Evita 34

WOHNEN & AMBIENTE
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GEMÜSE UND OBST
aus dem eigenen Garten
Tomaten, Paprika, Zucchini oder Salate – am
besten und natürlichsten schmecken sie alle
aus dem eigenen Garten. Denn wer einmal selbst
herangezogene Pflanzen geerntet und verspeist hat,
der wird dieses Geschmackserlebnis der besonderen Art
nie wieder missen wollen. Umwelt- und gesundheitsbewusste
Hobbygärtner finden bei Dehner ein umfangreiches
Bio-Sortiment – vom Saatgut bis zur Ernte. Die Gemüse-Pflanzen
und Topfkräuter in bester Gärtner-Qualität
werden rein biologisch herangezogen. Zuhause können
viele Gemüse- und Obstsorten problemlos im Kasten oder
Kübel angepflanzt werden. So gelingt der Eigenanbau von
Gemüse spielend leicht.
brauchen sie darüber hinaus ausreichend Wasser
und einen humusreichen, gut gelockerten und
leicht sauren Boden.
Auch vielerlei Obstbäume brauchen nicht viel Platz, um
prächtig zu gedeihen. Zwergäpfel, die einen sonnigen und
geschützten Standort bevorzugen, sind bestens für kleinere
Gärten geeignet – ab September können die fein aromatischen
Äpfel geerntet werden. Herrlich saftige Früchte hat
auch die Zwergbirne, eine kleine und kompakte Gartenpflanze,
die im Herbst ihre Früchte trägt. Für ein süß-saures und
zudem sehr gesundes Geschmackserlebnis sorgen Sauerkirschen,
die viele Vitamine und wichtige Nährstoffe enthalten.
Allen Naschgärtnern seien verschiedene Beerensorten ans Herz
gelegt. Sehr pflegeleicht sind Johannisbeeren: rote, schwarze
und weiße Sorten liefern vitaminreiche Früchte und sind ideale
Pflanzpartner für eine Obsthecke. Zu den besonders ertragreichen
Beeren zählen die fruchtig-süßen Heidelbeeren, die sich im Beet,
Topf oder Kübel wunderbar mit anderen Beerensorten wie Erdbeeren
kombinieren lassen. Mit ein wenig Pflege tragen die Pflanzen
den ganzen Sommer hindurch leckere Früchte. Der Standort der
Pflanzen sollte sehr sonnig sein, denn je mehr Sonne die Früchte
erhalten, desto besser ist das Aroma. Für eine gute Fruchtbildung
Obst aus eigenem Anbau einmachen
Grüße aus dem Garten senden Marmelade, Konfitüre und Kompott
auch dann noch, wenn die jeweilige Obstsaison schon lange vorbei
ist. Gerade selbstgepflückte Beeren, Kirschen oder Zwetschgen
laufen eingemacht nochmal richtig zur Höchstform auf – ob auf
dem Frühstücksbrötchen oder als Nachtisch. So wird das Einkochen
zum abschließenden Highlight der Gartensaison.
Weitere Informationen im Dehner Online-Shop
unter www.dehner.de
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