30.04.2019 Views

Fah Thai Magazine May June 2019

Fah Thai Magazine is an In-Flight Magazine of Bangkok Airways. You can read us at fahthaimag.com

Fah Thai Magazine is an In-Flight Magazine of Bangkok Airways. You can read us at fahthaimag.com

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

MAY-JUN <strong>2019</strong>


LONG LIVE THE KING<br />

Bangkok Airways Public Company Limited<br />

and <strong>Fah</strong> <strong>Thai</strong> <strong>Magazine</strong><br />

Join in Our Nation’s Joy on the Auspicious Occasion<br />

of the Coronation of King Rama X<br />

B.E. 2562 (<strong>2019</strong>)


MESSAGE FROM THE PRESIDENT<br />

Greetings and welcome to Bangkok Airways’<br />

boutique flying experience.<br />

This month, we launched many interesting<br />

projects and activities, including two new<br />

routes. At the end of March, we introduced<br />

the addition of two significant new routes<br />

using Chiang Mai as a key hub, providing flights<br />

from Chiang Mai to Krabi, and Chiang Mai<br />

to Luang Prabang. We believe that opening<br />

these new routes will allow you to plan with<br />

fewer limitations and gain more in preferred<br />

choices for your travelling experience. At<br />

present, Bangkok Airways has many flights<br />

connecting Chiang Mai and other cities both<br />

domestically and regionally – from Bangkok,<br />

Samui, Phuket, Mae Hong Son, to Yangon<br />

and Mandalay in Myanmar and Hanoi, Vietnam.<br />

We’re also proud to host again the<br />

Bangkok Airways Boutique Series <strong>2019</strong>, our<br />

airline’s premiere running event. This year’s<br />

six marathon routes include Krabi, Samui,<br />

Lampang, Phuket, Chiang Rai and Chiang<br />

Mai. The Series aim to promote sports<br />

tourism, already popular and growing<br />

steadily worldwide. We offer all of our<br />

passengers free registration to be part of<br />

the marathon series whenever you book a<br />

ticket with us. I’d like to take this opportunity<br />

to invite you to join our sporting events –<br />

let’s get healthy together!<br />

Last but not least, on behalf of Bangkok<br />

Airways and staff, I’d like to thank you for<br />

flying with us. Our airline will continue<br />

creating new and special services to make<br />

your travel extraordinary and meet your<br />

highest marks in satisfaction.<br />

Wishing you safe travels.<br />

สวัสดีท่านผู้โดยสารทุกท่าน ยินดีต้อนรับ<br />

ทุกท่านสู่การบริการเต็มรูปแบบของสายการบิน<br />

บางกอกแอร์เวย์สครับ<br />

ฉบับนี้ ก็เข้าสู่เดือนพฤษภาคมแล้ว<br />

สำหรับสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส เรามี<br />

ความเคลื่อนไหวและกิจกรรมที่น่าสนใจอย่าง<br />

ต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นการเปิดเส้นทางบินใหม่<br />

2 เส้นทางเมื่อปลายเดือนมีนาคมที่ผ่านมา<br />

ตามนโยบายที่จะใช้จังหวัดเชียงใหม่เป็นจุด<br />

ศูนย์กลางการบิน ได้แก่ เส้นทางเชียงใหม่-<br />

กระบี่ และเชียงใหม่-หลวงพระบาง ซึ่งเราเชื ่อ<br />

ว่าทั้ง 2 เส้นทางจะสามารถอำนวยความ<br />

สะดวกให้กับนักท่องเที่ยว รวมไปถึงทำให้<br />

นักท่องเที่ยวมีทางเลือกในการเดินทางมาก<br />

ยิ่งขึ้น ปัจจุบันสายการบินฯ มีเส้นทางบินจาก<br />

จังหวัดเชียงใหม่ไปยังเมืองต่างๆ ทั้งในและต่าง<br />

ประเทศ ได้แก่ กรุงเทพฯ สมุย ภูเก็ต แม่ฮ่องสอน<br />

ย่างกุ้ง (เมียนมา) มัณฑะเลย์ (เมียนมา)<br />

และฮานอย (เวียดนาม)<br />

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมการแข่งขันวิ่ง<br />

รายการ บางกอกแอร์เวย์ส บูทีค ซีรีส์ <strong>2019</strong> ซึ่ง<br />

ปีนี้ มีทั้งหมด 6 รายการ ใน 6 เส้นทางบิน ได้แก่<br />

กระบี่ สมุย ลำปาง ภูเก็ต เชียงราย และเชียงใหม่<br />

ซึ่งการจัดกิจกรรมดังกล่าวถือเป็นการส่งเสริม<br />

การท่องเที่ยวเชิงกีฬา ที่ปัจจุบันกำลังเป็นที่นิยม<br />

สำหรับผู้โดยสารที่สนใจ สายการบินฯ ได้จัด<br />

โปรโมชั่นพิเศษมอบสิทธิในการสมัครวิ่งฟรีได้<br />

ทุกระยะ เมื่อจองบัตรโดยสารของสายการบินฯ<br />

ผมจึงขอถือโอกาสนี้ เชิญชวนทุกท่าน หันมา<br />

รักษาสุขภาพ และมาออกกำลังกายด้วยกันนะครับ<br />

สุดท้ายนี้ ผมขอขอบคุณผู้โดยสารทุกท่าน<br />

ที่ไว้วางใจและเลือกเดินทางกับสายการบิน<br />

บางกอกแอร์เวย์ส เราจะยังคงพัฒนาและ<br />

สรรหาการบริการใหม่ๆ เพื่อประสบการณ์<br />

การเดินทางที่แสนพิเศษ และเพื่อความพึงพอใจ<br />

สูงสุดของท่านผู้โดยสาร<br />

ขอบคุณครับ<br />

กัปตัน พุฒิพงศ์ ปราสาททองโอสถ<br />

Captain Puttipong Prasarttong-Osoth<br />

กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ | President, Bangkok Airways Public Company Limited<br />

12


OVERTURES<br />

FEATURES<br />

22 GOOD TIMES<br />

Find the festive – from the<br />

sublime multimedia show on<br />

the art masters in Bangkok, to<br />

Singapore’s month-long fête, and<br />

festivals that end with their own<br />

bang in places like Laos.<br />

26 HAVE SOME SCENTS<br />

Hit the right notes of summer for<br />

scents that give you the It factor or<br />

make you a Now Girl. Our perfume<br />

houses have spoken with such<br />

creative descriptions it’s sure to<br />

spark your curiosity.<br />

28 DON’T FORGET THE<br />

SHADES<br />

Screen yourself in the latest<br />

protective and stylish eyewear<br />

as the summer sun loves<br />

looking straight into your eyes.<br />

32 NORTHERN<br />

FASCINATION<br />

It's not just Chiang Saen's<br />

classic architecture and history<br />

that stand out – but also the<br />

spectacular vistas and northern<br />

charm that surrounds you.<br />

36 DRINK OF AGES<br />

What’s old is new or never went<br />

away as the guava drink remains<br />

a favourite beverage in <strong>Thai</strong>land.<br />

From our parents’ time to the<br />

present, it’s still the drink to deal<br />

with the heat.<br />

38 CUSTARD APPLE’S<br />

NECTAR<br />

Peel away its soft jade-coloured<br />

skin and bite into its sweet pulp.<br />

The fruit comes with incredible<br />

nutrients. One juicy taste, and it'll<br />

be the custard apple of your eye.<br />

40 A NATION CELEBRATES<br />

<strong>Thai</strong>land celebrates the<br />

ascension of King Rama X to<br />

the throne with Coronationrelated<br />

ceremonies and detailed<br />

rituals that trace back centuries.<br />

Read the history and significance<br />

of the royal process that begins<br />

this <strong>May</strong>.<br />

46 SAMUI SUPERLATIVES<br />

From luxury lodging and the<br />

comfort of classic hotel brands to<br />

superior bites, the island getaway<br />

of Samui is the place to be.<br />

52 LIVING WITH THE PAST<br />

With a well-preserved history,<br />

one of Bangkok’s oldest<br />

neighbourhoods buzzes<br />

with European architectural<br />

influences and eateries full of<br />

<strong>Thai</strong> traditional favourites.<br />

58 MODERN CRAFT<br />

In merging contemporary design<br />

with trusted handicraft traditions,<br />

an award-winning <strong>Thai</strong> designer<br />

produces attention-worthy work<br />

at home and abroad.<br />

64 ANIMAL MAGIC<br />

Visit an elephant sanctuary<br />

considered one of Southeast Asia’s<br />

most ethical camps, and join in a<br />

routine that spends time walking,<br />

not riding, with the gentle creatures.<br />

76 MYANMAR’S<br />

LAKE PLACID<br />

Indawgyi Lake nurtures a wildlife<br />

sanctuary, sustains its villages<br />

with natural resources, and in<br />

the middle of it all, provides a<br />

temple on water.<br />

84 STITCH THROUGH<br />

TIME<br />

In the elaborate costume<br />

designs belonging to <strong>Thai</strong>land’s<br />

traditional Khon theatre, each<br />

delicate stitch strongly narrates<br />

its own colourful story.<br />

110<br />

The Shadows<br />

of Siem Reap<br />

14<br />

15


HAPPENINGS<br />

CORPORATE<br />

A selection of relevant events around Asia.<br />

94 BANGKOK 110 PHNOM<br />

96 SAMUI<br />

PENH /<br />

100 PHUKET<br />

SIEM REAP /<br />

103 CHIANG MAI HOI AN<br />

104 PATTAYA / TRAT 111 YANGON<br />

105 CHENGDU / 112 LUANG<br />

CHONGQING PRABANG/<br />

106 HONG KONG VIENTIANE<br />

108 SINGAPORE 113 MUMBAI /<br />

109 KUALA LUMPUR MALDIVES<br />

116 NEWS<br />

Bangkok Airways announces this year's<br />

business outlook and collaborations.<br />

126 ROUTE MAP<br />

128 AIRCRAFT INFO<br />

CHECKING OUT<br />

130 CHIANG MAI’S LANNA LOOK<br />

This month’s cover:<br />

His Majesty<br />

King Rama X<br />

84<br />

Dazzling<br />

Threads<br />

of Khon<br />

Theatre<br />

16


MOST<br />

EFFECTIVE IN<br />

TRAVEL AND<br />

LEISURE<br />

BEST USE OF<br />

PHOTOGRAPHY<br />

BEST<br />

PHOTOGRAPHY<br />

BANGKOK AIRWAYS PUBLIC<br />

COMPANY LIMITED<br />

99 Mu 14, Vibhavadi Rangsit Road,<br />

Chom Phon, Chatuchak, Bangkok<br />

10900, <strong>Thai</strong>land<br />

www.bangkokair.com<br />

ADVISORY BOARD<br />

Mr. Prote Setsuwan<br />

Vice President - Marketing<br />

Mr. Varong Israsena<br />

Vice President - Sales<br />

Mr. Kridhakorn Sirabhabhoj<br />

Senior Director - Marketing<br />

Communications<br />

Mr. Komkrit Ngamwongwirot<br />

Regional Sales Director - South & South<br />

East Asia and Middle East<br />

Mr. Benjamin Sirirat<br />

Manager - Branding and Creative<br />

PUBLISHER<br />

MPMI Group Co., Ltd.<br />

1 Soi Lasalle 23/2,<br />

Bangna, Bangkok 10260, <strong>Thai</strong>land<br />

Tel. +66 (0) 2744 4975<br />

Fax. +66 (0) 2744 5271<br />

Managing Director<br />

Steven Fong Chookiat Pangviphas<br />

Email: steven@mpmith.com<br />

EDITORIAL<br />

Email: editorial@fahthaimag.com<br />

Editorial Director Somtawin Chanyawong<br />

Editor-in-Chief Anutra Ungsuprasert<br />

Senior Editor Nawa Acosta Wright<br />

Deputy Editor Sarita Urupongsa<br />

Contributors<br />

Chalotorn Payomyol<br />

Chusri Ngamprasert<br />

Jeremie Schatz<br />

Marissa Marchitelli<br />

Matthew Camilleri<br />

Passakorn Hongthong<br />

Phoowadon Duangmee<br />

Prachi Joshi<br />

Richard Augustin<br />

Ronan O’Connell<br />

Sophia Natasia Powell-Schaffer<br />

Yvan Cohen<br />

Contributing Photographers<br />

Chatta Phoyen<br />

Jeremie Schatz<br />

Kay Choomongkol<br />

Marissa Marchitelli<br />

Sang-arun Champawan<br />

Sudarat Hawhan<br />

Thalay Thammapakkul<br />

Wichit Kongsiangsung<br />

Yvan Cohen<br />

ART<br />

Creative Director JyeShen Koo<br />

Graphic Designer Pongtorn Khaoplag<br />

Contributing Stylist Saranya Ariyakul<br />

Font (Sriracha) Cadson® Demak<br />

PRODUCTION<br />

Colour Separation Soontorn Film<br />

Printer WPS (<strong>Thai</strong>land) Co., Ltd.<br />

ADVERTISING<br />

advertising@fahthaimag.com<br />

Media Manager Daruni Klaprapchon<br />

Marketing Manager Reza Bizmark<br />

Digital Marketing Manager Nichapat Noraphaiphipaksa<br />

ADVERTISING HOTLINES<br />

Guitar +66 (0) 92 270 9528<br />

Bob +66 (0) 82 446 9192<br />

OVERSEAS ADVERTISING REPRESENTATIVES<br />

AUSTRALIA<br />

THE MEDIA COMPANY<br />

Leanne Richardson<br />

Tel: +612 9909 5800<br />

leanne@themediaco.com.au<br />

CAMBODIA, LAOS,<br />

MYANMAR<br />

Kittikun Adunsirisaward<br />

Tel: +668 9468 2440<br />

kittikun@bangkokair.com<br />

CHINA, HONG KONG,<br />

MACAU, TAIWAN<br />

CHINA MEDIA OPTIONS<br />

CO., LTD.<br />

Rebecca Tsang-Pereira<br />

Tel: +852 2321 9788<br />

rebeccaCMOsupport@gmail.com<br />

FRANCE, GERMANY,<br />

SWITZERLAND<br />

INFOPAC MEDIA HOUSE<br />

Jean Charles Abeille.<br />

Tel: +331 4643 0066<br />

jcabeille@infopac.fr<br />

INDIA, MALDIVES<br />

RMA MEDIA<br />

Faredoon Kuka<br />

Tel: +9122 2925 3735<br />

kuka@rmamedia.com<br />

KOREA<br />

MEDIREP CO.<br />

Soohoon Oh<br />

Tel: +822 734 0786<br />

soohoonoh@medireponline.com<br />

JAPAN<br />

PUBLICITAS JAPAN K.K.<br />

Hiroko Minato<br />

Tel: +8150 8882 3456<br />

hiroko.minato@publicitas.com<br />

MALAYSIA<br />

MPMI SDN BHD<br />

Alvin Tan<br />

Tel: +603 7880 2185<br />

mpmimy@gmail.com<br />

SINGAPORE, INDONESIA<br />

MPMI PTE LTD<br />

S. S. Hoo<br />

Tel: +65 6464 6261<br />

mpmisg@gmail.com<br />

UNITED KINGDOM<br />

MAJOR MEDIA LTD.<br />

David Hammond<br />

Tel: +44(0) 20 8467 8884<br />

david@majormedia.co.uk<br />

USA<br />

THE MULTIMEDIA INC.<br />

Fernando Mariano<br />

Tel: +14 0790 3500<br />

fmar@multimediausa.com<br />

“FAH THAI” is the in-flight magazine of Bangkok Airways Public Company<br />

Limited and is edited and published by MPMI Group Co., Ltd. All articles and<br />

photographs published herein are created by the authors and photographers<br />

at their own discretion and do not necessarily represent the views of the<br />

airline. Bangkok Airways holds no responsibility or liability arising out of the<br />

publication of such articles and photographs.<br />

All information correct at press time. All rights reserved. No part of this<br />

magazine may be reproduced, stored in a retrieval system or transmitted in<br />

any form or by any means without the prior written permission of Bangkok<br />

Airways Public Company Limited and MPMI Group Co., Ltd.<br />

18


ESSENTIAL NOTES TO GUIDE YOUR TRAVELS<br />

Play Time in<br />

Chiang Rai<br />

A woman from the<br />

Akha tribe grabs a<br />

moment of fun in<br />

Doi Sa Ngo facing the<br />

Golden Triangle.<br />

NEWS AND EVENTS 22 / BEAUTY AND HEALTH 26 / STYLE 28 / THAILAND TREASURES 32 / A TASTE OF THAILAND 36 /<br />

FRUITFUL FINDS 38 / ARTS & CULTURAL MATTERS 40 / CHECKED IN 46<br />

21


OVERTURES<br />

NEWS AND EVENTS<br />

<strong>May</strong> <strong>2019</strong><br />

LAOS & THAILAND<br />

ROCKET FESTIVAL<br />

If you happen to be in Laos and the northeastern<br />

provinces of <strong>Thai</strong>land like Yasothon and Roi Et in<br />

<strong>May</strong>, chances are you’ll bump into a procession<br />

of people out celebrating the rocket festival. It’s<br />

one of Laos’ and <strong>Thai</strong>land’s much-loved and most<br />

thrilling way to communicate with the gods.<br />

“Bun Bang Fai” or Rocket Festival has become<br />

an important part of the fertility rites observed<br />

for strong and healthy rice crops. When farmers<br />

prepare for the growing season along the<br />

Mekong River in <strong>May</strong>, villages from near and<br />

far create rockets and launch them into the<br />

sky. Fast and furious rockets go heavenward<br />

in a message to Hang, the god of rain, to send<br />

downpours to help their rice grow.<br />

It does not take a rocket scientist or<br />

aerospace engineer to make these rockets<br />

fly. The masters are typically monks with a<br />

knowledge of gunpowder and a good sense of<br />

air motion experts enough to send the rocket<br />

to where the gods dwell. But be cautious,<br />

some rockets have a poor sense of direction!<br />

tourismlaos.org, tourismthailand.org<br />

Now<br />

-12 <strong>2019</strong><br />

MAY<br />

SINGAPORE<br />

GOOD EATS<br />

Discover the best in the culinary world at the<br />

World Gourmet Summit (WGS), as it returns<br />

for its 23rd edition. The <strong>2019</strong> event, which<br />

will be held until 12 <strong>May</strong> across various<br />

restaurants and venues in Singapore will offer<br />

a diverse curation of epicurean experiences for<br />

discerning gastronomes.<br />

WGS is Asia’s premier haute cuisine<br />

festival that celebrates fine cuisines, excellent<br />

wines, and wonderful dining experiences.<br />

The festival presents a unique opportunity to<br />

relish gourmet dishes sporting a multitude of<br />

culinary influences.<br />

This year’s event will not just feature a<br />

diversified line up of culinary stars but also<br />

a showcase of products, cuisines and master<br />

classes. Ever-evolving, WGS <strong>2019</strong> will also<br />

focus on sustainability practices and movement<br />

towards food-waste management and a plasticfree<br />

environment in the world of gastronomy.<br />

worldgourmetsummit.com<br />

N o w - <strong>2019</strong><br />

JUN<br />

HONG KONG<br />

ART IN HOSPITALS<br />

After being held in New York, London<br />

and Geneva, international culture project,<br />

Contagious Cities arrives in Hong Kong.<br />

This unique art showcase explores the city’s<br />

experience of pandemics and the cultural and<br />

social impacts of disease on its community.<br />

Contagious Cities features a diverse<br />

range of programmes and exhibitions that<br />

illuminates the role of urban areas in causing<br />

– and controlling – infectious diseases in our<br />

densely connected world. The exhibition is<br />

being held at the Queen Elizabeth Hospital<br />

and Pamela Youde Nethersole Eastern<br />

Hospital galleries until <strong>June</strong> <strong>2019</strong>.<br />

The city-wide project has<br />

collaborated with Art in Hospital,<br />

Asia Art Archive, Hong Kong<br />

Museum of Medical Sciences,<br />

Oi! Street Art Space, Tai Kwun<br />

and The Common Core (HKU),<br />

to help tell illuminating<br />

stories of the city’s history of<br />

epidemics. wellcome.ac.uk/<br />

what-we-do/our-work/<br />

contagious-cities<br />

Photos ARTPLAY Media<br />

Now<br />

-31 JUL<br />

<strong>2019</strong><br />

BANGKOK<br />

ART ALIVE<br />

Following its tremendous success in Berlin,<br />

From Monet to Kandinsky: Visions Alive,<br />

the multimedia show finally makes Bangkok<br />

its next destination and first stop in Asia.<br />

More than 1,500 magnificent works from<br />

the world’s most famous master painters in<br />

the realm of expressionism, abstract art and<br />

surrealism will be presented with stateof-the-art<br />

projection and an impressive<br />

surround sound at RCB Galleria, River City<br />

Bangkok. The exhibition will feature not only<br />

the aesthetics of the art masters, but also<br />

present talks from experts in European art<br />

in collaboration with the European Union.<br />

Tickets are available at zipeventapp.com<br />

Now<br />

-31 AUG<br />

<strong>2019</strong><br />

SIEM REAP<br />

PRESERVING APSARA DANCE<br />

No trip to Siem Reap is complete without<br />

attending a traditional Cambodian dance<br />

performance. The ancient traditional Khmer<br />

dancing and Apsara dance performances<br />

are performed on a regular basis in various<br />

locations around the city.<br />

Thanks to the influx of tourists to the<br />

country, the ancient art form and traditional<br />

dance has enjoyed a revival over the last<br />

decade. For visitors, Apsara dance provides<br />

a chance to enjoy the beautiful<br />

performances and understand<br />

stories, which have formed an<br />

integral part of the Khmer culture<br />

for over a thousand years.<br />

Most importantly,<br />

the popularity of<br />

the performances<br />

has also ensured<br />

that the art form<br />

is preserved for<br />

generations to come.<br />

tourismcambodia.com<br />

3-5<br />

MAY<br />

<strong>2019</strong><br />

KUALA LUMPUR<br />

GET JAZZED<br />

Ever since its inception in 2012, the World<br />

Youth Jazz Festival (WYJF) has stood as a key<br />

event for jazz lovers, serving as a platform<br />

to promote the talents that are establishing<br />

themselves in the genre. The 8th edition of<br />

the event, happening this <strong>May</strong>, promises the<br />

same with an eclectic line-up of international<br />

as well as local musicians.<br />

Like previous years, WYJF provides an<br />

enticing opportunity to see up and coming<br />

jazz acts sharing the stage with veterans of<br />

the jazz community. This year’s event will see<br />

an impressive array of musical talent who will<br />

perform at the Panggung Anniversary and No<br />

Black Tie in the heart of Kuala Lumpur. Slated<br />

to perform at the annual free jazz festival are<br />

<strong>Thai</strong>land’s Asia 7, Korean band Goochu as well as<br />

Indonesia’s Daya Quintet and Michał Martyniuk<br />

Quartet from New Zealand.<br />

worldyouthjazzfest.com<br />

22 23


OVERTURES<br />

NEWS AND EVENTS<br />

Photo SKMTDOC LLC<br />

16<br />

MAY<br />

-2<br />

JUN<br />

<strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

Photo Yoshikazu Inoue<br />

SINGAPORE<br />

ARTISTIC EXPERIENCES<br />

For an entire month, Singapore will be<br />

celebrating the arts with a smorgasbord of<br />

performances and showcases from the world<br />

of theatre, dance and music. Organised and<br />

managed independently by the Arts House<br />

Limited, the Singapore International Festival<br />

of Arts (SIFA) is bringing together a diverse<br />

line-up of performers to deliver great artistic<br />

experiences that will inspire audiences.<br />

In its 42nd year, the festival will feature<br />

luminaries of the performing arts world<br />

who have journeyed to the Garden City to<br />

enthral fans. Slated to perform are music<br />

powerhouses Ryuichi Sakamoto and Bill Frisell,<br />

who are making their Singapore debut, as well as<br />

renowned choreographer Sasha Waltz. As part<br />

of this year’s programme, SIFA will also present<br />

four of the best<br />

Singaporean artists.<br />

various venues,<br />

sifa.sg<br />

18<br />

MAY<br />

<strong>2019</strong><br />

8-9JUN<br />

<strong>2019</strong><br />

MYANMAR, THAILAND & OTHER COUNTRIES<br />

VISAKHA BUCHA DAY<br />

Throughout Myanmar, <strong>Thai</strong>land and many<br />

countries including Cambodia, Laos, Vietnam,<br />

Malaysia, Singapore, Indonesia, Sri Lanka, India,<br />

Nepal, Japan, Korea, and etc, Buddhists observe<br />

the belief that Buddha attained enlightenment<br />

under the holy Banyan tree on a full moon<br />

day. Held annually, the festival, called Visakha<br />

Bucha Day in <strong>Thai</strong> or Visak Bochea in Khmer,<br />

is observed for one day – from offering alms in<br />

the early morning to releasing birds and animals<br />

for merit making. In Myanmar, people go to<br />

the nearest temple and pagoda where Banyan<br />

or Maha Bodhi trees are found and water gets<br />

poured on them as respect to Buddha in the<br />

Kason Bodhi Tree Watering Festival.<br />

At Shwedagon Pagoda, witness thousands<br />

of people carrying clay pots filled with water<br />

and lining up for the pour. Colourful flowers<br />

are prepared, while people give out drinks and<br />

water to guests and entertaining music plays in<br />

the background. The festival goes into full gear<br />

when people gather around the trees, pouring<br />

water together then praying.<br />

To truly experience the spiritual culture<br />

and temples, this is the best time to go around<br />

Yangon to discover the traditions for Kason, most<br />

especially at Shwedagon Pagoda. tourism.gov.mm<br />

PHUKET<br />

LAGUNA PHUKET MARATHON<br />

That’s right, cinch down the laces on those running<br />

shoes because we’re quickly sprinting towards<br />

the 14th annual Laguna Phuket Marathon.<br />

On <strong>June</strong> 8-9, we’re bound to find out<br />

if this year’s participants can manage to<br />

outnumber the 9,000+ who showed up last<br />

year. The event consists of a 2km kids run,<br />

5km, 10.5km on Saturday the 8th, and a half<br />

marathon, marathon relay, and the full 42km+<br />

marathon the following day.<br />

If you’re feeling ambitious, the Laguna<br />

Phuket Marathon is certified by AIMS<br />

(Association of International Marathons and<br />

Distance Races) and as such is a qualifying<br />

event for the Boston Marathon.<br />

It’s a very well-coordinated event and<br />

an encouraging atmosphere for all ages and<br />

abilities. The event was awarded the gold medal<br />

for “Best Amateur Sports Event of the Year<br />

in <strong>Thai</strong>land” at the 2017 Asia Sports Industry<br />

Awards. info1@phuketmarathon.com,<br />

+66 (0) 2236 2931-2<br />

24


OVERTURES<br />

BEAUTY AND HEALTH<br />

WORDS PASSAKORN HONGTHONG STYLIST SARANYA ARIYAKUL PHOTO SANG-ARUN CHAMPAWAN<br />

Scents of Magic<br />

Think of your perfume as a magic potion<br />

conjured up by a perfumier who thoughtfully<br />

gathered the perfect medley of ingredients<br />

to enhance your sensory experience. Some<br />

perfumes involve similar blending, but it<br />

ensures that no two are alike. To feel the<br />

effects of a summer fragrance, let our list wave<br />

their magical scents for you to try.<br />

STOCKISTS<br />

Hermès<br />

MF Siam Paragon<br />

Tel: +66 (0) 2690 1000<br />

TWILLY D’HERMÈS<br />

EAU DE PERFUM<br />

50ML FROM HERMÈS<br />

(4,200 Baht)<br />

Ginger, tuberose, and<br />

sandalwood are given a new<br />

twist. Combined differently,<br />

Hermès describes the notes<br />

as becoming a searing spice,<br />

a disconcerting attraction,<br />

and revelation of the carnal,<br />

Oh là là.<br />

MASCULIN PLURIEL<br />

EAU DE TOILETTE<br />

70ML FROM MAISON<br />

FRANCIS KURKDJIAN<br />

PARIS (5,999 Baht)<br />

A trademark scent in major<br />

men’s fragrance classics,<br />

the blend of rich aromas<br />

found in a fougère accord is<br />

reinterpreted into a timeless<br />

version. With this scent, it<br />

ends the quest for eternal<br />

masculinity, a challenge<br />

to time and a search for<br />

timelessness!<br />

Juicy Couture at Sephora<br />

2F Central Embassy<br />

Tel +66 (0) 2160 5817<br />

Maison Francis Kurkdjian<br />

MF Siam Paragon<br />

Tel +66 (0) 2690 1000<br />

OUI EAU DE PERFUM<br />

50ML BY JUICY<br />

COUTURE (3,170 Baht)<br />

The sophistication of key<br />

notes like jasmine absolute<br />

paired with provocative<br />

wild tuberose creates an<br />

iconic duo, creating an<br />

addiction in the modern<br />

sense of the word, and<br />

enhanced by the sleek<br />

notes of techno woods.<br />

FÉMININ PLURIEL<br />

EAU DE PERFUM<br />

70ML FROM MAISON<br />

FRANCIS KURKDJIAN<br />

PARIS (6,399 Baht)<br />

The search for the essence<br />

of what is feminine inspired<br />

this creation – composed of a<br />

multitude of facets in a grand<br />

floral bouquet, designed to<br />

evolve with freedom and<br />

sensuality, unbound from<br />

fleeting fashions.<br />

Tickle Your Senses<br />

Summer’s in the air, as dictated by the<br />

fragrance bounty from our favourite<br />

brands. From Jo Malone’s refreshing<br />

Floral Flourish to the latest instalment<br />

of Marc Jacob’s classic Flower scent<br />

and Gucci’s intoxicating Guilty, these<br />

are the summer perfumes that tease<br />

our senses.<br />

BELLA EAU DE TOILETTE 50ML<br />

FROM NINA RICCI (3,250 Baht)<br />

In true perfume fashion, this is a<br />

magical fragrance that’s illuminated by<br />

mystery. The iconic apple has turned<br />

an emerald shade of green and its<br />

juice sparkles with palpable seduction,<br />

creating an object of desire that dares<br />

you to embrace your inner rebel.<br />

LOVE RELENTLESSLY<br />

FOU DE TOI EAU<br />

DE PERFUM 100ML<br />

FROM TORY BURCH<br />

(4,300 Baht)<br />

A sparkling mix with<br />

black currant blends,<br />

with feminine peony<br />

accord, rounded out<br />

with a glowing balsam,<br />

and a floral oriental<br />

scent that leaves you<br />

wanting more.<br />

STOCKISTS<br />

Central Chidlom<br />

Tel + 66 (0) 2793<br />

7001-3<br />

Emporium<br />

Tel +66 (0) 2269 1000<br />

Siam Paragon<br />

Tel + 66 (0) 2690 1000<br />

MIU MIU TWIST EAU DE<br />

PERFUM 50ML FROM<br />

MIU MIU (4,000 Baht)<br />

Miu Miu Twist expresses the<br />

true essence of Miu Miu.<br />

Always playful, sometimes<br />

provocative, this is proof of an<br />

irresistible new fragrance.<br />

HEMLOCK &<br />

BERGAMOT COLOGNE<br />

30ML FROM JO<br />

MALONE (2,800 Baht)<br />

This fragrance captures the<br />

thrill of a dangerous, yet<br />

unexpectedly delicate flower.<br />

The cologne gets illuminated<br />

with golden mimosa and a<br />

floral flourish of heliotrope,<br />

crisp and modern with a bite<br />

of cucumber and hemlock’s<br />

powdery petals, brightened<br />

with bergamot.<br />

BRONZE WOOD & LEATHER<br />

COLONGE EAU DE PERFUM<br />

50ML FROM JO MALONE<br />

(4,800 Baht) Rich with precious<br />

ingredients, inspired by<br />

ritual; these are crafted<br />

to ignite the senses<br />

with their opulent,<br />

sensual scents. With<br />

a whiff, Jo Malone<br />

takes wearers on a<br />

journey into new<br />

and unexpected<br />

territory, deep into<br />

the woods as a<br />

misty day draws<br />

to a close!<br />

DAISY SUNSHINE EAU DE TOILETTE<br />

50ML FROM MARC JACOBS (3,250 Baht)<br />

Inspired by sunny days and the sparkling spirit<br />

of Daisy girls everywhere, this lighter scent<br />

brings a bright, sunshine twist on the classic<br />

Daisy fragrances. Sunny marigold is wrapped<br />

in the radiant warmth of white woods while<br />

white strawberry notes add a juicy touch.<br />

GIRL OF NOW EAU DE PARFUM 90ML<br />

FROM ELIE SAAB (4,700 Baht)<br />

A new perfume capturing the spirit of the<br />

Now generation. Always with her girl gang,<br />

all eyes are always drawn to her. She’s<br />

spontaneous, playful and carefree and her<br />

youth captures the scent of fresh-roasted<br />

pistachio that leads to a unique floral scent<br />

created exclusively for the Girl of Now.<br />

Tips<br />

PURE XS EAU DE PARFUM 50ML<br />

FROM PACO RABANNE (3,700 Baht)<br />

From a classic fragrance powerhouse,<br />

this perfume is described as sweet,<br />

sexy, warm and long lasting, a really<br />

good perfume and a prime contender<br />

for longevity.<br />

GUILTY POUR FEMME EAU DE<br />

PARFUM 50ML FROM GUCCI (4,500 Baht)<br />

The fashion powerhouse creates their scent for<br />

a woman described as a contemporary libertine<br />

– defined by a fragrance signature in geranium<br />

usually found in men’s scents. Intimate and<br />

magical lilac flower is laced with amber to radiate<br />

warmth and grace at the fragrance’s heart.<br />

FINDING THE RIGHT NOTE<br />

A well-loved scent can truly become a part<br />

of you, an extension of yourself. But how<br />

to find one? Here are a couple of easy tips<br />

from fragrance experts to help land a scent<br />

that you’ll love for years and so personal<br />

it feels like you’re the one who dreamed it<br />

into existence.<br />

Do your research – Sometimes, the<br />

answer is right under you! Think about your<br />

daily life. What scents do you already love?<br />

If you are new to fragrances, think about the<br />

other distinctive smell you enjoy.<br />

Sample scents the right way – The most<br />

crucial part of finding your new favourite<br />

fragrance is, of course, trying it on. Spray it<br />

on a pulse point where your skin is naturally<br />

warm, like your wrist or elbow, so the<br />

fragrance will really heat up and reveal itself<br />

over time.<br />

Discover something you love – The<br />

chemical makeup of your chosen scent<br />

has an effect on the staying power of the<br />

fragrance. For example, natural citrus<br />

ingredients tend to be more effervescent<br />

and last shorter than notes like vanilla,<br />

patchouli, and different woods.<br />

26<br />

27


OVERTURES<br />

STYLE<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

WORDS PASSAKORN HONGTHONG STYLIST SARANYA ARIYAKUL PHOTO SANG-ARUN CHAMPAWAN<br />

Here Comes the Sun<br />

During peak sunshine, prepare for<br />

eyeshades with darker lenses. When<br />

you’re out on a boat or sitting near<br />

the water, a pair of polarised lenses<br />

will cut the reflective glare off the<br />

waves and your summer wardrobe<br />

should be nothing more than a<br />

bathing suit and the all-important<br />

and right pair of sunglasses!<br />

FOR HIM<br />

MINT GREEN<br />

ACETATE<br />

SUNGLASSES WITH<br />

BURGUNDY LENSES<br />

FROM BURBERRY<br />

(10,350 Baht)<br />

STOCKISTS<br />

Central Chidlom<br />

Tel + 66 (0) 2793 7001-3<br />

VINTAGE CHECK<br />

ACETATE SUNGLASSES<br />

CONTOURED WITH A<br />

RICH ROUNDED EDGE<br />

FROM BURBERRY<br />

(10,350 Baht)<br />

ULTRA<br />

LIGHT RIMLESS<br />

WRAPAROUND<br />

SUNGLASSES FROM<br />

PRADA LINEA ROSSA<br />

(14,750 Baht)<br />

Emporium<br />

Tel +66 (0) 2269 1000<br />

GREEN ACETATE<br />

SUNGLASSES<br />

WITH GREEN<br />

LENSES FROM<br />

BURBERRY<br />

(9,400 Baht)<br />

Siam Paragon<br />

Tel + 66 (0) 2690 1000<br />

CLEAR ACETATE<br />

SUNGLASSES AND<br />

POLARISED GLASS<br />

LENSES FROM<br />

OLIVER PEOPLES<br />

(17,050 Baht)<br />

28


OVERTURES<br />

STYLE<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

WORDS PASSAKORN HONGTHONG STYLIST SARANYA ARIYAKUL PHOTO SANG-ARUN CHAMPAWAN<br />

FOR HER<br />

MULTI-<br />

COLOUR<br />

WEDGE<br />

SANDALS WITH<br />

STUDS FROM<br />

VALENTINO<br />

(31,000 Baht)<br />

STOCKISTS<br />

Christian Louboutin<br />

GF Central Embassy<br />

Tel: +66 (0) 2160 5814<br />

CANDY COLOURED<br />

GLITTER STRIPES<br />

FLATS WITH FLUTED<br />

CONE STUDS FROM<br />

CHRISTIAN<br />

LOUBOUTIN<br />

(31,500 Baht)<br />

MULTI-COLOUR<br />

ANKLE STRAP<br />

CALFSKIN LEATHER<br />

PUMPS WITH<br />

ROCKSTUDS<br />

FROM VALENTINO<br />

(37,000 Baht)<br />

Jimmy Choo<br />

MF Helix Bldg Emquartier<br />

Tel: +66 (0) 2003 6095<br />

ANNIE SEQUIN<br />

& FEATHER-<br />

EMBELLISHED<br />

SUEDE HEELS<br />

FROM JIMMY<br />

CHOO<br />

(62,100 Baht)<br />

Valentino<br />

MF Siam Paragon<br />

Tel: +66 (0) 2129 4868<br />

BLACK AND LOUBI-<br />

RED DEGRALOUBI-<br />

PRINTED GLOSSY<br />

PATENT LEATHER<br />

PUMPS FROM<br />

CHRISTIAN LOUBOUTIN<br />

(28,200 Baht)<br />

Her Secret Weapon<br />

Besides diamonds, we’re pretty sure<br />

that shoes are a woman’s best friend<br />

and of course, it can be your weapon<br />

to bring men down. With seemingly<br />

endless options each season, it’s hard<br />

not to amass a collection of pumps in<br />

a rainbow of colours, or more than 10<br />

pairs of black boots. If you’re looking<br />

to make an investment, these are the<br />

shoes to have!<br />

30


OVERTURES<br />

THAILAND TREASURES<br />

To Long for Chiang Saen<br />

It’s not just the ancient temples, historic ruins and the<br />

infamous Golden Triangle that make this northern town<br />

memorable – it’s also the stunning scenery and magical<br />

atmosphere of Chiang Saen.<br />

Story & Images Courtesy of the Tourism Authority of <strong>Thai</strong>land<br />

