charcoal grill owner's guide guide d'utilisation du barbecue ... - Weber
charcoal grill owner's guide guide d'utilisation du barbecue ... - Weber
charcoal grill owner's guide guide d'utilisation du barbecue ... - Weber
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
BRIKETTIGRILLILLÄ KYPSENTÄMINEN<br />
BRIKETTIGRILLIN SYTYTTÄMINEN<br />
• Irrota kansi ja avaa kaikki ilmanottoaukot ennen <strong>grill</strong>in sytyttämistä.<br />
HUOMAUTUS: Jotta ilma virtaisi oikein, poista kertyneet tuhkat<br />
astiasta <strong>grill</strong>in alta (vasta sitten kun briketit ovat palaneet täysin<br />
loppuun). Briketit tarvitsevat palaakseen happea. Varmista siis, että<br />
ilmanottoaukot eivät ole tukkeutuneet.<br />
• Aseta sytytyskuutioita (ne ovat myrkyttömiä, hajuttomia ja<br />
mauttomia) tai rypistettyä sanomalehteä brikettien alle ja sytytä.<br />
(Käytä vain EN 1860-3 -standardin mukaisia sytytyskuutioita.)<br />
• Älä aloita kypsentämistä ennen kuin briketeissä on tuhkapinta. Sen<br />
jälkeen kun briketeissä on vaaleanharmaa tuhkapinta (yleensä 30<br />
minuutin kuluttua), järjestä briketit pitkillä pihdeillä sen mukaan, mitä<br />
kypsennystapaa aiot käyttää.<br />
• Saat lisää savuaromia lisäämällä lehtipuulastuja tai kostutettuja<br />
tuoreita yrttejä, kuten rosmariinia, timjamia tai laakerinlehtiä. Aseta<br />
puulastut tai yrtit suoraan briketeille juuri ennen kypsentämisen<br />
aloittamista.<br />
KYPSENNYSTAVAT<br />
Voit kypsentää ruokaa <strong>grill</strong>illäsi kahdella tavalla: suoraan ja<br />
epäsuorasti.<br />
SUORA MENETELMÄ<br />
Suorassa kypsennyksessä<br />
ruoka kypsennetään suoraan<br />
hehkuvien brikettien päällä.<br />
Jotta lämpö jakautuisi tasaisesti,<br />
käännä ruoka kertaalleen<br />
<strong>grill</strong>auksen puolivälissä. Käytä<br />
suoraa kypsennystä ruokiin,<br />
joiden kypsyminen kestää alle<br />
25 minuuttia: pihvit, kyljykset,<br />
kebabit, vihannekset ja<br />
vastaavat.<br />
1. Avaa kaikki ilmanottoaukot.<br />
2. Käytä <strong>grill</strong>in mukana tulevaa brikettikuppia (A) ja mittaa sopiva<br />
määrä brikettejä (katso kaaviota alla). Aseta suositeltu määrä<br />
brikettejä brikettiritilän keskelle tai kasaa briketit <strong>Weber</strong> ®<br />
Rapidfire ® - piippusytyttimeen.<br />
3. Sytytä briketit. Pidä kansi auki, kunnes briketeissä on ohut<br />
harmaa tuhkakerros (noin 30 minuuttia). (Kun sytytät briketit<br />
käyttäen <strong>Weber</strong> ® Rapidfire ® - piippusytytintä, sulje <strong>grill</strong>in alumiiniset<br />
alailmanottoaukot ennen kuin kaadat kuumat briketit brikettiritilälle.<br />
Muista avata ilmanottoaukot heti brikettien lisäämisen jälkeen.)<br />
4. Levitä kuumat briketit <strong>grill</strong>ipihdeillä tasaisesti brikettiritilälle (B).<br />
5. Sijoita <strong>grill</strong>iritilä brikettien yläpuolelle.<br />
6. Aseta ruoka <strong>grill</strong>iritilälle.<br />
7. Aseta kansi <strong>grill</strong>in päälle. Katso suositeltu kypsennysaika tämän<br />
kirjasen <strong>grill</strong>ausoppaasta.<br />
B<br />
A<br />
OPAS SUORAN KYPSENNYSTAVAN BRIKETTIEN ANNOSTELUUN JA LISÄÄMISEEN<br />
Grillin halkaisija Brikettejä Grillihiili, pyökki Grillihiili, sekapuu<br />
Go-Anywhere ® 13 brikettiä ¾ kuppia ½ kuppia<br />
37 cm Smokey Joe ® 24 brikettiä ¾ kuppia 1 kuppi<br />
47 cm Jumbo Joe ® 30 brikettiä 1 kuppi ¾ kuppia<br />
47 cm Compact Kettle 30 brikettiä 1 kuppi ¾ kuppia<br />
57 cm Compact Kettle 40 brikettiä 2½ kuppia 1¾ kuppia<br />
47 cm Kettle-<strong>grill</strong>it 30 brikettiä 1 kuppi 1 kuppi<br />
57 cm Kettle-<strong>grill</strong>it 40 brikettiä 1¾ kuppia 1¼ kuppia<br />
67 cm Kettle-<strong>grill</strong>it 60 brikettiä 4 kuppia 2 ¾ kuppia<br />
57 cm Performer ® 40 brikettiä 1¾ kuppia 1¼ kuppia<br />
12
Change language