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FOTO: AGEFOTOSTOCK
la hora de la merienda
72 sabor... www.capraboacasa.com
Una fusión
innovadora
Las tradicionales natillas han evolucionado. Otórgales el delicioso sabor
del cacao y añádeles plátano para superar la receta de siempre. Sorpren-
derás a tus invitados con este combinado revolucionario. Texto Silvia Martín
natillas
de chocolate
con plátano
fácil 20' 1 a 3 e
INGREDIENTES PARA 4:
2 plátanos
150 ml de nata
para cocinar
60 gr de chocolate con
leche para cobertura
20 ml de crema
de cacao
20 ml de amaretto
1/2 limón en zumo
50 ml de chocolate
líquido para decorar
PREPARACIÓN:
Pelar los plátanos, trocearlos
y reservar ocho rodajas para
decorar. Disponer el resto en
el vaso de la batidora y triturar
con la nata hasta obtener
un puré. Trocear el chocolate
de cobertura y fundirlo en un
cazo al baño María. Mezclar
el chocolate fundido con la
crema de cacao y con el
amaretto. Incorporar esta
mezcla al puré de plátano
y remover ligeramente con
una varilla, sin llegar a mezclar
del todo. Bañar en el
zumo de limón las rodajas
de plátano reservadas. Servir
las natillas en vasos, dibujar
en la superficie una espiral
con el chocolate líquido
y adornar con el plátano.
Añade a la
decoración de
estas originales
natillas,
unos barqui-
+
llos de nata
, tu
bolsillo casi
no lo notará.
ahorro