Guía de Atención Nutricional del Paciente Quirúrgico con ... - Binasss
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Caja Costarricense <strong>de</strong> Seguro Social<br />
Gerencia Médica<br />
Dirección Desarrollo <strong>de</strong> Servicios <strong>de</strong> Salud<br />
Área <strong>Atención</strong> Integral a las Personas<br />
ANEXO 2<br />
ALIMENTOS RECOMENDADOS PARA DIETA<br />
LÍQUIDOS COMPLETOS<br />
LIQUIDOS PERMITIDOS<br />
Agua<br />
Te <strong>de</strong> manzanilla o aguadulce<br />
Jugos <strong>de</strong> frutas sin pulpa y sin semillas<br />
Frescos naturales colados<br />
Agua <strong>de</strong> avena o <strong>de</strong> arroz<br />
Leche o yogurt líquido<br />
Café o te negro (<strong>con</strong> o sin leche).<br />
Atol en leche o agua.<br />
Fórmulas especializadas oligoméricas o poliméricas.<br />
Gelatina sólida o líquida <strong>de</strong> cualquier color.<br />
Colado <strong>de</strong> frutas o vegetales sin trozos enteros.<br />
Nota: este tipo <strong>de</strong> dieta no <strong>de</strong>bería utilizarse como prueba<br />
<strong>de</strong> tolerancia luego <strong>de</strong> una cirugía gastrointestinal, en cuyo<br />
caso la prescripción más a<strong>de</strong>cuada es la dieta líquidos<br />
claros.<br />
Fuente: Adaptado por Mén<strong>de</strong>z, Y. y Sánchez, A. (2010). (2) (82) (86).<br />
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