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^ ;îGEn... EI peso oscila entre 350 y 45O gramos las cien unidades. Sus dimensiones medias se sitúan cntre 3,5 y 5,5 cm de longitud y el di^ímetro de la base se encuentra cntre 1,5 y 2 cm. Es de c^^rne fina con un espesor medio de I,5 mm. Las condiciones idóneas para el cultivo son: humedad relativa alta, temperaturas moderadas, baja oscilación térmica, suelos ligeramente ácidos y suficiente circulación de aire para favorecer el movimiento de polen entre las distintas plantas PARA FLOR CORTADA: Este pimiento es apreciado por sus excelentes cualidadcs culinarias, con un sabor característico, aunyue pueda ser ligeramente picante en función de las condiciones climíiticas. EI Pimiento de Padrón está tuertemente adaptado a la zona de producción originaria, y gracias a su seleccibn existe un bajo nivel de polimorfîsmo, comportándose como una planta autógama. Clima y suelo Las zonas dc producción sc sitúan en ^^,illcs cercanos a la costa, con una reducida altitud sobre el nivel del mar y rodeadas de sistemas montañosos yue repercuten en un elevado régimen pluviométrico, temperaturas suaves y una oscilación térmica poco acusada. La temperatura media anual es de 15 "C, siendo, in- ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ MAPI FLORICULTURA, S.L. Bulbas de máxima calidad tratados y seleccionados Gladiolos, Tulipanes, Iris. Liatris Freesias,... - LASTO - F.STOOP. Lilium asiáticos, orientales, longiflorum e híbridos I/a - MONDIAL LELIES. Nardos y Callas nacionales. Esquejes y plantas Crisantemos, Aster, Alstroemelia - FLOR ELITE, VALLEFLOR. Clavel Itallano Rosales- PLANTAS CONTINENTAL. Gysophila paniculata - FLOR ELITE. Limonium, Statice, Lisianthus, A/heli, Dragonaria, Girasol, Minutisa, Campanula, Godetia,... - H. A. VAN KLINK. PARA JARDÍN, MACETA Y VENTA DIRECTA: Planta joven para maceta Poinsetia, Geranios, Petunias, Cyclamen, A/egria,... - FLOR ELITE. Rosales en caja, en bolsa y en maceta - Frutales en caja. Grosella, Arándano, Frambuesa, frutales, Kiwi,...- PATIO PLANT. Bulbos en bolsas, cofres y Expositores con fotograffa. 8ulbos de temporada para jardín Tulipanes, Jacintos, Narcisos, Dalias, Begonias, Gladiolos, Lilium, etc. is ^ ^ ^ ^ HORTICULTURA Cuadro 1: Fertilización óptima para mantener el equilibrio nutricional en suelo/planta ^^ ^^ Nitróge_no 0,80 1,00 1,80 Fósforo 1,80 0,00 1,80 Potasio 1,00 2,00 _ 3,00 Magnesio 0,20 0,00 0,20 cluso en los meses más fríos, superior a los 5 ''C. Los sueloti son ácidos y proceden tanto de la alteración de rocas graníticas como de sedimentos aluviales. En conjunto son suelos de espesor considerable, baja pedregosidad superficial, de textura franco arenosa, con buen drenajc. Las suaves temperaturas, las escasas oscilaciones térmicas, así como los suelos de « la zona, inciden de manera directa en sus caractcrísticas mortôlógicas y organolépticati, cn particular sobre cl color, la relación entre el peso del fruto y cl de la semilla y el hajo ttivel de capsicina presente en sus tc.jidos. La producción EI fruto nriduro (rojo) sc seca y se Ie extrae la scmilla. La preparación del semillero y de la siembrc^ se inicia en c/ Latina, 26 -1° D 28047 MADRID Tels.: 91 526 38 22 ( 4lineas) Fax: 91 526 38 54 ^
La lucha contra posibles plagas ylo enfermedades se centra en la aplicación de métodos culturales como desinfección de semillas, tratamiento de semilleros, menores dosis de riego para evitar el encharcamiento del terreno y evitar los aporcados excesivos los meses de octubre, continuando en noviembre, diciembre y enero. Dentro de los cuidados del semillero, es importante mantener una humedad suti- ciente y constante, sobre todo desde la fase de germinación hasta la nascencia de la planta. La plantación en invernadero se efectúa en febrero, marzo y abril, para comenzar la recolección de los frutos a mediados de mayo. AI aire libre la plantación se ]leva a cabo durante los meses de mayo y junio. La densidad de plantación es de 1,7 a 2,3 plantas/ m', correspondiendo a marcos de 0,4x 1,0 y 0,4x0,7 respectivamente. En algunos casos puede aumentarse la densidad (hasta 4,5 plantas/m') para obtener una mayor precocidad en la producción y aprovechar loti buenos precios de inicio de la temporada. Una práctica clásica era el recalzado a los 45 días del EI pimiento de Padrón tiene un fruto corto, se recolecta en verde transplante. Actualmente se y se destina al consumo en fresco. Se caracteriza por su forma entutora con cordeles hori- cónica o troncocónica, ligeramente rugoso y marcando en el ápice zontales. En este Centro se tres o cuatro lóbulos. BERÍA CON GOTERO INTEGRADO !:II^^!ri^r^^^^s^r_L A0^ • AOO GOTERO AUTOCOMPENSANTE C GALICIA A GEOFLOW: Reutilización de EFLUENTES URBANOS Riego por goteo BAJO SUPERFICIE IDL GEODRIP: Tecnología ROOTGUARD GOTERO TURBULENTO^ ac P°0 ^• ó AGROMETZER S.A -^`^^'Net- ^^^^ á ^ AENOR ô^^. naquu.a. •1-09^0/]/00 Barcelona: Madrid: Sevilla: Valencia: 93 729 44 47 91 630 06 53 95 577 66 69 96 166 89 23 barcelona@agro-systems.com madrid@agro-systems.com sevilla@agro-systems.com valencia@agro-systems.com HORTICULTURA ^ ^ ^ ^ i%
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