Compilation Sarita Urupongsa<br />

DEE PLEE, LUXURY THAI RESTAURANT<br />

AT<br />

Anantara Layan Phuket Resort<br />

Relish layers of spice, zest and sweetness from across the kingdom.<br />

Lean back onto triangular pillows and take in sweeping views of the Andaman from<br />

Dee Plee. Indulge in a seven-course menu for two or peruse the a la carte options<br />

lovingly prepared. Sharing dishes the traditionally <strong>Thai</strong> way, enjoy crispy appetisers,<br />

fresh seafood, creamy curries and zesty salads. Cleanse the palate with homemade<br />

sorbets of coconut or ginger and honey. Popular items on Dee Plee’s menu include<br />

Massaman Nua, a beef massaman curry from southern <strong>Thai</strong>land, Khao Soi Gai, a<br />

northern favourite comprising curried chicken with noodles in a spicy broth.<br />

Reserve your table today, please call +66 (0) 7631 7200 Email: fb.alay@anantara.com<br />

The more you explore the northern part<br />

of <strong>Thai</strong>land, the more you fall harder for<br />

its countless charms. Beyond the familiar<br />

path of Chiang Mai and Chiang Rai lies<br />

another former kingdom and its own<br />

charm – Chiang Saen. Nowadays an active<br />

modern town, remains of stupas and<br />

Buddha images scatter throughout the<br />

area in a visual of its magnificence during<br />

the glory days. Make the trip and witness<br />

a cultural melting pot since this river<br />

town served as a trading route between<br />

China and Siam and despite some name<br />

changes, the same commercial relationship<br />

continues today. Chiang Saen is not yet a<br />

well-travelled tourist path, which means<br />

it’s a more quiet and relaxing pace for<br />

those who come.<br />

Clockwise from Top<br />

A path that leads to<br />

a breathtaking view.<br />

An exhibition<br />

on opium’s ills.<br />

Chiang Saen<br />

offers exciting and<br />

beautiful vistas that<br />

many journey to see.<br />

Breathe in the fresh, pure air around<br />

the wetlands of Chiang Saen Lake, also<br />

referred to as the Nong Bong Khai Non-<br />

Hunting Area. The place is well recognised<br />

as a water and migratory bird sanctuary<br />

in <strong>Thai</strong>land. The area features various<br />

activities, namely nature trails, cycling<br />

routes and canoeing activities to enjoy<br />

the cool breezes off the lake. Hike up to<br />

Doi Sa Ngo and savour the breath-taking<br />

scenery when a sea of mist envelops the<br />

terrain of <strong>Thai</strong>land, Laos and Myanmar.<br />

As perks, visitors can enjoy the stunning<br />

views of the mist during the rainy season,<br />

and visit experimental farms which grow<br />

chrysanthemum, chamomile flowers and<br />

other seasonal crops during wintertime.<br />

Of course you’ll have to include<br />

the infamous Golden Triangle. Three<br />

countries mark this area: <strong>Thai</strong>land, Laos<br />

and Myanmar as they connect with<br />

the Mekong River separated by natural<br />

boundaries. Must-do activities and must-see<br />

sights include paying your respects to the<br />

Chiang Saen Si Phaendin Giant Buddha,<br />

including going on a long-tail boat trip to<br />

witness the beauty and notoriety of the<br />

Golden Triangle. Enjoy a shopping spree<br />

for souvenirs in retail spots that feature<br />

products from <strong>Thai</strong>land, Laos, Myanmar<br />

and China. Meanwhile, the Chiang Saen<br />

Si Phaendin Giant Buddha or Nawa Lan<br />

Tue Giant Buddha with gold alloy and<br />

seated in the maravijaya pose on an<br />

enormous foundation. Nearby is the royal<br />

Tung (northern <strong>Thai</strong> flag) in commemoration<br />

of His Majesty the Late King’s Bhumibol<br />

Adulyadej’s 72nd birthday and of Her<br />

Majesty Queen Sirikit.<br />

At the Golden Triangle Park Hall of<br />

Opium, this is the best source for those<br />

who want to learn about everything<br />

relating to opium. Through means of<br />

interesting video presentations and<br />

exhibitions, the history of the controversial<br />

plant grown in the Golden Triangle area, its<br />

origins along with its arrival to Asia and its<br />

damaging effects on history and countries<br />

32


OVERTURES<br />

THAILAND TREASURES<br />

are recounted. The Golden Triangle Park<br />

Hall of Opium opens from Tuesday to<br />

Sunday, 8.30am-4pm.<br />

It’s always good to enforce the<br />

narrative of your visit at Chiang Saen<br />

National Museum.<br />

In the old days, Chiang Saen was the<br />

hub of commerce and a key port town<br />

given its location next to the Mekong<br />

River. Visitors can learn about the town’s<br />

inhabitants, historic footprint and its<br />

prosperity. Inside, relics, artifacts and art<br />

pieces from Chiang Saen and nearby areas<br />

are exhibited, with a focus on Lanna style<br />

and patterns, Buddha statues and stone<br />

carvings from Chiang Saen and Phayao.<br />

Highlighted artwork of lacquerware,<br />

musical instruments and accessories of<br />

Tai Yai, Tai Lue and other hill tribes abound.<br />

Furthermore, the museum presents stories<br />

of Lanna community settlements and<br />

the birth of Chiang Saen town. It is also<br />

recognised as the North’s oldest national<br />

museum. Chiang Saen National Museum<br />

opens from Wednesday to Sunday, 8.30am-<br />

4.30pm. Entry fee is 20 Baht for <strong>Thai</strong>s and<br />

100 Baht for foreigners.<br />

Phra That Chedi Luang Temple has sat<br />

with the town of Chiang Saen for more<br />

than 670 years. Some of the significant<br />

sites inside the temple are the Lannastyle<br />

stupa Phra That Chedi Luang, the<br />

biggest in Chiang Saen, and an old vihara<br />

(monastery) restored by a covering roof<br />

to protect its original structure. Pa Sak<br />

Temple is another famous temple located<br />

not so far from Phra That Chedi Luang<br />

Temple. It was said that King Saeng Phu<br />

had ordered the temple’s construction<br />

in BE 1838 (BC 1295) and had the site<br />

surrounded by 300 pieces of teak, thus<br />

the name “Pa Sak Temple” (Temple of the<br />

Teak Forest). A famous ancient structure<br />

inside the temple serves as the main stupa<br />

with exquisite plasterwork decoration. It<br />

contains Buddha relics, and believed to be<br />

the bone of his right malleolus (part of the<br />

ankle) from Pataliputra City.<br />

Temples remain a popular draw and<br />

pilgrimage for visitors at Phra Chao Lan<br />

Thong Temple. The name “Phra Chai Lan<br />

Thong” refers to the 500-year-old main<br />

Buddha statue located in the vihara. Made<br />

of gold alloy, it’s the weight of “Lan Thong”<br />

(a million in gold) or about 1,200kg, which<br />

earned the Buddha image its name. The<br />

temple also houses a brick stupa in the<br />

Lanna style and restored to its ultimate<br />

original form. At Phra That Chom Kitti<br />

Temple, legend has it that King Brahma<br />

the Great built the temple in celebration of<br />

independence from the Khmer. Phra That<br />

Chom Kitti as a result symbolises victory<br />

and freedom, signified up to these days<br />

with a sacrificial-style ceremony for Phra<br />

That is still held every year.<br />

Clockwise from Top<br />

An ancient sculpture<br />

from the museum<br />

collection.<br />

Elaborate sculptures<br />

greet visitors at the<br />

Golden Triangle<br />

Park.<br />

Phra That Chom<br />

Kitti, a symbol of<br />

independence.<br />

The temple’s scenic<br />

view of Chiang<br />

Saen town and the<br />

Mekong River.<br />

A relic tells the story<br />

of a local settlement.<br />

Meandering with<br />

a bike through the<br />

calm atmosphere of<br />

the temple.<br />

The old brick stupa<br />

inside Phra Chao<br />

Lan Thong Temple.<br />

For those with a passion for Lanna<br />

art and architecture, Phra That Pha Ngao<br />

Temple is one of the must-visit sites in<br />

Chiang Saen. Located outside the town’s<br />

wall, Phra That Pha Ngao Temple houses an<br />

ubosot or ordination hall, with carvings that<br />

depict the story of Buddha in the Lanna<br />

style, and 3 ancient pagodas that went<br />

through a restoration process by having<br />

the Buddha Nimit Stupa constructed over<br />

them. Another highlight is a view from the<br />

temple, boasting of wondrous scenery that<br />

spans Chiang Saen town.<br />

For more information, contact the Tourism<br />

Authority of <strong>Thai</strong>land (Chiang Rai office) at<br />

+66 (0) 53 717 433 or call TAT Contact<br />

Centre at 1672.<br />

34


OVERTURES<br />

A TASTE OF THAILAND<br />

Guava’s Cool Quench<br />

The guava fruit made its<br />

way to <strong>Thai</strong>land courtesy of<br />

Portuguese traders some<br />

300 years the story goes,<br />

and remains a popular fruit.<br />

Nowadays “farang” in <strong>Thai</strong> can<br />

refer to the crisp fruit with a<br />

white pulp and small, yellow<br />

seeds or a Caucasian foreigner<br />

as the fruit earned the name<br />

from the belief that it had<br />

been brought to <strong>Thai</strong>land by<br />

them. This summer, a glass of<br />

refreshing guava juice is also a<br />

good way to boost one’s energy<br />

and alleviate the heat. Many<br />

types of guava are available in<br />

the market, ranging from Gim<br />

Ju, Khi Nok (or pink guavas),<br />

the rounder Sali and Paen Si<br />

Thong. Rich in useful nutrients<br />

like vitamin C and minerals<br />

as well as fibre, the guava is<br />

affordable and easy to find.<br />

Some <strong>Thai</strong> people prefer a<br />

guava drink for its convenient<br />

consumption, and it’s really a<br />

easy drink to make.<br />

Ingredients:<br />

• 1 ripe guava<br />

• A dash of salt<br />

• 1 tablespoon of honey<br />

• Ice cubes<br />

Instructions:<br />

Select a ripe guava. This is noticeable by<br />

its softness when pressed; the softer it is,<br />

the sweeter the taste will be.<br />

Clean the fruit and its skin well, cut it<br />

open and remove the seeds.<br />

Cut the fruit into smaller dice-like pieces<br />

and put them in a blender.<br />

Once blended, filter out any chunks and<br />

seeds, and season the juice with honey and<br />

a bit of salt.<br />

Complete it with some ice for a cool,<br />

refreshing guava drink!<br />

WORDS SARITA URUPONGSA PHOTOS SHUTTERSTOCK<br />

36


OVERTURES<br />

FRUITFUL FINDS<br />

Hidden<br />

Sweetness<br />

The custard apple’s skin may look alien<br />

with its bumpy segments. Even at fruit<br />

stalls, vendors field questions of “Is it<br />

really edible?”<br />

WORDS CHUSRI NGAMPRASERT PHOTO KAY CHOOMONGKOL<br />

INVESTING IN SOPHISTICATED LIVING<br />

Tucked in a desirable spot in Phuket’s Bangtao/Laguna area and just minutes away from everything<br />

you need – Botanica Luxury Villas property boasts 21 custom-built elite residences of large open plans,<br />

bespoke design and sophistication in a tropical climate setting. Completed by January 2020, enjoy<br />

nearby beaches, restaurants, boutique shops and numerous activities for the family.<br />

In 2018, the <strong>Thai</strong>land Property Awards selected Botanica Luxury Villas as the winner for Best Villa<br />

Development (Phuket), also coming in highly recommended in the category of Best Housing Architectural<br />

Design (Resort). Botanica Luxury Villas is now ready to create your dream home. Three standard designs<br />

offer spaces from 265 to 700 sq. metres with a signature feature of a covered terrace that seamlessly<br />

interconnects all spaces. Other amenities include smart home technology along with 24-hour security.<br />

The Botanica Luxury Villas are also an ideal investment for short term rental accommodations<br />

vacations. Enjoy the remaining duration for your family. For a visual tour and discussion of your<br />

aspirations and dreams in a home, please contact us at info@botanicavillasphuket.com.<br />

Believed to be a native of tropical<br />

America and the West Indies, the fruit<br />

is the most widely grown species of<br />

Annona. The “ugly duckling” species<br />

among the prominent members of the<br />

Magnolia order, the custard apple is<br />

known as “Anona” by Spanish speakers<br />

and in <strong>Thai</strong>land, it’s called “Noi Naa.”<br />

Under the thick scaly skin, this<br />

heart-shaped fruit has a fragrant,<br />

sweet, creamy white flesh with a<br />

pleasant flavour, one that will remind<br />

you of summertime.<br />

Custard apples are rich in<br />

antioxidants like vitamin C, which<br />

help get rid of free radicals from<br />

the body. It boasts an abundance<br />

of iron, magnesium, calcium, niacin,<br />

potassium, and dietary fibre.<br />

Inside the pulp are shiny black<br />

seeds that are inedible. The kernels<br />

of the seeds are quite toxic and have<br />

been used in traditional medicine to<br />

get rid of head lice.<br />

Seeding is the usual means of<br />

propagation, so the trees are not<br />

always true to their parents. It is<br />

believed that custard apple arrived in<br />

<strong>Thai</strong>land since the Ayutthaya period.<br />

In <strong>Thai</strong>land, custard apples fall into<br />

two main groups: ‘Fai’ (Cotton) and<br />

‘Nang’ (Skin). “Noi Naa Fai” has a lot<br />

of seeds with an aromatic, creamy<br />

and very sweet flesh. Popular Fai<br />

varieties are Phra Thee Nang Yen<br />

or Narai the Great (very sweet,<br />

fragrant) and one of the oldest<br />

varieties in <strong>Thai</strong>land, and Fai Khiao<br />

Kaset Song (a lot of seeds, with a<br />

fluffy pulp and fresh tasting, sweet<br />

and fragrant). Spreading to <strong>Thai</strong>land<br />

from neighbouring Vietnam, “Noi<br />

Naa Nang” has a pulp that takes on<br />

a custard-like consistency during<br />

ripening. A popular variety is Nang<br />

Khiao Kaset Song with a meaty and<br />

succulent pulp that’s sweet.<br />

For the best way to enjoy the<br />

fruit, chill a custard apple before<br />

serving. Cut it in half and scoop<br />

it with a spoon. Custard apple<br />

ice cream and custard apple in<br />

coconut milk are seasonal treats<br />

greatly enjoyed in <strong>Thai</strong>land. The<br />

fruit makes a thirst-quenching<br />

milkshake and also a perfect match<br />

with yoghurt.<br />

Despite an unattractive<br />

appearance, the custard apple once<br />

tasted proves to be ambrosia.<br />

38<br />

www.botanicavillasphuket.com | Tel: +66 (0) 98 394 7097, +66 (0) 81 893 2113<br />

botanicavillasphuket botanicavillas


OVERTURES<br />

ARTS & CULTURAL MATTERS<br />

Elaborate ceremonies marking the Coronation for His Majesty King Rama X will occur over a period of three days,<br />

beginning on <strong>May</strong> 4 to 6 in the capital city of Bangkok. Already, sacred Buddhist and Brahmin rituals have been<br />

performed in the month leading up to the formal crowning in <strong>May</strong>.<br />

A Momentous Royal Coronation<br />

Words Chusri Ngamprasert Sources & Photos Fine Arts Department, Ministry of Culture<br />

Flowing tirelessly for centuries, the Chao<br />

Phraya River bore witness to the rise and fall of<br />

countless ancient kingdoms of <strong>Thai</strong>land. Together<br />

with her people, joyous times have been celebrated<br />

and times of sorrow have been mourned. Now,<br />

this much-loved river will take on the honourable<br />

task as a grand passage way later this year for the<br />

final part of the Royal Coronation Ceremony or<br />

“Phra Ratcha Phithi Boromma Racha Bhisek”<br />

in this Rattanakosin period.<br />

Influenced by Indian precepts by way<br />

of neighbouring Cambodia, the Royal<br />

Coronation Ceremony is vastly different<br />

from the ones in western countries where<br />

the placing of a crown upon the head of<br />

a monarch and the presentation of items<br />

of regalia are symbolic actions of a formal<br />

investiture of regal power. In the <strong>Thai</strong><br />

language, Phra Ratcha Phithi Boromma<br />

Racha Bhisek translates as, “royal bathing<br />

to bestow kingship”, therefore the highlight<br />

of the Royal Coronation Ceremony is the<br />

Royal Purification or Ablution Ceremony or<br />

“Song Phra Muratha Bhisek”. King Rama IV<br />

was the first monarch in the Chakri dynasty<br />

to emphasise the rite of being crowned.<br />

The starting preparation for the royal<br />

ceremony requires collecting water from<br />

several and important water sources in the<br />

Kingdom. The waters will be combined and<br />

blessed for the Royal Purification Ceremony<br />

and Anointment Ceremony.<br />

According to the ancient Brahmanism<br />

textbook, water for the Royal Purification<br />

Ceremony must come from Pancha Maha<br />

Natee, the five sacred streams in India:<br />

the Ganges, Mahi, Yamuna, Sarayu and<br />

Aciravati, which is believed to flow down<br />

from Mount Kailasa, the abode of Isvara.<br />

Historical records indicate that in the<br />

Ayutthaya period, water for the Royal<br />

Purification Ceremony was collected from<br />

four sacred ponds in Suphan Buri province:<br />

Sa Ket, Sa Kaeo, Sa Khongkha and Sa Yamuna.<br />

In the Rattanakosin period, the water<br />

resources, the sequence and certain details<br />

of the ceremony change in accordance to<br />

what is appropriate in each reign.<br />

From the reigns of King Rama I to<br />

Rama III, water from the Five Virtuous<br />

Rivers known as Bencha Suttha Khongkha<br />

(namely Bang Prakong, Pa Sak, Chao<br />

Phraya, Ratchaburi and Phetchaburi) was<br />

Opposite<br />

The “Suphannahong”<br />

Royal Barge for<br />

His Majesty King<br />

Vajiravudh (Rama<br />

VI) during the<br />

Royal Procession by<br />

Waterway around<br />

the city, for the<br />

occasion of the<br />

Royal Coronation<br />

Ceremony in 1911.<br />

Top Left & Right<br />

King Rama IV’s<br />

Royal Coronation<br />

Ceremony in 1851.<br />

King Rama V’s Second<br />

Royal Coronation<br />

Ceremony in 1873.<br />

added to that collected from the four<br />

sacred ponds in Suphan Buri. King Rama IV<br />

added holy water blessed by the monks<br />

chanting the Phra Paritra Mantra to the<br />

original mixture. Additionally, King Rama V<br />

got sacred water from Pancha Maha Natee<br />

during his trip to India, so it was added<br />

to the holy water in his second Royal<br />

Coronation Ceremony. King Rama VI<br />

instructed that water gets collected from<br />

various sources in the kingdom for his<br />

second Royal Coronation Ceremony. The<br />

water consecration ritual would be done<br />

at the province’s principal temple and then<br />

again at the royal temple.<br />

The Royal Golden Plaque with the<br />

inscription of the King’s official title or<br />

“Phra Suphannabat,” the Royal Golden<br />

Plaque of the Royal Horoscope, the Royal<br />

Seal of State, including pedestals and<br />

venues for the royal ceremony have to be<br />

prepared months ahead. The procession<br />

of the Royal Golden Plaque, the Royal<br />

Horoscope and the Royal Seal of State<br />

starts from the ubosot or main hall of Wat<br />

Phra Sri Rattana Satsadaram, also known as<br />

the Temple of the Emerald Buddha, to the<br />

ceremonial stage at Baisal Daksin Throne<br />

Hall a day before the ceremony.<br />

In the reign of King Rama I, the Royal<br />

Coronation Ceremony took place at the<br />

Indra Bhisek Maha Prasad Throne Hall.<br />

The venue for King Rama II and following<br />

Kings was the Phra Maha Monthira Group,<br />

consisting of the Chakrapat Biman Royal<br />

Residence, the Baisal Daksin Throne Hall<br />

and the Amarindra Vinijaya Mahaisuraya<br />

Biman Throne Hall. King Rama VI was the<br />

only one using the Dusit Maha Prasad Throne<br />

Hall, a replacement of the former Indra Bhisek<br />

Maha Prasad Throne Hall, as a venue for his<br />

second Royal Coronation Ceremony.<br />

Preliminary ceremonies to the Primary<br />

Royal Coronation Ceremony started three<br />

days before the auspicious day. The new<br />

sovereign would give alms to the monks<br />

40<br />

41


OVERTURES<br />

ARTS & CULTURAL MATTERS<br />

in the morning, then light a candle and<br />

pray while monks chant in the evening.<br />

Brahmanism rituals were performed as a<br />

part of the ceremony. According to records<br />

from the reign of King Rama V, the<br />

Brahmins would raise the Royal Seven-<br />

Tiered Umbrella, Saptapadol Saweta Chatra,<br />

over the Atha Disa and the Bhadrapitha<br />

Royal Thrones inside Baisal Daksin<br />

Throne Hall with oblations or offerings<br />

to deities at various Brahman shrines in<br />

Bangkok. The Brahmin would offer sacred<br />

ceremonial objects like the conch shell,<br />

a bael leaf to wear behind the ear, and<br />

Bai Samit (bundles of three auspicious<br />

leaves of mamuang (mango), bai thong<br />

(gold leaves) and takhob (Indian plum) to<br />

the new sovereign. The king symbolically<br />

brushes himself with the Bai Samit, and<br />

the leaves are later burned by the chief<br />

Brahmin as part of the purifying ritual. King<br />

Rama IX shortened the religious practice<br />

from three days to one evening before the<br />

day of the Royal Coronation Ceremony.<br />

The actual Royal Coronation<br />

Ceremony starts with the Purification.<br />

The monarch, now changed into a white<br />

garment with gold trim, lights candles to<br />

pay homage to all deities before sitting on<br />

a bench of fig wood called Udumbara Raja<br />

Asana in the pavilion constructed for the<br />

Purification Ceremony. The fig is believed<br />

to be a symbol of Vishnu in Hinduism. The<br />

presiding official releases a water shower<br />

called “Sahasathara” allowing the sacred<br />

water to sprinkle over the monarch for<br />

the Ablution. Then the supreme monk<br />

sprinkles holy water from the “Krop<br />

Phra Gring” vessel on the king’s back<br />

and pours holy water from “Krop Yantra<br />

Nophakhun” vessel onto the king’s hands.<br />

A high-ranking royal family member pours<br />

consecrated water from the “Phra Tao<br />

Benchakhap” vessel on the king’s hands.<br />

The king in turn accepts the “Phra Tao<br />

Nophakrau” vessel from Phra Hora<br />

Thibodi, the royal augur, and pours the<br />

holy water on his shoulders.<br />

Top Left & Right<br />

King Rama VI<br />

during the<br />

celebration for the<br />

Royal Coronation<br />

Ceremony in 1911.<br />

The Royal<br />

Coronation<br />

Ceremony<br />

of His Majesty King<br />

Rama VII in 1925.<br />

Opposite<br />

King Rama IX in the<br />

Royal Coronation<br />

Ceremony, inside<br />

the Amarindra<br />

Vinijaya Throne<br />

Hall on <strong>May</strong> 5, 1950.<br />

The chief Brahmin presents the king<br />

with holy water from Phra Maha Sang, the<br />

great conch shell, with holy water from<br />

the Phra Tao Benchakhap, and Phra Krop<br />

Samrit water containers. He then presents<br />

the bael leaf for the king to wear behind<br />

his ear and a river tamarind leaf to hold.<br />

A high-ranking officer then presented<br />

“Phra Maha Sang Thaksina Wat”, The Great<br />

Conch for Circumambulation, to the king.<br />

Now wearing the official Regal<br />

Costume, the king moves to the Baisal<br />

Daksin Throne Hall. Seated on the fig<br />

wood octagonal bench called Atha<br />

Disa Throne under the Royal Seven-<br />

Tiered Umbrella, the monarch, facing<br />

the East, accepts the Anointment<br />

Water from a representative of the<br />

Parliament. The chief Brahmin presents<br />

the holy water while the king moves<br />

in eight cardinal directions of the<br />

compass until he faces East again. The<br />

Chief Brahmin gives his address of<br />

benediction and presents the king with<br />

42 43


OVERTURES<br />

ARTS & CULTURAL MATTERS<br />

the Royal Nine-Tiered Umbrella of State,<br />

“Nophapadol Maha Saweta Chatra.”<br />

From the Atha Disa Throne, the king<br />

proceeds to the Bhadrapitha Throne under<br />

the Royal Nine-Tiered Umbrella. The chief<br />

Brahmin chants as homage to the Kailasa<br />

then presents the Royal Golden Plaque, the<br />

Royal Regalia, the Ancient and Auspicious<br />

Orders, the Royal Utensils, and the Weapons<br />

of Sovereignty. The king then crowns himself<br />

with the Great Crown of Victory.<br />

The Brahmin offers blessings, and<br />

the newly-crowned king presents the<br />

First Royal Command then pours water as<br />

an offering to the Goddess of the Earth<br />

to ratify his responsibility to rule the<br />

kingdom righteously.<br />

The final session of the ceremony can<br />

be adjusted as deemed appropriate. It<br />

includes the Granting of an Audience, the<br />

Installation of the Queen, the Formal<br />

Declaration of Faith, demonstrating the<br />

willingness to become the Royal Patron of<br />

Buddhism, Paying Homage to the Royal<br />

Relics of previous Kings and Queens, the<br />

Assumption of the Royal Residence<br />

Ceremony, and the Procession around the city.<br />

According to Prince Damrong<br />

Rajanubhab, the father of <strong>Thai</strong> History,<br />

the Assumption of the Royal Residence is<br />

another essential part of the Royal<br />

Coronation Ceremony for the King to<br />

reside in the palace. However, the two<br />

ceremonies could be separate occasions.<br />

In the Assumption of the Royal<br />

Residence ceremony, women of the royal<br />

families would carry the Royal Auspicious<br />

Items and the Royal Utensils to Chakrapat<br />

Biman Royal Residence. The Royal<br />

Auspicious Items are the “cat” or Wila,<br />

the mortar grinder, auspicious seeds, a<br />

green gourd, a golden key, a gold betel nut<br />

blossom, a whisk made from the tail of a<br />

male white elephant and a white rooster.<br />

The finale of the Royal Coronation<br />

Ceremony takes place inside the Grand<br />

Palace with a sermon. Seated on a special<br />

pedestal with the Royal Nine-Tiered<br />

Umbrella, the Supreme Patriarch and a<br />

group of “Phra Racha Khana” monks would<br />

preach the sermon to the new king.<br />

The final ceremony outside the Grand<br />

Palace is the Royal Procession around the<br />

city, both by land and by water so that<br />

the public would have the opportunity to<br />

welcome and bless the new king.<br />

Epic and traditional, the royal barge<br />

procession along the serene majesty of the<br />

Chao Phraya River will never cease to amaze.<br />

The final and befitting end to the Coronation<br />

Ceremony is undeniably significant, with<br />

a newly-crowned sovereign and a shared<br />

event for the witnesses to history.<br />

Left & Right<br />

The Royal Regalia,<br />

with the Great<br />

Crown of Victory<br />

(Phra Maha Phichai<br />

Mongkut), the<br />

Sword of Victory<br />

(Phra Saeng Khan<br />

Chai Sri), the Royal<br />

Scepter (Than Phra<br />

Kon), the Royal<br />

Fan and Fly Whisk<br />

(Walawichani) and<br />

the Royal Slippers<br />

(Chalong Phrabat<br />

Choeng Ngon).<br />

The canopied<br />

pedestal for<br />

enshrining<br />

important Buddha<br />

images, the<br />

Royal Weapons of<br />

Sovereignty, the<br />

Sword of Victory and<br />

the case of the Royal<br />

Seal of State inside<br />

the Baisal Daksin<br />

Throne Hall.<br />

44


OVERTURES<br />

CHECKED IN: SAMUI<br />

To Sleep and Dine<br />

in Samui<br />

When service is done right, return visits and a loyal<br />

clientele are the best rewards. From a good night’s rest<br />

to a chance to devour the best burger, these ideal spots<br />

on Koh Samui definitely have staying power.<br />

Words Jeremie Schatz<br />

STAYED: CONRAD KOH SAMUI<br />

When it comes to the diverse hotel<br />

industry, few have a reputation matching<br />

the Hilton group. The name is synonymous<br />

with a high standard of quality and<br />

service. Amongst the extensive list of<br />

Hilton properties around the world, a<br />

select few of the most prestigious or<br />

exclusive have earned the Conrad label.<br />

After navigating a lengthy jungle road,<br />

which snakes its way up and over a rugged<br />

mountain, you suddenly emerge from the<br />

foliage directly into the lobby. At this point<br />

it’s clear why this location was included in<br />

the Conrad group of properties – and this<br />

is before you’ve even seen any of the villas.<br />

Spoiler alert: it’s the view. “Breath-taking<br />

view” is often thrown around haphazardly,<br />

but you’ll soon discover a new appreciation<br />

for this phrase.<br />

The elite collection of one, two, and<br />

three bedroom villas cling to the side of a<br />

steep mountain which flattens into azure<br />

tropical waters fringed with reef. In the<br />

distance across the shimmering waters lie<br />

strong promontories on the horizon which<br />

give depth to the surreal sunsets.<br />

Each private villa is adorned with at<br />

least a 10-metre infinity pool or bigger.<br />

As the pools extend out over the hillside,<br />

their edges blend into the ocean’s horizon<br />

– giving the term infinity in “infinity pool” a<br />

whole new meaning. Once you’re able to<br />

Photos Conrad Koh Samui<br />

pry your gaze away from the view, you<br />

notice the unique style of the villas.<br />

The architecture, furnishings, and art<br />

are modern yet stylish with a hint of<br />

traditional flare. Stylish is the operative<br />

word here, everything just feels cool<br />

and by association – you feel cool too.<br />

A mysterious nagging instinct in the back<br />

of your mind urges you to order a vodka<br />

martini – shaken, not stirred.<br />

The huge open-plan marble bathrooms<br />

have luxurious oversized bathtubs, rain<br />

showerheads, and are stocked with lavish<br />

amenities. You’re kept connected with the<br />

latest tech including an in-room iPad, Bose<br />

surround sound system, Apple TV, and<br />

more. If you want to keep it more analogue,<br />

the walk-in closet is stocked with board<br />

games and the mini bar is fully stocked to<br />

keep the games interesting. And we’ve only<br />

been talking about the entry-level villas;<br />

they just keep piling on the opulence as you<br />

get into the larger accommodations.<br />

Down by the sea, you’ll find the stuff<br />

tropical dreams are made of: super cushy<br />

daybeds and hammocks that dip slightly<br />

into the sea. A well-outfitted fitness<br />

room helps you burn some calories and<br />

a divine spa offers up a spectrum of<br />

treatments and equipped with private<br />

relaxation verandas overlooking the sea.<br />

Many activity options on offer include<br />

snorkelling trips to a nearby island.<br />

When it comes to dining, Conrad Koh<br />

Samui happens to be somewhat of a local<br />

Clockwise from<br />

Top Left<br />

Be mesmerised by<br />

infinite shades of<br />

blue that stretch off<br />

into the horizon.<br />

Conrad Koh Samui’s<br />

mountain-side<br />

location ensures<br />

all guests have<br />

5-star views with<br />

accommodation<br />

to match.<br />

Tastefully appointed<br />

rooms highlight<br />

simplicity without<br />

being sparse.<br />

An exquisite<br />

bathroom design<br />

offers luxurious<br />

convenience and a<br />

view of paradise.<br />

legend with arguably the island’s premier<br />

fine-dining restaurant, Jahn. You’ll likely<br />

have to make a booking to reserve one of<br />

the 28 seats but experiencing a meal at<br />

this exclusive eatery should be mandatory.<br />

The mesmerising <strong>Thai</strong>-fusion menu is<br />

mind-blowing and with more than 3,000<br />

wines hidden away in the private wine<br />

cellar, you’re likely to find a label that fits<br />

your taste.<br />

Conrad Koh Samui clearly has a long<br />

list of very desirable attributes for the<br />

discerning vacationer. If it’s your first<br />

stay at a Conrad property, you’ll soon<br />

understand why they’ve earned such a<br />

sparkling reputation.<br />

49/8-9 Moo 4, Hillcrest Road,<br />

Taling Ngam, Koh Samui<br />

+66 (0) 77 915 888<br />

Conrad_Koh_Samui@conradhotels.com<br />

46


OVERTURES<br />

CHECKED IN: SAMUI<br />

Photos Jeremie Schatz<br />

TASTED: STACKED<br />

Benjamin Franklin once wrote, “…in<br />

this world nothing can be said to be<br />

certain except death and taxes.” Clearly<br />

he hadn’t had the distinct pleasure of<br />

enjoying a meal at Stacked, for if he<br />

had, he would have added, “and a killer<br />

burger at Stacked”.<br />

For many, there’s something comforting<br />

about a good burger. Simply even knowing<br />

that a fine purveyor of quality beef is<br />

nearby can set the mind at ease. For if all<br />

else fails, culinarily speaking, the burger<br />

is a steadfast beacon of reassurance that<br />

familiar sustenance can be had.<br />

Moving beyond praise for the<br />

exalted patty of minced beef, expectedly<br />

not all are created equal. After all, art is<br />

more than paint on a canvas – just so<br />

is a burger more than merely a cooked<br />

pile of minced meat. At Stacked, they are<br />

Clockwise, from<br />

Top Left<br />

Stacked has quickly<br />

become one of the<br />

restaurants to visit<br />

on a trip to Samui.<br />

The funky décor<br />

matches the equally<br />

funky music that’s<br />

always playing.<br />

Prefer your burgers<br />

bite-sized?<br />

The sliders have<br />

big flavour in a<br />

small package.<br />

Stacked is more<br />

than burgers.<br />

Go international<br />

with perfectly fried<br />

fish tacos.<br />

Who doesn’t love an<br />

epic onion ring?<br />

keenly aware of this fact and have made<br />

significant headway into perfecting this<br />

simple art.<br />

When it comes to bun-brandishing<br />

options, Stacked offers up 12 versions;<br />

half of which are US grass-fed beef which<br />

is ground daily. You can’t go wrong with<br />

the best selling “Cowboy” decked out<br />

with onion rings, homemade BBQ sauce,<br />

smoked bacon, and cheddar. On the<br />

other hand, there is the chef’s favourite<br />

“Hot Mama” (going to have to side with<br />

the chef on this one) layered with crispy<br />

jalapenos, spicy bacon jam, Sriracha aioli,<br />

on a chilli-lime bun.<br />

What are the other six burgers<br />

that aren’t beef? Good question. If<br />

you’re baking all sorts of fresh buns<br />

daily, you need to offer up some<br />

options for non-beef eaters. These<br />

options cover all the bases from the<br />

“Chip Shop” with battered Alaskan<br />

cod, the “Samui Bad Boy” overflowing<br />

with pulled pork, the “Save-A-Cow”<br />

with grilled eggplant and zucchini, and<br />

even the “Bao Burger” with five-spices<br />

duck confit.<br />

If you thought it was going to be<br />

an easy decision ordering, think again.<br />

To further confuse your hungry mind,<br />

the menu keeps going with big, juicy<br />

Australian ribeye steaks, grilled Caesar<br />

salad (with candied bacon!), Stacked<br />

sliders if you like your burgers bite-sized,<br />

Baja fish tacos, and a range of other<br />

tantalising veggie, meat, and fish dishes.<br />

A typical human response to a<br />

menu like this is for your mouth to<br />

start watering or your stomach to start<br />

growling. If this hasn’t occurred, you<br />

might have a medical condition and<br />

should visit a doctor at once. Or at least<br />

book a table at Stacked and confirm your<br />

taste buds are functioning properly.<br />

South Chaweng Beach Road,<br />

Koh Samui<br />

+66 (0) 77 915 222<br />

stackedhost.samui@ozohotels.com<br />

48


OVERTURES<br />

CHECKED IN: SAMUI<br />

Photos The Tongsai Bay<br />

STAYED: THE TONGSAI BAY SAMUI<br />

The Tongsai Bay resort has a unique Now, 32 years later, it is owned and<br />

story and as such, is a unique property. managed by Akorn’s son and daughter-<br />

