Kochsysteme-Kochbloecke-Bertos-UNIQUE

Pietra lavica
Cuocere alla griglia è una cottura naturale. La pietra lavica, con le
sue qualità, permette di ricreare la tradizionale cottura alla brace
con un controllo più preciso della temperatura, più facile pulizia e
maggiore sicurezza per l’operatore. Grazie all’inclinazione, i grassi
in eccesso defluiscono in un cassetto di grandi dimensioni. La
griglia, costruita interamente in acciaio INOX, ha una forma che
consente di operare su un’ampia superficie adatta a diversi tipi di
alimenti (carne, pesce, verdure).
Grilling is a natural way of cooking. Lava stone, with its qualities, enables
recreating traditional barbecuing with a more precise temperature control,
easier cleaning and greater safety for the chef. With the inclined top the fat
flows easily into the large tray. The grill is made entirely in stainless steel with a
shape that provides an ample surface for cooking any type of food (meat, fish,
vegetables).
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