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Guías de prácticas correctas de higiene. Caprino de carne y leche
• Prevenir y controlar la mamitis.
• La explotación dispone de medidas
de bioseguridad adecuadas en relación
con las visitas a la misma
(vados, calzas, pediluvios, etc.).
• Asegurarse que los animales no
pasan hambre o sed y que no están
desnutridos.
• Asegurarse que los animales están
libres de incomodidades.
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• Las instalaciones tienen un diseño y
dimensionamiento adecuados.
• Los animales están protegidos contra
las inclemencias del tiempo.
• Asegurarse que los animales están
libres de dolores, enfermedades y
lesiones.
• No se aplican prácticas traumatizantes
a los animales.
• Asegurarse que los animales están
libres de temores.
• El manejo y transporte de los animales
de la explotación se realiza de
manera adecuada, según lo establecido
en la legislación vigente.
• Asegurarse que los animales pueden
desarrollar las formas normales de
comportamiento animal.
Prácticas correctas:
4.2.1. MEDIDAS SANITARIAS
A. Prevención
• Adquirir sólo animales de los que se
conozca su situación sanitaria
• Asegurar la inocuidad de los elementos
de transporte del ganado de
una explotación a otra.
• Disponer de cerramientos adecuados
y seguros.
• Limitar el acceso de personas ajenas
a la explotación.
• Disponer de un programa de control
de plagas.
• Usar equipos limpios, desinfectados
y adecuados para las tareas de limpieza,
desinfección y desinsectación.
• Mantener en buen estado de uso las
instalaciones destinadas a la bioseguridad
(vados, calzas, pediluvios,
etc). (TABLAS 3-A, 3-B, 3-C y 5G).
B. Gestión
• Utilizar un sistema de identificación
que permita identificar individualmente
a los animales, desde su nacimiento
hasta su muerte.
• Desarrollar un programa eficaz de
gestión sanitaria del ganado, centrado
en la prevención.
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