รายวิชาตามหลักสูตร - kmutt

FDE 692 ปัญหาพิเศษ 3 (0 - 9 - 9)
Special Problem
ข. หมวดวิชาเลือก จํานวน 3 หน่วยกิต
จํานวนหน่วยกิต (บรรยาย-ปฏิบัติ-ศึกษาด้วยตนเอง)
FDE 506 คุณสมบัติของระบบแขวนลอย 3 (3 - 0 - 9)
Properties of Colloidal System
FDE 515 คุณสมบัติการไหลของวัสดุชีวภาพ 3 (3 - 0 - 9)
Rheology of Biomaterials
FDE 521 วิศวกรรมกระบวนการผลิตอาหาร 3 (2 - 3 - 9)
Food Process Engineering
FDE 523 เครื ่องมือกลและระบบต้นกําลังในกระบวน 3 (3 - 0 - 9)
การผลิตอาหาร
Food Machinery and Utilities
FDE 611 การคํานวณชั้นสูงในวิศวกรรมอาหาร 3 (3 - 0 - 9)
Advanced Food Engineering Calculations
FDE 612 วิธีไฟไนต์เอลิเมนต์:ทฤษฎีและการประยุกต์ 3 (3 - 0 - 9)
Finite Element Method: Theory and Applications
FDE 619 การจําลองแบบกระบวนการทางวิศวกรรมอาหาร 3 (3 - 0 - 9)
Food Process Modeling
FDE 632 การประยุกต์ใช้คอมพิวเตอร์ในอุตสาหกรรมอาหาร 3 (3 - 0 - 9)
Computer Applications in Food Industry
FDE 641 การอบแห้งอาหารเชิงอุตสาหกรรม 3 (3 - 0 - 9)
Industrial Drying of Foods
FDE 661 การจัดการคุณภาพชั้นสูง 3 (3 - 0 - 9)
Advanced Quality Management
ET 627 การออกแบบระบบพลังงาน 3 (3 - 0 - 9)
Energy System Design
หรือวิชาอื ่นๆที ่ได้รับความเห็นชอบจากภาควิชาฯ