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PRODUCCIÓN DE ORNAMENTALES T de un^t clara difcrcncia dc color cntre las hojas más viejas y las más jóvenes es sctial de la nccetiidad de aumentar un poco cl nivel dcl 1êrtiliz^mte (+.O25-U.50 EC). EI resultado ôn plant^ts yuc no se estiran y no muestran hojas umarillcntas, yuc son las que causan honôs. Los pens,tmientos tiencn yue tencr los talloti dc lati hojati cortos y redondcada, en lugar dc hojas alargadas con tallos largos. Txn pronto como ^tparccc la formu indeseada hay yue aumentar la EC de mancra gradual. F,s sorprcndente obsrrvar lo mucho yue se pucde aumentar estc índice antcs dc yuc la planta se vca pet_judicada por cl exc^so c ĉc sal. Por supuesto csto no .tic hacc a plcno xol, pero las primcras horas de la mañana son idóncû, así como los div^rsos sistemas de somhreado. En este scntido es bucno rcalizur un enti^tyo a peyuclia escalu. Cuando se cultivan violas y pensamientos juntos es importante 5aher yue lus primeras necetiilan menos fertilizante yuc Itts ugundas. Las vcntajas de combinar ^tmbos cultivos son Ixs si2uientes: 22 • ^ ^ • HORTICULTURA Variedades de colores únicos: Karma Blue Butterfly, Karma LavenderShades y Primera Wine Flame. Necesitará menos aerosoles con funîcidas. - Utilizará menoti reauladores de crecimiento, menos aplicaciones y, por lo tanto, menos trabajo y mano de obra. - Tendrá menos costos (el fertilizante es más barato yue los pesticidas y reguladores del crecimiento). - Las plantas tendrán mucha mas energía tanto en sí mismas como en cl sustrato, y se conservarán mejor en el punto de venta - EI minorista tendrá menos pérdida, poryue podrá vender más y a más alta calidad. Por supuesto es difícil dar con el índice perfêcto del fertili- ânte, ya yue ello depende de muchos aspecros, pero eti posible ajustarse bast^tnte aumentando gradualmente la EC en un ensayo previo a peyueña escala. Comercializar e innovar • F.l Marketing más poderoso y duradero - Calidad!. EI mejor marketin`^ si^ûc sicndo la calidad. Que cl consumidor final pague por plantas yue florecen con éxito y durante mucho tiempo cn n lino de los principales productores de los Países Bajos, Peter van der Plas, Ilegó a un acuerdo con sus más grandes clientes para vender Viola 'Karma' bajo esta marca. Su alta calidad conlleva un precio más alto v conduce también a un aumento de ventas casa es la mejor garantía de yue compre de nuevo, y entonces mús yue menos. La batie para la calidad óptima son FI-Híbridos. No son solamente más sencillo y rápidos en el cultivo, sino también sustanciulmente más resistentes. • Otro instrumento importante de Marketing - Comunieación!. No olvide yue el consumidor tinal generalmente no tiene ninguna noción de plantas y de su óptimo cuidado. Tiene murhas dudas y nada mejor para disminuir su incertidumbre yue ofrecer información accesible (posters etc.). Desgraciadumente, en los centros de jardinería a menudo la única inforn^^ción disponiblc cn prímulas y violas es su precio, olvidando yue aunyue para cl cultivador o el vendedor estos productos son muy comunes, para el comprador no lo son. En este caso basta con poner en letras grmdes algo así como: "No lo olvide, a la Viola también le gusta la comida. iDéle fertilizante!", y en la parte donde se venden fertilizantes: "Para Viola, el productor recomienda tal fertilizante, una mano Ilena para 3x3 metros". Pero este tema no gira sólo entorno a la comunicación haeia el consumidor final. La comunicación abierta con el minorista también es esencial para no interrumpir la cadenx dc información. • Plantas de alta calidad y variedades robtcstas. Sin embargo, la mayoríu de violas y prímul^ ê venden a través de hipermercados y gardens en packx dc ^, 6 ó 10 unidudes. Trxdicionalmcntc los hipennercados vcnden violas y prímulas romo productos de temporada, bttratos, para atraer mas clientes, y a precios muy bajox. Esto perjudica tanto a la imagen de estas plttntas como a los propios comerci^mtes. Por el contrario, ayuí se encuentra un enorme potencial para la creación del valor y el incrcmento dc las ventas. Tradicionulmente se usan OP o F?-Viola para la producción de packs/clayettes, pucsto yue la mxteria prima es sutitû^cialmente más econórnica. A la vanguardiu en esta fonna de producto están lo^ P^tíses Ba,jos. Pero es[a forrna
de comercialización ha encontrado su techo, ya que no ofrece suficientes beneficios a productores cadenas de distribución, y ahora se observa una tendencia recíproca: productos de alta calidad a precios más elevados. Cada vez se usan más FI-Híbridas, también en pensamientos, y por acuerdo con las cadenas de distribución se venden bajo sus nombres originales. Sistemas Hortofruticolas Unitec Iberica S.L. Apartado Correos 206 Pol. Ind. Oeste, C/Amistad Mod. A-2, Parcela 19 30169 - San Ginés Murcia - España Tel. +34 968 882952 Fax +34 968 882913 unitecibcûniteci berica.com Sedes de Unitec en el mundo: Italia - España - Argentina vuww. unitec-group. com Así, uno de los productores más grandes de los Países Bajos, Peter van der Plas, Ilegó a un acuerdo con sus más grandes clientes, para vender Viola "Karma" bajo esta marca originaL Las ventajas son múltiples: la calidad híbrida, que se marca en un precio más elevado, el consumidor final, yue se beneficia de las características híbridas fuertes (hibernación, re- Pensamientos presentados en cestas colgantes en el punto de venta. EI gran cartel y la disposición de las flores atraen la atención sobre esta variedad. HORTICULTURA ^ PRODUCCIÓN DE ORNAMENTALES ^^ ^^ + ,^:. '^ ^t^^^ ^-....--.,,,..^„i ît. , '^^_-^m-__.,__^.•„ sistencia, gran tamaño y floración abundante). En general, este salto en calidad conduce también a un aumento de ventas. • El marketing de los productores. Los productores compiten el uno con el otro con el mismo producto y las mismas variedades pero escaparse de esto no es tan pesado o complejo. En principio todos los productores, sean grandes o Desde hace 80 años somos especialistas en la proyectar, fabricar e instalar sistemas de selección y calibrado de productos hortofrutícolas. OS_200© - OS_ON LINE^ - Duality Station^ - OS_300^ son instrumentos de control no destructivo de la calidad interna de la fruta, con tecnología vis NIR, que miden el contenido de azúcar (Grados BrixJ, la consistencia de la pulpa (kg/cm2], la acidez [g/I) y el grado de maduración. Esto redunda en múltiples ventajas: valoración de la calidad del producto y de la imagen de la propia empresa, reducción del coste de mano de obra, no destrucción del producto analizado, gestión de datos a nivel informático sin errores de transcripción, etc. ON/_-EL / B E R/ C A . , . ^^1: 23
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