Myday Special - Осень 2017

FOCUS
Почему Чай
Dilmah
«Модный»
Он «крафтовый». Чай Dilmah выращивают, обрабатывают,
сушат, скручивают, ферментируют и упаковывают в
одном месте – на родине чая, на Цейлоне. На упаковке
чая можно увидеть символ «Лев с Мечом» – это знак
гарантии правительства Шри-Ланки, что данный чай
является высококачественным 100% цейлонским чаем,
произведенным в Шри-Ланке.
Он «сингл-молт». Каждая упаковка содержит в себе
листья, собранные на одной плантации. В отличие от
других, Dilmah не смешивает разные сорта чая при
упаковке. Климатические условия и особенность
местности в наибольшей мере определяют вкус чая.
Он «хэнд-мейд». В Dilmah листья чая не только
собираются, но и скручиваются и сушатся вручную, по
технологии, применяемой на Цейлоне веками. В компании
не применяется технология СТС – «давить, измельчать,
скручивать». Сам Меррилл называет СТС «чаем без души».
Он «экологичный». Dilmah – компания углероднонейтральная.
Это значит, что при производстве
отсутствуют выбросы углеродов и его производных в
атмосферу. Еще компания активно использует солнечную
энергию и высадила более 500 000 деревьев на Цейлоне.
Он «семейный». Вот уже 30 лет с момента основания,
бренд находится под контролем Меррилла Дж. Фернандо
и его сыновей. Никаких транснациональных корпораций.
Семья владеет тридцатью чайными садами на Цейлоне и
фабриками по расфасовке чая, который распространяют
более чем в 100 стран мира. Как часто любит говорить
Меррилл: «Моя семья заботится о чае от чайных садов и
до вашей чашки».
Товар сертифицирован.
14 3 / 2017