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El café de Laos El café de Laos - CIALVEN SL

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<strong>El</strong> Cafetal Los <strong>café</strong>s <strong>de</strong>...<br />

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Santa Sofia fue primero iglesia cristiana, <strong>de</strong>spués<br />

mezquita y ahora es un museo, que se alza como uno <strong>de</strong> los<br />

símbolos <strong>de</strong> Estambul.<br />

zonas turísticas <strong>de</strong> Estambul, como Sultahnamet, son<br />

más tolerantes y aunque no lo aprueban, permiten el<br />

acceso a las extranjeras. Los “kahves” están repartidos<br />

por toda la ciudad, y en ellos se pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>gustar el<br />

<strong>café</strong> turco, el té, y a última hora <strong>de</strong> la tar<strong>de</strong>, el narguile,<br />

pipa <strong>de</strong> agua y tabaco turco, muy apreciado entre los<br />

fumadores.<br />

Estambul, la ciudad <strong>de</strong> los<br />

minaretes<br />

Decenas <strong>de</strong> alminares pinchado el cielo, un sinfín<br />

<strong>de</strong> cúpulas superpuestas, olor penetrante, bullicio<br />

permanente, tráfico intenso, anárquico, cantidad <strong>de</strong><br />

jardines, multitud <strong>de</strong> gentes, un palacio <strong>de</strong> palacios,<br />

barcas y buques en un ir y venir constante, puentes,<br />

mares... Llámese Bizancio, Constantinopla o Estambul,<br />

esta ciudad es única en el mundo. Su espléndida<br />

situación geográfica, puente entre dos continentes, la<br />

ha catapultado en más <strong>de</strong> una ocasión hacia un<br />

envidiable protagonismo a lo largo <strong>de</strong> la historia. Capital<br />

<strong>de</strong> imperios, mitad europea, mitad asiática, ha<br />

sido siempre vínculo <strong>de</strong> unión <strong>de</strong> continentes,<br />

puerta <strong>de</strong> mares, enclave estratégico codiciado<br />

por jefes, emperadores, reyes y sultanes. Tres<br />

nombres para una sola ciudad, una ciudad con<br />

muchas historias.<br />

Situada en la entrada <strong>de</strong>l Bósforo, estrecho<br />

que une el Mar Mediterráneo y el mar Negro, Estambul<br />

está dividida en tres partes, unidas por<br />

dos famosos puentes. <strong>El</strong> primero, el puente <strong>de</strong><br />

Galata, está construido sobre boyas, <strong>de</strong>bido a la<br />

profundidad e inestabilidad <strong>de</strong>l fondo <strong>de</strong>l Cuerno<br />

<strong>de</strong> Oro, canal que divi<strong>de</strong> las dos orillas europeas.<br />

La longitud <strong>de</strong>l puente es <strong>de</strong> 400 metros y se abre<br />

por el medio para permitir el paso <strong>de</strong> los gran<strong>de</strong>s<br />

buques hacia el interior <strong>de</strong>l Cuerno <strong>de</strong> Oro. Con<br />

algo más <strong>de</strong> setenta años <strong>de</strong> vida, es atravesado<br />

diariamente por doscientos mil vehículos, alberga<br />

gran cantidad <strong>de</strong> kioskos <strong>de</strong> comida en su piso<br />

inferior y en su alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong>sembarcan cada día<br />

400.000 personas <strong>de</strong> los numerosos transbordadores<br />

que provienen <strong>de</strong>l Bósforo, <strong>de</strong>l lado<br />

asiático y <strong>de</strong> las islas <strong>de</strong> los Príncipes. <strong>El</strong> otro<br />

puente es el que une las orillas europea y asiática<br />

<strong>de</strong> la ciudad, es <strong>de</strong>cir, los dos continentes. Su longitud<br />

<strong>de</strong> arco alcanza los 1.074 metros y al estar<br />

suspendido a 64 metros sobre el nivel <strong>de</strong>l mar,<br />

permite a los barcos gran<strong>de</strong>s pasar por <strong>de</strong>bajo.<br />

<strong>El</strong> símbolo inequívoco <strong>de</strong> la ciudad son sus<br />

mez-quitas. Las hay para todos los gustos. La más<br />

hermosa es la <strong>de</strong>l sultán Ahmed, también llamada<br />

© iStockphoto<br />

Mezquita Azul <strong>de</strong>bido al color predominante <strong>de</strong> su<br />

<strong>de</strong>coración interior. Fue terminada en 1.616. Mil años<br />

antes, en el siglo sexto, el emperador Justiniano, con<br />

la intención <strong>de</strong> superar el templo <strong>de</strong> Salomón,<br />

<strong>de</strong>claraba inaugurada la iglesia <strong>de</strong> Santa Sofía, con<br />

su aspecto macizo coronado por una cúpula <strong>de</strong> 31<br />

metros <strong>de</strong> diámetro y 55 <strong>de</strong> altura, que constituye<br />

una <strong>de</strong> las obras arquitectónicas cumbres en la historia<br />

<strong>de</strong> la humanidad. <strong>El</strong> interior <strong>de</strong> la iglesia está<br />

ricamente <strong>de</strong>corado con mosaicos, máximos exponentes<br />

<strong>de</strong>l arte bizantino. Sus columnas y capiteles<br />

son dignos <strong>de</strong> una <strong>de</strong>tenida admiración. Después<br />

<strong>de</strong> la conquista <strong>de</strong> la ciudad en 1.453, el sultán Mehmed<br />

II or<strong>de</strong>nó transformar Santa Sofía en mez-quita,<br />

añadiendo todos los elementos necesarios. A partir<br />

<strong>de</strong> 1935, el creador <strong>de</strong> la Turquía mo<strong>de</strong>rna, Kemal<br />

Atatürk, la convirtió en museo. Otra <strong>de</strong> las gran<strong>de</strong>s<br />

mezquitas <strong>de</strong> Estambul es la <strong>de</strong> Soulimán el Magnífico,<br />

construida entre 1550 y 1557.<br />

Pero uno <strong>de</strong> los lugares que más sorpren<strong>de</strong>n al<br />

viajero es el palacio <strong>de</strong> Topkapi; morada <strong>de</strong> sultanes,<br />

celador <strong>de</strong> tesoros, harén <strong>de</strong> monarcas, santuario<br />

En el Palacio <strong>de</strong>l Topkapi se pue<strong>de</strong> apreciar el lujo con<br />

el que vivían los sultanes otomanos.<br />

<strong>El</strong> Cafetal Los <strong>café</strong>s <strong>de</strong>...<br />

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