen. Sonntags um 19:15 Uhr Mehr dazu: http://www.vox.de/cms/sendungen/die-kuechenchefs.html ARD Buffet Egal ob Fleisch, Fisch oder Vegetarisch – eine ausgewogenen und gesunde Ernährung ist besonders wichtig. Dies liegt auch den ARD-Buffet Köchen am Herzen. Jeden Tag erwarten Sie raffi nierte und ausgefallene Gerichte aus unserer Küche! Also, ran an den Topf und nachgekocht. Die Spitzenköche der Sendung sind: Frank Buchholz, Jacqueline Amirfallah, Jörg Sackmann, Karlheinz Hauser, Michael Kempf, Otto Koch und Vincent Klink. Montags bis Freitags, 11:05 Uhr Mehr dazu: http://www.swr.de/buffet Lanz kocht! Markus Lanz ist nicht nur einer der besten Talkmaster im deutschen Fernsehen, sondern hat auch als Showmaster bei Wetten daß sein Top-Talent bewiesen. Mit Spitzenköchen wie Tim Mälzer, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck, Ali Güngörmüs wagt er sich in die Studioküche und kommentiert alle Töpfe und Pfannen auf höchstem Niveau. Unbedingt sehenswert! Mehr dazu: http://lanzkocht.zdf.de/ Tim Mälzer kocht! TV-Liebling Tim Mälzer kocht zwar nicht große Küche, dafür aber sehr leckere Gerichte, die Jedermann daheim auch zubereiten kann. Samstags um 15:03 Uhr Mehr dazu: http://www.daserste.de/unterhaltung/koch-show/ tim-maelzer-kocht/index.html Schubeck’s – Meine bayerische Landküche Zurück aufs Land: Das ist das kulinarische Motto von „Schuhbecks - Meine bayerische Landküche“. Zurück aufs Land bedeutet auch zurück zu den Wurzeln: Da, wo Bayern am besten schmeckt und am ursprünglichsten ist. Schnörkellos, gradlinig und „gschmackig“ - so ist Alfons Schuhbecks bayerische Landküche. Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert:“ Wenn es gelingt, aus Wenigem Tolles zu zaubern – das fasziniert mich“, so Schuhbeck. Sonntags um 17 Uhr Mehr dazu: http://www.br.de/fernsehen/bayerisches-fernsehen/sendungen/schuhbecks/index.html 2 | November 2012 Ausgewählte TV-Sendungen über die wunderbare Welt der Hotellerie und Gastronomie - präsentiert von HOTELIER TV
www.hoteliertv.net Foto: ZDF / http://laferlichterlecker.zdf.de Weitere Top-Kochsendungen: ZDF: Kerner kocht // Freitags abends ab 23 Uhr Mehr dazu: http://www.zdf.de/ZDFmediathek/kanaluebersicht/aktuellste/1086#/kanaluebersicht/1086 VOX: Das perfekte Dinner // Montags bis Freitags ab 19 Uhr. Mehr dazu: http://www.vox.de/cms/sendungen/das-perfekte-dinner.html ZDF: Topfgeldjäger // Montags bis Freitags um 15:05 Uhr Mehr dazu: http://topfgeldjaeger.zdf.de/ Bongusto TV – Sparten-Sender für Kochen und Genießen http://www.bongusto.tv/ TVino – Unterhaltsame Wein-Rezensionen http://www.tvino.de Themenportal von Deutschlands Koch-Sender Nr. 1 VOX http://www.vox.de/cms/themen/kochen.html Foto: © Jaroslaw Grudzinski - Fotolia.com Kurzfristige Programmänderungen sind möglich. © HOTELIER TV November 2012 | 3
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