Revista Pesca octubre 2013

LAS OSTRAS AFECTADAS POR LA
ACIDEZ DE LOS OCÉANOS
Desde hace algunos años, la recogida de ostras en el
Pacífico Norte es lamentable. Cada vez son menos las
larvas que consiguen llegar a adultas. Esto se explica por
la fuerte acidificación del océano que perturba las pri-
meras 48 horas de su desarrollo, esenciales para el co-
rrecto desarrollo de la ostra.
Francia es el primer productor europeo
de ostras. Produce 130.000 toneladas al año, lo que
representa un 90% del mercado europeo. El océano ab-
sorbe 45% de las emisiones antrópicas de CO2. Una par-
te del gas carbónico penetra en los fondos marinos por
la acción de la circulación termohalina. En superficie, el
océano realiza el intercambio con el atmósfera.
El CO2 atmosférico se absorbe y se transforma en for-
ma de tres ácidos:
bicarbonato, carbonato y gas carbónico disuelto.
Cuanto más gas carbónico absorbe el océano, más se
acidifica, y tanto es así que desde el inicio de la era in-
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dustrial, la acidez media ha subido en un 30%.
La acidificación de los océanos no es, en todo caso,
homogénea. Va de suyo que una región costera, donde
el tráfico marítimo es denso, corre el riesgo de ser más
ácido que una zona en mitad del océano. Por esta razón,
es difícil evaluar la respuesta de las especies animales al
cambio de medio.
Muchos estudios se están realizando, pero normalmente
en laboratorio. El año pasado, un estudio mostraba en
todo caso que en el Océano Austral, el caparazón de
algunos animales se fragilizaba. Una nueva investigación
demuestra ahora que las ostras también están afecta-
das.
Fuente
http://www.renovablesverdes.com/las-ostras-afectadas-por-la-acidez-delos-oceanos/