apunts 16 - IES Guillem Cifre de Colonya

18
9 CLASSIFICACIÓ DELS ENZIMS
Nomenclatura
Per anomenar un enzim s’esmenta, per aquest ordre:
- El nom del substrat.
- El nom del coenzim (si n’hi ha).
- La funció que exerceix, a cabat en -asa
Exemple: malonat –CoA-transferasa
Normalment tan sols s’utilitza el nom del substrat acabat en –asa: Exemple: Sacarasa, maltasa etc.
Hi ha també enzims que conserven el nom tradicional: tripsina, pepsina, etc.
Hi ha també una nomenclatura numèrica. Cada enzim està numerat amb quatre xifres:
1ª Indica la classe.
2ª Indica la subclasse.
3ª Indica la divisió.
4ª Indica l’enzim concret.
Exemple: 2.8.3.3 és el malonat-CoA-transferasa
Classificació
1) Oxidoreductases: Catalitzen reaccions d’oxidació o reducció del substrat. Exemples:
- Oxidases: Oxiden el substrat quan n’accepten els electrons
- Deshidrogenases: Separen àtoms d’hidrogen del substrat.
2) Transferases: Transfereixen radicals d’un substrat a l’altre sense que en cap moment aquests radicals
quedin lliures.
3) Hidrolases: Trenquen enllaços amb l’addicció d’una molècula d’aigua que aporta un –OH a una part i un
–H a l’altra. (Ex: enzims digestius com peptidases....)
4) Liases: Separen grups sense intervenció d’aigua.
5) Isomerases: Catalitzen reaccions d’isomerització, és a dir, de canvi de posició d’un grup d’una part a
l’altra.
6) Ligases o sintetases: Catalitzen la unió de molècules o grups, amb l’energia proporcionada per l’ATP.
IES Guillem Cifre de Colonya. BIOLOGIA BATXILLERAT 2. Professor: Bartomeu Vilanova Suau