Gure - Urremendi. Landa Garapen Elkartea

KULTURAREN ARITIK
TABERNAS MUNICIPALES Y PARTICULARES EN EL
SIGLO XX
Con el tiempo, el monopolio que los ayuntamientos ejercían sobre la apertura de tabernas fue cediendo, debido
en parte a las nuevas condiciones económicas y políticas en nuestro territorio. Poco a poco van desapareciendo
las aduanas entre las anteiglesias y las villas. Se liberaliza la economía y ello incluye la comercialización de bebidas
alcohólicas. En consecuencia, la red de tabernas sufrirá una transformación y surgirán tabernas particulares por
toda la geografía de la comarca.
Bien entrados en el siglo XX proliferaron las tabernas
en los enclaves rurales. Los efectos destructores del
bombardeo de Gernika también debieron de influir
en este aumento de establecimientos en los pueblos
de alrededor. Al quedar destruido el centro urbano
y comercial de referencia de la comarca, la red de
abastecimiento se transformó y se hizo mas cercana
con la aparición de estas tabernas y abacerías que
daban respuesta a las necesidades diarias de
avituallamiento de los vecinos.
En los años de posguerra y hacia la década de 1950
tenemos las siguientes: Muxika/ En Areatza las de
Sardui y Fuenterrabia. En Astelarra la venta de
Cayetano, Taberna-zarra y la de Zatortza o Amonane.
En el Kurtzero Taberna-barri y la de Martitxone. Y en
Ugarte, la de Barandiaran y la de Kimera de Jose Mª
Oar Arteta. Zugaztieta/ La taberna de la estación
de Basilio Irazabal, las de Germán Aldana, Ignacio
Etxeandia, Eugenio Elguren, Erripe y la herriko-etxea
de Pontxio. Urrutxua/ Tabernazar en el mismo cruce
y haciendo frontera con Mendata. Ibarruri/ la de
Etxeandi de los Zugazti, la de German y la de Bikandi.
que era del ayuntamiento. Ajuría/ La taberna de
Etxebarri. Al cerrar se abrió otra, la de Beiti.
Gorozika/ La taberna de Aldana y la de Ageda.
Murueta/ La taberna de Santi en el barrio de
Eleizalde. La de Torre-barri (frente al actual Kaminoko).
La taberna de Txitxine en el limite con Busturia, hacia
Paresi. Kortezubi/ La de Barrutia, la de Gane, la del
Kurtzero de los Larrinaga, y la taberna de Simona en
Eleizalde. Arratzu/ La herriko-taberna del
ayuntamiento, regentada por Toribio Badiola, la de
Arretxe, La taberna del sacristán junto a la Iglesia de
Santo Tomás, la de Bitoriano Mestaritua, la de Torrena
de Belendiz, otra en el barrio de Uharka, la de Olesko,
y Taberna-barri, sita en el puente sobre el río Golako.
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Nabarnizko Aboitiz Taberna.
Nabarniz/ La herriko-taberna del ayuntamiento, la
de Ruperto, la de Paxio, la de Aboitiz y el estanco a
la entrada del barrio de Eleizalde. Errigoiti/ Tabernazarra
(actual consultorio médico), la taberna de Zelaia,
la taberna de Petra en el Kurtzero,otra regentada por
Pedro Otazua. En Eleizalde la antigua taberna en el
caserío contiguo a la Iglesia y la taberna de Potin. En
Olabarri la taberna de Luis Elguezabal. Y otra en
Sanllabante. Forua/ La taberna de Kantale. la antigua
taberna de Torre-barri, la herriko-taberna o Behekotaberna
(actual barnetegi de AEK). Otra en Karabixe
regentada por Pedro Agirre. Pudo haber alguna otra
taberna en Landaberde. Mendata/ en Eleizalde,
Menpe, Eskolene y Taberna-barri. En Albiz la de Zeleta.
En Urrutxua Behekotaberna o Paradora. En Marmiz
el caserío del mismo nombre, caserío Taberna. Y en
la carretera hacia Arrazua la taberna de Zarrabenta y
la del caserío Olan. Ereño/ la taberna de Atxoste y
al lado la de Begoña Aldamizetxebarria y su marido
Enrike Aldekoa. En Eleizalde, la de Bonifacio Aldamiz