Kochsysteme-Kochbloecke-Bertos-UNIQUE

Cucine a gas
Cucinare direttamente sulla fiamma, per spadellare o saltare,
rimane per tutti i cuochi un punto fermo della tradizione culinaria.
Grazie al loro disegno pieno ed arrotondato, le griglie disponibili in
ghisa o acciaio inox creano un piano unico di lavoro dove è possibile
spostare le pentole facilmente. Lo spessore elevato garantisce una
lunga durata e resistenza, oltre ad una facile pulizia. I bruciatori
interamente in ghisa ad alto spessore e ad elevata potenza, da 5
kW, 7 kW e 12 kW, sono garantiti a vita. L’alta efficienza energetica
permette un risparmio di gas di almeno il 30% all’anno rispetto ai
bruciatori tradizionali.
Gas cookers. Cooking directly over the flame to toss or sauté is a keystone of
culinary traditions for many chefs. With their full, rounded design, the cast iron
or stainless steel grills create a single worktop where the pans are easy to move
around. The thickness guarantees long life and resistance and is also very easy
to clean. The very thick and powerful cast iron burners, at 5 kW, 7 kW and 12
kW, are guaranteed for life. The high energy efficiency allows a gas savings of
at least 30% per year as regards traditional burners.
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