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número 1 - enero 2011 -
intercambio educación especial
A continuación presento bibliografía
útil para fomentar la autonomía
personal del alumnado con
discapacidad, una exposición de fotos
mostrando distintas actividades,
algunas de las recetas elaboradas por
las alumnas y la conclusión personal
de este trabajo.
CONCLUSIÓN
A punto de terminar el curso,
resalto esta actividad como una experiencia
muy reconfortante, tanto a
nivel de aula como de centro. A través
de ella, se ha abierto aún más este
Aula Especí ca haciendo partícipe
del taller a toda la comunidad. En
todo momento, se ha contado con
la implicación del Equipo Directivo
y del Departamento de Orientación,
así como del resto de profesorado
aportando y degustando recetas y de
las familias apoyando este trabajo.
Las alumnas llegan el lunes ilusionadas
para ver que receta vamos
a elegir y cómo la vamos a elaborar.
Cogen sus catálogos, les gusta llevar
catálogos de casa a clase como
aportación personal, buscan los ingredientes,
lo recortan, los pegan y elaboran su receta de forma
personal. Los jueves les encanta ir de compras y valorarse
autosu cientes, traen su dinero en su cartera y ya son capaces
de encontrar solas el producto apoyándose en la lista de compra
“visual”. También han aprendido el camino hasta el centro
comercial y les gusta llevar las riendas e ir delante marcando
el camino. ¡Por n es viernes! El alumnado y profesorado del
centro les preguntan ¿qué vamos a comer hoy? Y ellas se ponen
contentas, porque saben que las esperan a las 12:45 cuando
pasan por distintas aulas a dar una degustación de su receta.
Saben a quien deben buscar porque siempre prueban el menú
y lo dicen: a la seño Pilar, a Magalia, a Mapi, a Mª Jesús, Inma,
a su seño Lola, a Benito (el conserje), a Conso… y a parte del
alumnado, eso sí, dentro de las rutinas, se ofrece el menú degustación
en el mismo orden todos los viernes. Esta actividad,
ha servido para que conozcan otra faceta de estas alumnas y
parte del alumnado se lo agradecen invitándolas con bizcochos
o dulces cuando lo traen por sus cumpleaños, ellas lo agradecen
con una gran sonrisa.
Desde aquí les doy las gracias especialmente, como no podía
ser de otra manera, a mis compañeras Juani (monitora) y
Lola (Pedagogía Terapéutica) por su colaboración
inestimable, también a las familias, al alumnado y
al profesorado del centro por su respeto y cola-
40 boración.
BIBLIOGRAFÍA
- Comellas, M.J. (2002) Los hábitos de autonomía. Proceso
de adquisición. Barcelona: CEAC.
- Garrido Landívar, J. (1999). Programación de actividades
para Educación Especial. Madrid: CEPE.
- Esteban, L. y Ortiz, S. (2008). Actividades de autonomía
personal en la vida diaria para personas con discapacidad.
Cocinar postres. Madrid: CEPE.
- Esteban, L. y Ortiz, S. (2008). Actividades de autonomía
personal en la vida diaria para personas con discapacidad.
Limpieza. Madrid: CEPE.
- Esteban, L. y Ortiz, S. (2008). Autonomía para Personas
con Discapacidad. Actividades de Autonomía Personal en la
Vida Diaria para Personas con Discapacidad. Cocinar Segundos
Platos. Madrid: CEPE.
- Esteban, L. y Ortiz, S. (2008). Autonomía para Personas
con Discapacidad. Actividades de Autonomía Personal en la
Vida Diaria para Personas con Discapacidad. Cocinar Primeros
Platos . Madrid: CEPE.
- Esteban, L. y Ortiz, S. (2008). Autonomía para Personas
con Discapacidad. Actividades de Autonomía Personal en
la Vida Diaria para Personas con Discapacidad. Cocinar cenas.
Madrid: CEPE.