The characteristics of the location, in-law who passionately preserve<br />

the architecture, and the philosophy the environmental ethics infused into<br />

maintained by the owners all intertwine to the business.<br />

create a space that is as much a sanctuary It’s nearly impossible to not fall in love<br />

as it is a luxury getaway.<br />

with this place. Every room has a sea view<br />

It began back in the days in Koh Samui and all, except eight ground floor beachfront<br />

before frantic land grabs and the booming suites, which have outdoor bathtubs. Eleven<br />

tourist industry. In 1985 Akorn Hoontrakul styles of suites, cottages, and villas can<br />

glimpsed the small bay from a distance accommodate couples and groups easily.<br />

aboard a sail boat. Something about the To keep things quiet and private, cars can<br />

beauty of this particular spot spoke to access only the lobby and guests can ride<br />

him and a week later he purchased the throughout the winding paths on an electric<br />

land encompassing the bay. During the buggy but many choose to walk.<br />

following three months, he slept on the Rooms offer the best modern<br />

beach dreaming and planning the layout amenities while preserving the natural<br />

for what became the Tongsai Bay. As feel with lots of wood and earthy colours.<br />

a result of Akorn’s appreciation for the Some villas are floored with gargantuan<br />

natural environment, he carefully planned thick planks of recycled timber not found<br />

and constructed the resort without cutting in newer buildings. Views from almost<br />

down any trees and with minimal impact everywhere in the resort are phenomenal.<br />

to the land.<br />

A recently completed project has<br />

The result is an 83-room property resulted in 15 additional seafront and<br />

spanning more than 28 acres sprawled private pool villas. In keeping with the<br />

across the hillside above the bay. It was nature-loving theme, these villas boast<br />

the first 5-star luxury resort in Koh Samui. terraces as big as the villas themselves.<br />

Clockwise, from<br />

Top Left<br />

Your private pool<br />

glistens just steps<br />

from your door.<br />

The newest pool<br />

villas have ample<br />

outdoor space for<br />

kicking back by the<br />

pool and soaking up<br />

the view.<br />

Beautifully finished<br />

villas offer the<br />

perfect balance of<br />

classic style with<br />

modern touches.<br />

Very few resorts<br />

can offer up a more<br />

idyllic location than<br />

The Tongsai Bay.<br />

Once again, these projects were<br />

carried out with careful thought and<br />

planning to minimise impact to the<br />

surrounding environment.<br />

Strolling around the resort you will<br />

find flora with identifying labels, as well<br />

as abundant birds and wildlife. In fact,<br />

the resort is so committed to protecting<br />

nature that staff will be promptly fired<br />

if they are caught killing or harming any<br />

animals. Apparently this isn’t a problem<br />

as there is a long list of employees who<br />

have been at Tongsai Bay for more than<br />

20 years and several more since the<br />

very beginning.<br />

The resort also operates a substantial<br />

organic garden offsite where all leftover<br />

food is composted and used as fertilizer.<br />

<strong>Thai</strong> cooking classes are offered and<br />

participants are brought to the gardens<br />

where herbs and vegetables are harvested<br />

for use. No chemical insecticides are<br />

used in the garden and even all of the<br />

cleaning products used around the<br />

resort are biodegradable.<br />

The Tongsai Bay has a long-lasting<br />

reputation as one of the most beautiful and<br />

well-intentioned resorts on Koh Samui. Many<br />

guests end up returning year after year. Come<br />

experience it for yourself and you might too.<br />

84 Moo 5, Bophut, Koh Samui<br />

+ 66 (0) 77 913 750 – 99<br />

info@tongsaibay.co.th<br />

50


EURO-THAI NEIGHBOURHOOD<br />

BANGKOK’S<br />

EUROPEAN<br />

Words Ronan O’Connell<br />

Photos Ronan O’Connell & Shutterstock<br />

Surprise<br />

It may look more European than Siamese,<br />

yet the Bangkok neighbourhood of<br />

Sam Phraeng is home to an authentic<br />

<strong>Thai</strong> community.<br />

52 53


EURO-THAI NEIGHBOURHOOD<br />

Scattered around the<br />

edge of a small park,<br />

several Austin cars<br />

sit in various states<br />

of decay. I notice some are<br />

missing windows. Others<br />

are missing panels. Each of<br />

them has been ravaged by the<br />

passage of time. Yet, thanks<br />

to their classical curved<br />

shapes, these British vehicles<br />

from the 1940s and 1950s<br />

still boast a faded splendour.<br />

The same can be said for the<br />

neighbourhood in which they<br />

are kept. Sam Phraeng to me<br />

is one of the most unique<br />

corners of Bangkok, an ageing<br />

but beautiful place that hides<br />

many intriguing stories.<br />

Located in Bangkok’s oldest area,<br />

the royal enclave of Rattanakosin,<br />

Sam Phraeng once was the site<br />

of three <strong>Thai</strong> royal palaces. Built<br />

in the late 1800s in elegant<br />

Sino-Portuguese architecture,<br />

the cream-and-green coloured<br />

townhouses of Sam Phraeng are<br />

now home to a cluster of oldfashioned<br />

businesses. Protected<br />

from development by the <strong>Thai</strong><br />

Government, this neighbourhood<br />

offers a trip back in time for<br />

visitors thanks to its historic<br />

architecture and the traditional<br />

<strong>Thai</strong> food on sale here.<br />

Despite being very close to the<br />

Grand Palace and Bangkok’s biggest<br />

attraction, Sam Phraeng is not on<br />

the tourist trail. Travellers could<br />

walk past it without even noticing.<br />

The neighbourhood is barely<br />

mentioned, if at all, in travel guides<br />

to Bangkok. It is also tucked away<br />

from the area’s busy roads, hidden<br />

down narrow side streets. Yet Sam<br />

Phraeng was once one of the most<br />

important areas in all of Bangkok.<br />

It was here, just 300m east of the<br />

Grand Palace, that palaces were<br />

built for three sons of King Rama IV,<br />

with a grand neighbourhood<br />

springing up around them.<br />

Lined with dozens of pretty<br />

shophouses, embellished by<br />

Clockwise from Top<br />

The green<br />

and relaxed<br />

neighbourhood<br />

is an oasis in the busy<br />

Rattanakosin area.<br />

Although Sam<br />

Phraeng boasts<br />

European<br />

architecture, it has<br />

an unmistakably<br />

<strong>Thai</strong> atmosphere.<br />

Sam Phraeng is<br />

easy to miss, tucked<br />

away from the busy<br />

main roads.<br />

intricately-carved eaves and<br />

folding wooden windows, Sam<br />

Phraeng became what is widely<br />

considered to be Bangkok’s first<br />

European-style neighbourhood.<br />

What set it apart from other<br />

Bangkok suburbs at the time<br />

was its Sino-Portuguese style,<br />

a striking form of architecture<br />

which fuses European and Chinese<br />

designs. It quickly became a<br />

wealthy area home to upmarket<br />

gold and jewellery shops, as well as<br />

the workshops of the goldsmiths<br />

who worked for the Royal Family.<br />

Sam Phraeng is the collective<br />

name for the three main roads<br />

that run through this area, each<br />

named after one of the three<br />

princes who had palaces here.<br />

Prince Sapphasat Suphakit was<br />

the inspiration for Phraeng<br />

Sapphasat Road. Prince Narathip<br />

Praphanphong lent his name to<br />

Phraeng Nara Road, and Prince<br />

Bhudhares Dhamrongsakdi was the<br />

inspiration for Phraeng Phutorn<br />

Road, which runs through the<br />

middle of the neighbourhood. It was<br />

on the latter of these roads that<br />

I came across the old Austin cars.<br />

One of the historical quirks of<br />

Sam Phraeng is that it was here,<br />

on Phraeng Phutorn Road, that<br />

Bangkok’s first Driver’s Licensing<br />

Office was located, with motorists<br />

having to do laps of this road to<br />

prove their skill and earn their<br />

permit. That office is long gone,<br />

as are two of the three palaces<br />

built for the princes. Surprisingly,<br />

I found the one remaining palace<br />

to be in a state of decay. Paint was<br />

peeling off its walls and its large<br />

balcony sagged under the weight<br />

of time. Located on the corner of<br />

Phraeng Nara Road and Buranasat<br />

Road, Prince Nara Palace is now<br />

largely disused and ignored, with<br />

its sole tenant being a law office.<br />

Fortunately, most of the Sam<br />

Phraeng area is attractive and well<br />

maintained, thanks to the efforts<br />

of passionate locals like Surasak<br />

Hazunkul. As the 55-year-old man<br />

sat in the small restaurant his family<br />

have run for decades on Phraeng<br />

Phuthorn, he told me how the area<br />

got a new lease on life. In the late<br />

1980s, local residents with the<br />

aid of Government departments<br />

launched a major renovation of the<br />

neighbourhood. Local tradesmen helped<br />

with woodwork and stonemasonry.<br />

Residents, meanwhile, took on the<br />

less complicated task of painting each<br />

of the more than 100 shophouses<br />

in uniform colours of cream, dark<br />

green and light blue.<br />

Mr. Surasak said residents<br />

of Sam Phraeng now took great<br />

pride in the attractive appearance<br />

of the neighbourhood. They were<br />

determined it would not lose<br />

its unique heritage. While they<br />

had seen the modern apartment<br />

buildings sprouting up all over<br />

Top to Bottom<br />

In the rapidlymodernising<br />

city of Bangkok,<br />

Sam Phraeng<br />

neighbourhood<br />

feels like a<br />

throwback to<br />

a bygone era.<br />

Residents love<br />

its traditional<br />

appearance<br />

and laid-back<br />

atmosphere.<br />

More than 100<br />

shophouses line<br />

the streets of Sam<br />

Phraeng, with most<br />

dating from the<br />

late 1800s.<br />

Bangkok, residents here loved<br />

the traditional nature of their<br />

surroundings and lifestyle. “We<br />

have something special here,”<br />

Mr. Surasak told me through an<br />

interpreter, gesturing towards the<br />

small neighbourhood park, where a<br />

group of elderly ladies were playing<br />

cards in the shade of a Frangipani<br />

tree. “We feel lucky. We don’t<br />

want this style of life to change<br />

only because the rest of the city is<br />

changing. And the food here is the<br />

best too!”<br />

Ah, music to my ears. I had<br />

heard that Sam Phraeng’s food<br />

scene was extraordinary. Now, with<br />

a swelling hunger after a few hours<br />

of exploring the neighbourhood,<br />

I was ready to see if the reality<br />

matched its reputation. On the<br />

advice of Mr. Surasak, I ventured<br />

to a nearby restaurant which for<br />

the past 62 years has been selling<br />

a delicacy not easy to find in<br />

Bangkok. I must admit I did not<br />

like the sound of pig’s brain soup.<br />

But I will try anything once. To my<br />

delight, this ancient Chinese recipe<br />

was in fact quite nice – a rich broth<br />

filled with pork balls, tofu and pig<br />

brains. I finished only half of my<br />

bowl, not because I didn’t want any<br />

more but because I needed to leave<br />

space to try other food.<br />

I was spoiled for choice.<br />

Among the offerings from Sam<br />

Phraeng’s cheap and basic<br />

restaurants was aromatic Radna,<br />

fried Cantonese noodles, <strong>Thai</strong>style<br />

Sukiyaki and freshly-made<br />

Som Tam salad. I paired this<br />

last dish with some Isaan-style<br />

grilled chicken, which made for<br />

an exquisite combination. But a<br />

good meal, for me, is never over<br />

until I have satisfied my sweet<br />

tooth. Fortunately Sam Phraeng<br />

is renowned for its sugary treats.<br />

First up was Khanom Buang coconut<br />

crêpes from a business that has<br />

been serving up this same recipe<br />

for about 80 years. Then I moved<br />

to a shophouse which specialises<br />

in the <strong>Thai</strong> snack Khanom Pang<br />

Sangkhaya – fresh bread dipped in<br />

a pandan coconut custard.<br />

Finally, I saved the best for last.<br />

Ice cream has been my favourite<br />

food since I was a kid. So how could<br />

I not try several delicious flavours –<br />

durian, coconut and mango – at a<br />

shop which has been selling its own<br />

homemade ice cream for more than<br />

70 years? The interior of Nattaporn<br />

Ice Cream store looked like it barely<br />

had changed since the days of the<br />

three princes. That is just how the<br />

owners like it. That is just how the<br />

residents of Sam Phraeng like it. That<br />

is just how I like it. Sam Phraeng,<br />

please never change.<br />

54 55


้<br />

้<br />

EURO-THAI NEIGHBOURHOOD<br />

รถออสตินสัญชาติอังกฤษถูกกัดกร่อน<br />

จากกาลเวลา แต่ยังคงไว้ซึ่งความงดงาม<br />

อันเลือนราง เหมือนกับย่านสามแพร่ง<br />

ที่เก่าแก่ไปตามเวลาที่ผันผ่าน แต่กลับมี<br />

กลิ่นอายอันเป็นเอกลักษณ์น่าหลงใหล<br />

เป็นมุมลับของกรุงเทพฯ ที่รอให้ทุกคน<br />

มาค้นหา<br />

ครั้งหนึ่ง ชุมชนสามแพร่งแห่ง<br />

รัตนโกสินทร์เคยเป็นที่ตั้งของวังถึง<br />

สามแห่ง อาคารสถาปัตยกรรมชิโน<br />

โปรตุกีสที่สร้างในศตวรรษที่ 18 บัดนี<br />

ได้เปลี่ยนโฉมเป็นย่านธุรกิจแบบเก่า<br />

รอให้นักท่องเที่ยวเดินทางย้อนเวลาไป<br />

สัมผัสกับอาหารไทยดั้งเดิมที่วางขาย<br />

ทั่วไปในชุมชนนี<br />

แม้จะอยู่ห่างจากพระบรมหาราชวัง<br />

เพียง 300 เมตร แต่สามแพร่งไม่ได้เป็น<br />

จุดหมายของนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่<br />

เท่าใดนัก แทบจะไม่มีใครสังเกตเห็น<br />

ขณะที่เดินผ่าน ใครจะเชื่อว่าสามแพร่ง<br />

เคยเป็นที่ตั้งของวังสามแห่งที่รัชกาล<br />

ที่ 4 ทรงสร้างให้แก่พระราชโอรสทั้ง<br />

สามพระองค์ พร้อมกับชุมชนที่เติบโต<br />

รายล้อม<br />

ร้านรวงเรียงรายประดับด้วยชายคา<br />

แกะสลักและหน้าต่างบานพับไม้ ถือได้<br />

ว่าเป็นชุมชมสไตล์ยุโรปชุมชนแรกใน<br />

กรุงเทพฯ เลยก็ว่าได้ ผสมผสานความ<br />

เป็นยุโรปและจีนเข้าไว้ด้วยกัน เป็นย่านที่<br />

เติบโตอย่างรวดเร็ว เต็มไปด้วยธุรกิจ<br />

ทอง อัญมณี รวมไปถึงงานช่างทองที่<br />

ถวายงานแก่ราชวงศ์อีกด้วย<br />

ถนนสามสายตัดผ่านชุมชนแห่งนี้จน<br />

เป็นที่มาของชื่อ สามแพร่ง ถนนทั้งสาม<br />

สายได้แก่ ถนนแพร่งสรรพสาตร ถนน<br />

แพร่งนรา ถนนแพร่งภูธร เรียกขาน<br />

ตามพระนามของพระราชโอรสทั้งสาม<br />

พระองค์ ได้แก่ กรมหลวงสรรพศาตร<br />

ศุภกิจ กรมพระนราธิปประพันธ์พงษ์ และ<br />

กรมหมื่นภูธเรศธำรงศักดิ์ ตามลำดับ<br />

ความเก๋อีกอย่างหนึ่งของสามแพร่ง<br />

อยู่ที่ถนนแพร่งภูธรนี้เอง ซึ่งเป็นที่ตั้ง<br />

สำนักงานสอบใบขับขี่แห่งแรกของ<br />

ประเทศไทย รถออสตินที่กล่าวถึงตอน<br />

ต้นก็พบได้ที่ถนนสายนี้ ปัจจุบันไม่หลง<br />

เหลือสำนักงานนี้รวมถึงวังอีกสองแห่ง<br />

ที่ยังพบเห็นได้เป็นแห่งสุดท้ายคือวังพระนรา<br />

ที่ทรุดโทรมเต็มที สีกำแพงลอกออกมา<br />

เป็นแผ่น ระเบียงทรุดลงมาตามกาลเวลา<br />

ไม่มีใครใช้งาน ไม่มีใครเหลียวแล<br />

โชคดีที่พื้นที่ส่วนใหญ่ในชุมชน<br />

สามแพร่งยังน่าหลงใหล และได้รับการ<br />

ดูแลจากคนในชุมชนอย่างดี เช่น คุณลุง<br />

สุรศักดิ์ ชายวัย 55 ปีที่ดำเนินกิจการ<br />

ของครอบครัวบนแพร่งภูธรมาหลายสิบปี<br />

คุณลุงเล่าให้ฟังว่าช่วงปี 2520 คนใน<br />

ชุมชนและรัฐบาลร่วมกันบูรณะชุมชนครั้ง<br />

ใหญ่ ทั้งงานไม้และงานปูน ชาวบ้านช่วย<br />

กันทาสีครีม เขียวเข้ม และฟ้าอ่อนแก่ร้านค้า<br />

กว่า 100 ร้าน<br />

คุณสุรศักดิ์กล่าวว่า คนในชุมชม<br />

ภาคภูมิใจและตั้งใจที่จะรักษามรดกทรง<br />

บน<br />

คุณลุงสุรศักดิ์ เจ้าของ<br />

ร้านอาหารย่านสามแพร่ง<br />

ที่เก่าแก่หลายสิบปี<br />

ล่าง จากซ้าย<br />

ร้านรวงในย่านนี้<br />

ต่างได้รับอิทธิพลจาก<br />

สถาปัตยกรรมสไตล์<br />

ชิโน-โปรตุกีส ที่ผสมผสาน<br />

ศิลปะจีนและยุโรป<br />

เข้าด้วยกัน<br />

อาหารแนวสตรีทฟู้ด<br />

คุณภาพ ต้องยกให้<br />

สามแพร่ง<br />

ไอศกรีมโรยหน้าถั่วแดง<br />

ที่ร้านณัฐพร อร่อยอย่า<br />

บอกใคร<br />

เอกลักษณ์ของชุมชนไว้ แม้ว่าจะมีตึกสมัย<br />

ใหม่สร้างล้อมรอบ “ของดีอยู่กับเราแล้ว”<br />

คุณสุรศักดิ์กล่าวพร้อมกับชี้ไปที่กลุ่ม<br />

คุณยายเล่นไพ่อยู่ใต้ร่วมไม้ในสวน<br />

“เราโชคดี เราไม่ต้องการเปลี่ยนวิถีชีวิต<br />

ของเราเพียงเพราะว่าที่อื่นเปลี่ยน<br />

อาหารที่นี่ก็อร่อยที่หนึ่งเลย”<br />

แล้วก็ถึงเวลาที่เราจะตามไปชิม<br />

อาหารตามที่คุณลุงบอกไว้ พอได้ยินชื่อ<br />

เกาเหลามันสมองหมู หลายคนคงเดิน<br />

ถอยหนี แต่ที่ร้านเปิดมาถึง 62 ปี คง<br />

ต้องมีอะไรดีจนอดลองชิมไม่ได้ และแล้ว<br />

ก็เป็นอะไรที่คาดไม่ถึง เมนูจีนดั้งเดิม<br />

อร่อยทีเดียว น้ำต้มเข้มข้น ลูกชิ้นหมู<br />

เต้าหู้ และมันสมองหมูเข้ากันจริงๆ<br />

อาหารที่สามแพร่งมีให้เลือกสรร<br />

มากมายจนเลือกไม่ถูก ทั้งถูกและอร่อย<br />

มีราดหน้าหมี่กรอบ สุกี้ ส้มตำคู่กับ<br />

ไก่ย่าง ล้างปากด้วยขนมเบื้องอันเลื่องชื่อ<br />

ที่ขายมากว่า 80 ปี ยัง ยังไม่หมด ไปต่อที่<br />

ขนมปังสังขยาหอมกรุ่น แล้วตบท้ายด้วย<br />

ไอศกรีมทุเรียน มะพร้าว และมะม่วงของ<br />

ร้านณัฐพรไอศกรีม ที่แทบไม่เปลี่ยนไป<br />

เลยตั้งแต่สมัยพระโอรสในรัชกาลที่ 4 ทั้ง<br />

สามพระองค์ ซึ่งเป็นรสชาติแบบที่<br />

เจ้าของร้านชอบ ชาวชุมชนสามแพร่งชอบ<br />

และผู้มาเยือนอย่างเราก็ชอบจนขอให้อยู่<br />

อย่างนี้ไปอีกนานเท่านาน<br />

56


ANCHANA THONGPAITOON<br />

Tweaking Tradition:<br />

A Modern Touch To<br />

<strong>Thai</strong> Craft<br />

Words Phoowadon Duangmee<br />

Photos Wichit Kongsiangsung,<br />

Salt & Pepper Studio<br />

For one <strong>Thai</strong> designer, inspiration springs from the<br />

provenance of artisan traditions. In the hope that<br />

people will continue an appreciation in the heritage<br />

of craftsmanship, she injects new concepts in already<br />

established techniques.<br />

58 59


ANCHANA THONGPAITOON<br />

Talented <strong>Thai</strong> designer Anchana Thongpaitoon considers herself a<br />

best friend to animals and a guardian of the environment, both of<br />

which influence her design world. She worked for renowned <strong>Thai</strong><br />

architect Duangrit Bunnag before setting out on her own venture<br />

with a partner who happens to be an interior designer. Like the furniture duo<br />

of Margaret Macdonald and Charles Rennie Mackintosh (or fashion maven<br />

Vivienne Westwood and Malcolm McLaren – in case you’re a big fan of punk),<br />

Anchana and her interior designer partner, Pipidh Khowsuwan, have a<br />

common vision on art and design. The passion burns bright; both of them<br />

share the label of “Talent <strong>Thai</strong>” a designation by <strong>Thai</strong>land’s Ministry of<br />

Commerce. Their dog sleeper or bed design won <strong>Thai</strong>land’s Design Excellence<br />

Award (DEmark 2016). Their Sputnik Collection of chairs and tables give new<br />

look and new life to traditional weaving patterns added to modern, sleek steel<br />

tubes and frames. With all that versatility, Anchana Thongpaitoon is a big<br />

proponent of artisan craft, and believes it is fundamental to product design.<br />

