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Unparalleled Passion Bourgeoisie - Thomas Cannings

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PATRIA RESTAURANT<br />

HEIDELBERG SUITES<br />

Landstrasse 12 Neuenheimer, Heidelberg<br />

Tel. +49 (0) 6221 655650<br />

luxos.com/heidelberg-suites<br />

Perhaps one of the best ways to enjoy the beauty of Heidelberg is to<br />

dine on board the Patria, a modernized 1930s ship, and the restaurant of<br />

Heidelberg Suites. Guests are invited to come aboard at 6.30 p.m. to enjoy<br />

an aperitif on deck and enjoy the 1950s yacht-inspired interiors designed<br />

by Michele Bonan. The dinner cruise begins at eight, and guests have two<br />

hours to savor creative interpretations of traditional Italian cuisine, and the<br />

lovely landscapes of the Neckar River Valley.<br />

Wenn Sie die Schönheit Heidelbergs auf ganze besondere Art erleben<br />

wollen, sollten Sie an Bord der Patria speisen. Die Patria ist ein<br />

modernisiertes Schiff aus den 30er Jahren und Restaurantschiff der<br />

Heidelberg Suites. Ab 18:30 Uhr werden Sie zu einem Aperitif an Bord<br />

willkommen geheißen, wo Sie die von Michele Bonan im Yacht-Stil der<br />

50er Jahre gestaltete Innenausstattung bewundern können. Das Schiff legt<br />

20:00 Uhr ab, und Sie können zwei Stunden lang eine kreativ interpretierte<br />

italienische Küche genießen, während die liebliche Landschaft des<br />

Neckartals an Ihnen vorbeizieht.<br />

LUXOS RECOMMENDED MENU / LUXOS EMPFIEHLT:<br />

Fried Breton turbot with crawfish stuffed squash blossoms / Gebratener<br />

Bretonischer Steinbutt und mit Kronenhummer gefüllte Kürbisblüten<br />

DORINT SÖL’RING HOF<br />

DORINT SÖL’RING HOF<br />

Am Sandwall 1, Rantum/Sylt<br />

Tel. +49 (0) 4651 836200<br />

luxos.com/dorint-solring-hof<br />

The largest, and northernmost island in<br />

Germany, Sylt is a unique and wonderful<br />

destination for tourists. The Söl’ring Hof Hotel<br />

is a fantastic option for those looking for<br />

comfortable and luxurious accommodations,<br />

with the additional perk of having a two<br />

Michelin-starred restaurant at your fingertips.<br />

Forever taking inspiration from the readily<br />

available North Sea seafood, and strictly<br />

attuned to the change of seasons, Chef<br />

Johannes King prepares light, organic dishes<br />

based on classic cuisine, coupled with regional<br />

classics. The restaurant itself boasts a unique<br />

and relaxed atmosphere, with design elements<br />

obviously inspired by its Scandinavian<br />

neighbors to the north, and a terrace that offers<br />

unprecedented North Sea views.<br />

Sylt, die größte und nördlichste Insel<br />

Deutschlands, ist ein einzigartiges und<br />

wunderbares Urlaubsziel. Das Hotel Söl’ring<br />

Hof ist eine hervorragende Wahl, wenn Sie<br />

sich eine komfortable und luxuriöse Unterkunft<br />

wünschen, und bietet durch das mit zwei<br />

Sternen ausgezeichnete Restaurant noch einen<br />

zusätzlichen Anreiz. Küchenchef Johannes King<br />

lässt sich von den kulinarischen Kostbarkeiten<br />

der Nordsee inspirieren und orientiert sich<br />

am Wechsel der Jahreszeiten. Aus frischen,<br />

natürlichen Zutaten kreiert er für Sie köstliche<br />

und leichte Gerichte der klassischen Küche,<br />

gepaart mit regionalen Einflüssen. Das<br />

Restaurant selbst bietet ein einzigartiges<br />

und entspanntes Ambiente. Manche<br />

Designelemente sind ganz offensichtlich von<br />

den skandinavischen Nachbarn inspiriert und<br />

die Terrasse eröffnet unvergleichliche Ausblicke<br />

auf die Nordsee.<br />

LUXOS RECOMMENDED MENU /<br />

LUXOS EMPFIEHLT:<br />

Grey mullet with beetroots and wild herbs /<br />

Meeräsche mit Wildkräutern und marinierter<br />

Morsumer Garten Beete<br />

134 luxos | across gerMany | tastes | 135

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