Número 62 - Facultad de Ciencias Sociales - Universidad de ...

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te sobre el enfoque, demandaba nuevas elaboraciones. De este modo también, por ejemplo, se incorporaron al estudio
elementos de los desarrollos teóricos formulados por Bourdieu en torno a las estructuras sociales de la economía.
CS -En el recorrido que emprendés para dar cuenta de la cuestión de los asalariados en el agro, aparece como clave la
idea de balcanización de los mercados de trabajo introducida por Clark Kerr.
VR -Precisamente, a partir de los años cincuenta y sesenta se comienza a trabajar cada vez más con la idea de la multiplicidad
de los mercados de trabajo: la mercancía fuerza de trabajo no es una mercancía homogénea ni cuenta con
demasiada movilidad a lo largo de un mismo espacio. El de capacidades laborales es un mercado fuertemente fragmentado
y segmentado. Todo agente económico se encuentra inmerso en relaciones sociales que influyen sobre su
comportamiento, más allá de la supuesta orientación a la maximización de ingresos. Y sobre todo un vendedor de
fuerza de trabajo no se comporta como cualquier vendedor de mercancías. Esto tiene que ver con que la mercancía que
enajena no puede separarse inmediatamente de su cuerpo y su subjetividad, y, por lo tanto, en la dinámica de los mercados
de trabajo intervienen y tienden a reproducirse directamente características de la sociedad en la que se hallan
instituidos. La tesis se encuadra en estas teorías. Utiliza el concepto de la segmentación en sentido estricto, en términos
de la teoría dual, es decir, como criterio de estratificación aplicable a toda situación donde se reconozca la
existencia de un fragmento del mercado de trabajo con mejores condiciones de venta, relativamente más protegido
de la competencia, y un segmento secundario caracterizado fundamentalmente por los más altos grados de precariedad
laboral. Es una herramienta conceptual aplicable a diferentes niveles. En un nivel muy particular, observando la
estructura interna del mercado de trabajo yerbatero, se reconocen dos fragmentos con características diferenciadas:
en el segmento ligado al empleo directo por parte de las empresas agroindustriales se observan mejores salarios, contratos
legales y una menor rotación de la población empleada, pero hacia fines de la década de los '90 se acrecienta
rápidamente un segmento secundario, con empleos mucho más precarios en términos relativos, absolutamente informal.
Este proceso se registra vinculado a la expansión de un sector de nuevos empleadores intermediarios en las relaciones
laborales entre la oferta y la demanda última. Son los agentes contratistas de mano de obra que ofician de nexo
entre la población oferente de fuerza de trabajo y las agroindustrias yerbateras.
CS -¿Cuáles han sido las dificultades que se presentaron a la hora de emprender esta investigación?
VR -Las técnicas de indagación cualitativas se valen de conocimientos y aptitudes previas y también de destrezas que
se desarrollan en la práctica, en el ejercicio. La evaluación de la situación de entrevista, los roles, las emociones que
intervienen. Todo lo referido al contrato comunicacional entre el entrevistador y los entrevistados es muy delicado.
Por ejemplo, hay algunos contextos en los que la grabadora puede ser un obstáculo y es necesario utilizar cuadernos
de campo. La mitad de las entrevistas fue realizada a tareferos y el resto a empresarios, capataces, contratistas, productores
e informantes clave. Otro de los aprendizajes fue pensar realmente el diseño de la investigación en términos
flexibles. Esto permitió que, durante la primera etapa del estudio, emergieran nuevas hipótesis y líneas de trabajo a
partir de la información que se producía. Dos objetivos específicos resultaron emergentes de la propia investigación.
Uno de estos objetivos llevó a rastrear en las tradiciones regionales el origen de ciertas prácticas, pautas de comportamiento
y formas de interacción que aparecían difundiéndose como parte de las transformaciones recientes en el
mercado de trabajo yerbatero. Se advirtieron características muy semejantes a las que se hallaban difundidas en el
período de institución histórica de este mercado de trabajo, que reaparecían como parte de las transformaciones recientes.
"Estamos volviendo a estar como los mensú", se reiteraba en varias de las entrevistas realizadas a tareferos.
De acuerdo con este objetivo, a partir del relevamiento y trabajo con fuentes escritas de la época, se examina concretamente
el proceso histórico de institución social del mercado de trabajo yerbatero en la región. Este examen acaba
adquiriendo fuertes implicancias teóricas. A partir del mismo aparece en primer plano del estudio la cuestión de
cómo un mercado laboral, para existir, debe encontrarse fundado en el terreno de la interacción social y en los habitus
de los agentes que intervienen en él.
CS -Tu estudio profundiza en la concepción sociológica del mercado de trabajo haciendo foco en las relaciones sociales
que se instituyen y definen a través de procesos históricos enmarcándose en los trabajos de Giarracca, que señala
críticamente al marco neoclásico para el cual el mercado antecede y genera conductas, así como en la definición de
Aparicio: "el mercado de trabajo como un proceso, como una institución social".
VR -Sostenemos que la presencia de una masa de individuos desposeídos de todo medio de producción y jurídicamente
libres, y una clase de individuos que concentran la propiedad de los medios de producción, que necesitan de mano
de obra ajena para ponerlos a producir, es condición necesaria pero no suficiente para que un mercado de trabajo cobre
existencia. Tampoco es suficiente que existan reglas jurídicas que reglamenten este tipo de relaciones laborales.
Lo que se observa en el período de vigencia del frente extractivo altoparanaense, que identificamos con el proceso de
Revista Ciencias Sociales 62 -UBA- abril de 2006
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