Top Right<br />

Duo designers -<br />

Anchana and Pipidh.<br />

Counterclockwise<br />

from Below<br />

The Arrangement<br />

Collection - DEmark<br />

2016 winning<br />

product design.<br />

Sputnik Collection<br />

SS2018.<br />

Hand-woven<br />

fabric vases<br />

Why the name “Salt & Pepper” for<br />

your design studio? Did hunger play<br />

a role in thinking of a winning name?<br />

With Salt & Pepper [studio],<br />

everyone thinks of food. Actually, I<br />

got the name from a Schnauzer, our<br />

family dog. Max has fur the colour<br />

of salt and pepper. With our comical<br />

thinking and playfulness, we named<br />

the studio after the colours in our<br />

dog. My partner, Pipidh, cannot<br />

agree more with the name Salt &<br />

Pepper because he [also] has a strong<br />

passion for cooking.<br />

Salt & Pepper Studio is committed<br />

to the “Design Meets Craftsmanship”<br />

concept. Can you tell us how<br />

the philosophy works for your<br />

product design?<br />

In <strong>Thai</strong>land, craftsmanship plays<br />

a major part in home décor and<br />

design. This is true all over the<br />

world. Many global brands start from<br />

the most exquisite craftsmanship.<br />

We at Salt & Pepper are <strong>Thai</strong>land’s<br />

home-grown brand. We want to<br />

keep working on local materials and<br />

with <strong>Thai</strong> craftsmanship – not what’s<br />

inauthentic or conservative. With the<br />

skill of <strong>Thai</strong> craftsmen we add the<br />

sense of style, artistry and beauty to<br />

the products, making them fit into<br />

the modern lifestyle. It’s challenging<br />

working with the local craftsmen<br />

who have followed the rules of<br />

traditional crafts way too long.<br />

They leave little room for new<br />

techniques and creativity. Anyway,<br />

it’s worth trying. We once tweaked<br />

and played with the traditional<br />

ceramic ware of “Benjarong”.<br />

Inspired by Ambrosius Bosschaert’s<br />

paintings of bright and vivid flowers<br />

in a low-key background, we asked<br />

the artisan to paint colourful<br />

flowers on a black background for<br />

our Midnight Garden Collection.<br />

It took me a long time to convince<br />

the artisans to give it a try<br />

because it breaks a traditional<br />

custom. <strong>Thai</strong> artisans would never<br />

paint a Benjarong piece with a<br />

black background.<br />

What direction do you want <strong>Thai</strong><br />

design to take to make it stand<br />

out? How do you incorporate<br />

“<strong>Thai</strong>-ness” yet make it approachable<br />

and of international standards<br />

so that it does not come across a<br />

subpar or exotic?<br />

Branding is important because it<br />

deals with design and marketing.<br />

Many global brands in fashion and<br />

furniture industry come from a small<br />

unit with excellent craftsmanship.<br />

They simply keep moving and<br />

developing their brands and products.<br />

The problem of <strong>Thai</strong> craftsmanship<br />

is that the artisans have been doing<br />

the same old thing repeatedly without<br />

trying new ways of creativity. Let’s<br />

say, if you are in charge of painting<br />

flowers on ceramic ware, you keep<br />

painting the same flower and the<br />

same patterns. To add the value to <strong>Thai</strong><br />

crafts, a <strong>Thai</strong> entrepreneur has to<br />

create a healthy brand and redesign<br />

products to make them fit into the<br />

modern lifestyle.<br />

Who inspires you in their work and<br />

their approach to design?<br />

I enjoy the works of Patricia Urquiola,<br />

a Spanish designer and architect. With<br />

unique techniques and skills, she<br />

always creates a distinctive piece of<br />

work from ordinary materials. So many<br />

times I have discovered that we have<br />

a similar style and design language.<br />

Patricia is excellent at working on<br />

traditional craft and a modern lifestyle.<br />

Top Left to Right<br />

Sputnik collection<br />

- an indoor and<br />

outdoor sofa bench<br />

design for Corner43<br />

collection, winning<br />

the DEmark 2017<br />

Award in customised,<br />

and mix and match<br />

colour combinations.<br />

The Silent Roar<br />

- inspired by a<br />

black panther, the<br />

furniture blends art<br />

and function.<br />

Sputnik Dining Chair.<br />

Below<br />

The colourful<br />

rattan stools can be<br />

converted to storage<br />

baskets.<br />

What are people looking for in<br />

product design?<br />

In the global market, the clients<br />

are concerned about price,<br />

fresh ideas on creativity and<br />

environmental impact. The<br />

product designers and distributors<br />

have to work under these<br />

circumstances if they want to catch<br />

up with the global market.<br />

Do you create what people want<br />

or what you feel they should have?<br />

What do you consider good design<br />

to be?<br />

When I was younger I did what I<br />

really wanted to do. Now I balance<br />

my desire with a customer’s wants.<br />

Personalisation is a key to success<br />

because it connects customers to<br />

the brand. We have learnt from our<br />

successful Sputnik Collection – a<br />

set of chairs and tables with a woven<br />

pattern – that the customer wants a<br />

design that can be personalised.<br />

The personalisation makes the<br />

design unique to each customer,<br />

and it gets the customer involved<br />

in the end product. With an option<br />

for different colours and weaving<br />

patterns, the customers have fun<br />

with their choices and design that<br />

fit their lifestyle.<br />

Is your life or lifestyle similar to<br />

your design projects?<br />

Yes, it is. I don’t design or create<br />

products that will hurt animals.<br />

Do you travel much? Has any<br />

place or experience influence your<br />

design, please name a favourite<br />

place and why it inspires you.<br />

We have big trips two times a year,<br />

which combines business and<br />

leisure. France and Italy become<br />

our popular destinations in the<br />

past few years. Milan Design Week<br />

is a must. This mecca for all things<br />

design is a paradise for a designer<br />

who wants to get updated with<br />

trends and innovation on product<br />

designs and interior design. I<br />

also enjoy visiting museums and<br />

galleries. I like Renaissance art.<br />

I can revisit Florence again<br />

and again.<br />

What is your proudest design or<br />

product you’ve ever made?<br />

And why?<br />

A dog bed or sleeper for “Mha<br />

Dog and Living” – our brand for<br />

canine living and lifestyle products.<br />

I love dogs, and I am happy to<br />

create something for them. This<br />

cuddle dog bed is functional but<br />

straightforward. It is made of highquality<br />

materials to fit into modern<br />

home décor and urban living.<br />

Please tell us more about your<br />

passion project on arts and crafts,<br />

and elaborate more on Fine Craft.<br />

I am working on “The Silent<br />

Roar” – a special art project<br />

with different portraits of a<br />

black panther and leopard. I like<br />

Renaissance art, the art that<br />

increases awareness of nature.<br />

The collection of black panther<br />

drawings represents the beauty<br />

and spirit of nature with a strong<br />

sense of wilderness. I will use a<br />

black panther on my next product<br />

design collection.<br />

60 61


ANCHANA THONGPAITOON<br />

ด้วยรางวัลการออกแบบที่นอนสำหรับ<br />

สุนัขชนะเลิศ DEmark 2016 จัดโดย<br />

กระทรวงพาณิชย์แห่งประเทศไทย และ<br />

คอลเลกชันโต๊ะเก้าอี้ Sputnik ที่ใช้ลาย<br />

ทอผ้าแบบดังเดิมผสมผสานกับกรอบ<br />

ลวดลายสมัยใหม่ อัญชนา ทองไพฑูรย์<br />

และพิพิธ โค้วสุวรรณ คู่หูของเธอ ถือเป็น<br />

นักออกแบบผู้มีพรสวรรค์อันน่าจับตา<br />

มองอีกคู่หนึ่งของไทยเลยทีเดียว<br />

อัญชนาและพิพิธ ตั้งชื่อสตูอิโอออกแบบ<br />

ของตัวเองว่า Salt & Pepper ซึ่งไม่ได้มีที่<br />

มาจากอาหาร หากแต่มาจากสีของขนสุนัข<br />

ของเธอ ที่มีสีเทาๆ คล้ายเกลือและพริกไทย<br />

เธอเป็นนักออกแบบที่ผนวกงาน<br />

ฝีมือเข้ากับการออกแบบ ในฐานะที่<br />

Salt & Pepper มีต้นกำเนิดและเติบโต<br />

ในประเทศไทย เธอจึงอยากใช้ฝีมือคน<br />

ไทยสร้างกลิ่นอายความงามให้แก่<br />

ผลิตภัณฑ์ที่เธอออกแบบ ซึ่งไม่จำเป็น<br />

ต้องเป็นแบบไทยแท้ตามขนบ อัญชนา<br />

เคยลอง “เล่น” กับเครื่องเบญจรงค์<br />

โดยนำภาพวาดดอกไม้สีสดของ<br />

Ambrosius Bosschaert วางไว้บน<br />

พื้นหลังสีมืดในคอลเลกชัน Midnight<br />

Garden ซึ่งใช้เวลานานพอควรเพราะ<br />

ช่างฝีมือไทยไม่ต้องการแหวกขนบการ<br />

ลงลายเบญจรงค์ที่สืบทอดต่อกันมา<br />

อัญชนาเชื่อว่า วงการการออกแบบ<br />

ไทยจะเติบโตได้ ช่างฝีมือของไทยต้อง<br />

กล้าเปิดใจรับความคิดสร้างสรรค์ใหม่<br />

แทนที่จะสร้างงานแบบเดิมไปเรื่อยๆ<br />

นักออกแบบไทยต้องเพิ่มมูลค่าด้วย<br />

การสร้างแบรนด์ที่มีผลิตภัณฑ์เข้ากับ<br />

วิถีชีวิตสมัยใหม่<br />

ในตลาดปัจจุบัน ลูกค้าสนใจเรื่อง<br />

ราคา ความคิดสร้างสรรค์ และผลกระทบ<br />

ต่อสิ่งแวดล้อม นักออกแบบและผู้จัด<br />

จำหน่ายจำเป็นต้องคำนึงถึงประเด็น<br />

เหล่านี้เพื่อตามตลาดโลกให้ทัน นัก<br />

ออกแบบยังต้องสร้างสมดุลระหว่าง<br />

ความต้องการของลูกค้าและบุคลิกของ<br />

แบรนด์ งานออกแบบที่ออกแบบอย่าง<br />

แตกต่างมาให้เหมาะกับลูกค้าแต่ละราย<br />

เป็นหัวใจสำคัญที่จะทำให้ลูกค้าสนุก<br />

กับการเลือกผลิตภัณฑ์ให้เข้ากับไลฟ์<br />

สไตล์ของตัวเอง<br />

อัญชนากล่าวว่าแรงบันดาลใจหา<br />

ได้ไม่ยาก เธอจะออกไปท่องเที่ยวสอง<br />

ครั้งต่อปี ทั้งเพื่อพักผ่อนและทำงาน โดย<br />

เฉพาะในฝรั่งเศสและอิตาลี เธอหลงใหล<br />

ศิลปะเรอเนซองส์ การเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์<br />

และแกลเลอรี<br />

ความรักที่เธอมีให้แก่สุนัขทำให้เธอ<br />

สร้างแบรนด์ “Mha Dog and Living”<br />

เธอภูมิใจกับที่นอนสำหรับสุนัขที่ใช้งาน<br />

ได้ดีและตรงไปตรงมา แต่ใช้วัสดุคุณภาพ<br />

สูงเพื่อให้เข้ากับการตกแต่งบ้านสมัยใหม่<br />

และชีวิตในเมือง<br />

ปัจจุบันอัญชนากำลังสร้างโปรเจกต์<br />

“The Silent Roar” วาดภาพเสือดำและ<br />

เสือดาวด้วยศิลปะสมัยเรอเนซองส์เพื่อ<br />

เป็นภาพแทนของความงามและจิต<br />

วิญญาณแห่งธรรมชาติ แน่นอนว่า<br />

เสือดำจะต้องปรากฏบนคอลเลกชันงาน<br />

ออกแบบของเธอแน่นอน ไม่นานเกินรอ<br />

ตามเข็มนาฬิกาจากบน<br />

นิทรรศการ Taste Test<br />

x Lamitak Experience<br />

ในเทศกาล Bangkok<br />

Design Week <strong>2019</strong><br />

Camp Edible ในงาน<br />

Wonderfruit เมื่อปี<br />

2018<br />

สตูลขาเก๋ไก๋ในสตูดิโอ<br />

Salt & Pepper<br />

เก้าอี้ สตูล และโซฟา<br />

คอลเลคชัน Sputnik ที่<br />

ได้รับความนิยมอย่าง<br />

มากในต่างประเทศ<br />

62


DESTINATION: LUANG PRABANG<br />

A<br />

Quiet<br />

Walk<br />

To<br />

Remember<br />

Words Anutra Ungsuprasert<br />

Photos Thalay Thammapakkul, Anutra Ungsuprasert,<br />

Shutterstock<br />

T<br />

hey say life is slow in Luang Prabang. You<br />

can’t imagine how slow until you get there.<br />

This lovely UNESCO World Heritage city, and<br />

a former Lao capital, still stands regal in its<br />

peacefulness – the way it’s been for many years.<br />

My visit to Luang Prabang last September – rainy and not<br />

quite satisfactory – meant a return trip to this sunny land was<br />

required. But another reason that pulled me back was missing the<br />

elephant sanctuary on my last trip. I was told the slow, meditative<br />

communion with these large giants somehow fits well with Luang<br />

Prabang’s mood. So several months later, I head back, determined to<br />

walk shoulder to shoulder with the elephants.<br />

Staying at Rosewood Luang Prabang property, a 10-minute drive<br />

from town, is very relaxing. It feels like being in one of Rudyard<br />

Kipling’s adventures. The resort is nestled in a lush forested valley<br />

split down the middle by a waterfall and the river it feeds. All rooms<br />

are named after a famous person with a historical connection to<br />

Southeast Asia, and a view of the Nam Dong river. You hear its<br />

dancing flow while crickets chirp and birds sing.<br />

64 65


DESTINATION: LUANG PRABANG<br />

Clockwise from Top<br />

Luang Prabang –<br />

with the Mekong<br />

and Nam Khan<br />

rivers serving as<br />

the hearts and<br />

art of living.<br />

Adventure comes<br />

closer with a stay in<br />

one of Rosewood’s<br />

tented lodging.<br />

You can hire a boat<br />

to any place from<br />

Luang Pier.<br />

Later, I walked to the higher<br />

point of the property where hilltop<br />

tented rooms sit. The luxurious<br />

white glamping tent-design rooms<br />

afford an impressive view of the<br />

property, evoking a sense of camping<br />

in the woods. What it’s like being a<br />

real explorer? To sleep in the woods,<br />

or simply stay radically basic like our<br />

ancestors? I dream on and wonder<br />

what it was like when this land was<br />

once called Lanxang, the land of a<br />

million elephants. I envision kings<br />

riding on the majestic animals as<br />

their ‘workhorse’ during the war.<br />

Nowadays, only about 400 exist<br />

in the wild, and another 400 to<br />

500 in captivity. But a non-profit<br />

organisation aims to increase the<br />

I dream on and wonder what it was<br />

like when this land was once called<br />

Lanxang, the land of a million elephants.<br />

elephant population in this country.<br />

The “Lao Elephant Initiative” is<br />

a collaboration between Michael<br />

Vogler, an Environmental Sciences<br />

graduate from Portland State<br />

University in the USA along with<br />

his friend, and a veteran elephant<br />

expert from <strong>Thai</strong>land, Mr. Prasop<br />

Tipprasert. All share a passion for<br />

wildlife preservation, with Mr.<br />

Prasop having worked in <strong>Thai</strong>land’s<br />

elephant population for 27 years<br />

with his pioneering project at<br />

Chiang Mai University.<br />

Nicknamed “Jane & Tarzan” in<br />

<strong>Thai</strong>land, the programme reintroduces<br />

elephants to each other in a natural<br />

environment. They send “Jane”<br />

into the jungle where she finds<br />

“Tarzan”, they honeymoon for<br />

2 months and hopefully have a<br />

baby. After 2 and a half years in a<br />

sanctuary, the elephants are sent<br />

back to the jungle – a national park<br />

or “university”. The mission in Laos<br />

is the same, to increase the number<br />

of elephants.<br />

But before I visit the elephant<br />

sanctuary, I touch base with historic<br />

Luang Prabang. Staying near the<br />

Nam Khan river, I grab a hotel bike<br />

and go into the historic district,<br />

passing the 100-metre-high Mount<br />

Phousi on my way, the most popular<br />

hiking summit for sunrise and<br />

sunset views with the golden temple<br />

of Wat Chom Si at its top. At the<br />

foot of the hill sits the Traditional<br />

Arts and Ethnology Centre which<br />

exhibits the distinct cultures of<br />

various ethnic groups. Next to it is<br />

the famous gilded Wat Xieng Thong,<br />

dating back to the 16th century.<br />

I paddle along the riverside<br />

where Nam Khan meets the Mekong.<br />

From there I make a stop at the<br />

Luang boat pier, rather than cross<br />

the Mekong river to Pak Ou Caves<br />

packed with more than 4,000<br />

Buddha images, I take a boat to<br />

see Xangkhong village and their<br />

handicraft products. Apart from<br />

disappointing touristy craft shops,<br />

the boat ride isn’t that bad. I have<br />

66


DESTINATION: LUANG PRABANG<br />

Clockwise from Top<br />

Many Lao<br />

handicrafts are<br />

found in the village<br />

of Xangkhong.<br />

Find local restaurant<br />

Bouang at the end of<br />

Sisavangvong Road,<br />

serving up fusion<br />

and Lao food.<br />

A group of elephant<br />

lovers take a<br />

long tail boat<br />

to meet the<br />

pachyderms.<br />

Our guide takes the<br />

front of the boat to<br />

point where we’re<br />

heading.<br />

Bottom, Left & Right<br />

Making ‘khanom<br />

khee noo,’ a popular<br />

and well-known<br />

Lao snack found<br />

everywhere in<br />

Luang Prabang.<br />

Grilled Mekong fish<br />

and a street stall<br />

near “Talad Mued”<br />

or night market,<br />

with a papaya<br />

salad or Tam Luang<br />

Prabang.<br />

a chance to gaze at life along the<br />

river, watching the fishermen’s<br />

catch of the day and water buffaloes<br />

working the rice fields.<br />

When my stomach grumbles,<br />

I give Bouang restaurant a try,<br />

with its fusion Laotian food. The<br />

restaurant is located almost at<br />

the end of the Sisavangvong Road<br />

where rows of restaurants lie. The<br />

food at Bouang is pretty lovely<br />

and delicious. They have their<br />

own version of Mango Sticky Rice<br />

– different from <strong>Thai</strong>land and<br />

elsewhere – they use purple sticky<br />

rice cooked in coconut milk, rolled<br />

in black & white sesame and fresh<br />

grated coconut.<br />

I ride back down the restaurant<br />

lane where I enter into a small<br />

entrance of an old temple sitting<br />

behind bar and restaurant shop<br />

houses next to Wat Siphoutthabath<br />

temple. Inside, a group of young<br />

After the flour batter is deep fried, they will<br />

be golden, sweet, a bit salty and crispy;<br />

the snack vendor guarantees.<br />

novices work and restore the<br />

walkway. Other people dry hundreds<br />

of pieces of white flour on bamboo<br />

covered with newspapers. “It’s<br />

called Khanom Khee Noo (fried<br />

flour snack) that you see selling on<br />

streets. After the flour batter is deep<br />

fried, they will be golden, sweet,<br />

and a bit salty, crispy,” the snack<br />

vendor guarantees.<br />

I go back to my favourite night<br />

market. Last time, I bought some<br />

interesting cloth wristwatches<br />

made from handmade strips and<br />

beautiful graphically textiles. Even<br />

though it looks pretty much the<br />

same, but there is some thing that<br />

draws people to come back – the<br />

atmospheric lighting, the smell of<br />

street food and people’s laughter.<br />

This time, I’m drawn into a small<br />

alley, the first one on the left when<br />

68


DESTINATION: LUANG PRABANG<br />

you cross the road from the post<br />

office. It is jam-packed with local<br />

food stalls – grilled Mekong fish,<br />

pork ribs, chicken and papaya salad.<br />

I ordered them all, together with<br />

sticky rice and a Luang Prabang style<br />

papaya salad. It was surprisingly<br />

unattractive with a black papaya<br />

that was longer and wider than what<br />

I know. Its appearance may have<br />

looked good, but there’s no telling<br />

with the taste! Everything, especially<br />

the pork ribs are made fresh, juicy<br />

and grilled medium well. Mouthwatering<br />

indeed.<br />

Anyway, I keep the best for last –<br />

my big day with the elephants. I wake<br />

up early in the morning and our local<br />

guide takes me and nine other people<br />

in a van. Only 30 minutes away is<br />

MandaLao, the non-riding elephant<br />

sanctuary. As the name suggests,<br />

guests aren’t given any chance to ride<br />

on the calm creatures.<br />

MandaLao just turned two<br />

years old, founded by an American,<br />

Michael Vogler. He and his friend<br />

moved to Laos and started ecotourism<br />

activities under “MandaLao<br />

Tours” and at the same time<br />

save the elephants with the “Lao<br />

Elephant Initiative”.<br />

Recently, there are 9 elephants<br />

at the sanctuary – 8 females<br />

and a 2 and a half years old male,<br />

named Mr. Kit or Mr. Tarzan<br />

Junior, who was born through the<br />

reintroduction programme.<br />

Mr. Prasop, the <strong>Thai</strong> elephant<br />

conservationist, told us at the<br />

orientation, “No babies, no future.<br />

I helped the elephant population in<br />

<strong>Thai</strong>land increase by 7% each year.<br />

I want to do the same in Laos.” For<br />

Mr. Prasop, saving these animals is<br />

not just for the animals themselves.<br />

“I cannot just say, please save<br />

the elephants because they are cute.<br />

They bring us rain, oxygen, reduce<br />

global warming, etc. Each of them<br />

eat 200-250kg every day and return<br />

more than half of the nutrients back<br />

Bottom Left to Right<br />

Walking with the<br />

elephants - not<br />

riding, just taking<br />

a quiet walk in<br />

the jungle.<br />

Mr. Prasop<br />

Tipprasert, a <strong>Thai</strong><br />

veteran elephant<br />

conservationist who<br />

wants to join in the<br />

mission of saving<br />

elephants in Laos.<br />

Michael Vogler,<br />

founder of<br />

MandaLao and<br />

the “Lao Elephant<br />

Initiative”<br />

programme.<br />

“They (the elephants)<br />

eat for us – they make<br />

the ground more<br />

fertile, and the fertile<br />

soil gives us food...”<br />

to the ground. They eat for us –<br />

they make the ground more fertile,<br />

and the fertile soil gives us food,” he<br />

said, before sending all of us to join<br />

the elephants in the sanctuary.<br />

Ten of us are taken on a boat<br />

crossing to the other side from<br />

the reception point. A few minutes<br />

later, we found ourselves standing,<br />

feeling so tiny, close to 3 elephants<br />

70


DESTINATION: LUANG PRABANG<br />

– 43-year-old Kham, 50-year-old<br />

Marn, and 43-year-old Pheng –<br />

with loads of bananas. We begin<br />

to assess each other, but they just<br />

love us because we have tons of<br />

bananas for them.<br />

Over the next 3 hours, we<br />

walk with the elephants and their<br />

mahouts in the jungle. We need to<br />

lead and the elephants follow – this<br />

is to avoid them stomping on our<br />

feet. We go side by side quietly at<br />

the same speed – about 3 to 4km<br />

per hour – feeling very much in<br />

touch with nature and with these<br />

awe-inspiring beasts. The elephants<br />

walking through the forest naturally<br />

with nothing on their backs makes<br />

you really feel they are truly wild,<br />

and independent creatures.<br />

“They love touching, hugging<br />

and kissing, but avoid the bum and<br />

tail. They don’t like it. Touching<br />

their head, ears, trunk, it’s okay,”<br />

instructs the guide.<br />

Top & Bottom<br />

Local produce from<br />

neighbour villagers<br />

aim to feed the<br />

elephants in the<br />

sanctuary.<br />

Long-tailed boats<br />

for hire anchoring<br />

at the foot of the<br />

Mekong.<br />

Along the way, the 3 elephants<br />

make many stops to eat their favourite<br />

food which is wild creepers. We can tell<br />

that these elephants are happy as they<br />

flap their ears and swing their tails.<br />

Joining this activity in the middle<br />

of the jungle gives me such peace<br />

of mind, and respect for nature and<br />

fellow beings. And yes, Mr. Prasop<br />

is right. “Not riding [the elephants]<br />

is not everything,” he says. “It is<br />

nothing if you don’t care about<br />

the welfare of these elephants.<br />

And to make this work, you cannot<br />

just do it only in one country. Now<br />

I’m working with many friends to<br />

build a network within Cambodia,<br />

<strong>Thai</strong>land, Myanmar, and Laos<br />

called the ‘Trans-boundary Wildlife<br />

Conservations.’ These elephants<br />

don’t care if they are <strong>Thai</strong> or Lao<br />

as long as they have bananas.”<br />

GETTING THERE<br />

Bangkok Airways has a direct<br />

flight from Bangkok to Luang Prabang<br />

– one flight per day; and 3 flights per<br />

week (Tuesday, Thursday and Saturday)<br />

from Chiang Mai, <strong>Thai</strong>land to Luang<br />

Prabang, Laos PDR.<br />

72


DESTINATION: LUANG PRABANG<br />

หลังจากพลาดไปเยือนศูนย์อนุรักษ์ช้าง<br />

MandaLao เมื่อคราวก่อนเพราะฝนตก<br />

ทริปหลวงพระบางสามวันสองคืนครั้งนี้<br />

เราต้องไม่พลาดอย่างคราวที่แล้ว วันแรก<br />

เราพักที่ Rosewood ขับรถออกมาจาก<br />

ตัวเมืองเพียง 10 นาทีเท่านั้นก็จะพบกับ<br />

รีสอร์ตที่ห้อมล้อมด้วยป่าไม้ ขุนเขา<br />

มีน้ำตกและแม่น้ำดงตัดผ่าน เสียงกระแส<br />

ธารเริงระบำ จิ้งหรีดร้องเซ็งแซ่ มีนกส่ง<br />

เสียงคลอเป็นแบคกราวด์<br />

เดินขึ้นไปตามเนินของรีสอร์ต มีห้อง<br />

เต้นท์หรูอยู่บนยอดเนิน ทิวทัศน์ที่สวย<br />

สะกดทุกลมหายใจ ทำให้นึกถึงตอนที่<br />

ดินแดนแห่งนี้มีชื่อว่าล้านช้าง ซึ่งแปล<br />

ง่ายๆ ว่า ดินแดนแห่งช้างล้านตัว<br />

วันต่อมาเรากลับเข้ามาพักที่โรงแรม<br />

ใกล้แม่น้ำคาน เพื่อซึมซับประวัติศาสตร์<br />

ของหลวงพระบาง เราขี่จักรยานของ<br />

โรงแรมเพื่อเข้าเขตเมือง ผ่านยอดเขาภูสี<br />

ที่ตั้งวัดทองคำชมสี แล้วมาชื่นชมความ<br />

งามของวัฒนธรรมกลุ่มชาติพันธุ์ที่ศูนย์<br />

ศิลปะพื้นถิ่นและชาติพันธุ์วิทยา และ<br />

เยี่ยมชมวัดเชียงทองที่สร้างตั้งแต่<br />

ศตวรรษที่ 16<br />

จากนั้น นั่งเรือจากท่าเรือหลวงไปยัง<br />

หมู่บ้านช้างโขงเพื่อไปชมงานฝีมือชาวบ้าน<br />

เลยช่วงโค้งน้ำที่แม่น้ำคานบรรจบกับแม่น้ำ<br />

โขง แต่ก็ผิดหวังกับงานพื้นๆ และร้านรวงที่<br />

รองรับแต่ทัวริสต์ อย่างไรก็ตาม ได้นั่งเรือ<br />

ชมวิวก็ดีเหมือนกัน ได้เห็นชาวบ้านจับปลา<br />

ควายไถนา ท่ามกลางภูเขาเขียวขจี<br />

ขึ้นฝั่งก็ได้เวลาอาหาร ร้านบวง<br />

(Bouang) ร้านอาหารฟิวชั่นลาว ตั้งอยู่<br />

เกือบสุดถนนศรีสว่างวงศ์ ติดใจรสอร่อย<br />

ของแหนมข้าว และข้าวเหนียวอัญชันมูน<br />

มะม่วงหวานราดกะทิ โรยด้วยงาคั่วและเนื้อ<br />

มะพร้าวฝอยแล้วเดินต่อไปยังพระบรม<br />

มหาราชวังและพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์<br />

ก่อนอาทิตย์ลับขอบฟ้า ขี่ย้อนกลับ<br />

มาทางเดิมแล้วแวะที่วัดสีพุดทะบาด เห็น<br />

เณรน้อยกวาดทางเดินในวัด และชาวบ้าน<br />

ตากขนมขี้หนู ที่นำมาทอดเป็นสีเหลือง<br />

ทอง หวานนิดเค็มหน่อย กรุบกรอบเป็น<br />

ขนมทานเพลินๆ<br />

การเดินทาง:<br />

บางกอกแอร์เวย์ส<br />

มีเที่ยวบินตรง<br />

กรุงเทพฯ-หลวง<br />

พระบาง หนึ่งเที่ยว<br />

บินต่อวัน และเที่ยว<br />

บินจาก เชียงใหม่-<br />

หลวงพระบาง 3<br />

เที่ยวบินต่อสัปดาห์<br />

(อังคาร พฤหัสบดี<br />

และเสาร์)<br />

ตามเข็มนาฬิกาจาก<br />

ซ้ายบน<br />

พื้นที่ความสุขของบรรดา<br />

ช้างที่ MandaLao<br />

Elephant Sanctuary<br />

หอพระบาง ปากทางเข้า<br />

พิพิธภัณฑ์แห่งชาติหลวง<br />

พระบาง สร้างขึ้นเมื่อปี<br />

พ.ศ. 2447 เพื่อเป็นที่<br />

ประทับของพระเจ้ามหา<br />

ชีวิตศรีสว่างวงค์ เป็น<br />

ศิลปะแบบลาวผสม<br />

ฝรั่งเศส<br />

สตูว์หมูในรูปแบบฟิวชั่น<br />

ของร้าน “บวง” ท้ายถนน<br />

ศรีสว่างวงศ์<br />

ซอยข้างตลาดมืด หรือ<br />

ไนท์มาร์เก็ต ที่คลาคล่ำ<br />

ไปด้วยบรรดาสตรีทฟู้ด<br />

น่ารับประทาน<br />

งานฝีมือพื้นถิ่นลาว อาทิ<br />

พัดกระดาษสา และภาพ<br />

วาดแม่หญิงลาว มีให้เห็น<br />

ตามท้องถนนของ<br />

หมู่บ้านช้างโขง<br />

ตกค่ำ ขอแวะตลาดกลางคืน เพราะ<br />

มาเมื่อไรก็ไม่รู้เบื่อ กลิ่นอาหารหอมฉุย<br />

พร้อมกับเสียงหัวเราะของผู้คน พร้อม<br />

งานหัตถกรรมของลาว ภาพเดิมๆ นี้แหละ<br />

ที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวกลับมาสัมผัส<br />

หลวงพระบางครั้งแล้วครั้งเล่า<br />

ครั้งนี้ เราเลี้ยวซ้ายเข้าตรอกตรงข้าม<br />

ไปรษณีย์ที่เป็นแหล่งสตรีทฟู้ดลาวโดยแท้<br />

ทั้งปลาน้ำโขงปิ้ง ไก่ย่าง ส้มตำ ซี่โครงหมู<br />

ย่างฉ่ำๆ เราลองทั้งหมดนั่นด้วยความ<br />

เอร็ดอร่อยเหลือเชื่อ<br />

ไฮไลต์ท้ายสุดของทริปอยู่ที่ MandaLao<br />

Elephan Sanctuary นั่งรถตู้ไปพร้อมกับ<br />

อีก 9 ชีวิต เพียง 30 นาทีจากที่พัก อดใจ<br />

รอทักทายเจ้าช้างเพื่อนแก้วไม่ไหวแล้ว<br />

MandaLao ดำเนินงานมากว่าสองปี<br />

แล้ว Michael Vogler หนึ่งในผู้ก่อตั้ง<br />

หลงใหลในการอนุรักษ์สัตว์ป่า ตัดสิน<br />

ใจมาอยู่ที่ลาวเพื่อริเริ่มการท่องเที่ยว<br />

แบบอนุรักษ์ธรรมชาติภายใต้ชื่อ<br />

MandaLao Tours พร้อมกับก่อตั้งองค์กร<br />

ที่ไม่แสวงหาผลกำไร Lao Elephant<br />

Initiative เพื่อเพิ่มประชากรช้างซึ่งเหลือ<br />

เพียง 400 ตัวในป่า และช้างเลี้ยง ที่ขณะนี้<br />

เหลือเพียง 400-500 เชือกเท่านั้น<br />

Michael Vogler ได้พบกับคุณประสพ<br />

ทิพย์ประเสริฐ นักอนุรักษ์ช้างไทยที่ทำงาน<br />

มากว่า 27 ปี เขาตั้งใจว่าจะพยายามเพิ่ม<br />

ประชากรช้างในลาวให้ได้ เหมือนกับที่ทำ<br />

สำเร็จในไทยมาแล้ว<br />

คุณประสพกล่าวว่า เราคงพูดไม่ได้<br />

หรอกว่ามาช่วยช้างกันเพราะความน่ารัก<br />

ของมันเพียงอย่างเดียว แต่อาหารที่ช้าง<br />

กินกว่า 200-250 กิโลกรัมต่อวันเปลี่ยน<br />

เป็นมูลที่เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับ<br />

ผืนดินในป่าอีกด้วย<br />

ไกด์ของเราแจกเป้กันน้ำ ขวดน้ำ และ<br />

รองเท้านินจาบูทยาวเพื่อกันยุงและโคลน<br />

เราทั้ง 10 คนนั่งเรือไปอีกฟาก เพื่อทักทาย<br />

ช้างใหญ่ 3 ตัวที่ทำให้รู้สึกได้ทันทีว่าเราตัว<br />

เล็กนิดเดียว เราเริ่มทำความคุ้นเคยกับ<br />

ช้างด้วยการป้อนกล้วยจำนวนมากที่<br />

เตรียมไว้เชื่อมสัมพันธ์<br />

เราเดินป่าไปพร้อมกับช้างเป็นเวลา 3<br />

ชั่วโมง เดินไปด้วยกันในจังหวะเดียวกัน<br />

และสัมผัสธรรมชาติร่วมกัน นี่สินะคือช้าง<br />

ป่าที่ใช้ชีวิตอย่างอิสระอย่างที่ควรจะเป็น<br />

ไกด์บอกเราว่า ช้างชอบให้กอดให้จูบ<br />

จับหัว หู และงวงได้เลย แต่อย่าไปโดนก้น<br />

และหาง เพราะพวกมันไม่ชอบ ระหว่าง<br />

ทางช้างทั้งสามตัวหยุดพักกินของว่างใน<br />

ป่าบ่อยๆ พวกมันกระพือหูและแกว่งหาง<br />

ซึ่งบอกได้ว่ากำลังมีความสุข<br />

การที่ได้ทำกิจกรรมกลางป่าแบบนี้<br />

ทำให้จิตใจสงบ ทำให้เราเคารพธรรมชาติ<br />

คุณประสพพูดถูกแล้วที่ว่า การไม่ขี่ช้าง<br />

เป็นแค่ส่วนหนึ่ง ถ้าเราไม่ดูแลช้างอย่างดี<br />

ก็ไม่มีค่าอะไร และเราจะทำแค่ประเทศ<br />

เดียวไม่ได้ เราต้องสร้างเครือข่ายอนุรักษ์<br />

ช้างในกัมพูชา ไทย เมียนมา และลาว ช้าง<br />

ไม่สนหรอกว่าตัวเองชาติไหน ตราบเท่าที่<br />

มีกล้วยให้พวกมันกิน<br />

74


TALES FROM A LAKE<br />

INDULGENT<br />

Indawgyi Lake<br />

Words Matthew Camilleri Photos Matthew Camilleri, Shutterstock<br />

Fascinating legends swirl around Myanmar’s biggest lake,<br />

Indawgyi, including a fable that it was once home to a massive<br />

dragon. This mother of all lakes generously nurtures a wildlife<br />

and bird sanctuary, while tranquil villages and surrounding<br />

verdant hills and mountains reveal an enchanting milieu of calm<br />

and spirituality as captivating as the tales around it.<br />

76 77


TALES FROM A LAKE<br />

We make it to Indawgyi Lake itself,<br />

whose waters offer a calming welcome<br />

ringed by the green mountains on its<br />

edges. It measures 3 kilometres east<br />

to west, and 24 kilometres north to<br />

south, large enough for the 21 small<br />

villages to sit calmly on its banks. The<br />

map indicates an area rich in local<br />

fish and turtle species, and a paradise<br />

for birds. During the winter, 20,000<br />

migratory birds from the north do<br />

their seasonal layover, making it<br />

ideal for birdwatching at the Wildlife<br />

Sanctuary, as waterbirds share the<br />

vast space with their visitors.<br />

At a separate point at the lake,<br />

we run into a shrimp catcher in a<br />

boat with her wooden traps. With<br />

her colourful conical hat, we noted<br />

her use of ground beans for bait<br />

and soda bottles as floats. The traps<br />

get dropped before dawn and the<br />

amount caught gets sold at the local<br />

market the next morning. “I’ve<br />

been doing this for years and it’s<br />

how I feed my family,” she says.<br />

Once these traps are submerged, the<br />

floating tops bob gently in unison<br />

– capturing the early rays of the<br />

sunrise across the lake.<br />

Clockwise from Top<br />

Villagers believe<br />

that a great flood<br />

formed Indawgyi<br />

Lake; and migratory<br />

birds and wildlife<br />

have greatly<br />

benefited from<br />

its sheer size.<br />

A colourful longyi<br />

pattern.<br />

A woman prepares<br />

bait to catch<br />

freshwater shrimp.<br />

Below, Top and<br />

Bottom<br />

Homestays are few<br />

and comfortable<br />

enough around the<br />

Indawgyi lake area.<br />

Boats get built<br />

around the lake,<br />

but it is getting<br />

harder to find skilled<br />

builders.<br />

It may be the monsoon, but we<br />

journeyed undeterred to Indawgyi<br />

Lake, one of the largest freshwater<br />

lakes in Southeast Asia. Located<br />

in Kachin state in the northern area of<br />

Myanmar, my gang and I expect a visual<br />

feast in this ‘green’ season. A bounty of<br />

fresh and green vegetables will flavour our<br />

Kachin and Shan dishes; and fun in the<br />

rain means swimming and playing football<br />

with the local kids. Best of all is the<br />

awe-inspiring vision of Shwe Myintzu<br />

temple looking like it floats on water as<br />

the lower water level at this time of year<br />

creates the mirage.<br />

Shwe Myintzu<br />

Pagoda, the spiritual<br />

beacon on Indawgyi<br />

Lake in Myanmar,<br />

and its gold<br />

pagodas.<br />

Colourful threads<br />

in making a longyi.<br />

It’s a little over a one and a half<br />

hour flight from Yangon to Myitkyina,<br />

the Kachin state capital. From the<br />

airport, the trip to Indawgyi Lake<br />

requires an additional ride and taxi<br />

drivers await with fare prices that could<br />

give you a shock – 150,000 kyats (about<br />

US$100), as the asking price. But you<br />

can negotiate it down to about 80,000-<br />

90,000 kyats (around US$60).<br />

Kachin state, in the northernmost<br />

part of Myanmar, bade welcome<br />

with landscape and mountain views<br />

spread out in blankets of green.<br />

After three and a half hours in the<br />

taxi passing through lush villages,<br />

we turned off toward Lon Ton, our<br />

destination. Lon, in the Kachin ethnic<br />

language means “coming down<br />

from the hills” and Ton, “finding<br />

food”, you’ll also hear it referred<br />

to as Indawgyi City. Lakeside teak<br />

houses on stilts remain, making a<br />

good base for the night but Lon Ton<br />

also lives up to its ethnic Shan Ni<br />

name with teashops, noodle shops<br />

and restaurants. For lunch, we ate<br />

a local pickled tea leaf salad, a chicken<br />

salad, and Kachin fried rice with an<br />

egg on the top. Like their sweet tea,<br />

everything was delicious.<br />

To learn about the local crafts,<br />

we visit the village of Nunmun,<br />

stopping at a weaving place called<br />

Shwe Inn Lat Khat Tan. With many<br />

signature designs, the owner learned<br />

the craft in the ancient city of<br />

Amarapura, winning ‘best design<br />

of the year 2017’ in a countryside<br />

competition. Her colourful Burmese<br />

sarong, the longyi, fetches an<br />

affordable price of 13,000 kyats<br />

(around US$8.6) Nearby is a local<br />

primary school where children<br />

are taught to read and write in the<br />

indigenous language of Shan Ni<br />

(Tai Lan), thereby preserving local<br />

traditions and culture.<br />

The lake’s beauty, its blue waters and romanticism are further enhanced by<br />

the mystical tales that have been circulated for decades.<br />

Having pre-booked an early<br />

morning boat, we finally make our<br />

way to Shwe Myintzu pagoda. Within<br />

20 minutes, a cluster of small pagodas<br />

appear from the middle of the lake.<br />

We arrive at the temple dock where<br />

two bells hang, supported by a pole<br />

that’s underwater. Disembarking<br />

the boat, wading through water and<br />

exploring the pagoda compound<br />

feels amazing. The ceramic tiles<br />

surrounding the temple stay dry<br />

in the summer, functioning like<br />

a regular platform. However, the<br />

monsoon offers a different experience<br />

as you walk over the rippling colours.<br />

Awestruck by the view, we see an<br />

infinity point where the lake meets<br />

the horizon.<br />

You can take a tour around the<br />

smaller pagodas in the area. Nearby<br />

is the boat-building community of<br />

Hepa requires traversing through<br />

quiet waterways on the east side of<br />

the lake. Natural foliage and trees<br />

spread across tranquil waters like<br />

an enchanted forest as boats gently<br />

dance on the surface.<br />

The lake’s beauty, its blue<br />

waters and romanticism are further<br />

enhanced by the mystical tales that<br />

have been circulated for decades.<br />

Today’s waters look deceptively<br />

calm, but the stories tell of dragons<br />

or nagas that inhabit the lake before,<br />

together with the Shan Ni (Red Shan)<br />

people, also known as the Tai Leng,<br />

who lived with their emperor who<br />

reigned during the 16th century.<br />

To view the lake from another<br />

angle, we visit a monastery, close to<br />

the village of Lwemum and an ideal<br />

stop for our group to enjoy fresh<br />

coconuts beside the mountain road<br />

to the village of Nammilaung. In<br />

this ‘no-plastic’ zone, no disposable<br />

cups are seen and bamboo straws<br />

rest inside our coconuts.<br />

Once above, heavenly mountains<br />

spread across the lake, seen from<br />

78 79


TALES FROM A LAKE<br />

Hotels & Resorts<br />

Clockwise, from Right<br />

Bells ring as visitors<br />

arrive at the temple<br />

on water.<br />

Shwe Myintzu’s<br />

golden pagodas<br />

against a mistcovered<br />

sky.<br />

Myanmar’s<br />

Indawgyi Lake<br />

from above.<br />

Map of Indawgyi.<br />

the vantage point of Shwe Taung<br />

pagoda as it sits on a hilltop by the<br />

lake, and surrounded by a forest.<br />

A smaller pagoda with a wooden<br />

spirit statue and a small dock where<br />

people washed and swam called<br />

to us. My colleagues and I jumped<br />

into the water and had a fun time.<br />

The dreamy landscape was right for<br />

mythical creatures but we didn’t see<br />

a single dragon or naga!<br />

A monk and his novice shared<br />

the history of the lake and magical<br />

Shwe Myintzu pagoda. It was once<br />

a village inhabited by the ethnic<br />

Shan people who transformed into<br />

tigers with just a roll down the hill.<br />

A widow had dreamt of a major<br />

flood and warned everyone. No<br />

one believed in the premonition,<br />

so she left for higher ground with<br />

her son. Once safe on the hills, she<br />

looked back to see a whole village<br />

“The Charm of “The Charm of <strong>Thai</strong>land” <strong>Thai</strong>land”<br />

Address: 216/9 Koktanod Road, T. Karon,<br />

A. Muang Phuket, Phuket 83100 <strong>Thai</strong>land<br />

www.nook-dee.com<br />

Tel: 66 (0) 76-688-888 @nookdeephuket<br />

Nook Dee Boutique Resort<br />

flooded and everyone gone. As the<br />

story goes, people turned into fishes.<br />

“You could see these fishes with<br />

human teeth and their golden scales<br />

around the pagoda where they used<br />

to come and pray.”<br />

On the way back to the homestay,<br />

we passed scenery akin to the shire<br />

in ‘The Hobbit’ movie; with green<br />

mountains and fields and clouds<br />

surrounding Indawgyi. Farms appear<br />

on the sides of slopes, top of mountain<br />

ridges and even in some valleys where<br />

no vehicle can reach. Overgrown jungles<br />

hide fruit plantations, abundant with<br />

citrus fruits like the pomelo.<br />

It’s time to return to Myitkyina<br />

in a small truck. But just before<br />

leaving, the owner conveys an<br />

invitation to a birthday party for<br />

a one-year-old child, just two<br />

houses down. The buffet breakfast<br />

includes some Kachin and Burmese<br />

dishes, vegetables and desserts, all<br />

delicious treats and hospitality. With<br />

stomachs full, we bid farewell,<br />

waving back to the good people of<br />

Indawgyi and its bountiful lake.<br />

Isaan Isan Boutique Resort<br />

: Sense of Tradition<br />

80<br />

GETTING THERE<br />

A domestic flight from Mandalay to Myitkyina<br />

take 1.10 hours and from Yangon to Myitkyina<br />

take 1.35 hours, and the ‘fastest’ way from the<br />

airport; taxis go to the lake for around 90,000<br />

kyats one way, do negotiate.<br />

A bus from Yangon to Myitkyina takes 22 hours,<br />

with another five hours to Indawgyi Lake.<br />

A ticket costs around 43,000 kyats or US$23.<br />

Tickets are available at<br />

mandalarminn.com.mm and rome2rio.com<br />

From Mandalay, trains are available for the 20-<br />

hour trip to Myitkyina, with a ticket price<br />

of US$16, myanmartrainticket.com<br />

ACCOMMODATIONS<br />

Homestays (10,000 kyats or around US$6.6<br />

per night for each guest)<br />

“เบิ่งอิสานม่วนซื่น<br />

อีหลีวิถีไทยเด้อ”<br />

www.andacura.com/isaan-isan.html<br />

Note: A stop at the military checkpoint on the way to the lake is required to show your passport and ID if you’re a foreigner. Strictly no photos should be taken around the gate.<br />

