You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
HOOAJA<br />
MAITSE<br />
Mis on mis?<br />
Konjak on lisaks<br />
kõigele ka minu<br />
energiaallikas!<br />
jed pärinevad tööreisidelt Hiinasse,<br />
sest hiinlaste töökus ja<br />
entusiasm oma riigi ülesehitamisel<br />
on tema hinnangul fenomenaalne.<br />
„Kui ma midagi veel<br />
väga hästi osata sooviksin, siis<br />
kindlasti oleks selleks hiina<br />
keel,” lisab konjakikuningas ja<br />
muigab, et tegelikult sõltuvad<br />
tema soovid väga palju tujudest.<br />
Kui veel rääkida soovist mõnes<br />
valdkonnas vilunud tegija olla, siis heameelega<br />
oleks ta ka virtuoosne klaverivõi<br />
orelimängija ja libistaks nii mõnelgi<br />
õhtupoolikul koduses miljöös sõrmedega<br />
sujuvalt üle klahvide. Kuna ta seda<br />
aga hästi teha ei oska, siis seisab klaver<br />
kodus viimasel ajal pigem puutumatuna<br />
ja ootab, mil peremehe huvi tema<br />
vastu taas tärkab.<br />
Maurice-Richard Hennessy muusikalembusest<br />
annab tunnistust ka fakt, et<br />
Hennessy ja Eesti Kontserdi uusaastakontserdid<br />
on muutunud traditsiooniks<br />
ning Tallinna-visiidi käigus sõlmis mees<br />
järgmiseks viieks aastaks koostöölepingu<br />
Eesti Kontserdi uue peadirektori<br />
Marko Lõhmusega.<br />
KOOSTÖÖS PEITUB VÕIM<br />
Hennessy ettevõtte juhtimisfilosoofia<br />
on lihtne: koostöös peitub jõud. Edukalt<br />
koos töötada saavad inimesed, kellel<br />
on ühine eesmärk ning usk sellesse,<br />
mida nad teevad. „Hennessyd kui ettevõtet<br />
iseloomustab kõige paremini entusiasm.<br />
„Me kõik koos töötame selle<br />
nimel, et püstitatud eesmärke täita ning<br />
uskuge mind – eesmärgid seame me alati<br />
kõrged,” sõnab konjakikuningas. Ainuüksi<br />
väikeses Cognaci linnakeses<br />
V.S.O.P<br />
1817. aastal soovis Inglise kuningas<br />
Georg IV „ülikvaliteetset vana heledat<br />
konjakit” ning kuna kuninga soov oli<br />
seaduseks, siis nii valmiski esimene<br />
V.S.O.P (Very Superior Old Pale). Algselt<br />
oligi V.S.O.P äärmiselt heleda tooniga,<br />
kuid on aja ja segajameistrite abiga<br />
tumedamaks muutunud. V.S.O.P<br />
on vähemalt viis aastat tammevaadis<br />
laagerdunud enam kui 60 eua-devie’st<br />
(eluvesi) valmistatud konjak.<br />
Aroom on õrn, kergelt puidune, tunda<br />
on nelki ja kaneeli. Maitse on harmooniline,<br />
kergelt mesine ja lagritsa nüansiga.<br />
X.O.<br />
1870. aastal tekkis Hennessy looja<br />
pojapojal Maurice Hennessyl visioon<br />
konjakist, mis oleks nii modernne kui<br />
ka haruldane. Nii sündis konjak Extra<br />
Old – kõigi teiste X.O.-de eelkäija. X.O.<br />
on vähemalt kuus aastat tammevaadis<br />
laagerdunud enam kui sajast eau-devie’st<br />
valmistatud konjak, mille aroom<br />
on harmooniline ja rikkalikult vürtsine.<br />
Maitse on kergelt mõrkjas, piprane<br />
ning järelmaitse püsib pikalt.<br />
Hennessy V.S.O.P ja X.O sobivad ideaalselt<br />
digestiivina toidukorda lõpetama. Harmoneeruvad<br />
hästi kohviga ja ka erinevate<br />
magustoitudega, eriti sellistega, milles tumedat<br />
šokolaadi.<br />
Hennessy<br />
Paradis<br />
Hennessy Paradisi konjak on erakordne<br />
segu erinevatest eau-de-vie’dest, mis on<br />
välja valitud nende rikkaliku struktuuri, silmapaistva<br />
kvaliteedi ja pikaajalise küpsemisperioodi<br />
alusel. Maitse on õrn ja täidlane,<br />
eriliselt tugev on järelmaitse. Konjaki<br />
olemus, peenus ja õrn mõrusus on omavahel<br />
haruldases tasakaalus. Poes maksab<br />
Hennessy Paradis üle 8000 krooni.<br />
Hennessy V.S<br />
V.S. (Very Special) sai alguse 1865. Aastal,<br />
kui Maurice Hennessy lõi tähtedel põhineva<br />
kvaliteedisüsteemi. V.S on vähemalt<br />
kolm aastat tammes laagerdunud<br />
enam kui 40 eau-de-vie’st valmistatud<br />
konjak, mis on pärit neljast parimast piirkonnast.<br />
Aroomis domineerib tamm, millele<br />
järgneb sarapuupähkli nüanss. Maitse<br />
on rikkalik ja lilleline, järelmaitse on marjane,<br />
tunda on ka vaniljet.<br />
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga.Alkohol võib kahjustada teie tervist.<br />
KEVAD 2010 I KAUBAMAJA HOOAEG I 143
Change language