BIOPOLÍMEROS

Componentes
En la estructura de las macromoléculas de interés biológico solo
participan unas 60 moléculas simples.
Las células contienen miles de diferentes
polímeros llamados macromoléculas
Los polímeros son macromolécules formadas
por una o varias (20 en el caso de las
proteínas) subunidades pequeñas,
monómeros, unidos entre sí por uniones
covalentes
La mayoría de las macromoléculas biológicas
son polímeros lineales de sus unidades
monoméricas – unas pocas son ramificadas,
sobre todo los carbohidratos