Tel: 66 (0) 44 005 778 @isaanandacura<br />

Address: 54 Moo17 Moosi Pakchong Nakornratchasima 30130


TALES FROM A LAKE<br />

ทะเลสาบอินดอจี เมืองโมญีน ในรัฐคะฉิ่น<br />

เป็นทะเลสาบอันเงียบสงบที่ใหญ่ที่สุดใน<br />

ประเทศเมียนมา นอกจากจะเป็นแหล่งน้ำ<br />

หล่อเลี้ยงสัตว์ป่าน้อยใหญ่และผู้คนจาก<br />

หมู่บ้านต่างๆ โดยรอบแล้ว ทะเลสาบแห่ง<br />

นี้ยังเป็นจุดเริ่มต้นแห่งตำนานพญานาค<br />

อันน่าเกรงขามอีกด้วย<br />

ถึงจะเป็นฤดูมรสุม แต่เราก็ตัดสินใจ<br />

ไปเยี่ยมเยือนทะเลสาบอินดอจี เพื่อชื่นชม<br />

ความงดงามในช่วงฤดูกาล “สีเขียว”<br />

ฤดูกาลที่พืชพรรณนานาชนิดผลิดอก<br />

ออกใบรับฝนฉ่ำ เรายังหวังจะได้โอกาส<br />

ลิ้มรสอาหารคะฉิ่นและฉานอันโอชะ ได้วิ่งเล่น<br />

เตะฟุตบอลกับเด็กๆ ท่ามกลางสายฝน<br />

เหนืออื่นใด ได้ไปชมเจดีย์ชเวมิตซุ สีทอง<br />

ตัดแดง ที่เหมือน “ลอย” อยู่ในน้ำ<br />

เราขึ้นเครื่องไปลงที่สนามบินในมยิจีนา<br />

เมืองหลวงของรัฐคะฉิ่น ด้านนอกสนามบิน<br />

มีรถแท็กซี่จอดรอมากมาย อย่าตกใจถ้า<br />

ถูกเรียกค่าโดยสารแพงหูฉี่ถึง 3,000<br />

บาท เพราะคุณสามารถต่อราคาได้ถึง<br />

80,000 จัต หรือประมาณ 1,600 บาท<br />

ถูกลงเกือบครึ ่ง รัฐคะฉิ่น ณ ตอนเหนือสุดของเมียนมา<br />

ต้อนรับนักท่องเที่ยวทุกคนด้วยผืนป่า<br />

เขียวขจี เมฆปกคลุมท้องฟ้า หลังจากนั่ง<br />

รถแท็กซี่มาสามชั่วโมงครึ่ง เราก็มาถึง<br />

หมู่บ้านโลนตอนที่เราจะพักในคืนนี้ มื้อ<br />

เที่ยงเราแวะทานยำใบชาดอง ยำไก่ และ<br />

ข้าวผัดคะฉิ่นโปะหน้าด้วยไข่ดาว ซึ่ง<br />

อร่อยทุกจาน และชาก็รสหวานอร่อย<br />

อย่าบอกใคร<br />

เราไปต่อที่หมู่บ้านนันมัน เพื่อชม<br />

ความประณีตของลายทอผ้าโบราณที่<br />

สืบทอดมาจากอมรปุระ โสร่งหนึ่งผืน<br />

ราคาเพียง 13,000 จัต หรือประมาณ<br />

การเดินทาง:<br />

นั่งเครื่องบินภายในประเทศจากมัณฑะเลย์-<br />

มยิจีนา ใช้เวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที และ<br />

ย่างกุ้ง-มยิจีนาใช้เวลา 1 ชั่วโมง 35 นาที<br />

แล้วต่อแท็กซี่ไปยังทะเลสาบอินดอจี<br />

สามารถเช่ารถมอเตอร์ไซค์เพื่อเดินทางใน<br />

หมู่บ้านหรือไปยังทะเลสาบก็สะดวกดี<br />

รถบัสจากย่างกุ้ง-มยิจีนา<br />

ใช้เวลา 22 ชั่วโมง และอีก 5 ชั่วโมง<br />

มายังทะเลสาบอินดอจี<br />

รถไฟจากมัณฑะเลย์-มยิจีนา<br />

ใช้เวลา 20 ชั่วโมง<br />

ที่พัก:<br />

โฮมเสตย์ (10,000 จัต หรือราว<br />

200 บาท / คน / คืน)<br />

ข้อควรรู้: อย่าลืมต่อราคาแท็กซี่ แล้วก็ต้องหยุด<br />

ที่จุดตรวจของทหารเพื่อตรวจพาสปอร์ตและเอกสาร<br />

แสดงตัวตน ห้ามถ่ายภาพบริเวณด่านเด็ดขาด<br />

275 บาทเท่านั้น<br />

จากนั้นก็ไปเยี่ยมชมโรงเรียนประถม<br />

ศึกษาแห่งหนึ่ง ก่อนหน้านี ้รัฐบาลห้าม<br />

ไม่ให้มีการเรียนการสอนภาษาถิ่นชานนี<br />

แต่ปัจจุบันครูผู้สอนจะต้องผ่านหลักสูตร<br />

การสอนภาษาชานนีก่อนจึงจะสามารถ<br />

สอนในโรงเรียนได้<br />

เช้าตรู่วันรุ่งขึ้น เรานั่งเรือ 20 นาที<br />

ไปยังเจดีย์ชเวมิตซุกลางน้ำ ที่มีเจดีย์น้อย<br />

ใหญ่ประดับกระเบื้องตั้งอยู่รายรอบ<br />

ท่ามกลางทะเลสาบที่กว้างสุดลูกหูลูกตา<br />

ตื่นตากับบ้านใต้ถุนสูงในหมู่บ้านเฮปา<br />

พร้อมกับวิวภูเขาเป็นฉากหลัง ภาพวิถี<br />

ชีวิตของชาวบ้านกำลังต่อเรือเพื่อนำไป<br />

ขายยังหมู่บ้านอื่น และช่างต่อเรือรุ่นใหม่<br />

ที่เรียนรู้จากครู สืบสานภูมิปัญญาที่<br />

สืบทอดกันมาช้านาน<br />

เราไปต่อที่ลเวมัม ผ่านวิวภูเขาที่<br />

ทอดยาวผ่านทะเลสาบ แล้วแวะสำนักสงฆ์<br />

ที่ชาวบ้านเชื่อว่ามีอุโมงค์ใต้น้ำทะลุไปยัง<br />

ทะเลสาบอินดอจี เป็นทางที่พญานาคใช้<br />

เพื่อมาหาลูกชาย มองขึ้นไปบนเขาจะเห็น<br />

เจดีย์ชเว ตอง ตรงไหล่เขามีรูปเคารพไม้<br />

และท่าน้ำที่ชาวบ้านใช้อาบน้ำและซักล้าง<br />

ตามเข็มนาฬิกา<br />

จากบนซ้าย<br />

เรือกนาไร่สวนในดินแดน<br />

คะฉิ่นชุ่มฉ่ำเมื่อถึงหน้าฝน<br />

มะพร้าวสดๆ อ่อนๆ จากไร่<br />

เชาว์ปัญญาพื้นถิ่นในการ<br />

รักษ์โลกที่ทันสมัยกว่าคน<br />

เมือง หลอดไม้ไผ่ของชาว<br />

คะฉิ่นเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ใช้<br />

มาแล้วช้านาน<br />

กรุ่นกลิ่นกาแฟ พร้อม<br />

สำรวจแผนที่ทะเลสาบ<br />

อินดอจีและหมู่บ้านรอบๆ<br />

วิถีชีวิตชาวประมงที่<br />

ทะเลสาบอินดอจี<br />

ผ้าทอสีสันสวยฝีมือดี<br />

ราคาผืนละราว<br />

275 บาทเท่านั้น<br />

Photo Face of Indawgyi<br />

Photo Face of Indawgyi<br />

พระท่านได้เล่าถึงตำนานของเจดีย์<br />

ชเวมิตซุว่า เมื่อก่อนเคยมีชาวฉานอาศัย<br />

อยู่บริเวณนั้น วันหนึ่งแม่หม้ายฝันว่าน้ำ<br />

จะท่วมหมู่บ้าน พูดเตือนชาวบ้านแต่ไม่มี<br />

ใครเชื่อ เธอจึงพาลูกชายหนีขึ้นไปบนเขา<br />

แล้วมองดูหมู่บ้านจมอยู่ใต้บาดาล ชาวบ้าน<br />

ที่จมน้ำได้กลายเป็นปลาแหวกว่ายอยู่<br />

รอบๆ เจดีย์แห่งนี้<br />

หลังจากที่ได้ฟังตำนาน เราขี่รถกลับ<br />

มาท่ามกลางวิวทิวทัศน์ที่เหมือนกับในหนัง<br />

ฮอบบิตอย่างไรอย่างนั้น ในวันรุ่งขึ้น เราได้<br />

รับเชิญให้ไปร่วมงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก<br />

หนึ่งขวบไม่ห่างจากที่พักมากนัก ได้ลิ้มรส<br />

อาหารพม่าและคะฉิ่น ทั้งผักและของหวาน<br />

อร่อยดีแท้ แล้วเราก็โบกมือลาชาวอินดอจี<br />

โดยหวังว่าจะได้พบกันใหม่เร็วๆ นี้<br />

Photo Face of Indawgyi<br />

82


GALLERY<br />

Words and Photos Yvan Cohen<br />

BEHIND<br />

the Seams of<br />

Khon Theatre<br />

In Khon theatre, dance artistry, live music, and stage costumes<br />

all come together to keep a <strong>Thai</strong> tradition alive.<br />

Though you might not recognise the<br />

term Khon, you have probably seen<br />

images of the traditional dance. Its<br />

ornate costumes, its highly stylised gestures<br />

and colourful pageantry have become wellknown<br />

emblems of <strong>Thai</strong> culture.<br />

Khon performances can be bewitching<br />

in its dramatic staging. The rich storyline<br />

is derived from a <strong>Thai</strong> version of the Hindu<br />

Ramayana, known as the Ramakien or ‘The<br />

Glory of Rama’. It recounts the exploits<br />

of the Hindu gods Vishnu, Rama and his<br />

consort Sita; with pitched battles between<br />

armies of Hanuman monkey warriors and<br />

fierce ogres.<br />

Indeed, perhaps the most famous version<br />

of the Ramakien was partly written by<br />

King Rama I in 1797, and later revised by<br />

his son Rama II.<br />

Today, Khon has become a popular art<br />

and a much-loved tradition that is fostered<br />

and developed by the government’s<br />

Fine Arts department which trains and<br />

maintains its own company of Khon<br />

performers at the National Theatre, not far<br />

from the Royal Palace. Its overall effect<br />

relies on veteran artisans who still have<br />

to take needle to thread to make the<br />

elaborate costumes.<br />

This specialised group of artisans<br />

deftly sew the intricate patterns that<br />

define the look of Khon costumes, donned<br />

by thespians graceful in the dance arts<br />

movements who interpret the story as<br />

precise as the embroidery itself.<br />

To witness a Khon performance is a<br />

once-in-a-lifetime experience that will<br />

connect you to one of <strong>Thai</strong>land’s most<br />

iconic and beautiful traditions and the<br />

radiance of its costumes. The poise, drama<br />

and beauty in Khon are the perfect antidote<br />

to the frenetic pace of modern Bangkok.<br />

Traditional motifs define<br />

Khon costumes.<br />

84<br />

85


GALLERY<br />

ABOVE LEFT AND RIGHT<br />

Traditional motifs distinctive in Khon<br />

costumes are expertly drawn by hand in a<br />

precise pattern.<br />

While each design may not have a<br />

significant meaning, the characters who<br />

wear them vary - from princes to monkey<br />

gods or ogres.<br />

BOTTOM<br />

Mae Piak and other groups of artisans<br />

prove that as the world hurtles towards<br />

modernity, there is still a determination<br />

to bring the traditions along with it.<br />

ABOVE LEFT AND RIGHT<br />

The craft masters quietly carry out an art<br />

that is a direct continuation of a cultural<br />

heritage that stretches back to 18th<br />

century, or probably even further back.<br />

Graceful threading conveys the attention<br />

to detail and planning that goes into one<br />

of several patterns in an outfit.<br />

BOTTOM<br />

Each step and each accessory share the<br />

same trait of being exact in design,<br />

intricately carried out to become works<br />

of art.<br />

86<br />

87


GALLERY<br />

OPPOSITE, TOP & BOTTOM<br />

Creased and leathery with<br />

age, an elderly woman’s<br />

fingers move nimbly as she<br />

threads a row of tiny beads<br />

onto a needle.<br />

Such embroidery skills<br />

have been honed in a<br />

career that has already<br />

spanned for 60 years.<br />

THIS PAGE, TOP & BOTTOM<br />

80-year-old master<br />

embroiderer Mae Piak<br />

completes a delicate move<br />

with ease on a stretch<br />

of material that will<br />

be transformed into a<br />

glittering costume.<br />

There is no technology<br />

here, only skill, artistry<br />

and immense patience.<br />

88<br />

89


GALLERY<br />

ABOVE<br />

Sometimes running<br />

for many hours, and<br />

even days, the drama<br />

takes on a dreamlike<br />

quality. The narration<br />

is sung in a melodic<br />

almost wailing<br />

falsetto tone.<br />

TOP RIGHT<br />

Recounting the<br />

exploits of the<br />

Hindu gods.<br />

Traditional xylophones<br />

and gongs beat out<br />

a staccato rhythm in<br />

accompaniment with<br />

the dancers.<br />

BOTTOM<br />

Though today both<br />

men and women<br />

perform Khon, it<br />

was traditionally<br />

the reserve of male<br />

actors and shown<br />

exclusively in<br />

royal circles.<br />

OPPOSITE TOP<br />

Graceful to robust<br />

movements are a<br />

trademark of Khon<br />

dance and the patterns<br />

and embroiderary have<br />

to hold up as well.<br />

OPPOSITE BOTTOM<br />

Khon is mesmerising on its<br />

own but with the sparkle of<br />

the costumes, it becames a<br />

real spectacle. In essence,<br />

both embroiderers and<br />

performers are integral to<br />

maintaining the integrity and<br />

authenticity of Khon theatre.<br />

ABOUT THE<br />

PHOTOGRAPHER<br />

Yvan Cohen’s career as a<br />

photojournalist spans more<br />

than three decades working<br />

across Asia from his base in<br />

Bangkok. Yvan’s work has<br />

been published in a wide array<br />

of international publications,<br />

including covers for Time<br />

<strong>Magazine</strong> and the New York<br />

Times for whom he worked<br />

regularly for many years. His<br />

work includes fashion, features<br />

and commissioned portraits.<br />

Yvan is also a co-founder<br />

of the LightRocket media<br />

management platform.<br />

lightrocket.com,<br />

lightrocketmedia.com<br />

90<br />

91


DOUBLE AWARDS<br />

for<br />

KNOW BEFORE YOU GO<br />

MAGAZINE!<br />

FAH THAI is honoured to receive the prestigious PEARL AWARDS<br />

for the second year in a row that was given out in New York City.<br />

This time, it’s a double win!<br />

Organised by the CONTENT COUNCIL, the influential PEARL<br />

AWARDS celebrates and honours the best in content marketing<br />

from around the world.<br />

FAH THAI was awarded:<br />

> THE SILVER AWARD FOR BEST USE OF PHOTOGRAPHY<br />

> THE BRONZE AWARD FOR MOST EFFECTIVE IN TRAVEL<br />

AND LEISURE<br />

We thank all our readers and sponsors for the unwavering support<br />

of FAH THAI.<br />

We commit ourselves to continuing improvement of our content to<br />

inform and entertain our readers.<br />

For more information, please visit: thecontentcouncil.org/pearl-awards<br />

The Night<br />

Aquatic<br />

Children can spend<br />

the night with 10,000<br />

marine animals<br />

in sleepovers<br />

at Singapore’s<br />

S.E.A. Aquarium.<br />

FAH THAI is published by MPMI GROUP CO., LTD.<br />

for Bangkok Airways Public Company Limited.<br />

นิตยสารฟ้าไทยคว้าสองรางวัลซ้อน!<br />

นิตยสารฟ้าไทย มีความภูมิใจที่ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติจาก<br />

เพิร์ลอวอร์ด (Pearl Awards) ในนครนิวยอร์ก<br />

ติดต่อกันเป็นปีที่สอง และครั้งนี้เป็นการคว้ารางวัลถึงสองรางวัลซ้อน<br />

รางวัล เพิร์ลอวอร์ด จัดโดย คอนเทนท์เคาน์ซิล (Content Council) เพื่อประกาศ<br />

ยกย่องความเป็นเลิศแก่วงการสื่อสารเพื่อการตลาดจากทั่วโลก<br />

นิตยสารฟ้าไทย ได้รับรางวัล<br />

> เหรียญเงิน ประเภท BEST USE OF PHOTOGRAPHY<br />

> เหรียญทองแดง ประเภท MOST EFFECTIVE IN TRAVEL AND LEISURE<br />

ขอขอบพระคุณผู้อ่านและสปอนเซอร์ทุกท่านที่ให้การสนับสนุน นิตยสารฟ้าไทย เสมอมา<br />

นิตยสารฟ้าไทย และทีมงานมุ่งมั่นที่จะพัฒนาผลงานให้มีคุณภาพในระดับสากล<br />

สาหรับผู้อ่านของเราต่อไป<br />

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ thecontentcouncil.org/pearl-awards<br />

นิตยสารฟ้าไทย จัดพิมพ์โดย MPMI GROUP CO., LTD.<br />

เพื่อสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส<br />

BANGKOK 94 / SAMUI 96 / PHUKET 100 / CHIANG MAI 103 / PATTAYA & TRAT 104 /<br />

CHENGDU & CHONGQING 105 / HONG KONG 106 / SINGAPORE & KUALA LUMPUR 108 / PHNOM PENH, SIEM REAP & HOI AN 110 /<br />

YANGON 111 / LUANG PRABANG & VIENTIANE 112 / MUMBAI & MALDIVES 113<br />

93


HAPPENINGS<br />

THAILAND<br />

BANGKOK<br />

SPOTLIGHT<br />

Fresh from<br />

Japan<br />

Much-loved by <strong>Thai</strong> people<br />

and travellers alike, Japan’s<br />

popular Donki Mall has<br />

finally arrived in Bangkok<br />

with the goal to bring Japanese<br />

quality products and direct<br />

experience with food,<br />

entertainment and culture.<br />

Donki Mall Thonglor will be<br />

an entertainment complex<br />

comprising 30 authentic<br />

Japanese businesses including<br />

the first <strong>Thai</strong> Don Don Donki<br />

outlet, food and beverage<br />

establishments, specialty<br />

stores as well as indoor sports<br />

and event facilities. With<br />

a focus as a “Japan Brand<br />

Speciality Store” in Asia,<br />

Don Don Donki will offer<br />

fresh products as well as<br />

daily necessities to<br />

guarantee the authentic<br />

Japanese experience.<br />

107 Sukhumvit 63,<br />

donkimallthonglor.com<br />

CONTINUING A LEGACY<br />

Since its establishment in 1968, the<br />

Lido Multiplex had been a favourite<br />

hangout for <strong>Thai</strong> moviegoers across<br />

the generations. While its final curtain<br />

call happened last year, members of<br />

the <strong>Thai</strong> music industry decided not to<br />

let Lido go quietly given its<br />

importance in the vibrant Siam Square<br />

area. Now musicians and songwriters<br />

have come together under the name<br />

LOVEis Entertainment to take over Lido<br />

operations. With a vision to encourage<br />

creative careers, this legendary cinema<br />

is now transformed into the co-cultural<br />

space “Lido Connect”. Here, designers, performers, creative and<br />

innovative thinkers can meet, work and give free reign to their<br />

creative forces. The collaborative cultural venue is set to open this<br />

<strong>May</strong>, with the Lido name still attached in sentiment and continuing<br />

inspiration. 184 Rama 1 Road, facebook.com/lidoconnect<br />

GREEN IN THE CITY<br />

With the support of the <strong>Thai</strong> Health Promotion<br />

Foundation, the “Greenery Market” serves as<br />

a venue dedicated to sustainable products<br />

for consumers in their continued demand for<br />

organic goods. With locally-grown produce,<br />

rice, and one-of-a-kind organic products,<br />

everyone can enjoy food like tofu made from<br />

organic soybeans, and fresh vegetables like<br />

Chinese broccoli while indulging in a variety of<br />

ice cream flavours. The event features Green D<br />

activities, exhibitions and music events to bring<br />

nature closer to city folks. Those<br />

with their own cloth bags,<br />

bottles or glasses can also<br />

receive mementos at the<br />

Greenery Booth as reward<br />

for their dedication towards environmental<br />

awareness that reflect the event’s slogan of<br />

“Eat Good. Live Green”.<br />

Greenery Market at Park@Siam (the<br />

space next to CU Book Center) takes place<br />

on the 2nd weekend of every month from<br />

8am to 5pm. facebook.com/greeneryorg<br />

ROAM WITHOUT HASSLE<br />

After any journey, one craves<br />

the convenience of a taxi to<br />

get straight to a destination.<br />

Hassle-free commuting is<br />

now a possibility with the<br />

“HaHa Taxi” app. HOWA<br />

International who operates the<br />

Suvarnabhumi Taxi Cooperative<br />

joined together with credit<br />

card company MasterCard in<br />

launching the app – a new<br />

mobile taxi booking application<br />

with its user-friendly experience.<br />

Through the HaHa Taxi app,<br />

commuters in Bangkok can<br />

conveniently book and pay<br />

for registered taxis with<br />

MasterCard’s Masterpass<br />

e-payments platform where<br />

users can load a credit or debit<br />

card and digitally pay for their<br />

ride. Available on the Apple App<br />

Store and Google Play Store.<br />

94


HAPPENINGS<br />

THAILAND<br />

SAMUI<br />

SPOTLIGHT<br />

Peaceful<br />

Farmers Market<br />

Combining nature, local farmers, the beach and<br />

charity is the conscious holiday goers dream<br />

and Peace Resort helps make guests’ dreams<br />

come true with their Farmers market. Peace<br />

Resort, a well-known and long-established<br />

resort situated on popular Bophut Beach,<br />

periodically runs a lively and locally focused<br />

farmers market for all to enjoy. The next<br />

edition of the market is happening <strong>May</strong> 18th,<br />

<strong>2019</strong> from 1pm-5pm. In addition to local<br />

artisans selling their products,<br />

the market also offers activities<br />

such as indigo dying, painting,<br />

yoga, live music, soap carving,<br />

fruit and vegetable carving, leather<br />

working and a mini sheep farm.<br />

The day also includes fundraising<br />

activities with all proceeds going<br />

to the Soi Dog and Dog & Cat<br />

Rescue foundations of Samui<br />

which both strive to make a better<br />

life and environment for Samui’s<br />

large population of animals. <strong>May</strong><br />

18th from 1pm-5pm, 178 Moo 1,<br />

Bophut Beach, peaceresort.com,<br />

+66 (0) 77 425 357<br />

PUT YOUR LANGUAGE SKILLS TO THE TEST<br />

For those holiday goers that wish to extend their time in paradise,<br />

the <strong>Thai</strong>land TEFL academy provides participants with the tools to<br />

become certified English teachers. Certification courses for qualified<br />

participants are four weeks long and following completion, students<br />

are ready to become teachers. <strong>Thai</strong>land TEFL academy prides itself<br />

on being one of the most transparent and fun TEFL academies<br />

available around the world. With its coveted location on Koh Samui,<br />

participants are able to live the dreamy island lifestyle while gaining<br />

skills that will allow them to live and work as English teachers in Asia<br />

and beyond. With 10 four-week sessions per year, the academy<br />

remains busy and bustling and accepts incoming students yearround.<br />

For those interested in applying, the academy’s website<br />

is the first place to start for an informational overview of options<br />

available. Opens Monday-Friday 9am-3pm, 141/21 Moo 6, Bophut,<br />

thailandteflacademy.com, +66 (0) 98 828 9332<br />

96


HAPPENINGS<br />

THAILAND<br />

SAMUI<br />

SPOTLIGHT<br />

Vegan<br />

Luxury<br />

Dining<br />

The offerings of Samui’s popular Maenam Beach<br />

are ever evolving and the latest in that evolution<br />

is the newly added vegan menu at Lai <strong>Thai</strong><br />

– Belmond Napasai’s beachfront restaurant.<br />

Catering to the growing population of conscious<br />

vegan eaters, Belmond Napasai has created<br />

a truly healthy and flavour dense menu. With<br />

vegan twists on classic <strong>Thai</strong> dishes such as<br />

phad thai, laab and delightful <strong>Thai</strong> curries, the<br />

health forward menu caters to visitors and locals<br />

alike. With an idyllic location set on the beach<br />

and with the lush Samui jungle just behind it,<br />

Belmond Napasai sits perfectly amongst the<br />

best nature that <strong>Thai</strong>land has to offer. Relaxing<br />

on the palm tree-lined Maenam Beach with a<br />

healthy, organic and environmentally friendly<br />

meal is quickly becoming a favourite activity of<br />

Koh Samui’s visitors. Though Belmond Napasai<br />

is a well-known luxury accommodation choice<br />

on the beach, reservations are not required for<br />

outside guests to dine in. 65/10 Baan Tai, Maenam,<br />

belmond.com, +66 (0) 77 429 200<br />

COCKTAILS AND CAMARADERIE<br />

Heralded as one of the best local cocktail bars in Koh Samui, the TiKi Box’s warm and<br />

inviting feel instantly makes all visitors feel like family. If the camaraderie doesn’t draw you<br />

in, the delicious cocktails will, as TiKi Bar employs award-winning mixologists with passion<br />

and personality to match. With fun cocktails such as the ‘Deep Sea Challenger’ – a gin<br />

based fresh twist, or the ‘Baby Shark’ – a tequila based drink, the mixologists of TiKi Bar<br />

are always at the edge of creativity and artistry with each new drink they present.<br />

The staff of TiKi Box prides themselves in making a point to treating all patrons as close<br />

friends and family and that sets the tone for the cocktail bar which can feel like a big<br />

reunion every night. With a convenient location in the heart of Chaweng beach, the TiKi<br />

Box is not to be missed on your next Samui holiday. Opens daily 3pm- 2am, 25/112 Moo 6,<br />

Chaweng, facebook.com/tikiboxsamui, +66 (0) 88 857 5563<br />

RACING ON THE GULF<br />

The beautiful blue waters surrounding<br />

Samui will soon be rushed with a swarm<br />

of magnificent sail boats coming for the<br />

annual Koh Samui Regatta. Hosted by<br />

Regattas Asia in affiliation with the Samui<br />

Yacht Club, the highly anticipated annual<br />

regatta is being held this year from <strong>May</strong><br />

25th through <strong>June</strong> 1st. With Synergy<br />

Samui and La Vida Resort as the host<br />

venues, the event promises to bring<br />

beautiful beachy luxury to a fun filled<br />

week. Competitors from around the world<br />

come together to race and claim their<br />

awards at the conclusion of competition.<br />

In addition, the Hydrofoil Kiteboard<br />

Championships will also be held on<br />

Maenam beach from Thursday through<br />

Saturday. The week will conclude with<br />

the final closing event held at Chaweng<br />

Lake where all can join. samuiregatta.com,<br />

+ 66 (0) 81 538 8848<br />

GET IN ON THE CIRCUS ACT<br />

Fire dancing, juggling, hula hooping, and more are not just for<br />

circus performers anymore. With the help of Samui Circus Studio’s<br />

talented team, anyone can learn these performance arts while<br />

on holiday. Since 2015, Samui Circus Studio has been providing<br />

sensational entertainment and fun to Koh Samui visitors and residents.<br />

What started as a popular fire dancing business on the island has<br />

now blossomed into a full studio and school that teaches patrons<br />

different forms of performance art. With options such as poi<br />

spinning, plate spinning, tight rope walking, dancing and various<br />

others, there is something for anyone willing to move their body.<br />

Workshops are open to people of all ages and physical abilities and<br />

can be booked in advance online or by phone. With a newly opened<br />

geometric dome, the Circus Studio is a magical setting for a unique<br />

holiday experience. samuicircus.com, +66 (0) 87 881 0866<br />

ISLAND HOPPING DELIGHT<br />

Cruising on a luxury yacht on the crystal clear blue waters<br />

of the Gulf of <strong>Thai</strong>land is made possible by Oceana Samui<br />

Charters – Samui’s largest fleet of speed boats and luxury<br />

yachts. With locations in the North and South of the island,<br />

tours are available to a wide array of guests. Though Oceana<br />

partners with several luxury resorts, tours can be booked by<br />

those staying outside of partnership resorts as well. A popular<br />

option from the southern point of the island is the half day<br />

island hopping tour, which visits the five islands plus Koh Tan.<br />

Guests receive the privilege of seeing beautiful, small islands<br />

dotted around the gulf in close proximity to Koh Samui. From<br />

the north of the island the full day tours with excursions to<br />

Koh Phangan, Koh Tao and Angthong National Marine Park<br />

are available. With each tour, luxury and adventure are the<br />

themes. Oceana Samui Charters has established itself as the<br />

premier source for high-end boating in the Gulf.<br />

oceanasamui.com, +66 (0) 83 503 5088<br />

98


HAPPENINGS<br />

THAILAND<br />

PHUKET<br />

SPOTLIGHT<br />

A Zen Meal<br />

Fancy some French food? Of<br />

course you do. Find your way<br />

to Zen Eat in Rawai for French<br />

fusion concocted with the<br />

freshest ingredients and eyecatching<br />

presentations to match.<br />

This quaint eatery is the<br />

brainchild of Chef Sylvain<br />

who combines his years of<br />

experience at upscale resorts<br />

and restaurants with the<br />

freedom of developing his<br />

own creative cuisine. You’ll<br />

find traditional French dishes<br />

like pâté and homemade foie<br />

gras with red onion chutney<br />

alongside juicy Australian beef<br />

tenderloins and tantalising<br />

tapas like the mini burger trilogy.<br />

The descriptions themselves<br />

get your mouth watering –<br />

like the sea bream ceviche with<br />

lime, coriander, red onion,<br />

olive oil, and mango-curcuma<br />

sauce. Each dish is an edible<br />

work of art.<br />

The menu is an ever-evolving<br />

list of eclectic options and<br />

Chef Sylvain dreams up unique<br />

specials such as grilled tuna<br />

steak with organic quinoa<br />

salad and seasonal specialties<br />

like rigatoni in truffle sauce.<br />

Although Zen has created a<br />

high-calibre dining experience<br />

and a reputation for quality,<br />

it still continues to be a<br />

phenomenal value.<br />

A well-rounded selection<br />

of wines is available and<br />

reservations are suggested.<br />

50/7 Soi Saiyuan, Rawai,<br />

+66 (0) 64 357 2979<br />

VISITING WAT KOH SIRE<br />

Even people who have been in Phuket for years haven’t heard<br />

of Koh Sire, let alone been there. Though technically an island, it<br />

is connected to the west side of Phuket Town by a short bridge<br />

through a large patch of tidal mangroves.<br />

From far and wide a Buddhist temple is visible atop a<br />

mountain and it turns out that this is Wat Koh Sire. The temple<br />

gate is easy to spot along the main road and you can drive up<br />

the mountain and to the base of a flight of steps leading to the<br />

uppermost temple.<br />

Inside is a surprisingly large reclining Buddha statue surrounded<br />

by smaller statues all glittering with gold flakes. A patio wraps around<br />

the outside of the temple with a gold chedi and views stretching out<br />

across Phuket Town, Cape Panwa, and beyond.<br />

TRICK OF THE EYE<br />

The first of its kind in southern <strong>Thai</strong>land, the Phuket Trick<br />

