Hotel Guide 2021

5. BYKROGEN ÖSTERSLÖV
Kristianstad, Skåne
Bykrogen i Österslöv
(GPS Lati: 56.095288, Long: 14.245633)
Arkelstorpsvägen 79,
291 94 Kristianstad, Sweden
Phone: +46 44 22 60 00
E-mail: info@bykrogen.nu
Website: www.bykrogen.nu
Logi: 26 rum med 47 bäddar
Konferens: 6 rum, 2-80 personer
Restaurang: 120 gäster, matlagningskök
upp till 30 personer.
Internet: WiFi i hela byggnaden
Ägare: Richard Nilsson
Restaurangchef: Richard Nilsson
Köksmästare: Andreas Kalomenidis
Sommelierer: Philip Roslund & Fredrik Larsson
Accommodation: 26 rooms with a total of 47 beds
Conference facilities: 6 rooms for 2-80 guests
Restaurant: 120 guests, kitchen for up to 30 people
for preparing meals with our chefs.
Internet: Wi-Fi throughout the building
Owned by: Richard Nilsson
Restaurant Manager: Richard Nilsson
Master Chef: Andreas Kalomenidis
Sommelierer: Philip Roslund & Fredrik Larsson
Bykrogen ligger i den gamla
stärkelsefabriken vid Råbelövssjön
i den lilla byn Österslöv, 9 km norr om
Kristianstad. Fabriken är idag ombyggd
till ett trivsamt hotell och restaurang med
fantastisk mat. Hotellet har 26 rum, 47
bäddar.
Filosofin är enkel. Din måltid ska vara en
upplevelse. Det serveras i huvudsak råvaror
från bygden, alltid av högsta kvalitet.
Matsedeln är uppbyggd efter tillgång och
årstid. Förutom förstklassig mat får du ett
fantastisk bemötandet av personalen när
du är på plats.
Bykrogen serverar 3-rättersmeny eller
10-rätters avsmakningsmeny. De erbjuder
fantastiska vinpaket utvalda av deras
två sommelierer, Philip och Fredrik.
Matlagning med kock i något av deras
speciella matlagningskök är en mycket
populär och rolig aktivitet att göra tillsammans.
Passar både för privata sällskap
som konferensdeltagare.
Bykrogen erbjuder naturligtvis även konferensmöjligheter.
Där finns 6 konferensrum
för upp till 80 personer.
Bykrogen pub is located in the old
starch factory near Lake Råbelöv in
the small village of Österlöv, just 9 km
north of Kristianstad. The factory has
been converted into a cosy village pub
which serves delicious food. There are
26 hotel rooms in the hotel portion of the
building.
The philosophy is simple. Your meal
should be an experience. A meal primarily
based on produce from the local area,
always of the highest quality. The menu
revolves around availability and season.
In addition to first-class food, you will be
given a fantastic welcome by our personnel
when you arrive.
Bykrogen has both an 3-course menu
and a 10-course taster menu. They offer
fantastic wine packages carefully selected
by the restaurant’s own sommeliers,
Philip och Fredrik.
Cooking with a chef in one of our special
kitchens is a very popular and fun activity
to do together. Perfect for both private
parties and conference attendees.
Bykrogen is also a wonderful place to
hold conferences. There are 6 rooms for
2-80 participants.
21