BIO_SETTEMBRE_2015

CORPO ANIMA MENTE
PERIODICITÀ MENSILE
SETTEMBRE 2015 N.3 ANNO III
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Via Mecenate, 76/32-34 20138, Milano, Italia
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DIRETTORE EDITORIALE
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(direzione@dimensionebenessere.bio)
DIRETTORE RESPONSABILE
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ART DIRECTOR
Enzo Provvido
IN REDAZIONE
Lucilla Biffi, Maria Giovanna De Michelis, Amanda Israel
SUPERVISIONE TESTI
Gianni Passavini
EDITING
Elisabetta Montefiorino
GRAFICA
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SEGRETERIA DI REDAZIONE, WEB E SOCIAL
Ilaria Lanfranchi (segreteria@dimensionebenessere.bio)
HANNO COLLABORATO
Giuseppe Barro, Natalia Busquez, Paola Ceriani, Pierfilippo Cesarini,
Maurizio Costa, Rosita de Gregorio, Lucilla de Marchi, Anna de Mellis, Maria
Giovanna de Michelis, Andrea Flemmer, Fabrizia Garavaglia, Amanda Israel,
Ilaria Lanfranchi, Vittoria Marcelli, Carlo Marezzetti, Elisabetta Montefiorino,
Ersilio Montella, Sonia Oliva, Claudia Popolillo, Alessandra Spina
FOTO
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PROGETTO GRAFICO
Enzo Provvido
EDITORE
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SOLO TRE PAROLE PER
CAMBIARE ABITUDINI
La prima parola è GRAZIE. Per la straordinaria accoglienza che avete
riservato al nostro nuovo mensile. Per averlo mandato esaurito in
edicola in pochi giorni e averci costretti in piena estate a ristamparlo.
Per averlo battezzato in una calda sera di luglio davanti ad un
altrettanto caldo risotto biologico. Per aver condiviso questo progetto del tutto
originale di proporre il “piacere” e non soltanto il “dovere” di vivere in modo
sano, sostenibile, ecologico.
Un grande successo per il quale va ringraziato anche un Editore che in tempi
non facilissimi ha voluto lanciare una sfida innovativa e proporre contenuti
solitamente un po’ rigidi e tecnici in modo facile, divertente, divulgativo. Del
resto ogni approccio serio non può che passare dalla facilità di comprensione,
e i riscontri che abbiamo avuto dal “mondo bio” (esperti, blogger, specialisti,
nutrizionisti) lo dimostrano. Un grazie che si trasforma subito in una promessa:
BIO è appena nato ma certamente cresce e crescerà, sempre più ricco di
notizie, consigli, approfondimenti, belle immagini e argomenti.
La seconda parola è CURA. Non solo nel senso di terapia naturale o prescrizione
o rimedio a qualche normale malanno tipo il mal di schiena (di cui pure
vi parliamo su questo numero) , ma proprio di accudimento consapevole di
voi stesse e della vostra famiglia. Giorno dopo giorno,
a tavola, al mercato, al lavoro, nel rapporto con la natura, che va protetta e
difesa cominciando dalla protezione e dalla difesa del nostro corpo, della
nostra mente, del nostro spirito.
La terza e RINASCITA. Settembre da sempre e in moltissime culture è considerato
il vero inizio dell’anno. Nella cultura ebraica, ad esempio, proprio ora
viene festeggiato il Capodanno e Dvora Ancona a pagina 46 ce ne fa un ritratto
interessantissimo anche dal punto di vista della purificazione e dell’alimentazione,
basata totalmente su prodotti biologici e naturali. È Settembre, il mese
dell’equilibrio, dei bilanci, delle promesse e dei nuovi propositi, delle decisioni
che dopo le riflessioni di una calda estate possono veramente cambiare la
nostra vita. Sfruttate al massimo le pagine di BIO in questa prospettiva. Raccogliete
come fanno i vendemmiatori i frutti della vostra decisione di diventare
finalmente biocentriche. Noi siamo qui per darvi tutto il supporto possibile.
Sempre con grande piacere.
g.m.m.
“In natura non ci sono
né ricompense né punizioni:
ci sono solo conseguenze”
Robert Green Ingersoll