Eye Museum will have you questioning reality.<br />

More of a funhouse than a museum, you’ll find<br />

dozens of entertaining three-dimensional paintings<br />

in a variety of styles. The paintings employ a hyper<br />

realistic style called trompe l’oeil (deceive the eye) that<br />

can sometimes be mistaken for tangible objects. The<br />

style originated back with the ancient Greeks where it’s<br />

claimed one artist could paint grapes so accurately that<br />

birds would try to eat them.<br />

What makes these paintings fun is when they are huge<br />

and you can interact with them like you can at the Phuket<br />

Trick Eye Museum. Act out your part in the scene: fall into<br />

the mouth of a giant crocodile or hang glide high in the<br />

sky. 130/1 Phang Nga Road, Taladyai , +66 (0) 76 212 806<br />

PHUKET AQUARIUM<br />

Being a popular tourist destination, a<br />

tropical island, and known for having<br />

exceptional diving off its shores – it only<br />

makes sense that Phuket is equipped with<br />

an aquarium.<br />

Located at the tip of Cape Panwa,<br />

the Phuket Aquarium’s main building has<br />

11 sections dedicated to different marine<br />

environments or learning experiences. Kids<br />

and adults alike love the touch pool where<br />

they can get their hands wet checking<br />

out starfish and sea cucumbers. View<br />

and learn about creatures that populate<br />

the mangroves, nightmarish species that<br />

lurk in the deep oceans, and everyone’s<br />

favourite, the underwater tunnel.<br />

It’s a must-do for kids as not only<br />

visual entertainment but importantly<br />

educational, with many displays<br />

highlighting the necessity of preserving<br />

coral reefs and protecting the marine<br />

ecosystems that are crucial for future<br />

survival. 51 Moo 8 Sakdidet Road, Wichit,<br />

+66 (0) 76 391 126<br />

100


HAPPENINGS<br />

THAILAND<br />

PHUKET<br />

THAILAND<br />

CHIANG MAI<br />

SMALL AND LOVELY BEACH<br />

Although Kata Beach is one of the most well known on the island, there’s<br />

a lesser known, but even lovelier smaller version just over the hill.<br />

Heading south from Kata Beach, the road closest to the coast<br />

goes over a headland and a small, arced bay nestled amongst the<br />

mountains that lie on the other side. The 700-metre-long-stretch<br />

of golden sand is no secret by any stretch of the imagination;<br />

however, many visitors don’t venture there. It’s on a dead end<br />

road so it’s a destination in itself.<br />

A few resorts have set up shop at Kata Noi, with a small village<br />

present, but it’s a quaint little beach to spend an afternoon. When<br />

it’s not monsoon season, the water is often crystal clear and there’s<br />

fun snorkelling at both ends of the beach amongst the rocks.<br />

High on the mountain above Kata Noi are several small<br />

restaurants that are prime spots for a sunset drink and on the<br />

north end; Mom Tri’s Kitchen is well known for classy fine dining.<br />

SPOTLIGHT<br />

Super Cub Hub<br />

Freshly opened in the heart of all the<br />

action in Phuket Town is the Cub House<br />

Café. What was before a spacious Honda<br />

motorcycle showroom has been partially<br />

converted into a snazzy new hangout<br />

serving up tasty Greyhound coffees and<br />

a variety of other beverages and snacks.<br />

The name says it all as it pays homage to<br />

the Honda Super Cub, the eponymous star<br />

of the show. In fact, this diminutive little<br />

motorcycle is the centre of the universe<br />

when it comes to vehicles as Honda has sold<br />

more of them than any other motorised<br />

form of transportation on earth.<br />

Nothing subtle about the décor here,<br />

the seats at the coffee bar are from<br />

motorcycles, an entire wall sports shiny<br />

upgrade parts for your Super Cub, and<br />

motorcycles are everywhere. Have a<br />

coffee, enjoy a piece of cake, buy a new<br />

motorbike and pimp it out all in the same<br />

shop. Even if you couldn’t care less about<br />

bikes, it’s the perfect spot to kick back<br />

with a drink whilst exploring Old Town.<br />

1/13 Thalang Road, Talad Yai,<br />

+66 (0) 66 152 5889<br />

UPSIDE DOWN HOUSE<br />

Usually having your world turned upside<br />

down is a bad thing, but at Baan Teelanka<br />

turning the world upside down is the point.<br />

A family-friendly activity when a beach<br />

rest day is needed, Baan Teelanka is a<br />

decent-sized suburban home built from<br />

the roof up…upside down. Be sure to<br />

have your camera or smartphone batteries<br />

fully charged and ready for confusing photos<br />

of people walking on the ceilings.<br />

Enter through the front door, which<br />

is in the roof, and inside it’s not just<br />

an empty shell. It’s like you’ve walked<br />

into a family’s lived-in house with kids’<br />

toys strewn about, home improvement<br />

projects in progress, and even a tuk tuk –<br />

all there and all on the ceiling…or is it<br />

the floor?<br />

Super-friendly staff are on hand and<br />

will take photos for you or a video service<br />

can be hired. 51/11 Moo 5 Bypass Road,<br />

Ratsada, +66 (0) 84 456 5279<br />

RETREAT TO ALL THINGS NATURAL<br />

Expect all things natural at Mala Dhara,<br />

this boho-chic eco resort set on an<br />

organic farm in the Doi Saket valley.<br />

Simply stay as a hotel guest, or join one<br />

of their varied wellness retreats offered<br />

throughout the year. Set on a working<br />

farm complete with rice paddies and<br />

water buffalos, Chef Narathip Wattana<br />

offers an inspired and vibrant array of<br />

health-conscious vegan food in both<br />

Western and <strong>Thai</strong> cuisines, drawing on<br />

organic daily produce from the farm.<br />

And the accommodations aren’t shabby<br />

either! Choose from a range of quirky<br />

and spacious hobbit-inspired adobe<br />

villas with decadent bathrooms with<br />

the occasional giant wooden bath tub.<br />

SPOTLIGHT<br />

Creative<br />

Goods<br />

at Tita<br />

Gallery<br />

Titaya Phiuon was<br />

inspired to open the<br />

first incarnation of<br />

Tita Gallery back in<br />

1998, a mere stone’s<br />

throw from the opulent<br />

Four Seasons, north of<br />

Chiang Mai city. Part<br />

café, part craft shop<br />

and part art gallery, the<br />

charming and carefully<br />

curated compound<br />

became a landmark<br />

for locals and visitors<br />

alike, offering a glimpse<br />

of works by notable<br />

northern <strong>Thai</strong> artists.<br />

She recently relocated<br />

to a new space that<br />

continues with the<br />

same vibrant and<br />

luscious theme, just a<br />

little further North in<br />

Mae Rim. Fresh baked<br />

sweet treats, salads<br />

and light fare are on<br />

offer and the store will<br />

Owner, manager and inspiring yogi,<br />

Ghingploy “Ploy” Issarajan embraces<br />

our connection to Mother Earth<br />

throughout, connecting us with<br />

traditional healing therapies, preparing<br />

homemade body scrubs and traditional<br />

<strong>Thai</strong> herbal steams for her guests. Did<br />

we mention the salt water swimming<br />

pool? 152 Huay Bon Rd, Moo 3, Mae Pong,<br />

Doi Saket, +66 (0) 52 001 939,<br />

maladhara.com<br />

have you lusting after<br />

local and handmade<br />

treasures. A great stop<br />

for lunch or teatime on<br />

a trip North of town.<br />

8am-5pm daily, 352 Moo 1,<br />

Chiang Mai-Mae Taeng Rd,<br />

Sanpong, Maerim,<br />

+66 (0) 89 648 6454,<br />

facebook.com/<br />

titacafeofficial<br />

A NORTHERN SOMTUM DER<br />

This charming and cosy 46-seat eatery boasts Michelinstarred<br />

glory with the flagship branch opening in Bangkok<br />

back in 2012. The restaurant then made the jump to New<br />

York in 2014, followed by Tokyo, Ho Chi Minh City and now<br />

Chiang Mai at the swanky One Nimman complex. The openkitchen<br />

offers a fun element of interacting with the “somtum<br />

chefs” as they pound away on their giant mortars. With an<br />

expansive menu focusing on Isaan (North Eastern <strong>Thai</strong>)<br />

delicacies, expect an assortment of fresh and herbal salads<br />

such as papaya salad with salted egg and tamarind sauce. It<br />

would also be criminal to miss out on the deep fried chicken<br />

thighs accompanied by naam jim jaeow (a smokey and spicy<br />

dipping sauce that’s a staple in Isaan). 10am-10pm daily,<br />

+66 (0) 90 325 1181, facebook.com/SomtumDerChiangmai<br />

102 103


HAPPENINGS<br />

THAILAND<br />

PATTAYA / TRAT<br />

CHINA<br />

CHENGDU / CHONGQING<br />

SPOTLIGHT<br />

Minimalism & Peace<br />

Koh Chang undoubtedly remains the<br />

most popular island in Trat with their<br />

extensive choice of accommodations<br />

and entertainment, but Koh Wai<br />

is giving it a run for its money as<br />

another island gem. Travellers who<br />

head there seek a simpler setup that’s<br />

close to the nature and away from<br />

the hectic life. Situated between Koh<br />

Chang and Koh Mak, Koh Wai is a<br />

smaller secluded island with scenic<br />

beaches and crystal clear waters.<br />

With fewer accommodations, you’ll<br />

find simple bungalows built in a more<br />

organic approach using natural<br />

materials with fewer amenities and<br />

limited electricity at night.<br />

PATTAYA FIREWORKS FEST<br />

The Pattaya International<br />

Fireworks Festival comes back this<br />

<strong>2019</strong>, bringing more spectacular<br />

starburst shows to spectators.<br />

With lots of excitement planned,<br />

the festival will be held on 24-25<br />

<strong>May</strong> <strong>2019</strong> at Central Pattaya<br />

Beach, to encourage more <strong>Thai</strong><br />

and foreign visitors to Pattaya and<br />

help generate revenue for local<br />

communities. The two-day event<br />

will feature breath-taking firework<br />

shows from five countries<br />

In return, pampering comes with<br />

the soothing sounds of waves and<br />

cooling, gentle breezes. There’ll be<br />

no bars for hanging out at night,<br />

but you might not miss it, as you’ll<br />

be busy gazing at the starry skies.<br />

Treat yourself to time away from<br />

your devices and connect to nature<br />

and immerse yourself in sea and<br />

sand activities. Go snorkelling to see<br />

including USA, China, Russia,<br />

England and <strong>Thai</strong>land with<br />

special fireworks celebrating the<br />

coronation of the King Rama X.<br />

Other than the fireworks,<br />

more fun comes in the form of<br />

live music, performances and<br />

concerts from <strong>Thai</strong> popular<br />

artists. Be ready to join the event<br />

from 6pm onwards and make<br />

sure you reserve the best spot<br />

in Pattaya to view this year’s<br />

commemorative extravaganza.<br />

TASTE OF TRAT<br />

What can be better than a<br />

scrumptious seafood feast while<br />

gazing at spectacular views of<br />

the Gulf of <strong>Thai</strong>land? Sea View<br />

1989 gives you that with their<br />

memorable dining experience.<br />

Located at Sea View Resort<br />

and Spa Koh Chang, the<br />

restaurant offers a diverse<br />

menu of <strong>Thai</strong> food including<br />

original and local Koh Chang<br />

dishes. The must-try dishes and<br />

chef recommendations include<br />

fried sand whiting fish with Koh<br />

abundant coral reefs or exploring<br />

the island on foot as you stop at the<br />

viewpoint for a spectacular sunset.<br />

To get to the island, take a speed boat<br />

from Koh Chang or Trat. The boat ride<br />

takes about 30-40 minutes. A oneday<br />

trip to Koh Wai is also available<br />

from Koh Chang, but staying over for<br />

a few nights is definitely worthwhile.<br />

tourismthailand.org/Trat<br />

Chang fermented shrimp paste<br />

and Trat-style glass noodle salad<br />

with seafood. And don’t get too<br />

full until you try the traditional<br />

Trat dessert Ban-Duk, a coconut<br />

pudding with rose syrup, black<br />

sesame power and coconut ice<br />

cream. Add a special touch to<br />

your dinner by arriving at the<br />

restaurant before 6pm for that<br />

romantic sunset view. Order a<br />

“Sunset Shake”, their original<br />

drink served with a <strong>Thai</strong> snack<br />

to completely make it a night<br />

to remember. 63 Moo 4, Koh<br />

Chang, Trat, +66 (0) 39 552 888,<br />

seaviewkohchang.com/dining<br />

SPOTLIGHT<br />

Art in Art<br />

The entire structure of Chongqing Art Museum itself is also<br />

a piece of art. Its modern and dramatically unique design<br />

captures the style of red and black Chinese stacked boxes,<br />

jutting out in multiple layers. In its interior, visitors will find<br />

exhibitions showcasing artworks from local artists and notably<br />

famous Chinese painters like Xu Beihong and Qi Baishi.<br />

Give yourself some time as it’s the sort of place to<br />

explore and deepen your appreciation of art and culture.<br />

Located in the middle of the Guotai Arts Center, the<br />

Chongqing Art Museum independently covers an area of<br />

about 10,000 sqm. Exhibits range from traditional Chinese<br />

paintings, oil paintings, prints and small sculptures.<br />

As a landmark building, Chongqing’s Guotai Arts Center<br />

sets the tone for other blocks, unifying them to the existing<br />

building in the Jiefangbei district. While modern in its<br />

approach and look, it retains traditional elements taken with<br />

the spiritual connotation of Chinese architecture. At the same<br />

time, the red and black components ventilate and serve as a<br />

water-cooling system. facebook.com/Chongqing-Art-Museum<br />

KUNG FU TEA<br />

As the Chengdu saying goes, “Sunny<br />

days are rare, but teahouses are<br />

abundant.”<br />

As drinking tea is crucial in life,<br />

it’s a common sight to see people<br />

carry flasks pre-filled with tea leaves,<br />

ready for hot water wherever they go.<br />

This city is always a great start<br />

to understanding tea-drinking with<br />

its nearby plantations and teahouses<br />

that are always willing to offer tastings<br />

and gong fu tea ceremonies.<br />

For a basic start to enjoying<br />

Chinese tea, head to the iconic He<br />

Ming Tea House. It should be on your<br />

itinerary and an enlightening way to<br />

spend your day, bottomless cup of<br />

tea included. Try to go on a weekend<br />

as tea-pouring performances take<br />

place, in a feat using tea kettles and<br />

their dramatically long spouts. And if<br />

you dare, gesture for an ear cleaning<br />

¥20, (around US18 cents). It’s the guy<br />

walking around with an instrument<br />

that looks like a tuning fork! Renmin<br />

Rark, 12 Shaocheng Rd, 9am-9pm,<br />

facebook.com/Heming-Teahouse<br />

BIGGEST IN THE WORLD<br />

For an over-the-top shopping experience head to the New Century Global<br />

Center, the largest building in the world in terms of floor area. It’s not<br />

just the plethora of department stores. The architecture of the complex<br />

gives equal drama for a day at the mall. In this marble-clad behemoth of<br />

a building, you’ll find the world’s largest artificial beach, complete with<br />

sunrises and sunsets on giant LED screens, a water park and an ice rink.<br />

Take the Chengdu metro line 1, get off at Jincheng Plaza (square), exit<br />

outlets A, B or C. whitewaterwest.com/paradiseisland<br />

104<br />

105


HAPPENINGS<br />

HONG KONG<br />

NEW DIGS<br />

Five years after opening their first overseas venue in the prime<br />

location of Central Hong Kong’s Entertainment Building, Axel<br />

Vervoordt Gallery is relocating to an expanded two-level space in<br />

Wong Chuk Hang, the dynamic artistic hub on the south part of<br />

Hong Kong Island.<br />

The new 8,000 square foot gallery offers a larger-scale space<br />

that will provide the opportunity for curated shows with few<br />

limitations, allowing for the presentation of larger works and giving<br />

artists a strong platform for their work.<br />

The Wong Chuk Hang space will enable Axel Vervoordt Gallery<br />

to grow their roster of artists, while fostering relationships with<br />

contemporary Asian artists. To demonstrate that point, the new<br />

space will open with a group show entitled, Infinitive Mutability,<br />

featuring works by Peter Buggenhout, Kimsooja and Bosco Sodi,<br />

which will be held until 1 <strong>June</strong> <strong>2019</strong>. 21/F, Coda Designer Centre 62,<br />

Wong Chuk Hang Road, Hong Kong, axel-vervoordt.com/gallery<br />

THE HARNN APPROACH<br />

If Hong Kong’s pace gets too much,<br />

perhaps a break at Harnn Heritage Spa<br />

is just what your body needs.<br />

Situated at the southern coast of<br />

Hong Kong Island, next to fun-filled Ocean<br />

Park, you’ll find luxurious and personalised<br />

holistic treatments at the spa located at<br />

the Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel<br />

with Harnn’s professional consultation and<br />

services to ensure a relaxing treatment.<br />

Pampering is done with thoughtfully<br />

selected choices from a range of Harnn<br />

spa products designed according to<br />

each individual’s ‘dominant element’<br />

to unwind the body, mind and spirit.<br />

The ‘Rhythm of the Ocean’, their<br />

signature treatment, was designed to<br />

restore and harmonise both body and<br />

mind according to the Asian holistic<br />

philosophy of Yin Yang therapy.<br />

You can also choose the Tropical Sea<br />

Salt Body Scrub to exfoliate and cleanse<br />

the skin thoroughly, followed by a therapeutic oil massage<br />

based on the philosophies in traditional Chinese medicine,<br />

ayurveda and <strong>Thai</strong> massage principles, combining the sedative<br />

properties of “yin” and the invigorating “yang.” As the ultimate<br />

luxury, clients receive the ayurvedic kizhi treatment or hot<br />

sand compress, doing away with stiffness and tension for you<br />

to feel like a new person again. Opens daily from 11.30am<br />

to 9pm, Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel, Ground Fl, 180<br />

Wong Chuk Hang Road, Aberdeen, Hong Kong, +852 3555 1800,<br />

harnnspa.hkgop@marriotthotels.com<br />

SPOTLIGHT<br />

Taste of Valencia<br />

The arrival of Antoni Bero has switched the menu at The Optimist<br />

quite a fair bit. The new head chef of the asador-inspired restaurant<br />

located on Hennessy Road has introduced a number of Valencian-style<br />

dishes to its menu.<br />

The innovative and comforting dishes are inspired by the chef’s<br />

upbringing in Valencia. As with all options on The Optimist menu, the<br />

dishes are best enjoyed most when shared with groups of friends and<br />

family. Along with the new additions to the menu, The Optimist has<br />

also introduced a number of new cocktails to the Barcelona chic bar.<br />

Open all day without service charge, The Optimist is the ideal place<br />

for casual group dining in Wan Chai. The three-level bar and restaurant<br />

is completed with beautiful décor, vintage detailing and artwork<br />

that will leave guests feeling cosy and comfortable in the spacious<br />

environment. 239 Hennessy Road, Wan Chai, Hong Kong, theoptimist.hk<br />

SPICING UP CENTRAL<br />

After a day out watching<br />

the best dragon boaters in<br />

action at the Hong Kong<br />

Dragon Boat Festival, head<br />

over to Hugger Mugger<br />

and Chaiwala in Central<br />

to savour some innovative<br />

cocktails and light bites.<br />

With their laid back<br />

atmosphere, the popular<br />

watering holes are helping<br />

transform the area’s night<br />

scene with a number of<br />

new initiatives.<br />

Nestled on Wyndham<br />

Street, the two venues will<br />

now open their connecting<br />

door to transform into one<br />

sensational late night setting<br />

every Friday and Saturday<br />

from 9.30pm to 3am. With a lively<br />

atmosphere and a kaleidoscope of<br />

food and drinks on offer, evenings<br />

at Hugger Mugger and Chaiwala<br />

will no doubt raise the bar for<br />

patrons looking for a fun night out.<br />

Both outlets have not only<br />

revised their menus to feature<br />

specially crafted in-house<br />

cocktails and bites but have also<br />

incorporated music to create a<br />

lively atmosphere. Every Friday<br />

and Saturday beginning 9.30pm,<br />

a DJ will be dropping beats with<br />

a Bollywood twist, to get the<br />

party started at Chaiwala.<br />

Basement, No. 43-55,<br />

Wyndham Street,<br />

Central, chaiwala.hk;<br />

huggermugger.hk<br />

106


HAPPENINGS<br />

SINGAPORE / MALAYSIA<br />

SINGAPORE / KUALA LUMPUR<br />

SPOTLIGHT<br />

Designer<br />

Showcase<br />

Design Orchard, a newly-opened<br />

home-grown retail space nestled<br />

in the heart of Singapore’s iconic<br />

shopping district is serving as a<br />

showcase for over 60 local brands.<br />

A creative hub for Singaporean<br />

creative talents, the outlet<br />

allows shoppers to browse the<br />

best locally-designed women’s<br />

and men’s fashion, accessories,<br />

beauty and an eclectic range of<br />

lifestyle products in a dedicated<br />

retail space.<br />

The idea behind Design<br />

Orchard is to create a supportive<br />

and collaborative community<br />

in order to encourage the<br />

sustainable growth of Singapore’s<br />

burgeoning creative scene. Events<br />

and workshops also serve as<br />

a key aspect of this creative<br />

retail space with fashions shows,<br />

performances and concerts being organised<br />

regularly. There is also a dedicated incubator on<br />

the first floor, which will allow local brands to<br />

develop ideas and products in the company of<br />

likeminded creatives. Opens daily from 10.30am to<br />

9.30pm, the junction of Orchard Road and Cairnhill<br />

Road, designorchard.sg<br />

SHERATON KL’S NEW LOOK<br />

A multimillion-dollar facelift has breathed<br />

new life into the Sheraton Imperial Kuala<br />

Lumpur. The well-established city hotel,<br />

strategically located on the main artery of<br />

Kuala Lumpur City, now boasts a number<br />

of enhancements, including an increased<br />

room inventory of 398, now all fitted with<br />

contemporary features and finishing.<br />

Guests now not only have a wide<br />

range of accommodations to choose from<br />

but also gain access to refreshed dining<br />

concepts. F&B options include Villa Danieli,<br />

a standalone Italian restaurant that recreates<br />

flavours from Tuscany and the fan-favourite<br />

Celestial Court, famous for its Chinese<br />

cuisine, which benefits from a new interior.<br />

The Pavilions Lounge & Bar, renowned for<br />

its afternoon tea, has been redesigned with<br />

a new library-styled bar area with built-in<br />

wine cellar and cigar humidor as well.<br />

Jalan Sultan Ismail, Kuala Lumpur,<br />

marriott.com/Sheraton/Kuala_Lumpur<br />

TOUR SRI PERDANA<br />

Visitors to Kuala Lumpur can now tour the Prime Minister’s<br />

official residence. The Seri Perdana Complex is now open to<br />

the public allowing guests unprecedented access to the facility,<br />

namely the Protocol Block and Banquet Block, which also hosts<br />

heads of state and government as well as dignitaries.<br />

The residence was built in 1997 on a 42.5-acre site<br />

and features a unique combination of Malay and European<br />

architecture. Visitors can sign up for the guided tour on the<br />

official website up to seven days in advance. The tours lasting<br />

one hour are conducted Monday to Thursday and on Saturday<br />

and Sunday from 9am to 12.30pm and 2pm to 4pm. Persiaran<br />

Seri Perdana, Precint 10, Putrajaya, seriperdana.gov.my<br />

SLEEP WITH THE FISHES<br />

Resorts World Sentosa’s S.E.A.<br />

Aquarium is helping to make<br />

childhood fantasies come true<br />

with its new signature sleepover<br />

plan, ‘Ocean Dreams’. The oneof-a-kind<br />

programme provides kids<br />

the rare opportunity to explore the<br />

aquarium after hours and embark<br />

on an intimate adventure to discover<br />

the night life of the marine world.<br />

S.E.A. Aquarium is home<br />

to more than 100,000 marine<br />

creatures representing over 1,000<br />

species, making the experience<br />

all the more unique as well as<br />

educational. Parents can also<br />

take their children for a VIP tour<br />

with exclusive access to backof-house<br />

areas, offering deeper<br />

insights into the behaviours and<br />

characteristics of marine life. In<br />

addition, children are able to draw<br />

on an underwater acrylic dome<br />

with a diametre of 6.2m, where<br />

manta rays can be seen soaring<br />

above. rwsentosa.com/seaa<br />

108


HAPPENINGS<br />

CAMBODIA / VIETNAM PHNOM PENH / SIEM REAP / HOI AN<br />

MYANMAR YANGON<br />

SPOTLIGHT<br />

Shadow Play<br />

Bambu Stage is helping to<br />

preserve and showcase the<br />

traditional art of shadow<br />

puppeteering in Cambodia. A<br />

gathering space for artists and<br />

art lovers, the centre acts as<br />

a platform for the performing<br />

arts in Siem Reap with daily<br />

shows as well as regularlyheld<br />

workshops. Operating as a<br />

social enterprise, Bambu Stage<br />

is helping to ensure that the<br />

traditional art form of shadow<br />

RUM & RISING<br />

Samai, the country’s first and only premium rum distillery in<br />

Phnom Penh offers visitors an opportunity to discover the home<br />

grown spirit and also to savour some unique cocktails made by the<br />

experts. Nestled in the heart of the city, Samai – the Khmer word<br />

for modern – creates hand-crafted, premium rums using highquality,<br />

locally grown ingredients and a process that pays tribute<br />

to age-old rum making traditions.<br />

Samai carries a number of unique and aromatic rum flavours,<br />

most of which are distilled from local Cambodian<br />

ingredients. Some of the perennial favourites<br />

include the Kampot Pepper Rum and<br />

SAMAI Gold Rum. In addition to<br />

offering guests a hands-on experience<br />

distilling rum, the distillery also offers<br />

a degustation menu and master<br />

class on site. 9B St 830, Phnom Penh,<br />

samaidistillery.com<br />

puppetry is retained in the<br />

country via its performances.<br />

The <strong>2019</strong> season sees the<br />

troupe introducing a new<br />

shadow theatre set titled<br />

Angkor Dreams, which retells<br />

the story of the dramatic events<br />

of 18th March 1970 when a new<br />

Republic was declared. Bambu<br />

Stage’s workshops are also a<br />

great way for visitors to get<br />

an introduction to this unique<br />

form of puppetry. Bamboo<br />

Street, Wat Damnak Village, Siem<br />

Reap, bambustage.com<br />

LUXURY ALONG THE MEKONG BANKS<br />

The Balé Phnom Penh hotel has opened its doors on the banks<br />

of the Mekong, setting a new luxury benchmark for hospitality<br />

in the country. The resort boasts 18 large, private, sumptuous<br />

suites, showcasing the best of modern Asian architecture and<br />

design, top-class facilities and gourmet cuisine.<br />

Delivering a modernist approach to hospitality and luxury,<br />

the resort comes with breath-taking views of the majestic<br />

Mekong River. Guests of The Balé Phnom Penh can indulge in<br />

pure relaxation at the resort by swimming in the cool riverside<br />

pool or by indulging in a sublime treatment in the intimate spa.<br />

Evenings are best spent by dining by candlelight savouring fine<br />

cuisine under the tropical stars. National Road 6A, Bridge No. 8,<br />

Sangkat Bak Khaeng, Phnom Penh,<br />

thebalephnompenh.com<br />

CAPTURING HOI AN<br />

See another side of Hoi An and get to its real heart by joining<br />

in a photography workshop and improving your skills with your<br />

camera or phone with Hoi An Photo Tours.<br />

Go beyond the basics when taking shots of the shining lights<br />

of the old quarter in Hoi An during a night photography workshop.<br />

After 10 years of being in the business, Hoi An Photo Tours have<br />

integrated themselves into the daily lives with the local people,<br />

which result in capturing authentic and unobtrusive photos.<br />

With their team of photographers, the workshops or tours<br />

can go from traditional villages along the river to unknown spots off<br />

the beaten track. Participants begin the tour by going through<br />

camera settings and composition, and the best and right way to<br />

approach people to take their picture.<br />

Launched in 2009 by travel photographer Etienne Bossot,<br />

Hoi An Photo Tours and workshop aims at providing the tools<br />

for travellers to learn how to capture amazing photographs<br />

during their travels in Vietnam and Southeast Asia.<br />

info@hoianphototour.com, +84 905 6718 98<br />

SPOTLIGHT<br />

Tranquil Stop<br />

Owners of the restaurant<br />

Green Gallery, Bo and Ben,<br />

have embarked on a new<br />

project by turning a house into<br />

a café in a tiny street down the<br />

Shwedagon pagoda pathway.<br />

Sandwiched together as a<br />

hostel and café, Bodhi Nava<br />

combines the urban style of<br />

Yangon mixed with aspects of<br />

a quiet country lifestyle.<br />

The name Bodhi Nava<br />

comes from the Bodhi (Banyan)<br />

tree where Buddha attained<br />

enlightenment and Nava refers<br />

to the number nine in Pali (the<br />

ancient Buddhist language) to<br />

represent the nine attributes of<br />

the Buddha. Bodhi Nava offers<br />

a space to relax and enjoy the<br />

distinctive home menu with<br />

influences of Burmese, <strong>Thai</strong><br />

and Western dishes. Fresh,<br />

homemade and organic define<br />

the varied menu with musttry<br />

items like pita bread with<br />

hummus, falafel and laphet<br />

pesto and Green chicken curry.<br />

facebook.com/bodhinava<br />

SPEAKING IN TONGUES<br />

50th Street Bar and Restaurant on most days plays host as an<br />

expat hideout outside the beating heart of downtown Yangon.<br />

Should you visit for a Yangon for a few days and are in need of<br />

local interaction, consider Mundo Lingo.<br />

This weekly language exchange brings together people from<br />

a variety of countries that meet to chat with new people, and<br />

practise another language.<br />

Mundo Lingo is held every Tuesday of the week until July<br />

while pub quizzes, sport screenings, billiard games, comedy nights<br />

and live music go on other nights. Opens 10.30am-1am, 9/13<br />

50th Street, Botataung Township, Yangon, +95 1 397 060<br />

110


HAPPENINGS<br />

LAOS<br />

LUANG PRABANG / VIENTIANE<br />

INDIA / MALDIVES<br />

MUMBAI / MALDIVES<br />

SPOTLIGHT<br />

Have a Cattitude<br />

Stroke a furry feline friend while<br />

having a drink at a cat-theme<br />

café in Vientiane. Find peace<br />

and friendly paws in the capital<br />

of Laos at Le Cattitude Café in<br />

their location at Rue Samsenthai<br />

for cakes and kitty cuddles set<br />

up by sister Analin Phoutsavath<br />

and Ninnapha Phoutsavath.<br />

This first cat café is dedicated<br />

to petting (or speed-dating<br />

among ailurophiles or catlovers,)<br />

and spreading a love<br />

for cats. A minimum order of<br />

food and drink per person is<br />

required at affordable prices.<br />

The owners are also dedicated<br />

friends to dogs so canine lovers<br />

are also welcomed to enjoy<br />

a cappuccino with a<br />

cat-themed latte art. In residence are a Bengal<br />

cat, Captain, an American Curl Shorthair named<br />

Elijah, the Persian Mckinsey, among the different<br />

breeds to pet. Unlike some cat cafés, there’s no<br />

cover charge to enter. Le Cattitude Café sits next<br />

to Center Point Boutique Hotel. Opens from<br />

Tuesday to Sunday, 9am to 9pm, +856 30 59 69 155,<br />

facebook.com/Le-Cattitude-Café<br />

SPOTLIGHT<br />

Taste of<br />

Arabia<br />

After you’re done trawling<br />

the art galleries, boutiques,<br />

and street-side souvenir shops<br />

in Colaba, rest your feet at Maffy’s. With a prime<br />

location overlooking the Arabian Sea, this new<br />

bistro serves up a pan-Arabian feast ranging from<br />

Mediterranean to Levantine cuisine amidst a<br />

vibrant décor that brings to mind the souks of the<br />

Middle East. Try the signature Smoked Hummus<br />

with spicy shrimp served with soft, house-made<br />

pita bread, followed by Levantine pizzas, the<br />

Moroccan tagine, Bahraini Machboos, and so much<br />

more (the menu is massive). There’s a live handchurned<br />

ice cream counter offering flavours such<br />

as black sesame, lemon & jasmine sorbet etc., or<br />

try the fabulous Rose Crème Brûlée. Ground Floor,<br />

Sea Palace Hotel, 26 P J Ramchandani Marg, Opposite<br />

Radio Club, Colaba, +91 22 61054370<br />

BREAKFAST OF CHAMPIONS<br />

As the mercury soars and Mumbai’s<br />

notorious humidity saps your energy,<br />

the only way to cope is to settle<br />

into the air-conditioned comfort<br />

of a restaurant and treat yourself.<br />

Fortunately, the city’s ever-evolving<br />

cuisine landscape offers many<br />

alternatives, from regional Indian food<br />

to international fare.<br />

Mumbai’s favourite restaurant,<br />

The Bombay Canteen was crowned<br />

as India’s best at the Condé Nast<br />

Traveller’s Top Restaurant Awards. The<br />

restaurant known for its innovative<br />

take on regional Indian cuisine recently<br />

launched the Big Canteen Brunch<br />

every Sunday where typical Indian<br />

breakfasts get a modern update. So the<br />

Egg Benedict comes with Ghee Roast<br />

Soft-shell Crab, and sandwiches turn<br />

into paoninis – soft pao rolls stuffed<br />

with egg bhurji, pao bhaji etc. Unit 1,<br />

Process House, Kamala Mills, Lower Parel,<br />

thebombaycanteen.com, +91 22 49666666<br />

OUT OF THE BOX<br />

Amongst BKC’s (Bandra Kurla Complex) fine-dining restaurants, the newly opened<br />

Cardboard stands out for its focus on coffee and soulful meals made using local<br />

ingredients. Also unique are its interiors – everything from its curved walls to the<br />

light fixtures to the seating is made entirely of cardboard. The café offers a variety<br />

of coffee made with freshly roasted beans sourced from plantations in Southern<br />

India. G Block, Bandra Kurla Complex, +91 9833144459<br />

Photos Mrigank Sharma<br />

LAO TAPAS<br />

If Icon Klub, a legendary cocktail bar in the heart of<br />

Luang Prabang’s old town with their top-notch cocktails<br />

and literary air is good enough for the likes of Ernest<br />

Hemingway, then 525 (five to five) a cocktail and tapas<br />

bar on Luang Prabang’s western district best serves James<br />

Bond. 525, the latest bar on the scene is founded by British<br />

Andrew Sykes. Set in a heritage house, 525 bar has gained<br />

famed from its unique combinations of East and West<br />

drinks. “Sabaidee Laos” cocktail, for example, brightens<br />

an English gin with lemongrass, kaffir lime leaves and wild<br />

honey. You can have the “525 Old Fashioned” with Bulleit<br />

95 Rye Whiskey, tamarind infusion bitters and orange peel.<br />

Opens daily from 5pm to 11.30pm, 525cocktailsandtapas.com<br />

LEARN TO COPE<br />

With some 288 million of cluster munition<br />

explosives and about 75 million unexploded<br />

bombs left across Laos after the war ended,<br />

the country still bears the after effects of<br />

the war since the 1960s. Understand Lao<br />

history and learn more about recovery<br />

and rehabilitation efforts with a visit to<br />

COPE Visitor Centre in Vientiane.<br />

COPE Vientiane is a non-profit<br />

organisation in Laos which provides<br />

prosthetic limbs, wheelchairs and<br />

rehabilitation for Lao people who can’t<br />

afford them. Tourists wanting to connect<br />

deeper to Laos can visit a well-run<br />

Visitor Centre with their interesting and<br />

informative multimedia exhibitions on<br />

prosthetics and related materials to the<br />

country’s war history. The exhibition<br />

and powerful documentary will open<br />

your mind to this on-going situation.<br />

To educate everyone, the centre has a<br />

display of ‘baby bombs’ dangling from<br />

the ceiling. The size of an apple, each<br />

bomb looks as harmless as a toy – but it<br />

continues to maim and kill people who<br />

search for crabs in muddy rivers or who<br />

unknowingly set off an explosive<br />

when they build a fire on their farm<br />

or garden.<br />

With a gift shop of local<br />

goods and café on hand, all of<br />

the proceeds support COPE’s<br />

projects in Laos. Opens daily<br />

from 9am to 6pm (close on<br />

public holidays), +856 21<br />

241972, copelaos.org<br />

S HOTELS & RESORTS MAKES INROADS IN THE MALDIVES<br />

S Hotels & Resorts, a subsidiary of With the grand development just<br />

<strong>Thai</strong>land’s Singha Estate PCL, makes 15 minutes by speedboat from Malé<br />

its hospitality and service foray into International Airport, the CROSSROADS<br />

the Maldives with the integrated upon completion debuts two hotels,<br />

leisure and resort destination known SAii Lagoon Maldives and Hard Rock<br />

as CROSSROADS Maldives.<br />

Hotel Maldives. S Hotels & Resorts<br />

Summer <strong>2019</strong> marks the opening will play a key role in developing local<br />

of the first phase of the CROSSROADS talent in the hospitality sector, through<br />

Maldives, spread across 3 independent both hotels.<br />

islands part of the Emboodhoo Lagoon Scheduled to open in <strong>June</strong> <strong>2019</strong>,<br />

in the enchanting atoll of South Malé. CROSSROADS Maldives will feature an<br />

array of world-class attractions with Hard Rock Hotel Maldives<br />

featuring 178 rooms, suites and villas, plus family-friendly<br />

experiences and Hard Rock’s branded concepts, including<br />

a Hard Rock Café®, Rock Spa® and a Rock Shop® selling<br />

merchandise and showcasing music memorabilia. The property<br />

of SAii Lagoon Maldives embodies an original and inspiring new<br />

resort concept with a range of distinctive rooms, beach villas<br />

and overwater villas, as well as extensive water sports, cultural<br />

activities, wellness and world-class dining. The resort will be<br />

part of the eclectic Curio Collection by Hilton®.<br />

crossroadsmaldives.com<br />

112<br />

113


BANGKOK AIRWAYS NEWS 116 / ROUTE MAP 126 / AIRCRAFT INFO 128<br />

115


BANGKOK AIRWAYS NEWS<br />

HRH PRINCESS UBOLRATANA<br />

RAJAKANYA VISITS BANGKOK<br />

AIRWAYS BOOTH AT ITB <strong>2019</strong><br />

Recently, HRH Princess Ubolratana Rajakanya Siri Vadhana Phannavadi<br />

visited the Bangkok Airways booth at the fairgrounds for the<br />

Internationale Tourismus Borse <strong>2019</strong> (ITB) in Berlin, Germany. On<br />

hand to greet the Princess was Mr. Puttipong Prasarttong-Osoth,<br />

Bangkok Airways President and his spouse, Mrs. Dennapa Prasarttong-<br />

Osoth (front row, right and left, respectively) and Mr. Varong Israsena<br />

Na Ayudhya, Vice President – Sales (back row, right).<br />

ITB Berlin is widely respected as the world’s leading travel<br />

show and held annually in March in Berlin. Bangkok Airways first<br />

attended the fair in 1998.<br />

เมื่อเร็วๆ นี้ ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี<br />

เสด็จฯ เยี่ยมชมบูธของสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ณ งานไอทีบี กรุงเบอร์ลิน<br />

สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี โดยมีนายพุฒิพงศ์ ปราสาททองโอสถ<br />

กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ (แถวหน้าขวา) นางเด่นนภา ปราสาททองโอสถ<br />

(แถวหน้าซ้าย) และนายวรงค์ อิศรเสนา ณ อยุธยา รองกรรมการผู้อำนวยการใหญ่<br />

ฝ่ายขาย (แถวหลังขวา) เฝ้ารับเสด็จฯ<br />

งานไอทีบี เบอร์ลิน ได้รับการยกย่องว่าเป็นงานมหกรรมด้านการท่อง<br />

เที่ยวเพื่อส่งเสริมการขายที ่ใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งจัดเป็นประจำทุกปีในเดือน<br />

