Catàleg d'activitats escolars i lúdiques ... - Intiam Ruai S.L.

Recommendations

Info

La paella del Xef Solar és molt més que una preparació d’aliments amb energia solar, és un xou cultural de cuina solar. Aquesta activitat està pensada per mostrar les possibilitats del Sol en la preparació d’aliments, així com tecnologies per estalviar energia a la cuina convencional. Finalment, els espectadors poden comprovar els resultats menjant un plat de deliciosa paella ecològica. PRESSUPOST El pressupost compta (per a 150 persones): • 5 hores d’activitat • 5 monitors i 1 cuiner professional, infraestructura, paella amb ingredients ecològics; inclou el transport dins l’Àrea Metropolitana de Barcelona (per a altres opcions, consultar possibilitats i preus). A partir de: 3.100,00 Euros (IVA no inclòs) Energia LA PAELLA DEL XEF SOLAR tastant les energies renovables
FUNCIONAMENT Es tracta d’una activitat d’exposició i d’acció. Una cuidada escenografia, amb mitja dotzena de cuines parabòliques, mostres de diversos dispositius i plafons expositius, amb les explicacions dels monitors que dirigeixen l’activitat, convida els espectadors a conèixer un problema llunyà –la crisi de la llenya–, i un problema proper –el canvi climàtic– i a veure alternatives reals i quotidianes. La part divulgativa té el reforç de l’acció, mentre els cuiners van fent funcionar els aparells amb l’energia solar i escampen les olors d’unes paelles preparades amb ingredients ecològics i amb vaixelles compostables. Tot dissenyat per donar la màxima coherència al missatge de l’activitat. L’espectacular muntatge desplegat vol ser un esforç per apropar a la ciutadania, en un context distès i lúdic, diferents opcions de cocció solar i eficient adaptables a qualsevol necessitat i circumstància i per fer reflexionar als assistents sobre la necessitat de minimitzar el consum d’energia en la nostra vida diària, així com optar per ingredients més sans per a nosaltres i respectuosos amb el nostre entorn. Per garantir l’activitat en dies no radiants, l’activitat compta amb un sistema de suport de barbacoes i brasa ecològica de carbó de closques de coco, per poder realitzar l’activitat de totes maneres. • Les paelles poden ser de verdures, bolets o de carn. També pot ser fideuà. • Es poden demanar de forma complementària pa, begudes, fruita i altres necessitats, tot de temporada i de procedència ecològica. NECESSITATS Espai: exterior i assolellat d’uns 100 m2. Altres: connexió per mànega d’aigua. Segons el tipus d’aliments escollits (si hi ha carn o peix), farà falta un espai habilitat per a la preparació d’aliments amb neveres i taules. En cas de núvols, l’activitat es pot realitzar fent servir biomassa, una ecobrasa amb carbó de closques de coco. Si plou, es pot fer si la part contractant té prevista una ubicació coberta on muntar l’activitat. OBJECTIUS més informació a: www.ecoterra.org – catàleg de serveis • Estendre una cultura ambiental més responsable amb els recursos naturals i energètics, mostrant des de la crisi de la llenya a solucions pràctiques per cuinar, més netes i sostenibles. • Sorprendre els participants amb un desplegament que uneix cultura ambiental, energies renovables i criteris ecològics, i acaba amb un plat d’aliments que resumeix tot el missatge de l’activitat. DESTINATARIS Edats: totes les edats Participants: plat de paella per a 150 persones (es poden contemplar altres necessitats de serveis)
Page 1 and 2: catàleg de serveis ambientals www.
Page 3 and 4: TALLERS EDUCATIUS En contextos educ
Page 5 and 6: TALLERS EDUCATIUS Energies renovabl
Page 7 and 8: DESCRIPCIÓ I METODOLOGIA El taller
Page 11 and 12: DESCRIPCIÓ I METODOLOGIA Amb una e
Page 13 and 14: DESCRIPCIÓ I METODOLOGIA Els alumn
Page 19 and 20: DESCRIPCIÓ I METODOLOGIA Amb una e
Page 21 and 22: DESCRIPCIÓ I METODOLOGIA Els alumn
Page 23 and 24: DESCRIPCIÓ I METODOLOGIA Aquest ta
Page 25 and 26: DESCRIPCIÓ I METODOLOGIA Aquest é
Page 27 and 28: DESCRIPCIÓ I METODOLOGIA A partir
Page 29 and 30: DESCRIPCIÓ I METODOLOGIA Un taller
Page 31 and 32: DESCRIPCIÓ I METODOLOGIA Els parti
Page 39 and 40: DESCRIPCIÓ I METODOLOGIA El curs s
Page 41 and 42: ACTIVITATS LÚDIQUES Energies renov
Page 43 and 44: FUNCIONAMENT Es tracta d’una acti
Page 45 and 46: FUNCIONAMENT En aquesta activitat s
Page 47: FUNCIONAMENT Bàsicament, l’activ
Page 51 and 52: FUNCIONAMENT Aquest és un taller p
Page 53 and 54: FUNCIONAMENT Consisteix en un talle
Page 55 and 56: FUNCIONAMENT Aparentment aquest tal
Page 57 and 58: FUNCIONAMENT Per l’activitat es c
Page 59 and 60: FUNCIONAMENT Aquesta exposició vol
Page 61 and 62: ACCIÓ AMBIENTAL Programes - projec
Page 63 and 64: DESCRIPCIÓ El paquet de materials
Page 65 and 66: DESCRIPCIÓ De la mateixa manera qu
Page 67 and 68: DESCRIPCIÓ El programa es basa en
Page 69 and 70: DESCRIPCIÓ Per tal de conèixer el
Page 71 and 72: DESCRIPCIÓ L’autocompostatge imp
Page 73: DESCRIPCIÓ El programa inclou els
Page 76 and 77: Mai es massa tard per abandonar els
Page 78 and 79: notes
Page 80: central de reserves: FUNDACIÓ TERR

Catàleg d'activitats escolars i lúdiques ... - Intiam Ruai S.L.

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?