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ON/_-EL - Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

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C<br />

Contenido en azúcares (°Brix)<br />

en mandarinas Oronules y Orogran<strong>de</strong><br />

tratadas con Sugar Transfer.<br />

Testigo<br />

(°Brix)<br />

Sugar Transfer<br />

( °Brix)<br />

Oronules 11,41 12,2 0,79<br />

Orogran<strong>de</strong> 13,14 14,32 1,18<br />

C<strong>ON</strong>SUMO Y SALUD<br />

Incremento (°Brix)<br />

Contenido en azúcares (°Brix) en las muestras<br />

<strong>de</strong> mandarina Oronules y Orogran<strong>de</strong> tratadas<br />

con Sugar Transfer.<br />

16<br />

14<br />

12<br />

10<br />

x 8<br />

m<br />

°<br />

6<br />

2<br />

i<br />

Valores °Brix en mandarina<br />

Varieda<strong>de</strong>s<br />

calidad <strong>de</strong> los productos frente a parúmetros<br />

más relevantes en épocas<br />

anteriores. EI continuo cambio sociocultural<br />

exige nuevos criterios <strong>de</strong><br />

calidad para todo tipo <strong>de</strong> productos,<br />

incluidos los agrícolas. EI productor<br />

<strong>de</strong>be aten<strong>de</strong>r estas necesida<strong>de</strong>s<br />

impuestas por la nueva filosofía <strong>de</strong><br />

vida <strong>de</strong> la sociedad actual.<br />

El principal objetivo es obtener<br />

productos que satisfagan los<br />

criterios <strong>de</strong> calidad que el consumidor<br />

<strong>de</strong>manda; es necesario cuidar<br />

la apariencia y presentación <strong>de</strong><br />

los productos que, como reflejan<br />

las estadítiticas. es el principal parúmetro<br />

que guía a los consumidores<br />

a la hora <strong>de</strong> elegir un producto.<br />

^<br />

Arvensis Agro<br />

^TFT?iTT^^^<br />

www.arvensis.com<br />

mail^arvensis.com<br />

n Testigo<br />

Oronules<br />

n Sugar T.<br />

Oronules<br />

n Testigo<br />

Orogran<strong>de</strong><br />

O Sugar T.<br />

Orogran<strong>de</strong><br />

^<br />

r^,l ^^;I•, •,,I -.,..,<br />

,:,-r) ^-, ^ "^ :^-, ^ ^ ^<br />

f:^:lll1J.^`JI71 " i/1/il: JIJl^;f1^4`_1_SfJ;:lf(1^.1..'^J;II<br />

HORTICULTURA<br />

^i7`^^i^ii^i^,,i<br />

41

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