Kuchnia świętokrzyska. Zapomniane potrawy regionalne

Pedagogiczna Biblioteka Wojewódzkaw KielcachKuchnia świętokrzyska.Zapomniane potrawyregionalneOpracowanieMarta BoszczykKielce 2011

Wydawnictwa zwarte1. Barowicz, Tadeusz : Polskie kuchnie regionalne / Tadeusz Barowicz. – Warszawa :Klub dla Ciebie - Bauer-Weltbild Media, 2007. – 192 s.Sygn. 641 Bar Pol 039446 Wypożyczalnia- wolny dostęp WBPSygn. 641 Bar Pol 039447 Wypożyczalnia-wolny dostęp WBPSygn. 641 Bar Pol 293000 Wypożyczalnia-wolny dostęp WBP2. Bieo, Jadwiga : Połanieckie smaki / Jadwiga Bieo. - Połaniec : Towarzystwo Kościuszkowskie; Krosno : Oficyna Wydawnicza "Apla", *2009+. – 116 s. – (Biblioteka TowarzystwaKościuszkowskiego w Połaocu ; t. 15)Czytelnia Główna UHP3. Markuza-Bieniecka, Biruta : Kuchnia regionalna wczoraj i dziś / Biruta Markuza-Bieniecka. – Wyd. 2. – Warszawa : "Watra", 1978 . –Sygn. 199391 Wypożyczalnia – magazyn WBP4. Regionalna kuchnia polska : Świętokrzyskie / zebr. Małgorzata Pawelec. – Kielce : O-press, *2007+. – 112 s. – (Kuchnia Polska : kolekcja)Sygn. 64 Reg Czytelnia Regionalna WBP5. Siarkowski, Władysław : Materiały do etnografii ludu polskiego z okolic Kielc / WładysławSiarkowski ; do dr. przygot. Lidia Michalska-Bracha i Krzysztof Bracha. – Kielce: "Takt", 2000. – L, *4+, 104 s. – (Prace Instytutu Historii Wyższej Szkoły Pedagogicznejw Kielcach ; nr 26)Sygn. 235934 CzytelniaSygn. 235935 Wypożyczalnia6. Siarkowski, Władysław : Materiały do etnografii ludu polskiego z okolic Pioczowa /Władysław Sierakowski ; do dr. przygotowali Krzysztof Bracha, Beata Wojciechowskai Lidia Michalska-Bracha. – Kielce : Stowarzyszenie Wydawnicze "Res Gestae".Instytut Historii Akademii Świętokrzyskiej im. Jana Kochanowskiego, 2003. – 220 s.Sygn. 237409 CzytelniaSygn. 245775 Wypożyczalnia7. Traczyoski, Edward : Wieś świętokrzyska w XIX i XX wieku / Edward Traczyoski. –

„Słowo Ludu (Kieleckie)”. – 2005, nr 18, s. 8*Wyniki konkursu+14. Leszczyoski, Michał : Ale świetnie smakowało! / Michał Leszczyoski // „Echo Dnia(Świętokrzyskie)”. – 2008, nr 221, s. 12*Regionalne kulinaria w Muzeum Okręgowym w Sandomierzu - konkursowa degustacjatradycyjnych potraw z sześciu gmin powiatu sandomierskiego+15. Maciągowski, Marek : Dawne potrawy wracają na stoły / Marek Maciągowski //„Echo Dnia (Kieleckie)”. – 2009, nr 207, s. 3*Dot. tradycyjnej świętokrzyskiej kuchni+16. Maciągowski, Marek : Pyszne nasze świętokrzyskie / Marek Maciągowski ; wypow.Robert Sowa *i in.+ // „Echo Dnia (Kieleckie)”. – 2006, nr 295, s. 8*Finał konkuru „Świętokrzyska potrawa świąteczna"+17. Maciągowski, Marek : Swojskie smaki / Marek Maciągowski // „Echo Dnia(Kieleckie)”. – 2009, nr 243, s. 5*Konkurs wojewody świętokrzyskiego „Restauracja z kuchnią regionalną"+18. Misiewicz, Gabriela : Swojsko i apetycznie : prażonki z Brzostkowa najstarsze // GazetaWyborcza – Kielce”. – 2004, 13 maja, s. 12*Chmielów (gm. Bodzechów) - podsumowanie wojewódzkiego konkursu na najstarsząpotrawę regionalną+19. (nieb.) : Pyszna wystawa w muzeum : jak kaszę tłuczono i kapustę szatkowano /mówi Elżbieta Szot-Radziszewska // „Echo Dnia : relaks (Kieleckie). – 2005, nr 215,dod. Weekend, s. IV*Dworek Laszczyków - wystawa pt. „Lemieszka, siemieniec, garmota... - zapomnianepotrawy ludowe Kielecczyzny"+20. Niebudek, Agata : Pochwała zalewajki świętokrzyskiej : zapomniane potrawy ludoweKielecczyzny / mówi Elżbieta Szot-Radziszewska // „Echo Dnia (Kieleckie)”. –2005, nr 216, s. 2*Dworek Laszczyków - wystawa pt. „Lemieszka, siemieniec, garmota... zapomnianepotrawy ludowe Kielecczyzny"+