Guía de Atención Nutricional del Paciente Quirúrgico con ... - Binasss

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PRESENTACIÓN En las últimas décadas la nutrición clínica ha adquirido una importancia creciente y cada vez son más los profesionales que, desde un punto de vista multidisciplinario se esfuerzan para que sus pacientes obtengan un adecuado estado nutricional. Este planteamiento resulta especialmente relevante en el paciente quirúrgico, ya que un óptimo estado nutricional está directamente relacionado con la reducción de infecciones, disminución de las complicaciones quirúrgicas, mejora de la cicatrización y lo que a su vez supone una reducción de la estancia hospitalaria de los pacientes. La Guía de atención nutricional del paciente quirúrgico con algunas patologías del tracto gastrointestinal como: colelitiasis, apendicectomía , hernia inguinal y umbilical, preparación del colon, pancreatitis aguda, sangrado digestivo, trauma abdominal, tumores benignos; ha sido desarrollada para orientar a los profesionales tanto en nutrición como en medicina y enfermería, en la aproximación a la atención nutricional de sus pacientes con el objetivo de asegurar una mayor calidad en el tratamiento integral de éstos. Como parte del contenido se incluyen aspectos relacionados con la valoración nutricional del paciente en el ingreso al centro hospitalario, indicaciones sobre el manejo nutricional aplicable durante su estancia, así como la educación pertinente al egreso, con el fin de facilitar su recuperación. Zeirith Rojas Cerna Gerente Médico Caja Costarricense de Seguro Social
Equipo elaborador de la GPC: Alejandra Sánchez Alvarado. Nutricionista. Área de Cirugía. Servicio de Nutrición. Hospital Dr. Rafael Ángel Calderón Guardia. CCSS Luisa Fernanda del Río Olivera. Nutricionista. Asistente. Área de Atención Integral a las Personas. Dirección de Desarrollo de Servicios de Salud. CCSS Yancy Méndez Arce. Nutricionista. Área de Cirugía. Servicio de Nutrición. Hospital San Juan De Dios. CCSS Asesora Metodológica. Anggie Ramírez Morera. Médico Asistente. Área de Atención Integral a las Personas. Dirección de Desarrollo de Servicios de Salud. CCSS
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