Gure - Urremendi. Landa Garapen Elkartea

ZER EGIN eta NORA JOAN
Gastronomía
RESTAURANTE ARITA-BERRI: “LA CALIDAD EN
LA COCINA Y UN SERVICIO PROFESIONAL
SON NUESTRA MEJOR PROPAGANDA”.
Llegar hasta el Arita-Berri puede resultar difícil para quien no lo conozca, pero las buenas críticas tienen más
fuerza que una localización complicada. Situado en Ereño, en un lugar tranquilo en medio de la naturaleza, sus
amplias instalaciones y la garantía de una comida de calidad son las marcas de la casa.
La idea original por la que surgió el Jatetxe Arita-Berri
dista mucho de la realidad. Su propietario, Juan
Ignacio Lariz, pensó en dejar su profesión de
camionero para montar una pollería, compró incluso
toda la maquinaria para ello, pero una vez montado
el comedor del restaurante les pidieron celebrar una
boda. Pensaron que era algo ocasional, pero luego
llegaron más bodas y finalmente Juan Ignacio vendió
toda la maquinaria de la pollería sin haberla estrenado.
Las bodas marcaron, sin buscarlo, el comienzo del
Jatetxe Arita-Berri, que ahora se ha convertido en un
referente en cuanto a banquetes nupciales,
comuniones y bautizos. Poca gente quedará en la
comarca de Busturialdea-Urdaibai que no haya
celebrado algún acontecimiento familiar en el
Arita-Berri.
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Juan Ignacio Lariz. Propietario del restaurante Arita-Berri.
Está situado en el Barrio Basetxetas de Ereño, en la
carretera dirección Lekeitio, en un paraje tranquilo y
silencioso. Éste es uno de sus puntos fuertes, a pesar
de que hace 22 años, cuando su propietario apostó
por esta idea, todos lo tomaron por loco. “Ahora lo
que la gente busca es la tranquilidad, poder aparcar sin
problema, y los que tienen niños, que puedan salir a
jugar en un espacio seguro”, explica Juan Ignacio.
Un baserri familiar reconvertido en restaurante, un
entorno privilegiado y un enorme aparcamiento es
lo primero que nos encontramos, pero si vamos al
interior nos sorprenden dos enormes comedores
capaces de acoger, cada uno de ellos, a más de 200
comensales, lo que les permite atender hasta dos
banquetes nupciales con un total de 400 invitados.