Compendio_2009.pdf - INTA

importancia de la nutrición foliar con micronutrientes
como herramienta complementaria en las estrategias de
manejo de enfermedades con criterios de
sustentabilidad del sistema agropecuario.
Las enfermedades fúngicas del cultivo de maíz en
Santa Fe durante el ciclo agrícola 2008/2009
Sillon, M. ; C. Berardo ; M. Mandrile ; J. Albrecht ; H.
Fontanetto y D. Marinone
margaritasillon@arnet.com.ar
Agromercado Clásico. N° 157: 7-10. Junio 2009.
MAIZ.
Las condiciones del cultivo del maíz han cambiado en
los últimos años y su manejo integrado dentro de una
rotación agrícola se ha convertido en una necesidad y
por ende el conocimiento del comportamiento frente a
las enfermedades es una herramienta necesaria para
alcanzar altas producciones. Dentro de las patologías se
ha registrado con mayor frecuencia en la región central,
las manchas y tizones; la roya común; las
podredumbres de tallo; el carbón común y el mal de
Río Cuarto. Cada año se establecen perfiles de
comportamiento sanitario para los distintos híbridos en
el mercado, y el objetivo del presente trabajo fue
establecer las enfermedades predominantes durante la
presente campaña agrícola, determinar nuevas
patologías emergentes y continuar con la
caracterización sanitaria de híbridos en lo que respecta
a patógenos fúngicos. Se siguió la evolución sanitaria
de 70 situaciones, conformadas por 45 híbridos
diferentes, sembrados en diferentes sitios del centro de
Santa Fe y Córdoba para cultivos sembrados en febrero
(“maíz de segunda”). El estudio para comportamiento
sanitario consistió en seguimiento de enfermedades
presentes, a través de monitoreos periódicos desde la
sexta hoja totalmente expandida hasta estado de grano
pastoso. El término PTR fue utilizado para identificar
potenciales podredumbres de raíz y tallos. Las
patologías más importantes durante el ciclo 2008/2009
se presentaron tanto en ambientes secos como
húmedos, con diferentes severidades y fueron la roya
común (Puccinia sorghi), las podredumbres de raíz y
tallo (PTR), problemas potenciales del cultivo
ocasionado por un complejo de hongos de suelo entre
los que se aislaron Giberela zeae, Fusarium
verticilloides, Diplodia (Stenocarpella macrospora; S.
maydis) y Colletotrichum graminícola), los tizones
foliares (Exserohilum turcicum, Helminthosporium
spp.) y las lesiones por Fusarium spp. sobre tallos y
espigas. En las zonas centro y sur de Córdoba, junto
con el SO de Santa Fe progresó la roya común llegando
a severidades altas, y predominó el tipo de reacción 3.
Las PTR se presentaron en casi todas las localidades
con nivel bajo en R4, como problemas potenciales a
tener en cuenta en los estados más avanzados de los
cultivos. Las heridas ocasionadas por la sequía fueron
condiciones favorables para la aparición de carbón
común (Ustilago maydis) que afectó espigas y hojas,
Compendio 2009 - INTA Rafaela
ocasionando en algunos casos pérdidas del 60%, pero a
nivel regional su prevalencia fue baja. En el 20% de los
híbridos sembrados hacia el oeste de la provincia de
Santa Fe se detectaron lesiones en hojas presentando
todas las características morfológicas del género
Phaeosphaeria maydis (mancha blanca del maíz),
siendo la primer detección en la región. Se observaron
también lesiones que correspondieron al género
Curvularia spp., con síntomas semejantes a la
enfermedad anteriormente mencionada. En el período
comprendido entre R1 y R4 se verificó un aumento en
el % de híbridos con mayor nivel de Puccinia sorghi y
en el SO de Santa Fe los híbridos llegaron a niveles
altos de roya (16% en los de segunda). Los tizones por
Helminthosporium spp. y el tizón foliar por
Exserohilum turcicum fueron patologías predominantes
de los maíces tardíos, con frecuencias de 7% (zonas
con menos lluvias) al 100% (áreas con mayores
precipitaciones), pero la incidencia en planta no superó
el 20%. En el 80% de todos los híbridos en estudio se
comprobó un excelente comportamiento ante las
enfermedades fúngicas, presentando bajos niveles de
severidad. El estudio de la evolución de las mismas, y
su eventual control, deberá formar parte de la
tecnología que necesita el cultivo de maíz para
desarrollar todo su potencial.
Monitoreo en el cultivo de trigo de insectos plagas
de granos almacenados.
Massoni, F., Sosa, N. y J. Giordano.
fmassoni@rafaela.inta.gov.ar
Información técnica de trigo y otros cultivos de
invierno. Campaña 2009. INTA EEA Rafaela.
Publicación Miscelánea Nº 113. pp 84-87.
El manejo de plagas tiene un significado económico en
las etapas de producción y posproducción de granos
para la prevención de pérdidas alimentarias, las que
pueden incrementarse al no aplicar las tecnologías y
cuidados requeridos durante las distintas operaciones
(limpieza, secado, etc.) en los productos cosechados.
En la poscosecha la tarea más importante es la
conservación. La presencia de insectos plagas de
granos almacenados producen distintos perjuicios,
tanto en la calidad de los granos como en el costo de
implementación de medidas de control. Existen tres
orígenes de infestación: ataque a campo, por vuelo a
depósito y por depósitos contaminados. El objetivo del
presente trabajo fue detectar la presencia de insectos
plagas de granos almacenados en lotes comerciales de
trigo, pertenecientes al área de influencia de la EEA del
INTA Rafaela. Se seleccionaron cuatro lotes de trigo
localizados en el departamento Castellanos, Provincia
de Santa Fe, en estado fenológico Z 8.3 (comienzo de
grano pastoso). En cada lote, se colocaron seis trampas
de caída (tipo pitfall) a una distancia de 10 m una de
otra, distribuidas en una transecta lineal y orientadas
hacia el centro del lote. Las trampas consistieron en
recipientes plásticos de 11,5 cm de diámetro y 11 cm
48