TESIS DE GRADO - Repositorio UTE - Universidad Tecnológica ...

CONTENIDO GENERAL XII
Página
3.1.5.4 Determinación de la Vida útil de la Sopa deshidratada D`CODORNIZ 178
3.2 ELABORACION DEL PROYECTO DE FACTIBILIDAD 182
3.2.1 Estudio de Mercado 182
3.2.1.1 Determinación de la Demanda 182
3.2.1.2 Proyección de la demanda 192
3.2.1.3 Determinación de la Oferta 193
3.2.1.4 Proyección de la Oferta 194
3.2.1.5 Demanda insatisfecha 194
3.2.1.6 El Mercadeo del producto 195
3.2.2 Estudio Técnico 199
3.2.2.1 Tamaño Óptimo del Proyecto 199
3.2.2.2 Localización 200
3.2.2.3 El Producto 201
3.2.2.4 El Proceso Productivo 202
3.2.2.5 Balance de Materiales y Cálculo de Tiempos de Proceso 208
3.2.2.6 Programa de Producción 212
3.2.2.7 Organización y Marco Legal 213
3.2.2.8 Infraestructura Requerida 216
3.2.2.9 Distribución en Planta 221
3.2.2.10 Control de Calidad 225
3.2.2.11 Identificación de Costos de Suministros e Insumos 226