El café de Laos El café de Laos - CIALVEN SL
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<strong>El</strong> Cafetal Los <strong>café</strong>s <strong>de</strong>...<br />
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Santa Sofia fue primero iglesia cristiana, <strong>de</strong>spués<br />
mezquita y ahora es un museo, que se alza como uno <strong>de</strong> los<br />
símbolos <strong>de</strong> Estambul.<br />
zonas turísticas <strong>de</strong> Estambul, como Sultahnamet, son<br />
más tolerantes y aunque no lo aprueban, permiten el<br />
acceso a las extranjeras. Los “kahves” están repartidos<br />
por toda la ciudad, y en ellos se pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>gustar el<br />
<strong>café</strong> turco, el té, y a última hora <strong>de</strong> la tar<strong>de</strong>, el narguile,<br />
pipa <strong>de</strong> agua y tabaco turco, muy apreciado entre los<br />
fumadores.<br />
Estambul, la ciudad <strong>de</strong> los<br />
minaretes<br />
Decenas <strong>de</strong> alminares pinchado el cielo, un sinfín<br />
<strong>de</strong> cúpulas superpuestas, olor penetrante, bullicio<br />
permanente, tráfico intenso, anárquico, cantidad <strong>de</strong><br />
jardines, multitud <strong>de</strong> gentes, un palacio <strong>de</strong> palacios,<br />
barcas y buques en un ir y venir constante, puentes,<br />
mares... Llámese Bizancio, Constantinopla o Estambul,<br />
esta ciudad es única en el mundo. Su espléndida<br />
situación geográfica, puente entre dos continentes, la<br />
ha catapultado en más <strong>de</strong> una ocasión hacia un<br />
envidiable protagonismo a lo largo <strong>de</strong> la historia. Capital<br />
<strong>de</strong> imperios, mitad europea, mitad asiática, ha<br />
sido siempre vínculo <strong>de</strong> unión <strong>de</strong> continentes,<br />
puerta <strong>de</strong> mares, enclave estratégico codiciado<br />
por jefes, emperadores, reyes y sultanes. Tres<br />
nombres para una sola ciudad, una ciudad con<br />
muchas historias.<br />
Situada en la entrada <strong>de</strong>l Bósforo, estrecho<br />
que une el Mar Mediterráneo y el mar Negro, Estambul<br />
está dividida en tres partes, unidas por<br />
dos famosos puentes. <strong>El</strong> primero, el puente <strong>de</strong><br />
Galata, está construido sobre boyas, <strong>de</strong>bido a la<br />
profundidad e inestabilidad <strong>de</strong>l fondo <strong>de</strong>l Cuerno<br />
<strong>de</strong> Oro, canal que divi<strong>de</strong> las dos orillas europeas.<br />
La longitud <strong>de</strong>l puente es <strong>de</strong> 400 metros y se abre<br />
por el medio para permitir el paso <strong>de</strong> los gran<strong>de</strong>s<br />
buques hacia el interior <strong>de</strong>l Cuerno <strong>de</strong> Oro. Con<br />
algo más <strong>de</strong> setenta años <strong>de</strong> vida, es atravesado<br />
diariamente por doscientos mil vehículos, alberga<br />
gran cantidad <strong>de</strong> kioskos <strong>de</strong> comida en su piso<br />
inferior y en su alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong>sembarcan cada día<br />
400.000 personas <strong>de</strong> los numerosos transbordadores<br />
que provienen <strong>de</strong>l Bósforo, <strong>de</strong>l lado<br />
asiático y <strong>de</strong> las islas <strong>de</strong> los Príncipes. <strong>El</strong> otro<br />
puente es el que une las orillas europea y asiática<br />
<strong>de</strong> la ciudad, es <strong>de</strong>cir, los dos continentes. Su longitud<br />
<strong>de</strong> arco alcanza los 1.074 metros y al estar<br />
suspendido a 64 metros sobre el nivel <strong>de</strong>l mar,<br />
permite a los barcos gran<strong>de</strong>s pasar por <strong>de</strong>bajo.<br />
<strong>El</strong> símbolo inequívoco <strong>de</strong> la ciudad son sus<br />
mez-quitas. Las hay para todos los gustos. La más<br />
hermosa es la <strong>de</strong>l sultán Ahmed, también llamada<br />
© iStockphoto<br />
Mezquita Azul <strong>de</strong>bido al color predominante <strong>de</strong> su<br />
<strong>de</strong>coración interior. Fue terminada en 1.616. Mil años<br />
antes, en el siglo sexto, el emperador Justiniano, con<br />
la intención <strong>de</strong> superar el templo <strong>de</strong> Salomón,<br />
<strong>de</strong>claraba inaugurada la iglesia <strong>de</strong> Santa Sofía, con<br />
su aspecto macizo coronado por una cúpula <strong>de</strong> 31<br />
metros <strong>de</strong> diámetro y 55 <strong>de</strong> altura, que constituye<br />
una <strong>de</strong> las obras arquitectónicas cumbres en la historia<br />
<strong>de</strong> la humanidad. <strong>El</strong> interior <strong>de</strong> la iglesia está<br />
ricamente <strong>de</strong>corado con mosaicos, máximos exponentes<br />
<strong>de</strong>l arte bizantino. Sus columnas y capiteles<br />
son dignos <strong>de</strong> una <strong>de</strong>tenida admiración. Después<br />
<strong>de</strong> la conquista <strong>de</strong> la ciudad en 1.453, el sultán Mehmed<br />
II or<strong>de</strong>nó transformar Santa Sofía en mez-quita,<br />
añadiendo todos los elementos necesarios. A partir<br />
<strong>de</strong> 1935, el creador <strong>de</strong> la Turquía mo<strong>de</strong>rna, Kemal<br />
Atatürk, la convirtió en museo. Otra <strong>de</strong> las gran<strong>de</strong>s<br />
mezquitas <strong>de</strong> Estambul es la <strong>de</strong> Soulimán el Magnífico,<br />
construida entre 1550 y 1557.<br />
Pero uno <strong>de</strong> los lugares que más sorpren<strong>de</strong>n al<br />
viajero es el palacio <strong>de</strong> Topkapi; morada <strong>de</strong> sultanes,<br />
celador <strong>de</strong> tesoros, harén <strong>de</strong> monarcas, santuario<br />
En el Palacio <strong>de</strong>l Topkapi se pue<strong>de</strong> apreciar el lujo con<br />
el que vivían los sultanes otomanos.<br />
<strong>El</strong> Cafetal Los <strong>café</strong>s <strong>de</strong>...<br />
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