มีนาคม ณ กรุงเบอร์ลิน ทั้งนี้ สายการบินบางกอกแอร์เวย์สได้เข้าร่วมงาน<br />

จัดแสดงครั้งแรกในปี พ.ศ. 2541<br />

BANGKOK AIRWAYS<br />

BUSINESS OUTLOOK <strong>2019</strong><br />

Bangkok Airways’ airline executives, led by Mr. Puttipong<br />

Prasarttong-Osoth, President, with Mr. Prote Setsuwan, Vice<br />

President – Marketing, and Mr. Varong Israsena Na Ayudhya, Vice<br />

President – Sales, together presented the company’s business<br />

outlook for <strong>2019</strong> at the InterContinental Hotel in Bangkok.<br />

Mr. Puttipong commented that, "In 2018, the total revenue<br />

of the company was at 27,943.6 million baht. Net profit<br />

amounted to 356.8 M baht, in which the profit attributable<br />

to the equity holders of the company was 249 M baht.<br />

Earnings per share was 0.12 baht.”<br />

He added that the total number of passengers in 2018<br />

reached 5.95 million passengers, an increase by 0.1 per cent<br />

from the previous year due to the growth of point-of-sale in<br />

overseas markets, which was up by 15.0 per cent compared<br />

to same period last year.<br />

“In <strong>2019</strong>, the number of passengers is expected to grow<br />

3 per cent while the passenger revenue is expected to grow<br />

at 3.5 per cent. The passenger load factor in <strong>2019</strong> is expected<br />

to be at 72 per cent in which passenger load factor in 2018<br />

was at 68.6 per cent. In 2018, we offered new non-stop<br />

services linking <strong>Thai</strong>land and some of the main cities in CLMV<br />

to serve the growing travel demand, such as Chiang Mai-Hanoi<br />

(Vietnam). In addition to that, we also increased flight frequency<br />

between Bangkok-Vientiane (Laos) from 7 flights a week to<br />

14 flights a week, Bangkok-Mandalay (Myanmar) from 7 flights<br />

a week to 11 flights a week and Bangkok-Phu Quoc (Vietnam)<br />

from 4 flights a week to 7 flights a week.”<br />

For company subsidiaries and associated companies in<br />

airport-related performances, Mr. Puttipong announced an<br />

improvement for 2018. Currently, Bangkok Air Catering (BAC)<br />

has a 25 per cent market share, with a total of 20 airline clients<br />

at Suvarnabhumi airport, 12 clients at Phuket airport and<br />

Gourmet Primo Co., Ltd. has 12 in number. Worldwide Flight<br />

Services Bangkok Air Ground Handling Company Limited<br />

(BFS Ground) has a 56 per cent market share and is currently<br />

serving 79 airline clients. Bangkok Airways Ground Service<br />

Company Limited (PGGS) has a 49 per cent market share<br />

and has a total of 69 airline clients.<br />

“Regarding our route expansion plans for <strong>2019</strong>, we will still<br />

focus on expanding our network to cover the most important<br />

destinations throughout CLMV in order to facilitate our<br />

passengers and our codeshare partners. We will further utilise<br />

our strategic flying hubs which are Bangkok (Suvarnabhumi),<br />

Samui and Chiang Mai by offering new non-stop services<br />

from these airports to selected high potential destinations<br />

in <strong>Thai</strong>land and CLMV countries such as Bangkok-Cam Ranh<br />

(Vietnam) which was launched in January <strong>2019</strong>. We also plan<br />

to launch two new routes from Chiang Mai, namely Chiang<br />

Mai-Krabi (one way) and Chiang Mai-Luang Prabang (Laos) at<br />

the end of March and the beginning of April, respectively. In<br />

addition to that, we plan to increase flight frequency between<br />

Bangkok and popular destinations such as<br />

Bangkok-Danang (Vietnam) from 7 flights per<br />

week to 14 flights per week, starting March<br />

1, <strong>2019</strong> and Krabi-Bangkok from 21 flights<br />

per week to 28 flights per week, starting from<br />

March 31, <strong>2019</strong>,” Mr. Puttipong informed.<br />

“Moreover, we will increase the number of our<br />

codeshare partners. To date, Bangkok Airways<br />

is in partnership with 27 airlines around the<br />

world, including our latest partner – Philippines<br />

Airlines. In <strong>2019</strong>, we expect to sign more<br />

agreements with 2 to 3 carriers.”<br />

For this year, the company plans to invest<br />

in many projects such as aircraft-related projects<br />

which have a total budget of 1,815 M baht for<br />

the purchase of 2 ATR72-600 aircrafts (scheduled<br />

delivery, 2nd quarter of <strong>2019</strong>), the purchase<br />

of aircraft spare parts, cabin refurbishment for<br />

our Airbus aircraft (<strong>2019</strong>-2021), airport-related<br />

projects such as the Sukhothai Airport runway<br />

extension and facility renovation (958 million<br />

baht), Trat Airport’s runway extension and<br />

development (334 million baht). Additionally,<br />

IT systems-related projects such as Passenger<br />

Services Systems which will transfer from Sabre<br />

to Amadeus, and the Organization Development<br />

System (SAP-ERP) which has a total budget of<br />

193 million baht. The airline plans to to invest<br />

in other aviation-related businesses such as<br />

the aviation training centre. For their catering<br />

business, plans are in place to expand the<br />

Bangkok Air Catering business by opening a new<br />

air catering house at Chiang Mai International<br />

Airport (expected to be in operation by the<br />

2nd quarter of <strong>2019</strong>). “Moreover, we plan to<br />

expand our culinary ventures beyond airline<br />

catering by opening a new <strong>Thai</strong> restaurant<br />

called – Ruen Noppakao,” it was announced.<br />

“Bangkok Airways continually strives to<br />

support and be involved in Corporate Social<br />

Responsibility activities which remain one of<br />

our core missions whilst operating our business.<br />

This year, we aim to create sustainable Corporate<br />

Social Responsibility work in two main areas<br />

that are more environmental and community<br />

focused. Our CSR projects this year will be<br />

under the concept, “Blue Heart – A Love to<br />

Share” that represents the caring that we, the<br />

Bangkok Airways management and staff, would<br />

like to pass on to the environment and community<br />

through our various CSR projects. This includes<br />

our Love Samui – Save the Coconut Trees<br />

project, the mangrove trees planning project<br />

at Trat province, the Weir building projects in<br />

Koh Samui and Lampang province, United for<br />

Wildlife project, PG Edugether project, the<br />

English Club with Bangkok Airways project<br />

and much more,” added Mr. Puttipong.<br />

Mr. Prote Setsuwan, Vice President –<br />

Marketing, also announced the Bangkok<br />

Airways marketing direction for <strong>2019</strong> stating<br />

that, “Our marketing goal this year is to support<br />

sales activities and increase sales volume<br />

through various marketing activities and<br />

campaigns that we plan to roll out throughout<br />

the year. We plan to be more proactive in<br />

terms of marketing this year by working more<br />

closely with numerous online travel agencies<br />

(OTAs) and Key Opinion Leaders (KOLs) from<br />

around the world to build Bangkok Airways<br />

brand awareness in the overseas markets.<br />

Nevertheless, we will still support our Global<br />

Sales Agents with attractive sales promotions<br />

and marketing promotions.”<br />

“We will use integrated strategies to help<br />

elevate Bangkok Airways brand positioning in<br />

both <strong>Thai</strong>land and the overseas markets. We will<br />

continue exercising our Sports & Tourism<br />

Marketing strategy in order to create and<br />

strengthen our brand awareness with connections<br />

to our sport fans. Some of our activity highlights<br />

include a partnership with one of Europe’s most<br />

anticipated football teams – Borussia Dortmund.<br />

This partnership not only elevates the Bangkok<br />

Airways brand at the international level, but it<br />

also helps widen our customer base, especially<br />

European travellers who are considered as one<br />

of Bangkok Airways key markets. The Bangkok<br />

Airways Boutique Series consisting of running<br />

events will be held in 6 destinations throughout<br />

<strong>Thai</strong>land which are; Krabi, Samui, Lampang,<br />

Phuket, Chiang Rai and Chiang Mai. This year<br />

we are honoured to work with Mr. Atsanai<br />

Anankiri (aka Stupidnoobmac), a famous<br />

cartoonist, to design running shirts and medals<br />

for the whole series. In addition to that, we<br />

will also offer special benefits to those who<br />

purchase air tickets and travel on Bangkok<br />

Airways flights to the races such as special<br />

fares, complimentary entry fee for the race, a<br />

special lane for running bib pick-ups and many<br />

more. This year, we expect to have a total of<br />

35,000 runners participating in our Bangkok<br />

Airways Boutique Series <strong>2019</strong>, which is about<br />

40 per cent more than in 2018.”<br />

“This year additionally, Bangkok Airways<br />

will be sponsoring various sports and tourismrelated<br />

events such as Le Tour De France in<br />

Phang Nga province, the THAI FIGHT which<br />

is seen as one of the most celebrated combat<br />

events in the world, the Phuket Old Town<br />

Festival, Chiang Rai International Balloon<br />

Fiesta, Chiang Mai Songkran Festival and<br />

Colour Moon Festival in Koh Phangan.”<br />

“Bangkok Airways is currently an official<br />

sponsor for 7 professional football teams in<br />

<strong>Thai</strong>land, which are Chiang Rai United, Chiang<br />

Mai FC, Sukhothai FC, Trat FC, Lampang FC,<br />

Chiang Rai City FC, and Samui City FC in which<br />

the first four teams are in the <strong>Thai</strong> Premier<br />

League Division. These partnerships help<br />

Bangkok Airways create new customer bases<br />

as well as strengthen relationships between the<br />

airline and local communities.”<br />

“Apart from that, we will enhance our<br />

partnership marketing strategy in order to<br />

increase the company’s revenue. Some of our<br />

plans include expanding partnerships with<br />

credit card companies in Singapore, Hong Kong,<br />

Malaysia, Myanmar and Cambodia. We will<br />

also work closely with government and private<br />

sectors in CLMV countries to help promote<br />

<strong>Thai</strong>land and South East Asian tourism.”<br />

“This year, we will continue to focus on<br />

building customer loyalty through various<br />

tailored-made campaigns such as our Beyond<br />

Flying campaign in which passengers can<br />

present their boarding pass or FlyerBonus card<br />

at more than 200 participating restaurants,<br />

department stores, and beauty clinics nationwide<br />

to receive special discounts. In addition to that,<br />

we also plan to enhance our FlyerBonus<br />

member experience by developing our systems<br />

to be more accessible and easier for points<br />

redemptions. Recently, we have joined hands<br />

with one of <strong>Thai</strong>land’s largest credit card<br />

companies – KTC and launched KTC-Bangkok<br />

Airways credit cards with the hope to increase<br />

members and to promote the Bangkok Airways<br />

brand through KTC existing clients.”<br />

“We are currently in the process of changing<br />

our Passenger Services Systems (PSS) from<br />

Sabre to Amadeus which is expected to be<br />

116 117


BANGKOK AIRWAYS NEWS<br />

completed by the end of July. This change will<br />

help Bangkok Airways enhance our passengers’<br />

digital journey as the new system will allow<br />

passengers to book or modify their reservations<br />

more conveniently.”<br />

“For <strong>Thai</strong>land markets, we have the U Fare<br />

campaign that offers great fares and amazing<br />

benefits to college students plus our Resident<br />

Card campaign that allows passengers living<br />

in Samui, Trat and Sukhothai to fly at more<br />

reasonably-priced fares. We have also created<br />

some special promotional fares for our elderly<br />

passengers, disabled passengers, and government<br />

officers. As you can see, this year we are trying<br />

to cater to a very wide audience so that our<br />

brand can be grown in the broader <strong>Thai</strong> market.”<br />

Mr. Prote added.<br />

Mr. Varong Israsena Na Ayudhya – Vice<br />

President – Sales, presented the Bangkok Airways<br />

<strong>2019</strong> sales plan said that, “This year, Bangkok<br />

Airways will transform itself to a fully digitalintegrated<br />

airline. We aim to increase the total<br />

sales target by 3.5 per cent this year. To achieve<br />

the set target, we will focus more on selling our<br />

tickets online. Last year, we developed our systems<br />

to be able to connect to those online travel<br />

agencies (OTAs) such as eDreams, Ctrip, Mystifly,<br />

Make My Trip (MMT) as well as be more visible<br />

in our potential markets around the world.”<br />

He points out that, “This year, we will still<br />

concentrate on increasing sales volume from<br />

the CLMV countries, which are Cambodia, Laos,<br />

Myanmar and Vietnam, as we foresee that<br />

these countries still project notable economic<br />

growth and high travel demand. Additionally,<br />

we also plan to tap into the corporate market<br />

in these countries. Together with the <strong>Thai</strong>land<br />

Convention and Exhibition Bureau (TCEB), we<br />

recently launched the “Fly & Meet Double<br />

Bonus – Redefined” campaign to attract more<br />

corporate travellers from the Indochina region<br />

to fly and have meetings in <strong>Thai</strong>land. For<br />

domestic sales, we will be more focused on<br />

corporate travellers as we see the growing trend<br />

of this particular market. We are confident<br />

that our products and services are suitable for<br />

these travellers. Moreover, we will be offering<br />

numerous special-fare promotions year-round<br />

to boost advance sales domestically.”<br />

“We plan as well to increase our revenue<br />

through more chartered flights. Currently, we<br />

have chartered flights between Samui-Chengdu<br />

and Samui-Chongqing. We also plan to increase<br />

our ancillary revenue from selling premier<br />

products such as lounge upgrades, seat<br />

upgrades as well as advertisement space in our<br />

in-flight magazine,” added Mr. Varong.<br />

สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส นำโดย นายพุฒิพงศ์<br />

ปราสาททองโอสถ กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ นายพรต<br />

เสตสุวรรณ รองกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ส่วน<br />

การตลาด และ นายวรงค์ อิศรเสนา ณ อยุธยา รอง<br />

กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ฝ่ายการขาย จัดงาน<br />

แถลงข่าว “ผลประกอบการปี 2561 และทิศทางการ<br />

ดำเนินธุรกิจปี 2562 ของสายการบินบางกอกแอร์<br />

เวย์ส” ณ ห้องแกรนด์บอลรูม 2 โรงแรมอินเตอร์<br />

คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ<br />

นายพุฒิพงศ์ ปราสาททองโอสถ กรรมการ<br />

ผู้อำนวยการใหญ่ เปิดเผยว่า “ผลการดำเนินงานของ<br />

บริษัทฯ ในปี 2561 บริษัทฯ มีรายได้รวม 27,943.6<br />

ล้านบาท และมีกำไรก่อนค่าใช้จ่ายทางภาษีเท่ากับ<br />

356.8 ล้านบาท โดยเป็นกำไรสุทธิที่เป็นส่วนของผู้ถือ<br />

หุ้นของบริษัทฯ เท่ากับ 249.3 ล้านบาท กำไรต่อหุ้น<br />

เท่ากับ 0.12 บาทต่อหุ้น มีจำนวนผู้โดยสารทั้งสิ้น 5.95<br />

ล้านคน เติบโตเพิ่มขึ้นร้อยละ 0.1 เป็นผลมาจากการ<br />

เติบโตของสัดส่วนจุดขายบัตรโดยสารในต่างประเทศ<br />

ซึ่งมีการเติบโตร้อยละ 15.0 เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา<br />

มีอัตราบรรทุกผู้โดยสารเฉลี่ยอยู่ที่ร้อยละ 68.6”<br />

“ในปี 2561 ที่ผ่านมา บริษัทฯ มีการขยายเส้น<br />

ทางบินไปในกลุ่มประเทศ CLMV ตามปริมาณความ<br />

ต้องการในการเดินทางของผู้โดยสาร โดยเฉพาะใน<br />

สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม สาธาณรัฐ<br />

ประชาธิปไตยประชาชนลาว และสาธารณรัฐแห่ง<br />

สหภาพเมียนมาร์ โดยบริษัทฯ ได้เพิ่มจำนวนเที่ยวบิน<br />

ในเส้นทางกรุงเทพฯ-เวียงจันทน์ (ลาว) เป็น 14 เที่ยว<br />

บินต่อสัปดาห์ กรุงเทพฯ-มัณฑะเลย์ (เมียนมา) เป็น<br />

11 เที่ยวบินต่อสัปดาห์ กรุงเทพฯ-เกาะฟู้โกว๊ก<br />

(เวียดนาม) เป็น 7 เที่ยวบินต่อสัปดาห์ นอกจากนี้<br />

บริษัทฯ ได้เปิดเส้นทางบินใหม่ เชียงใหม่-ฮานอย<br />

(เวียดนาม) โดยให้บริการ 7 เที่ยวบินต่อสัปดาห์”<br />

“สำหรับธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจการบิน อาทิ<br />

ธุรกิจครัวการบินในปี 2561 บริษัท ครัวการบิน<br />

กรุงเทพ จำกัด มีส่วนแบ่งทางการตลาดร้อยละ 25 มี<br />

ลูกค้า 20 สายการบินที่สนามบินสุวรรณภูมิ และ<br />

บริษัทครัวการบินกรุงเทพภูเก็ต จำกัด มีลูกค้าจำนวน<br />

12 ราย และบริษัทกูร์เมท์ พรีโม่ จำกัด มีจำนวนลูกค้า<br />

จำนวน 12 ราย ในส่วนของธุรกิจบริการภาคพื้น<br />

บริษัท การบินกรุงเทพเวิลด์ไวด์ไฟล์ทเซอร์วิส จำกัด<br />

มีส่วนแบ่งทางการตลาด ร้อยละ 56 มีลูกค้าเพิ่มขึ้น<br />

จำนวน 5 ราย รวมเป็น 79 สายการบิน และ บริษัท<br />

ดับบลิวเอฟเอสพีจี คาร์โก้ จำกัด มีส่วนแบ่งทางการ<br />

ตลาดร้อยละ 49 มีลูกค้าเพิ่มขึ้น 1 ราย รวมเป็น 69<br />

สายการบิน”<br />

“โดยปี 2562 นี้ บริษัทฯ ตั้งเป้ารายได้ผู้โดยสาร<br />

เติบโตร้อยละ 3.5 อัตราบรรทุกผู้โดยสารเฉลี ่ยอยู่ที่<br />

70 เปอร์เซ็นต์ และการเติบโตของจำนวนผู้โดยสารเพิ่ม<br />

ขึ้นร้อยละ 3 ประมาณ 6.16 ล้านคน”<br />

“แผนการเปิดเส้นทางบินใหม่ในปี 2562 นี้ บริษัทฯ<br />

ยังคงเน้นกลยุทธ์การขยายโครงข่ายเส้นทางการบินเพื่อ<br />

ตอบสนองความต้องการของผู้โดยสารและสายการบิน<br />

พันธมิตร ตลอดจนบุกเบิกการเปิดเส้นทางบินใหม่<br />

ที่ยังไม่มีสายการบินอื่นให้บริการ โดยใช้กรุงเทพฯ<br />

(สุวรรณภูมิ) สมุย และ เชียงใหม่ เป็นศูนย์กลางทางการ<br />

บินให้ครอบคลุมไปยังเมืองสำคัญหรือแหล่งท่องเที่ยว<br />

ยอดนิยมของภูมิภาคเอเชีย โดยเส้นทางบินแรกที่ได้<br />

ทำการเปิดบินไปแล้วเมื่อปลายเดือนมกราคมที่ผ่านมา<br />

คือ กรุงเทพฯ-คัมรัน (เวียดนาม) ให้บริการสัปดาห์ละ 4<br />

เที่ยวบิน ด้วยเครื่องบินแบบแอร์บัส เอ319 และเตรียม<br />

เปิดอีก 2 เส้นทางบินเชื่อมจากจังหวัดเชียงใหม่ ออกไป<br />

ยังเมืองท่องเที่ยวที่สำคัญทั้งในประเทศและต่างประเทศ<br />

ได้แก่ เชียงใหม่-กระบี่ (เที่ยวเดียว) ให้บริการสัปดาห์ละ 3<br />

เที่ยวบิน เริ่มวันที่ 31 มีนาคม 2562 และจะปรับเป็นให้<br />

บริการวันละ 1 เที่ยวบิน ตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม 2562<br />

เป็นต้นไป และเส้นทาง เชียงใหม่-หลวงพระบาง (สปป.<br />

ลาว) ให้บริการสัปดาห์ละ 3 เที่ยวบิน เริ่มให้บริการ 2<br />

เมษายน 2562 นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังมีแผนที่จะเพิ่ม<br />

ความถี่เที่ยวบินในเส้นทางบินยอดนิยม อาทิ กรุงเทพฯ-<br />

ดานัง (เวียดนาม) จาก 7 เที่ยวบิน ต่อสัปดาห์ เป็น 14<br />

เที่ยวบินต่อสัปดาห์ เริ่ม 1 มีนาคม 2562 และ กระบี่-<br />

กรุงเทพฯ จาก 21 เที่ยวบินต่อสัปดาห์ เป็น 28 เที่ยวบิน<br />

ต่อสัปดาห์ เริ่ม 31 มีนาคม 2562 เป็นต้นไป”<br />

“การเพิ่มเครือข่ายพันธมิตรทางการบินผ่านการ<br />

ทำข้อตกลงเที่ยวบินร่วมกับสายการบินชั้นนำ ในปี<br />

2562 บริษัทฯ มีแผนที่จะลงนามข้อตกลงเที่ยวบินร่วม<br />

กับสายการบินเพิ่มเติมอีก 2-3 สายการบิน ซึ่งส่วน<br />

ใหญ่จะเป็นสายการบินแห่งชาติของประเทศใน<br />

ภูมิภาคเอเชีย โดยในปัจจุบัน บริษัทฯ มีข้อตกลงเที่ยว<br />

บินร่วมกับสายการบินชั้นนำจากทั่วโลกอยู่ 27 สาย<br />

การบิน โดยสายการบินล่าสุดคือฟิลิปปินส์แอร์ไลน์”<br />

“ในปี 2562 บริษัทฯ มีแผนลงทุนในโครงการด้าน<br />

อากาศยาน วงเงินรวม 1,815 ล้านบาท อาทิ การจัดซื้อ<br />

เครื่องบินแบบเอทีอาร์ 72-600 จำนวน 2 ลำ โดยมีแผน<br />

รับเครื่องบินในไตรมาสที่ 2 การจัดซื้ออะไหล่เครื่องบิน<br />

สำรองเพื่อรองรับการซ่อมบำรุง การปรับปรุงสภาพ<br />

ภายในของเครื่องบินแบบแอร์บัส ซึ่งมีระยะเวลาการ<br />

ดำเนินการ 2 ปี (2562-2564) แผนลงทุนในโครงการ<br />

ด้านท่าอากาศยาน อาทิ โครงการขยายและพัฒนา<br />

สนามบินสุโขทัย ซึ่งมีวงเงินรวม 958 ล้านบาท ในการ<br />

สร้างโรงซ่อมบำรุงอากาศยานและพัฒนาพื้นที่ภายใน<br />

สนามบิน โครงการขยายและพัฒนาสนามบินตราด<br />

วงเงินรวม 334 ล้านบาท เพื่อนำไปพัฒนาพื้นที่สนาม<br />

บินและขยายทางวิ่งของเครื่องบิน นอกจากนี้ ยังมีการ<br />

ลงทุนในโครงการพัฒนาระบบงานด้านไอที วงเงินรวม<br />

193 ล้านบาท อาทิ การเปลี่ยนระบบให้บริการผู้โดยสาร<br />

เพื่อใช้ในการสำรองที่นั่ง เป็นระบบอะมาดิอุส การเปลี่ยน<br />

ระบบสนับสนุนการปฏิบัติการบิน เช่น ระบบควบคุม<br />

การบิน ระบบวางแผนการบิน ระบบบริหารจัดการลูกเรือ<br />

รวมไปถึงการพัฒนาระบบงานองค์กร นอกจากนี้<br />

บริษัทฯ ยังได้มีการลงทุนในธุรกิจอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องอีกด้วย<br />

อาทิ การจัดตั้งบริษัทย่อยแห่งใหม่ บริษัท บางกอกแอร์<br />

เอวิเอชั่น เทรนนิ่ง เซ็นเตอร์ จำกัด โดยมีวัตถุประสงค์<br />

เพื่อดำเนินธุรกิจสถาบันฝึกอบรมด้านการบิน ซึ่งบริษัทฯ<br />

ถือหุ้น 100 เปอร์เซนต์”<br />

“แผนการขยายธุรกิจอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจ<br />

การบิน อาทิ บริษัท ครัวการบินกรุงเทพ จำกัด ที่จะเปิด<br />

ครัวการบินเพิ่มเติมอีก 1 แห่ง คือ ครัวการบินกรุงเทพ<br />

สาขาสนามบินเชียงใหม่ กำหนดเปิดให้บริการภายใน<br />

ไตรมาสที่ 2 ของปี 2562 ตลอดจนธุรกิจร้านอาหาร ซึ่ง<br />

ปัจจุบันบริษัทฯ มีให้บริการร้านอาหาร Brasserie 9<br />

ซึ่งเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ร้านอาหาร Al<br />

Saray ซึ่งเป็นร้านอาหารเลบานีสและอาหารอินเดีย และ<br />

ภายในปีนี้มีแผนจะเปิดให้บริการร้านเรือนนพเก้า ซึ่งเป็น<br />

อาหารไทยตำรับชาววังเพิ่มเติมอีก 1 แห่ง”<br />

“โครงการความรับผิดชอบต่อสังคม (CSR) ในปี<br />

2562 บริษัทฯ ยังคงมุ่งมั่นให้การสนับสนุนและมีส่วน<br />

ร่วมในการให้บริการและบำเพ็ญประโยชน์ต่อสังคม<br />

อย่างต่อเนื่อง ซึ่งถือเป็นพันธกิจหลักควบคู่ไปกับการ<br />

ดำเนินธุรกิจ โดยมุ่งเน้นการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและ<br />

การพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน ภายใต้แนวคิด Blue<br />

Heart – A Love to Share หมายถึง การส่งต่อความ<br />

รักผ่านโครงการความรับผิดชอบต่อสังคม โดยแบ่ง<br />

เป็นโครงการเพื่อสิ่งแวดล้อมภายใต้ชื่อ Love Earth<br />

Save Earth – รักษ์โลกดูแลโลก อาทิ โครงการปลูก<br />

มะพร้าวเพื่อเกาะสมุย โครงการรักษ์โลก ร่วมปลูกป่า<br />

ชายเลน กับบางกอกแอร์เวย์ส (จ.ตราด) โครงการ<br />

สร้างฝาย (เกาะสมุยและจ.ลำปาง) โครงการบริหาร<br />

จัดการขยะ โครงการต่อต้านการลักลอบค้าสัตว์ป่า<br />

(United for Wildlife) และโครงการเพื่อสร้างคุณภาพ<br />

ชีวิตที่ดีให้กับชุมชน 5 ด้าน ได้แก่ เศรษฐกิจ การศึกษา<br />

สังคม สุขภาพ และสิ่งแวดล้อม ภายใต้ชื่อ Community<br />

of Love – สานพลังรัก สู่ชุมชนที่ยั่งยืน อาทิ โครงการ<br />

ส่งเสริมอาชีพ สร้างรายได้ โครงการปรับปรุงและ<br />

ซ่อมแซมชุมชน วัด และโรงเรียน เพื่อสาธารณประโยชน์<br />

โครงการพัฒนาคุณภาพผู้เรียน (PG Edugether)<br />

โครงการ English Club with Bangkok Airways<br />

โครงการติดปีกเติมฝัน ปันความรู้ สู่อาชีพการบิน”<br />

นายพรต เสตสุวรรณ รองกรรมการผู้อำนวย<br />

การใหญ่ฝ่ายการตลาด เผยถึงแผนการตลาดปี 2562<br />

ว่า “ในปีนี้บริษัทฯ จะเน้นการทำตลาดแบบเชิงรุกในตลาด<br />

ต่างประเทศมากขึ้น เพื่อสนับสนุนให้เกิดการขายและ<br />

สร้างการรับรู้ในสินค้าและบริการของบริษัทฯ โดยจะ<br />

มุ่งเน้นไปที่การทำกิจกรรมทางการขายและการตลาด<br />

ผ่านช่องทางตัวแทนจำหน่ายออนไลน์ รวมถึงการ<br />

โฆษณาและกิจกรรมทางการตลาดร่วมกับผู้มีอิทธิพล<br />

ทางความคิดบนโลกออนไลน์ทั่วโลก ทั้งนี้ บริษัทยัง<br />

ให้การสนับสนุนด้านการส่งเสริมการขายและการตลาด<br />

แก่ตัวแทนจำหน่ายในประเทศต่างๆ ทั่วโลกเช่นเดิม”<br />

“ในปีนี้ สายการบินฯ ยังคงเน้นการทำการตลาด<br />

ผ่านกิจกรรมเชิงกีฬาเพื่อการท่องเที่ยว เพื่อสนับสนุน<br />

การสร้างแบรนด์ให้เป็นที่จดจำ รวมไปถึงเพื่อส่งเสริม<br />

การท่องเที่ยวในเส้นทางบินของสายการบินฯ ทั้งใน<br />

ประเทศและต่างประเทศ โดยไฮไลท์ส่วนหนึ่งของ<br />

กิจกรรมเชิงกีฬาเพื่อการท่องเที่ยวในปีนี้ ได้แก่ การลง<br />

นามความร่วมมือทางการตลาดกับ โบรุสเซีย ดอร์ทมุนด์<br />

ทีมสโมสรฟุตบอลชั้นนำของประเทศเยอรมันี ที่มีแฟน<br />

คลับมากเป็นอันดับต้นๆ ของทวีปยุโรป โดยความร่วม<br />

มือในครั้งนี้ นอกจากจะช่วยยกระดับภาพลักษณ์ของ<br />

บางกอกแอร์เวย์สในระดับสากลแล้ว ยังช่วยให้สายการบินฯ<br />

สร้างฐานกลุ่มลูกค้าใหม่ๆ เพิ่มขึ้นอีกด้วย โดยเฉพาะ<br />

ตลาดนักท่องเที่ยวชาวยุโรป ซึ่งถือเป็นหนึ่งในตลาด<br />

หลักของสายการบินฯ กิจกรรมบางกอกแอร์เวย์ส<br />

บูทีคซีรีย์ <strong>2019</strong> รายการแข่งขันวิ่งมาราธอนใน 6 เส้น<br />

ทางบินของสายการบินฯ ได้แก่ กระบี่ เกาะสมุย ลำปาง<br />

ภูเก็ต เชียงราย และเชียงใหม่ ซึ่งจัดต่อเนื่องเป็นปีที่ 3<br />

โดยในปีนี้ได้รับเกียรติจากคุณอัศนัย อนัญคีรี หรือ<br />

Stupidnoobmac ศิลปินวาดรูปชื่อดังผู้วาดการ์ตูน<br />

เบบี้บอย มาร่วมออกแบบเสื้อวิ่ง เหรียญรางวัล เพื่อ<br />

สร้างสีสันและความน่าสนใจให้กับรายการวิ่ง นอกจาก<br />

นี้ยังมอบสิทธิประโยชน์พิเศษสำหรับผู้สมัครเข้าร่วม<br />

แข่งขันและเลือกเดินทางกับสายการบินฯ อาทิ ฟรีค่า<br />

สมัครวิ่ง ช่องพิเศษในการรับ BIB ในวันแข่งขัน เป็นต้น<br />

ในปีนี้ สายการบินฯ คาดว่าจะมีผู้เข้าร่วมแข่งขันกว่า<br />

35,000 คน เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมา 40 เปอร์เซ็นต์<br />

สายการบินฯ ได้ให้การสนับสนุนทีมฟุตบอลอาชีพ<br />

รวมทั้งสิ้น 7 ทีม คือ เชียงรายยูไนเต็ด เชียงใหม่เอฟซี<br />

สุโขทัยเอฟซี ตราดเอฟซี ลำปางเอฟซี เชียงรายซิตี้<br />

เอฟซี และสมุยซิตี้เอฟซี ซึ่ง 4 ทีมแรกเล่นในไทย<br />

พรีเมียร์ลีก โดยการเข้าสนับสนุนทีมฟุตบอลดังกล่าว<br />

ถือเป็นการสร้างแบรนด์ในกลุ่มตลาดเฉพาะและสร้าง<br />

ความสัมพันธ์ระหว่างชุมชนกับแบรนด์ นอกจากนี้<br />

สายการบินฯ ยังให้การสนับสนุนกิจกรรมเชิงกีฬา<br />

รายการใหญ่ๆ ตลอดทั้งปีอีกด้วย อาทิ การแข่งขัน<br />

จักรยานรายการ Le Tour De France ที่จังหวัดพังงา<br />

การสนับสนุนแข่งขันชกมวยรายการไทยไฟต์ เป็นต้น<br />

ซึ่งการเข้าไปร่วมสนับสนุนรายการดังกล่าวถือเป็นการ<br />

สร้างการรับรู้ของแบรนด์บางกอกแอร์เวย์สในระดับ<br />

สากล นอกจากนี้ สายการบินฯ ยังให้ความร่วมมือกับ<br />

ภาครัฐและเอกชนในการจัดกิจกรรมส่งเสริมการตลาด<br />

ต่างๆ ในแหล่งท่องเที่ยวที ่เป็นเมืองหลักและเมืองรอง<br />

ของประเทศไทย เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยว<br />

ในช่วงนอกฤดูกาลท่องเที่ยว อาทิ งานตรุษจีนย้อน<br />

อดีตที่จังหวัดภูเก็ต งานอินเตอร์เนชั่นแนล บอลลูน<br />

เฟียสต้า ที่จังหวัดเชียงราย งานพระจันทร์หลากสีที่<br />

เกาะพงัน จังหวัดสุราษฎร์ธานี งานเทศกาลปี๋ใหม่เมือง<br />

ที่จังหวัดเชียงใหม่ เป็นต้น”<br />

“สำหรับกิจกรรมทางการตลาดด้านลูกค้าสัมพันธ์<br />

บริษัทฯ มีแผนที่จะพัฒนาโปรแกรมต่างๆ เพื่อเพิ่มสิทธิ<br />

ประโยชน์ให้แก่ลูกค้าของสายการบินฯ อาทิ บียอนด์<br />

ฟลายอิ ้ง ที่ผู้โดยสารสามารถแสดงบัตรขึ้นเครื่อง<br />

(Boarding Pass) หรือบัตรสมาชิก FlyerBonus<br />

เพื่อรับสิทธิประโยชน์พิเศษจากร้านค้า ร้านอาหาร<br />

ศูนย์การค้า หรือพันธมิตรที่ร่วมรายการ นอกจากนี้<br />

บริษัทฯ ยังมีรายการสะสมคะแนนฟลายเออร์โบนัส<br />

ซึ ่งนอกจากจะมีแผนในการเพิ่มจำนวนสมาชิกแล้ว<br />

ในปลายปีที่ผ่านมาได้ร่วมมือกับ KTC ในการออกบัตร<br />

เครดิต KTC-Bangkok Airways ปีนี้จึงมีแผนร่วมกันใน<br />

การทำตลาดเพื่อเพิ ่มจำนวนผู้สมัครบัตรดังกล่าว<br />

นอกจากนี้ ก็มีแผนในการพัฒนาระบบแลกคะแนนและ<br />

สิทธิประโยชน์ทางออนไลน์ที่ง่ายและสะดวกสบายมากขึ้น<br />

รวมถึงเสนอโปรแกรมการแลกรางวัลต่างๆ ให้มีความ<br />

น่าสนใจมากยิ่งขึ้น”<br />

“แผนการขยายกลุ่มลูกค้าในประเทศไทย สายการบินฯ<br />

มีแคมเปญ U Fare By Bangkok Airways บัตรโดยสาร<br />

ราคาพิเศษสำหรับกลุ่มนิสิตนักศึกษาและอาจารย์ ซึ่ง<br />

เป็นแคมเปญที่ต่อเนื่องมา 2 ปีและได้รับการตอบรับเป็น<br />

อย่างดี ปีนี้ก็จะทำการตลาดต่อไปโดยจะเน้นการทำ<br />

โฆษณาประชาสัมพันธ์แคมเปญผ่านสื่อออนไลน์ซึ่งตรง<br />

กับกลุ่มเป้าหมายของเรามากขึ้น รวมถึงการออกบูธ<br />

ประชาสัมพันธ์แคมเปญในมหาวิทยาลัยชั้นนำทั่วประเทศ”<br />

“ขณะนี้เราอยู่ในระหว่างขั้นตอนการเปลี ่ยนผ่าน<br />

ระบบสำรองที่นั่งจาก Sabre ไปสู่ Amadeus ซึ่งคาด<br />

ว่าจะแล้วเสร็จในช่วงกลางปีนี้ ในการเปลี่ยนแปลงครั้ง<br />

นี้จะช่วยยกระดับขีดความสามารถในการให้บริการ<br />

ออนไลน์ของเรามากขึ้น ซึ่งช่วยให้ผู้โดยสารได้รับ<br />

ความสะดวกสบายและได้รับบริการต่างๆ หลากหลาย<br />

มากยิ่งขึ้น” นายพรต กล่าวเสริม<br />

นายวรงค์ อิศรเสนา ณ อยธุยา รองกรรมการ<br />

ผู้อำนวยการใหญ่ฝ่ายการขาย เปิดเผยถึงแผนการ<br />

ขายปี 2562 ว่า “บางกอกแอร์เวย์สตั้งเป้ายอดขาย<br />

ในปี 2562 เติบโตร้อยละ 3.5 โดยในปีนี้จะมุ่งเน้นการ<br />

เพิ่มประสิทธิภาพการขายบัตรโดยสารผ่านระบบ<br />

ออนไลน์มากขึ้น เนื่องจากพฤติกรรมการซื้อบัตร<br />

โดยสารของลูกค้าได้เปลี่ยนไป โดยในปีที่ผ่านมา<br />

สายการบินฯ ได้พัฒนาระบบเพื่อให้สามารถรองรับ<br />

การเชื่อมต่อกับแพลตฟอร์มการขายแบบดิจิทัล เพื่อ<br />

สร้างโอกาสทางการขายผ่านตัวแทนจำหน่ายออนไลน์<br />

จากทั่วโลก อาทิ eDreams, Ctrip, Mystifly, Make<br />

My Trip (MMT) เป็นต้น”<br />

“นอกจากนี้ บริษัทฯ จะยังคงเน้นการขายในตลาด<br />

กลุ่มประเทศ CLMV (กัมพูชา ลาว เมียนมา เวียดนาม)<br />

โดยเน้นการขายผ่านตัวแทนจำหน่ายท้องถิ่น โดยมี<br />

การออกโปรโมชั่นที่น่าสนใจ อาทิ โปรโมชั่น Go Samui<br />

และมีแผนที่จะเจาะกลุ่มตลาดนักเดินทางเพื่อธุรกิจใน<br />

กลุ่มประเทศ CLMV มากขึ้น อาทิ แคมเปญ Fly &<br />

Meet Double Bonus ที่ร่วมกับสำนักงานส่งเสริม<br />

การจัดประชุมและนิทรรศการ (TCEB) ที่มอบสิทธิ<br />

ประโยชน์พิเศษให้แก่นักเดินทางในกลุ่มองค์กรธุรกิจ”<br />

“สำหรับแผนการขายภายในประเทศ บริษัทฯ เน้น<br />

เจาะกลุ่มตลาดนักเดินทางเพื่อธุรกิจมากขึ้น เนื่องจาก<br />

มีอัตราการเดินทางที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ยังจะมีการ<br />

