IFTM Daily - Day 3

WHERE
TO GOIN
PARIS
HOTELS / RESTAURANTS / BARS / CLUBS / EVENTS / SHOPPING / CULTURE
A Unique Tribute
to the Elegance and Treasures of Paris
Hervé Duperret is the General
Manager of the Lido, the
mythical place of Parisian nights.
This year, the cabaret gets a
makeover and will re-enchant
visitors through its show “Paris
des Merveilles”, a unique tribute
to the elegance and treasures
of Paris . It’s the opportunity for
Duperret to evoke his favourite
addresses. We asked him what
makes Paris so special for him…
Above all, the beauty of the
monuments, the hidden squares,
terraces and random strolls... and
then there’s the special colour of
the city. I especially like to admire
the Place de la Concorde sky and
strolling on the bridges of Paris.
What is your favourite
restaurant?
I like the new Parisian bistros where
excellent young chefs are renewing
the French culinary tradition - and
the terrace of Café Marly for the
view of the Louvre and the Eiffel
Tower in the distance. I also love
rediscovering Paris, dining on the
Parisian boats… It's so romantic!
Can you recommend a place that
visitors might like to discover?
I recommend the discovery of the
banks of the Seine. Rive Gauche
quays become pedestrian zones,
we finally get to enjoy the river -
walking or stopping for lunch or
a drink at one of the new, relaxed
open-air cafés. It’s a true “holiday”
moment in Paris!
Hervé Duperret
General Manager of the Lido
:::: Directeur Général du Lido
Un hommage unique
à l'élégance et aux trésors
de Paris
Hervé Duperret est le Directeur
Général du Lido, lieu mythique des
nuits parisiennes.
Cette année, le cabaret fait peau
neuve et se ré-enchante à travers
sa revue "Paris des Merveilles",
hommage unique à l'élégance et
aux trésors de Paris.
L’occasion pour son DG d’évoquer
ses adresses de prédilection.
Qu’est-ce qui rend Paris si spécial pour
vous ?
La beauté des monuments avant tout,
les places cachées, les terrasses au
hasard de la promenade… et puis la
couleur si particulière de la ville. J’aime
particulièrement admirer le ciel Place de la
Concorde et flâner sur les ponts de Paris.
Quel est votre restaurant favori ?
J’aime bien les nouveaux bistrots
parisiens où les jeunes chefs excellent
à renouveler la tradition culinaire
française et le café Marly en terrasse
pour la vue sur le Louvre et la Tour Eiffel
au loin.
J'adore aussi redécouvrir Paris en dînant
sur les bateaux parisiens, c'est tellement
romantique !
Pouvez-vous recommander un lieu
insolite que les visiteurs aimeraient
découvrir ?
Je recommande la découverte des
berges de Seine. Les quais Rive Gauche
devenus piétons, on profite enfin du
fleuve pour marcher ou pour s’arrêter
le temps d’un déjeuner ou d’un verre
aux nouvelles guinguettes à l’ambiance
décontractée. Un vrai moment de
"vacances" à Paris !
IFTM Daily • Thursday 1 st October 2015
www.iftmdaily.com