Boletim BioPESB 2012 - Edição 5.pdf

Ciência Ano 2, n°5 - Pág 4
Ferramenta de mudança ambiental: A
Agroecologia
Protesto contra a utilização de agrotóxicos
É muito comum
nos dias de hoje vermos
na mídia o incentivo ao
consumo de alimentos
orgânicos. Os motivos
são vários: os alimentos
orgânicos são produzidos
sem o uso de agrotóxicos
e de fertilizantes - logo,
não irão fazer mal a saúde
das pessoas. Porém, é
uma pena constatar que
os alimentos orgânicos
não estão acessíveis aos
consumidores de todas as
classes sociais, devido ao
seu alto custo.
Os alimentos orgânicos
estão ligados à
certificação de produção
orgânica, cuja ideia é levar
ao consumidor um
produto mais natural, que
não admite a utilização
de uma série de insumos
químicos legalizados
para uso na agricultura
convencional. Porém,
em nenhum momento, o
produto orgânico leva em
conta o contexto social da
sua produção. Em uma fazenda
cuja produção é orgânica,
pode existir uma
relação de trabalho que
valoriza mais o serviço de
um homem em relação ao
de uma mulher. Além disso,
nessa mesma fazenda,
pode existir uma área destinada
à produção orgânica
e outra área destinada
à produção agrícola convencional,
que faz uso de
agrotóxicos.
A partir da década
de 70, surgiu a Agroecologia,
que começa a
discutir uma agricultura
sustentável, que além de
garantir a segurança alimentar,
pode também
garantir a preservação do
meio ambiente. Segundo
o Coordenador Executivo
do Centro de Tecnologias
Alternativas da Zona da
Mata (CTA-ZM), Glauco
Regis Florisbelo, a agricultura
Agroecológica
não trabalha na perspectiva
de exploração do meio
ambiente.
Na Agroecologia,
o contexto familiar e social
está envolvido e a
produção é realizada necessariamente
dentro da
agricultura familiar. As
relações sociais também
estão envolvidas, porque
sempre existe a preocupação
de um trabalho justo,
no qual homens e mulheres
recebem a mesma
remuneração e os jovens
estejam inseridos no processo.
É comum referir-
-se à propriedade Agroecológica
como sendo
uma propriedade integrada,
pois não é possível,
dentro da agricultura familiar,
separar uma área
da propriedade rural para
a produção Agroecológica
e o restante utilizar
agricultura convencional.
“Você preserva uma nascente
aqui, mas se no resto
da propriedade o agricultor
utilizar agrotóxicos
e queimadas, isso não é
agroecológico”, explica
Glauco.
Outro ponto a ser
considerado é que o produto
agroecológico não
tem tantas normativas
como o produto orgânico.
Atualmente, não existe
um selo Agroecológico,
como o que existe para
os produtos orgânicos.
O valor pago pela certificação
de um produto,
que é realizado por uma
empresa privada, é alto.
Na Agroecologia, a ideia
é que o produtor esteja
próximo do consumidor.
“Nós, aqui no CTA, não
trabalhamos muito na
perspectiva de se ter um
selo, pois se você conhece
o produtor, de repente não
precisa de uma empresa
certificar”, pondera Glauco.
Com isso, o agricultor
e a sua família conseguem
maior lucro com
a venda dos seus produtos,
pois não precisam
gastar com a certificação.
O consumidor também
sairá ganhando, pois pagará
menos pelo produto
final. “A nossa proposta
dentro da Agroecologia é
que seja um produto de livre
consumo, ou seja, não
é só pra quem tem dinheiro,
é pra todo mundo”, finaliza
Glauco.
Alisson Andrade Almeida
Raquel Cristina
Vieira dos Santos