ออกโปรโมชั่นต่างๆ รวมทั้งการร่วมออกบูธจำหน่าย<br />

บัตรโดยสาร เพื่อกระตุ้นให้เกิดการขายล่วงหน้ามากขึ้น<br />

อาทิ ไทยเที่ยวไทย เป็นต้น”<br />

“และบริษัทฯ มีแผนขยายธุรกิจแบบเช่าเหมาลำ<br />

โดยปัจจุบัน สายการบินฯ มีเที่ยวบินแบบเช่าเหมาลำ<br />

ในเส้นทางระหว่าง สมุย-เฉินตู และ สมุย-ฉงชิ่ง<br />

นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังมีการเพิ่มรายได้จากบริการ<br />

เสริมต่างๆ อาทิ บริการอัพเกรดห้องรับรอง บริการ<br />

อัพเกรดที่นั่ง รวมไปถึงการขายพื้นที่สื่อของสายการ<br />

บินฯ อาทิ นิตยสารบนเครื่อง เป็นต้น”<br />

118 119


BANGKOK AIRWAYS NEWS<br />

BANGKOK AIRWAYS LAUNCHES<br />

CHIANG MAI-KRABI AND CHIANG MAI-<br />

LUANG PRABANG (LAOS) ROUTES<br />

To introduce Bangkok Airways’ two new nonstop<br />

flights of Chiang Mai-Krabi and Chiang<br />

Mai-Luang Prabang (Laos); the airline’s Mr.<br />

Varong Israsena Na Ayudhya, Vice President<br />

– Sales, Mrs. Chanthip Thongkanya, Bangkok<br />

Airways' Vice President – Office of the President,<br />

together with Ms. Pakkanan Winijchai, Director<br />

– Tourism Authority of <strong>Thai</strong>land (TAT), Chiang<br />

Mai office; recently organised a press conference<br />

to make the announcement. The event was held<br />

at the Time Riverfront Cuisine & Bar, Na Nirand<br />

Romantic Boutique Resort in Chiang Mai.<br />

“Our upcoming Chiang Mai-Krabi and<br />

Chiang Mai-Luang Prabang (Laos) services<br />

reflect our strategy for network expansion to<br />

cover the CLMV countries, namely Cambodia,<br />

Laos, Myanmar and Vietnam by using Chiang<br />

Mai as our hub. Chiang Mai is the largest and most<br />

culturally significant city in northern <strong>Thai</strong>land, and<br />

is becoming one of the must-visit destinations<br />

for travellers from around the world,” Mr. Varong<br />

confirmed. “As the number of travellers has<br />

increased continuously every year, I believe<br />

that the extra benefit of having these non-stop<br />

flights from Chiang Mai to Krabi and Chiang Mai<br />

to Luang Prabang in Laos facilitates and shortens<br />

our passengers' journey without making a stop<br />

or transit in Bangkok.”<br />

He added that Bangkok Airways has been<br />

using Chiang Mai as one of the strategic<br />

hubs to connect with other destinations in<br />

both <strong>Thai</strong>land and overseas. These include<br />

Chiang Mai-Bangkok, Chiang Mai-Samui,<br />

Chiang Mai-Phuket, Chiang Mai-Mae Hong<br />

Son, Chiang Mai-Yangon (Myanmar), Chiang<br />

Mai-Mandalay (Myanmar) and Chiang Mai-<br />

Hanoi (Vietnam).<br />

The two new routes Chiang Mai to Krabi<br />

and Chiang Mai to Luang Prabang were added<br />

end of March <strong>2019</strong>.<br />

Ms. Pakkanan Winijchai, TAT’s Director<br />

of the Chiang Mai Office indicated that<br />

in 2018, the number of tourist arrivals to<br />

Chiang Mai reached nearly 11 million. China<br />

is the top tourism market followed by the<br />

USA, Japan, England and France respectively.<br />

TAT expects to see a 5 per cent growth in<br />

tourist arrivals to Chiang Mai this year.<br />

“By introducing the new routes of Chiang<br />

Mai-Krabi and Chiang Mai-Luang Prabang<br />

in Laos, I believe it will boost existing travel<br />

demand and enhance the ease of travel.<br />

Moreover, Bangkok Airways’ use of Chiang<br />

Mai as an aviation hub connecting top-tier<br />

and second-tier cities in <strong>Thai</strong>land will generate<br />

a tremendous flow of tourism spending in<br />

the country,” Ms. Pakkanan added.<br />

For more information and reservations, please<br />

contact the Bangkok Airways Call Centre at 1771<br />

(24 hrs) or simply visit www.bangkokair.com.<br />

สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส จัดงานแถลงข่าวเปิดเส้น<br />

ทางบินใหม่ เชียงใหม่-กระบี่ และ เชียงใหม่-หลวงพระบาง<br />

(สปป.ลาว) โดยมีนายวรงค์ อิศรเสนา ณ อยุธยา รอง<br />

กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ ฝ่ายการขายของสาย<br />

การบินฯ และนางสาวภัคนันท์ วินิจชัย ผู้อำนวยการ<br />

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานเชียงใหม่ เป็นผู้<br />

แถลงข่าวและนางจันทร์ทิพย์ ทองกันยา รองกรรมการ<br />

ผู้อำนวยการใหญ่ สำนักกรรมการผู้อำนวยการใหญ่<br />

สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ให้เกียรติร่วมในงาน ณ<br />

ห้องอาหาร Time Riverfront Cuisine & Bar โรงแรม<br />

ณ นิรันดร์ จังหวัดเชียงใหม่<br />

นายวรงค์ อิศรเสนา ณ อยุธยา กล่าวว่า “การ<br />

เปิดเส้นทางบินเชียงใหม่-กระบี่ และ เชียงใหม่-หลวงพระบาง<br />

(สปป.ลาว) ถือเป็นหนึ่งในกลยุทธ์การขยายเครือข่ายเส้น<br />

ทางบินของบางกอกแอร์เวย์สให้ครอบคลุมประเทศใน<br />

กลุ่ม CLMV (กัมพูชา ลาว เมียนมา เวียดนาม) โดยใช้<br />

เชียงใหม่เป็นศูนย์กลางการบินทางภาคเหนือ เนื่องจาก<br />

เชียงใหม่เป็นเมืองท่องเที่ยวที่สำคัญอันดับต้นของ<br />

ประเทศไทยและมีชื่อเสียงไปทั่วโลก มีนักท่องเที่ยวเดิน<br />

ทางมาจากเส้นทางบินภายในประเทศและเส้นทางบิน<br />

จากต่างประเทศ ซึ่งมีปริมาณเพิ่มขึ้นทุกปี การเปิดเส้น<br />

ทางบินตรงจากเชียงใหม่ไปยังเมืองต่างๆ จะช่วยอำนวย<br />

ความสะดวกให้กับผู้โดยสารโดยไม่ต้องเดินทางกลับไป<br />

ต่อเครื่องที่กรุงเทพฯ ปัจจุบันบางกอกแอร์เวย์ส มีเส้น<br />

ทางบินจากจังหวัดเชียงใหม่ ไปยังเมืองต่างๆ ทั้งใน<br />

ประเทศและต่างประเทศ ได้แก่ กรุงเทพฯ สมุย ภูเก็ต<br />

แม่ฮ่องสอน ย่างกุ้ง (เมียนมา) มัณฑะเลย์ (เมียนมา) และ<br />

ฮานอย (เวียดนาม) และจะเปิดบินอีก 2 เมือง ในปลาย<br />

เดือนมีนาคม 2562 นี้ คือกระบี่และหลวงพระบาง (สปป.<br />

ลาว) ซึ่งทั้ง 2 เมืองเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมจาก<br />

นักท่องเที่ยวทั ่วโลก”<br />

นางสาวภัคนันท์ วินิจชัย ผู้อ ำนวยการ การท่องเที่ยว<br />

แห่งประเทศไทย สำนักงานเชียงใหม่ กล่าวว่า “ในปี<br />

2561 ที่ผ่านมามีนักท่องเที่ยวเดินทางมายังจังหวัด<br />

เชียงใหม่จำนวน 10,844,753 คน นักท่องเที่ยวจาก<br />

ประเทศจีนมีจำนวนมากเป็นอันดับหนึ่ง รองลงมาคือ<br />

สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น อังกฤษ และฝรั่งเศส ตามลำดับ<br />

โดยในปี 2562 ทาง ททท. คาดการณ์ว่าจำนวนนัก<br />

ท่องเที่ยวจะเพิ่มขึ้น คิดเป็นร้อยละ 5<br />

“นับเป็นโอกาสดีที่สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส<br />

เปิดเส้นทางบิน เชียงใหม่-กระบี่ และเชียงใหม่-หลวงพระบาง<br />

(สปป.ลาว) เพราะนอกจากจะอำนวยความสะดวกให้<br />

นักท่องเที่ยวในตลาดซึ่งมีอยู่เดิมแล้ว การผลักดัน<br />

เชียงใหม่ให้เป็นศูนย์กลางการคมนาคมทางอากาศยัง<br />

เอื้อให้นักท่องเที่ยวเดินทางต่อไปยังเมืองหลักและเมือง<br />

รองอื่นๆ ในประเทศไทยได้ ซึ่งจะก่อให้เกิดรายได้จากการ<br />

ท่องเที่ยวหมุนเวียนภายในประเทศมหาศาล” นางสาว<br />

ภัคนันท์ กล่าว<br />

สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม<br />

ได้ที่ Call Center 1771 ตลอด 24 ชั่วโมง หรือสำรองที่<br />

นั่งได้ที่ www.bangkokair.com<br />

CERTIFICATION PRESENTATION<br />

CEREMONY ORGANISED BY<br />

BANGKOK AIRWAYS FOR<br />

SAN PHALANG PRACHARAT<br />

INTERNSHIP PROGRAMME<br />

Bangkok Airways, represented by<br />

Mrs. Chanthip Thongkanya, Vice<br />

President – Office of the President<br />

(centre), recently held a certification<br />

presentation ceremony for students<br />

who completed their internship<br />

programme with Bangkok Airways ,<br />

Technical Department for the<br />

San Phalang Pracharat project.<br />

Certificates were handed out<br />

at the conference room at the<br />

Bangkok Airways Headquarters<br />

on Vibhavadi Rangsit Road.<br />

The ceremony congratulated<br />

students who completed the<br />

internship programme (Technical<br />

Department) following the MOU<br />

signed on January 21, 2016<br />

between Bangkok Airways Public<br />

Company Limited and the Prasan<br />

Phalang Pracharat Committee.<br />

The MOU is a collaboration between<br />

public and private sectors that<br />

aim to support, develop and<br />

elevate the quality of vocational<br />

education. Bangkok Airways, as<br />

part of the project, provided 20<br />

scholarships for students at the<br />

<strong>Thai</strong>-Austrian Technical College<br />

in Chon Buri. The airline also<br />

provided internship opportunities<br />

for all scholarship students upon<br />

their graduation at the Bangkok<br />

Airways Hangar at Don Mueang<br />

Airport, allowing them to practise<br />

their knowledge and skills in real<br />

life situations by learning how<br />

to work in teams as well as develop<br />

problem-solving skills. The students<br />

who attended the 6-month<br />

internship programme from 17<br />

September 2018 - 15 March<br />

<strong>2019</strong> will also be given the<br />

opportunity to enter the staff<br />

recruitment process for full-time<br />

positions with the airline.<br />

เมื่อเร็วๆ นี้ สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส โดย นางจันทร์ทิพย์<br />

ทองกันยา รองกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ สำนักผู้อำนวยการใหญ่<br />

เป็นประธานพิธี (กลาง) จัดพิธีมอบประกาศนียบัตรให้แก่นักศึกษา<br />

ที่สำเร็จหลักสูตรการฝึกงาน (แผนกช่างอากาศยาน) จากโครงการ<br />

สานพลังประชารัฐ ณ ห้องประชุม ชั้น 18 สำนักงานใหญ่สายการบิน<br />

บางกอกแอร์เวย์ส ถนนวิภาวดีรังสิต<br />

พิธีมอบประกาศนียบัตรในครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อเป็นการแสดงความ<br />

ยินดีและสร้างความภาคภูมิใจให้แก่นักศึกษาที่สำเร็จหลักสูตรการ<br />

ฝึกงาน (แผนกช่างอากาศยาน) โดยบริษัท การบินกรุงเทพ จำกัด<br />

(มหาชน) โดยได้ลงนามบันทึกข้อตกลงคณะกรรมการประสานพลัง<br />

ประชารัฐ เมื่อวันที่ 21 มกราคม 2559 ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่าง<br />

ภาครัฐและภาคเอกชนในการส่งเสริมการพัฒนาศักยภาพและ<br />

ยกระดับคุณภาพวิชาชีพอาชีวศึกษา โดยบริษัทฯ ได้มอบทุนการ<br />

ศึกษาให้กับนักเรียนแผนกวิชาช่างอากาศยาน วิทยาลัยเทคนิคสัตหีบ<br />

จังหวัดชลบุรี จำนวน 20 คน และเมื่อเรียนจบหลักสูตร บริษัทฯ ได้<br />

มอบโอกาสให้นักเรียนทุนกลุ่มนี้เข้าฝึกงาน ณ โรงซ่อมอากาศยาน<br />

ของสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส สนามบินดอนเมือง เพื่อเป็นการ<br />

ฝึกทักษะที่ได้เรียนรู้ และมีโอกาสได้นำความรู้มาใช้ในการปฏิบัติงาน<br />

จริง รวมถึงเรียนรู้ในการทำงานร่วมกับผู้อื่น ตลอดจนฝึกความ<br />

อดทนและการใช้ความคิดแก้ไขปัญหาต่างๆ ระยะเวลาในการฝึกงาน<br />

ตั้งแต่วันที่ 17 กันยายน 2561 - วันที่ 15 มีนาคม 2562<br />

นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้มอบโอกาสให้แก่นักศึกษาทุนกลุ่ม<br />

ดังกล่าวเข้าเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการคัดเลือกเพื่อเป็นพนักงาน<br />

ของบริษัทฯ อีกด้วย<br />

120 121


BANGKOK AIRWAYS NEWS<br />

Recently, the BATC or Bangkok Air Aviation Training<br />

Center Co., Ltd., led by Air Marshal Captain Dechit<br />

Charoenwong, Managing Director (left) and IATA<br />

(International Air Transport Association), represented<br />

by Ms. Stephanie Siouffi, IATA Training Director<br />

(right) signed a partnership agreement for the<br />

establishment of an IATA regional aviation training<br />

partnership in Bangkok. The event was also attended<br />

by guest of honour, Mr. Puttipong Prasarttong-Osoth,<br />

President of Bangkok Airways (centre) at the Bangkok<br />

Airways Headquarters, Vibhavadi Rangsit Road.<br />

Bangkok Air Aviation Training Center (BATC), a<br />

subsidiary of Bangkok Airways, is the first and only<br />

company in <strong>Thai</strong>land to be appointed by IATA as an<br />

IATA regional aviation training partner, raising aviation<br />

training standards to an international level. The<br />

training centre will provide two learning methods<br />

of in-classroom learning and e-learning, using a<br />

combination of the latest instructional media, allowing<br />

participants to gain both theoretical and practical<br />

knowledge to further enhance and develop the<br />

aviation industry in the region.<br />

BANGKOK AIR AVIATION TRAINING<br />

CENTER AND IATA SIGN A REGIONAL<br />

AVIATION TRAINING PARTNERSHIP<br />

เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท บางกอกแอร์ เอวิเอชั่น<br />

เทรนนิ่ง เซ็นเตอร์ นำโดย กัปตัน พล.อ.ท.<br />

เดชิศร์ เจริญวงศ์ ประธานบริษัท บางกอก<br />

แอร์ เอวิเอชั่น เทรนนิ่ง เซ็นเตอร์ (ซ้าย) และ<br />

สมาคมขนส่งทางอากาศระหว่างประเทศ<br />

(IATA) โดยนางสาว สเตฟานี ซิโอฟี่ ผู้<br />

อำนวยการสมาคมขนส่งทางอากาศ<br />

ระหว่างประเทศ (ขวา) ลงนามสัญญาเป็น<br />

พันธมิตรว่าด้วยการจัดตั้งศูนย์ฝึกอบรม<br />

ด้านการบินของ IATA ระดับภูมิภาค โดยได้<br />

รับเกียรติจากนายพุฒิพงศ์ ปราสาททอง<br />

โอสถ กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ บริษัท<br />

การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) เป็นประธาน<br />

(กลาง) ณ สำนักงานใหญ่ บริษัท การบิน<br />

กรุงเทพ จำกัด (มหาชน) ถนนวิภาวดีรังสิต<br />

บริษัท บางกอกแอร์ เอวิเอชั่น เทรนนิ่ง<br />

เซ็นเตอร์ เป็นบริษัทในเครือของบริษัท<br />

การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) ซึ่งเป็น<br />

บริษัทแรกและบริษัทเดียวในประเทศไทยที่ได้<br />

รับการแต่งตั้งจากสมาคมขนส่งทางอากาศ<br />

ระหว่างประเทศให้เป็นศูนย์ฝึกอบรมด้าน<br />

การบินระดับภูมิภาค ในการจัดอบรม<br />

หลักสูตรที่ได้รับการรับรองโดย IATA ซึ่งถือ<br />

เป็นการยกระดับมาตรฐานการฝึกอบรม<br />

ทางด้านการบินของประเทศไทยไปสู่ระดับ<br />

สากล โดยศูนย์ฝึกอบรมดังกล่าวจะมี<br />

การสอน 2 รูปแบบ คือ การฝึกอบรมแบบ<br />

ในห้องเรียน และการเรียนทางอิเล็กทรอนิกส์<br />

ที่ใช้สื่อการสอนในรูปแบบผสมผสาน ให้<br />

ผู้เรียนได้รับความรู้ความเข้าใจทั้งภาค<br />

ทฤษฎีและภาคปฏิบัติควบคู่กัน ซึ่งจะช่วยให้<br />

ผู้ที่เข้ารับการอบรมสามารถนำความรู้ที่ได้<br />

ไปปฏิบัติงานและพัฒนาต่อยอดในภาค<br />

อุตสาหกรรมการบินของภูมิภาคต่อไป<br />

“BANGKOK AIRWAYS BOUTIQUE SERIES <strong>2019</strong>”<br />

MARATHON LAUNCH<br />

Bangkok Airways, led by Mr. Prote<br />

Setsuwan, Vice President – Marketing<br />

(centre) recently announced the latest<br />

running event, the “Bangkok Airways<br />

Boutique Series <strong>2019</strong>,” now in its third<br />

year with 6 races in 6 different destinations<br />

in <strong>Thai</strong>land throughout <strong>2019</strong>.<br />

Mr. Prote said, “Bangkok Airways<br />

Boutique Series <strong>2019</strong>” is organised<br />

to promote tourism across Bangkok<br />

Airways’ network of destinations, as<br />

well as to support the growth of sports<br />

tourism. Taking place for a third year<br />

now, the series was very well received<br />

during its two iterations with over<br />

39,900 people having participated.<br />

This year’s 6 runs will take place in<br />

Krabi, Koh Samui, Lampang, Phuket,<br />

Chiang Rai and Chiang Mai.”<br />

“Bangkok Airways also joined hands<br />

with stupidnoobmacc, the popular <strong>Thai</strong><br />

illustrator behind “BabyBoy”, who will<br />

be designing a special collection for<br />

the “Bangkok Airways Boutique Series<br />

<strong>2019</strong>” by using highlights from each<br />

province as themes. The designs will be<br />

featured on the Series shirts, medals<br />

and trophies and available as souvenirs to<br />

participants in all 6 marathons throughout<br />

<strong>2019</strong>,” added Mr. Prote Setsuwan.<br />

For those interested in taking part in<br />

the “Bangkok Airways Boutique Series<br />

<strong>2019</strong>”, the airline offers free registration<br />

to run in any event when booking a<br />

Bangkok Airways flight and registering<br />

through the prescribed channel. The<br />

first 1,000 people to book and register<br />

to run also stand a chance at receiving<br />

a specially-designed running buff as<br />

a souvenir. Those interested can find<br />

information on the various marathons,<br />

book tickets and look for deals on<br />

accommodations from top Accor hotels<br />

at www.bangkokairwaysrun.com.<br />

Bangkok Airways Boutique Series<br />

<strong>2019</strong> will consist of 6 running races<br />

in 6 different destinations throughout<br />

<strong>Thai</strong>land. First to kick off is the Krabi<br />

Half Marathon on <strong>May</strong> 12, followed<br />

by the Samui Half Marathon on <strong>June</strong><br />

2, Lampang Half Marathon on July 7,<br />

Phuket Half Marathon on August 4,<br />

Chiang Rai Marathon on September 15<br />

and the Lanna Half Marathon in Chiang<br />

Mai will be on November 3.<br />

For more information, please visit<br />

www.facebook.com/BangkokAirways.Run<br />

or register to participate at<br />

www.bangkokairwaysrun.com<br />

เมื่อเร็วๆ นี้ สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส โดย<br />

นายพรต เสตสุวรรณ รองกรรมการผู้อำนวย<br />

การใหญ่ฝ่ายการตลาด สายการบินบางกอก<br />

แอร์เวย์ส (กลาง) เตรียมจัดการแข่งขันวิ่ง<br />

รายการ “บางกอกแอร์เวย์ส บูทีค ซีรีส์ <strong>2019</strong>”<br />

โดยจะมีทั ้งหมด 6 รายการใน 6 เส้นทางบินของ<br />

สายการบินฯ ตลอดปี 2562<br />

นายพรต เสตสุวรรณ รองกรรมการผู้<br />

อำนวยการใหญ่ฝ่ายการตลาด สายการบิน<br />

บางกอกแอร์เวย์ส กล่าวว่า “บางกอกแอร์เวย์ส<br />

บูทีค ซีรีส์ <strong>2019</strong>” จัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ<br />

ส่งเสริมการท่องเที่ยวในเส้นทางบินของสาย<br />

การบินบางกอกแอร์เวย์ส และเพื่อประชาสัมพันธ์<br />

การท่องเที่ยวเชิงกีฬาที่กำลังได้รับความนิยม<br />

เป็นอย่างมากในปัจจุบัน โดยทางสายการบินฯ<br />

ได้ดำเนินการจัดการเเข่งขันวิ่งรายการนี้ต่อ<br />

เนื่องเป็นปีที่ 3 ติดต่อกัน ซึ่งตลอดสองปีที่ผ่านมา<br />

ทางสายการบินฯ ได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดี<br />

รวมทั้งสิ้นมีผู้สมัครเข้ามาร่วมเเข่งขันวิ่งรวม<br />

แล้วกว่า 39,900 คน โดยในปีนี้ทางสายการบินฯ<br />

ได้จัดการแข่งขันรายการวิ่งฮาล์ฟมาราธอนขึ้น<br />

ทั้งหมด 6 รายการที่ กระบี่ เกาะสมุย ลำปาง<br />

ภูเก็ต เชียงราย และเชียงใหม่”<br />

“นอกจากนี้ ทางสายการบินฯ ยังได้ร่วมมือกับ<br />

stupidnoobmacc ศิลปินอิลลัสเตรเตอร์ชื่อดัง<br />

ชาวไทยเจ้าของผลงาน “เบบี้บอย (BabyBoy)” มา<br />

ร่วมออกแบบคอลเลคชั่นพิเศษสำหรับรายการวิ่ง<br />

“บางกอกแอร์เวย์ส บูทีค ซีรีส์ <strong>2019</strong>” โดยเฉพาะ<br />

โดยนำจุดเด่นของแต่ละจังหวัดมาเป็นแนวคิดใน<br />

การออกแบบคาแรคเตอร์ให้กับเบบี้บอยให้มี<br />

เอกลักษณ์ไม่ซ้ำกัน เพื ่อใช้ในการจัดทำเสื้อวิ่ง<br />

เหรียญรางวัล และถ้วยรางวัล ให้เหล่านักวิ่งได้เก็บ<br />

สะสมเป็นที่ระลึกจากทั้ง 6 รายการวิ่งตลอดปี<br />

2562” นายพรต เสตสุวรรณ กล่าวเสริม<br />

สำหรับผู้ที่สนใจสมัครวิ่งในรายการ “บางกอก<br />

แอร์เวย์ส บูทีค ซีรีส์ <strong>2019</strong>” ทางสายการบินฯ ได้จัด<br />

โปรโมชั่นพิเศษมอบสิทธิในการสมัครวิ่งฟรีได้ทุก<br />

ระยะ เมื่อจองบัตรโดยสารของสายการบินบางกอก<br />

แอร์เวย์ส และทำการลงทะเบียนผ่านทางช่องทางที่<br />

กำหนด โดยผู้สมัคร 1,000 ท่านแรกที่ทำการจอง<br />

บัตรโดยสารและลงทะเบียนสมัครวิ่ง จะได้รับของที่<br />

ระลึกเป็นผ้าบัฟลวดลายพิเศษ ผู้สนใจสามารถ<br />

ตรวจสอบรายละเอียดการสมัครวิ่ง สำรองที่นั่ง<br />

บัตรโดยสาร และตรวจสอบโปรโมชั่นห้องพักราคา<br />

พิเศษจากโรงแรมชั้นนำในเครือแอคคอร์ได้ที่ www.<br />

bangkokairwaysrun.com ตั้งเเต่วันนี้เป็นต้นไป<br />

รายการวิ่ง “บางกอกแอร์เวย์ส บูธีค ซีรีส์<br />

<strong>2019</strong>” 6 รายการ จะจัดขึ้นใน 6 จังหวัดทั่วไทย โดย<br />

เริ่มต้นจากรายการวิ่ง “กระบี่ฮาล์ฟมาราธอน” ที่<br />

จังหวัดกระบี่ ในวันที่ 12 พฤษภาคม 2562 รายการ<br />

วิ่ง “สมุยฮาล์ฟมาราธอน” ที่อำเภอเกาะสมุย<br />

จังหวัดสุราษฎร์ธานี ในวันที่ 2 มิถุนายน 2562<br />

รายการวิ่ง “ลำปางฮาล์ฟมาราธอน” ที่จังหวัด<br />

ลำปาง ในวันที่ 7 กรกฎาคม 2562 รายการวิ่ง<br />

“ภูเก็ตฮาล์ฟมาราธอน” ที่จังหวัดภูเก็ต ในวันที่ 4<br />

สิงหาคม 2562 รายการวิ่ง “เชียงรายฮาล์ฟ<br />

มาราธอน” ที่จังหวัดเชียงราย ในวันที่ 15 กันยายน<br />

2562 และรายการวิ่ง “ล้านนาฮาล์ฟมาราธอน”<br />

ที่จังหวัดเชียงใหม่ วันที่ 3 พฤศจิกายน 2562<br />

ผู้สนใจสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่<br />

www.facebook.com/BangkokAirways.Run<br />

และสมัครเข้าร่วมแข่งได้ที่<br />

www.bangkokairwaysrun.com<br />

122 123


126 127


AIRCRAFT INFO<br />

AIRBUS A319<br />

NUMBER OF FLEET : 16<br />

LENGTH : 33.84 m<br />

WINGSPAN : 34.1 m<br />

HEIGHT : 12.17 m<br />

ENGINE : IAE V2500<br />

CRUISING SPEED :<br />

920 km/h<br />

MAX OPERATIONAL ALTITUDE :<br />

39,800 ft<br />

PASSENGER CAPACITY :<br />

12 seats & 108 seats / 144 seats / 138 seats<br />

BANGKOK AIRWAYS OPERATES FOUR TYPES OF AIRCRAFT<br />

TAKE ME<br />

HOME<br />

READ<br />

<strong>Fah</strong> <strong>Thai</strong> is the inflight magazine<br />

of Bangkok Airways. It is YOUR<br />

MAGAZINE. It is distributed with our<br />

compliments on all Bangkok Airways<br />

flights. We hope you enjoy it.<br />

TOO MUCH BAGGAGE?<br />

ONLINE!<br />

AIRBUS A320<br />

NUMBER OF FLEET : 9<br />

LENGTH : 37.57 m<br />

WINGSPAN : 34.1 m<br />

HEIGHT : 12.17 m<br />

ENGINE : IAE V2500<br />

CRUISING SPEED :<br />

870 km/h<br />

MAX OPERATIONAL ALTITUDE :<br />

39,800 ft<br />

PASSENGER CAPACITY :<br />

162 seats<br />

•••••<br />

We also come in a digital format. You can read us at:<br />

FAHTHAIMAG.COM<br />

And feel free to send us your feedback.<br />

Your voice is our inspiration!<br />

ATR 72-500<br />

NUMBER OF FLEET : 2<br />

LENGTH : 27.17 m<br />

WINGSPAN : 27.06 m<br />

HEIGHT : 7.65 m<br />

ENGINE : 2 x 2,750 hp<br />

Pratt & Whitney<br />

Canada PW127F<br />

CRUISING SPEED :<br />

509 km/h<br />

MAX OPERATIONAL ALTITUDE :<br />

25,000 ft<br />

PASSENGER CAPACITY :<br />

70 seats<br />

Read more<br />

ATR 72-600<br />

NUMBER OF FLEET : 13<br />

LENGTH : 27.166 m<br />

WINGSPAN : 27.050 m<br />

HEIGHT : 7.72 m<br />

ENGINE : 2 x 2,750 hp<br />

Pratt & Whitney<br />

Canada PW127M<br />

CRUISING SPEED :<br />

509 km/h<br />

MAX OPERATIONAL ALTITUDE :<br />

25,000 ft<br />

PASSENGER CAPACITY :<br />

70 seats<br />

OUR SCHEDULE FLIGHTS AND FREQUENCY<br />

DOMESTIC FLIGHTS<br />

Bangkok, Koh Samui, Phuket and Chiang Mai :<br />

Numerous flights every day from a variety of destinations<br />

Chiang Mai : 1 flight per day from Phuket ;<br />

1 flight per day from Koh Samui<br />

Chiang Rai : 2 flights per day from Bangkok<br />

Hat Yai :<br />

1 flight per day from Phuket<br />

Koh Chang/Trat : 3 flights per day from Bangkok<br />

Krabi : 3 flights per day from Bangkok ;<br />

1 flight per day from Koh Samui ;<br />

1 flight per day from Chiang Mai<br />

Lampang : 3 flights per day from Bangkok<br />

Mae Hong Son : 1 flight per day from Chiang Mai<br />

Pattaya : 1 flight per day from Phuket ;<br />

1 flight per day from Koh Samui<br />

Sukhothai : 2 flights per day from Bangkok<br />

INTERNATIONAL FLIGHTS<br />

Chengdu : 4 flights per week from Koh Samui<br />

Chongqing : 1 flight per week from Koh Samui<br />

Da Nang : 2 flights per day from Bangkok<br />

Hanoi :<br />

1 flight per day from Chiang Mai<br />

Hong Kong : 2 flights per day from Koh Samui<br />

Kuala Lumpur : 1 flight per day from Koh Samui<br />

Luang Prabang : 2 flights per day from Bangkok ;<br />

3 flights per week from Chiang Mai<br />

Malé :<br />

1 flight per day from Bangkok<br />

Mandalay : 11 f ights per week from Bangkok ;<br />

4 flights per week from Chiang Mai<br />

Mumbai : 1 flight per day from Bangkok<br />

Nay Pyi Taw : 6 flights per week from Bangkok<br />

Nha Trang : 4 flights per week from Bangkok<br />

Phnom Penh : 6 flights per day from Bangkok<br />

Phu Quoc : 1 flight per day from Bangkok<br />

Siem Reap : 5 flights per day from Bangkok<br />

Singapore : 2 flights per day from Koh Samui<br />

Vientiane : 2 flights per day from Bangkok<br />

Yangon : 4 flights per day from Bangkok ;<br />

1 flight per day from Chiang Mai<br />

MOST<br />

EFFECTIVE IN<br />

TRAVEL AND<br />

LEISURE<br />

BEST USE OF<br />

PHOTOGRAPHY<br />

BEST<br />

PHOTOGRAPHY<br />

128


CHECKING OUT<br />

A Haven<br />

Up North<br />

A skyward look at<br />

Wat Ton Khwen in<br />

Chiang Mai is a worthy<br />

reminder of elegant<br />

Lanna architecture<br />

in one of the few<br />

remaining wooden<br />

temples.<br />

Photo Marisa Marchitelli<br />

130

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!