Cuquin Magazine
Cuando propuse a un grupo de blogueros que deseaba hacer una revista dedicada a la gastronomía y a la fotografía, no podía imaginarme la buena acogida que tendría la idea. Era algo que me rondaba la cabeza desde hacía un tiempo. Como muchos de vosotros sabéis, hace tiempo que tengo el blog "Pimientos Verdes" el cual me da grandes satisfacciones y con el que he conocido a grandes personas que disfrutan como yo, de este mundillo. Pero necesitaba un nuevo reto, un proyecto en el que trabajar en equipo, en el que desarrollar nuestros conocimientos con una puesta en común.
Cuando propuse a un grupo de blogueros que deseaba hacer una revista dedicada a la gastronomía y a la fotografía, no podía
imaginarme la buena acogida que tendría la idea. Era algo que me rondaba la cabeza desde hacía un tiempo. Como muchos de
vosotros sabéis, hace tiempo que tengo el blog "Pimientos Verdes" el cual me da grandes satisfacciones y con el que he conocido a
grandes personas que disfrutan como yo, de este mundillo. Pero necesitaba un nuevo reto, un proyecto en el que trabajar en equipo, en el que desarrollar nuestros conocimientos con una puesta en común.
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11. Cortar el tomate a<br />
rodajas y ponerlo en la<br />
bandeja donde se vaya a<br />
hacer el pollo en el horno.<br />
Añadir el ajo cortado a<br />
trocitos por encima del<br />
tomate.<br />
12. En una sartén, pasar las<br />
pechugas dos minutos por<br />
cada lado e ir colocándolas<br />
en la bandeja que irá al<br />
horno.<br />
13. Con el horno<br />
precalentado 200ºC, calor<br />
arriba y abajo, terminar de<br />
cocinar el pollo durante 20<br />
minutos.<br />
14. Servir el pollo acompa<br />
ñado de un poco de escarola<br />
aliñada con limón y cilantro.<br />
Fotografía y Receta: Raquel Bernácer Soul Kitchen
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