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离 开 亚 历 山 大 牛 排 屋 时 , 我 想 我 对 这 家 年 仅 七 岁 的 牛 排<br />
屋 成 功 的 秘 诀 有 了 较 多 的 了 解 : 明 确 的 目 标 和 企 业 文<br />
化 、 优 秀 的 员 工 、 锐 意 创 新 与 勤 奋 经 营 , 再 加 上 “ 好<br />
运 ”, 使 得 亚 历 山 大 牛 排 屋 连 续 两 年 被 评 为 “ 米 其 林 ”<br />
一 星 级 牛 排 店 , 成 长 为 旧 金 山 湾 区 年 营 业 额 最 高 的 餐 馆<br />
之 一 。<br />
主 厨 史 道 特 (Jeffrey Stout)<br />
SHANG 71