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Untitled - Barranquilla Capital Americana de la Cultura 2013
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LAS AREPAS DE HUEVO<br />
DE LURUACO<br />
Luruaco es una región acogedora, de<br />
radiante sol caribeño, que se caracteriza<br />
por su deliciosa arepa de huevo. Se<br />
pueden comprar a lado y lado del tramo<br />
de la carretera de la Cordialidad que<br />
atraviesa el municipio. Este alimento, que<br />
se hace con harina de maíz y huevo de<br />
gallina, posee un color dorado y brillante<br />
que provoca al paladar.<br />
Luruaco is a welcoming and warm<br />
Caribbean town which is known for its<br />
delicious "Arepa de Huevo". These can be<br />
purchased on either side of the stretch of<br />
La Carretera de La Cordialidad that runs<br />
through the town. This food, which is<br />
made with cornmeal and chicken egg,<br />
has a bright golden color which makes<br />
you mouth water.<br />
CHICHARRONES<br />
DE BARANOA<br />
BARANOA`S CRACKLINGS<br />
Baranoa se identifica por su<br />
reconocido y apetitoso chicharrón,<br />
hecho con piel y carne de cerdo. Es un<br />
alimento de inigualable sabor<br />
caribeño. Son pequeños y<br />
exquisitamente crocantes, y se pueden<br />
acompañar con la deliciosa yuca que<br />
se cultiva en la región.<br />
Baranoa is well-known by its<br />
recognized and appetizing cracklings,<br />
made with pork skin. It is a unique<br />
Caribbean flavored food. They are small<br />
and exquisitely crisp and they can be<br />
served with delicious yucca that is<br />
grown in the region.<br />
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