Compendio_2009.pdf - INTA

“PM”. El ensayo se realizó en el INTA Rafaela entre el
16/4 y el 6/6/2008, comprendiendo un periodo de
acostumbramiento (26 días) y otro de medición (27
días). Se utilizaron 48 vacas con 54±54,8 días de
lactancia, 580±57,7 kg de peso y 2,5±0,26 de condición
corporal. La pastura se utilizó en franjas diarias. Cada
animal recibió además 20 kg de silaje de maíz, 1,5 kg
de heno de alfalfa y 6 kg de balanceado comercial. Se
estimó la biomasa ofrecida y rechazada cortada a 4 cm
del suelo. Se analizó el contenido de MS y CHSa del
forraje al momento del ingreso a las franjas. El
consumo de pastura se estimó en forma indirecta,
mediante el uso de un marcador externo (LIPE, lignina
purificada de Eucalipto). La ingestión del resto de los
alimentos se midió por diferencia entre la oferta y el
rechazo. La asignación de pastura fue similar entre
tratamientos (12,3±0,52 kgMS/v/d). La calidad de la
pastura al momento de ingreso a la parcela para AM y
PM respectivamente fue de: 23,8 y 28,2 %MS; 3,29 y
4,34 %CHSa, siendo los valores estadísticamente
diferentes (p0,05) entre AM y PM (18,86 vs 18,51
kgMS/v/d respectivamente). Hubo una tendencia
(p=0,07) a una mayor ingesta de pastura en AM (5,99
vs 5,64 kg MS/v/d). Los valores estimados de la
digestibilidad de la pastura consumida fueron similares
entre tratamientos (73,0 %MS). En las condiciones en
que se desarrolló este ensayo se puede concluir que a
pesar de una evolución significativa en el contenido de
MS y de CHSa de la alfalfa entre los dos horarios de
ingreso a la franja de pastoreo, no se produjeron
cambios en el consumo de pastura de alfalfa ni
tampoco afectó al del resto de los alimentos.
Momento de utilización de la franja de pastoreo. 2.-
Producción de leche y estado corporal.
Comeron, E.A.; Bergia, M.; Mattera, J.; Cuatrin, A.;
Romero, L.
ecomeron@rafaela.inta.gov.ar
Revista Argentina de Producción Animal (2009). Vol.
29 (1): 574-75.
El objetivo de este trabajo fue cuantificar el efecto del
cambio del patrón de pastoreo, definido por el
momento de ingreso a la parcela (AM vs PM), sobre la
respuesta productiva de vacas lecheras. Con un diseño
completo aleatorizado con mediciones repetidas en el
tiempo, contemplando un efecto de covariable, se
evaluaron dos tratamientos definidos por el horario de
ingreso a una nueva parcela: 06:30 hs para “AM” y
16:00 hs para “PM”. El ensayo se realizó en el INTA
Rafaela entre el 16/4 y el 6/6/2008, comprendiendo un
periodo de acostumbramiento (26 días) y otro de
medición (27 días). Se utilizaron 48 vacas con 54±54,8
días de lactancia, 580±57,7 kg de peso y 2,5±0,26 de
condición corporal. En la primera parte de este trabajo
se presenta el detalle del manejo alimenticio y la
respuesta ingestiva de los animales. La producción de
leche fue medida en forma individual todos los días,
Compendio 2009 - INTA Rafaela
analizándose también su composición. Al principio y al
final del ensayo de estimó la condición corporal (escala
de 1 a 5) y el peso vivo. Además, se instalaron
podómetros para medir el desplazamiento diario de los
animales. Para todas las variables productivas
analizadas no hubo diferencias significativas (p>0,05)
entre los tratamientos, exceptuando el rendimiento en
grasa butirosa. La ganancia diaria de peso y la
variación en la condición corporal fueron similares
(p>0,05) entre AM y PM. La distancia recorrida por los
animales fue similar (p>0,05) entre los tratamientos
con un valor medio de 7,31±1,24 km/v/d. Se concluye
que, a pesar de la evolución del contenido de MS y
CHSa, la modificación del momento de ingreso a la
franja de pastoreo de alfalfa no produjo cambios en la
respuesta productiva o de estado corporal de los
animales. Esto puede deberse fundamentalmente al
bajo valor de CHSa de esta leguminosa y a la
restringida participación de la pastura en la dieta
consumida (30% de la MS total). El aumento en el
contenido de CHSa de la alfalfa pastoreada por la tarde
(+32%) no fue suficiente para provocar efectos visibles
en la respuesta animal (+10,5 gCHSa/kgMS de
consumo de alfalfa, es decir, +47,7 gMS de CHSa por
vaca y por día a favor de PM).
Rendimiento y valor nutritivo de materiales
experimentales de Panicum coloratum var.
makarikariensis.
Tomás, A.; Gastaldi, L.; Gaggiotti, M.; Romero, L.
matomas@rafaela.inta.gov.ar
Revista Argentina de Producción Animal. Vol 29,
2009, Sup 1, pag. 564-565
El corrimiento de la ganadería a áreas extra-pampeanas
plantea la búsqueda de nuevas especies que permitan
ampliar la oferta forrajera naturalmente asociada a esas
zonas. Entre éstas se encuentra el centro-norte de la
provincia de Santa Fe, perteneciente al dominio
fitogeográfico chaqueño. En el INTA Rafaela se inició
un programa de mejoramiento genético, con énfasis en
Panicum coloratum var. makarikariensis. Se trata de
una gramínea C4 perenne africana, que desarrolla
satisfactoriamente en suelos pesados y húmedos,
expuestos a encharcamientos, y tolera la sequía. Con el
propósito de evaluar la producción y calidad forrajera
de los materiales base del programa de mejoramiento
se estableció un ensayo comparativo de rendimiento en
suelos con menor aptitud. El objetivo fue evaluar
supervivencia y producción de materia seca, y estimar
parámetros de calidad de materiales experimentales de
P. coloratum var. makarikariensis (DF, BR y ER) y
compararlos con la especie más comúnmente difundida
en la región Chloris gayana (Grama Rhodes). La
supervivencia promedio de los materiales fue 59% y no
se registraron diferencias entre los mismos (prueba
Chi-cuadrado, p=0,62). La biomasa por planta fue
mayor en los materiales de P. coloratum que en GR en
el período. Los materiales experimentales y grama no
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