charcoal grill owner's guide guide d'utilisation du barbecue ... - Weber
charcoal grill owner's guide guide d'utilisation du barbecue ... - Weber
charcoal grill owner's guide guide d'utilisation du barbecue ... - Weber
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ZALECENIA BEZPIECZEŃSTWA<br />
Nie opierać się o koniec blatu ani nadmiernie go nie obciążać<br />
(modele Performer ® Silver i Original).<br />
Należy zdjąć pokrywę z <strong>grill</strong>a na czas rozpalania.<br />
Nigdy nie należy dotykać rusztu do pieczenia i na węgiel<br />
drzewny, popiołu, węgla i <strong>grill</strong>a kiedy są gorące.<br />
Do kontrolowania iskrzenia lub zgaszenia węgli nie należy<br />
używać wody. Nieprzestrzeganie zalecenia może doprowadzić<br />
do uszkodzenia porcelanowego wykończenia <strong>grill</strong>a. Przymknąć<br />
dolne odpowietrzniki i zamknąć pokrywę.<br />
Wygasić węgiel po zakończeniu <strong>grill</strong>owania. Zamknąć wszystkie<br />
odpowietrzniki po zamknięciu pokrywy.<br />
Do obsługi <strong>grill</strong>a, regulacji odpowietrzników, dodawania węgla i<br />
obsługi termometru i pokrywy należy zawsze zakładać rękawice<br />
kuchenne.<br />
Używać prawidłowych narzędzi przeznaczonych do <strong>grill</strong>owania z<br />
długimi, odpornymi na ciepło uchwytami.<br />
Niektóre modele mogą być wyposażone w uchwyt do pokrywy<br />
Tuck-Away . Uchwyt do pokrywy Tuck-Away jest używany<br />
do odkładania pokrywy na czas sprawdzenia lub obrócenia<br />
potrawy. Nie należy używać uchwytu do pokrywy Tuck-Away<br />
do podnoszenia lub przenoszenia <strong>grill</strong>a. W przypadku modeli<br />
bez uchwytu Tuck-Away , do powieszenia pokrywy z boku<br />
<strong>grill</strong>a używać haczyka znaj<strong>du</strong>jącego się po wewnętrznej stronie<br />
pokrywy. Nie należy umieszczać gorącej pokrywy na materiale<br />
lub trawie. Nie należy wieszać pokrywy na uchwycie kotła <strong>grill</strong>a.<br />
Nigdy nie należy wyrzucać gorących węgli, jeśli istnieje ryzyko<br />
nadepnięcia na nie lub ryzyko pożaru. Nigdy nie należy<br />
wchodzić na popiół lub żarzące się węgle do momentu ich<br />
całkowitego wygaśnięcia. Przygotować <strong>grill</strong> do przechowania<br />
kiedy popiół i węgle całkowicie wygasną.<br />
W miejscu <strong>grill</strong>owania nie mogą znajdować się palne opary i<br />
płyny takie jak benzyna, alkohol, itp. oraz substancje palne.<br />
Ostrożnie obsługiwać i przechowywać w prawidłowy sposób<br />
elektryczne rozpalacze.<br />
Przewody elektryczne należy przechowywać z dala od gorących<br />
powierzchni <strong>grill</strong>a i z dala od stref komunikacji.<br />
Używanie <strong>grill</strong>a pod wpływem alkoholu i/lub narkotyków może<br />
zmniejszyć zdolność użytkownika do prawidłowego montażu i<br />
bezpiecznej obsługi <strong>grill</strong>a.<br />
Ten <strong>grill</strong> <strong>Weber</strong> ® nie jest przeznaczony do instalacji w lub na<br />
pojazdach wypoczynkowych i/lub łodziach.<br />
Ten <strong>grill</strong> gazowy nie jest przeznaczony i nie należy go używać<br />
jako grzejnika.<br />
PRZESTROGA<br />
Wyłożenie misy folią aluminiową utrudnia przepływ powietrza. W<br />
czasie przygotowywania potrawy metodą pośrednią do zbierania<br />
kapiącego tłuszczu używać miski na tłuszcz.<br />
Używanie ostrych przedmiotów do czyszczenia rusztu do<br />
pieczenia lub usuwania popiołu może doprowadzić do<br />
uszkodzenia warstwy wierzchniej <strong>grill</strong>a.<br />
Używanie środków ściernych do czyszczenia rusztu do<br />
pieczenia lub <strong>grill</strong>a może doprowadzić do uszkodzenia warstwy<br />
wierzchniej <strong>grill</strong>a.<br />
Należy czyścić <strong>grill</strong> w regularnych odstępach czasu.<br />
PRZYDATNE WSKAZÓWKI<br />
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZNEGO<br />
PRZYRZĄDZANIA POTRAW<br />
• Nie rozmrażać mięsa, ryby lub drobiu w temperaturze<br />
pokojowej. Rozmrażać w lodówce.<br />
• Umyć dokładnie ręce w gorącej wodzie z mydłem przed<br />
rozpoczęciem przygotowywania potrawy i po zakończeniu<br />
przygotowywania mięsa, ryby i drobiu.<br />
• Nigdy nie umieszczać przygotowanej potrawy na tym samym<br />
talerzu na którym leżało surowe mięso.<br />
• Umyć wszystkie talerze i narzędzia kuchenne, które stykały<br />
się z surowym mięsem lub rybą w gorącej wodzie z mydłem i<br />
wypłukać.<br />
KRÓTKA DROGA DO SMACZNEGO GRILLOWANIA<br />
Należy postępować zgodnie z poniższymi zaleceniami, a wszystko<br />
uda się znakomicie. Nawet obiad.<br />
• Metoda pośrednia, bezpośrednia, a może po trochu z każdej<br />
Należy przeczytać przepisy i zapoznać się z zaleceniami<br />
dotyczącymi ustawienia <strong>grill</strong>a. Wyróżniamy dwie metody<br />
pieczenia na <strong>grill</strong>u firmy <strong>Weber</strong> ® —metodę bezpośrednią i<br />
pośrednią. Patrz kolejne strony w celu uzyskania określonych<br />
zaleceń.<br />
• Nienależy próbować oszczędzać czasu przez umieszczanie<br />
żywności na <strong>grill</strong>u, który nie jest jeszcze gotowy. Należy<br />
pozwolić, aby węgiel palił się do momentu pokrycia szarym<br />
popiołem (utrzymywać otwarte odpowietrzniki, aby ogień nie<br />
zgasł).<br />
• Lekkie smarowanie olejem pomaga w równym przyrumienieniu<br />
potrawy i zabezpiecza przed przyleganiem do kraty. Zawsze<br />
smarować lub spryskiwać olejem bezpośrednio na potrawę, a nie<br />
na kratę do pieczenia.<br />
• Należy upewnić się, że potrawa została prawidłowo<br />
rozmieszczona na <strong>grill</strong>u przy zdjętej pokrywie. Należy zachować<br />
przynajmniej 2,5 cm luzu pomiędzy jedzeniem i pokrywą.<br />
• Korzystać z łopatki i szczypiec, nie używać widelców.<br />
Prawdopodobniewidzieliście już ludzi, którzy przewracali mięso<br />
za pomocą widelca, powo<strong>du</strong>je to ulatnianie się aromatu i soków<br />
i prowadzi do wysuszenia potrawy.<br />
• Powstrzymać się od podnoszenia pokrywy w celu sprawdzenia<br />
potrawy co kilka minut. Za każdym razem, kiedy pokrywa<br />
zostanie podniesiona z <strong>grill</strong>a wydostaje się ciepło, co oznacza,<br />
że przygotowanie obia<strong>du</strong> zajmie więcej czasu.<br />
• W przypadku podnoszenia pokrywy podczas przyrządzania<br />
potrawy, pokrywę należy otwierać na bok, a nie do góry.<br />
Podnoszenie pokrywy do góry może doprowadzić do przedostania<br />
się popiołu na potrawę.<br />
• Przy zamkniętej pokrywie można kontrolować iskry, zre<strong>du</strong>kować<br />
czas pieczenia i uzyskać lepszy rezultat z <strong>grill</strong>owania.<br />
• Chyba, że przepis mówi inaczej i należy obracać żywność więcej<br />
niż tylko jeden raz.<br />
• Nie używać łopatki do naciskania żywności tak jak burgerów.<br />
Cały ten wspaniały aromat zostanie wyciśnięty.<br />
ŁATWA KONSERWACJA GRILLA<br />
Aby przedłużyć trwałość użytkową swojego <strong>grill</strong>a <strong>Weber</strong> ® należy go<br />
dokładnie wyczyścić przynajmniej raz w roku.<br />
JEST TO BARDZO PROSTE:<br />
• Sprawdzić, czy <strong>grill</strong> ostygł i węgle zgasły całkowicie.<br />
• Wyjąć kratę do pieczenia i kratę na węgiel drzewny.<br />
• Usunąć popiół.<br />
• Umyć <strong>grill</strong>a za pomocą delikatnego detergentu i wody. Wypłukać<br />
dobrze w czystej wodzie i wytrzeć do sucha.<br />
• Mycie kraty do pieczenia po każdym użyciu nie jest konieczne.<br />
Wystarczy rozluźnić osad za pomocą szczotki szczecinowej<br />
do <strong>grill</strong>a ze stali nierdzewnej lub zgniecionej folii aluminiowej,<br />
następnie zetrzeć za pomocą ręczników papierowych.<br />
WWW.WEBER.COM ® 71