plantas de irradiación en países productores de mango

APÉNDICE C
Antecedentes de Frutas y Hortalizas Irradiadas con Autorización Previa
La tecnología de irradiación de alimentos ha estado disponible y se ha utilizado durante más de
30 años. La irradiación se ha utilizado para tratar una diversidad de productos agroalimentarios
secos y frescos en todo el mundo. La Administración de Alimentos y Drogas (FDA) aprobó la
irradiación como método seguro para alimentos. Mediante dosis variables de irradiación se
pueden matar plagas o, en el caso de artrópodos, matarlos o esterilizarlos.
IMPORTANTE:
La dosis de irradiación utilizada para tratar frutas y hortalizas no pretende matar plagas vegetales
cuarentenarias, empero puede ser resultado del tratamiento. La dosis de irradiación tiene el propósito de
ser suficiente para prevenir la emergencia de adultos, retrasar el crecimiento y desarrollo de insectos, o
causar la esterilización del insecto. Por lo tanto, existe la posibilidad de poder descubrir insectos vivos
después de aplicar el tratamiento; sin embargo, cualquier riesgo de plagas será mitigado.
Las dosis de irradiación están autorizadas para frutas, hortalizas, y hierbas aprobadas. Los
productos aprobados se exponen a irradiación dentro de las cajas en las que van empacadas.
Una lista de plagas cuarentenarias objetivo y de dosis de irradiación aprobadas se puede
consultar en el T105 Tablas de Tratamiento en el Manual de Tratamiento
(http://www.aphis.usda.gov/ppq/manuals/port/pdf_files/Treatment_Chapters/05-02-T100-5.pdf).
Proceso de Autorización Previa de APHIS en el País de Origen
Un funcionario de APHIS inspecciona las frutas y hortalizas para la presencia de plagas en el
país de origen. Posteriormente, los productos quedan autorizados para ser irradiados en una
instalación de tratamiento. USDA-APHIS-CPHST o sus representantes designados certifican las
instalaciones de irradiación en países extranjeros. Requirements for facility certification can be
found in the Treatment Manual, Chapter 6,
http://www.aphis.usda.gov/ppq/manuals/port/pdf_files/Treatment_Chapters/06-08-
CertifyingFacilities-6.pdf
Los tratamientos de irradiación aprobados por APHIS se realizan antes del embarque a los
Estados Unidos. Los artículos tratados se salvaguardan en forma inmediata al completarse el
tratamiento, hasta que llegan al puerto de salida. Los artículos llegan a los Estados Unidos con
la documentación apropiada. Los importadores deben contar con un Permiso de Importación
APHIS PPQ para efectuar la importación de estos artículos tratados.
Procedimiento en Puertos de Entrada
Use los procedimientos mencionados a continuación para autorizar los artículos tratados por
irradiación, ingresando bajo el Programa de Autorización Previa de APHIS:
Paso 1: Revisión de Constancias.
❖ Formulario PPQ Form 203 (Certificado de Inspección en Sitio Extranjero) firmado por el
funcionario de APHIS en el lugar de origen
❖ Certificado Fitosanitario (PC) emitido por la Organización Nacional de Protección Vegetal
(NPPO) del gobierno extranjero
❖ Permiso de Importación de APHIS para este tratamiento o complejo de productos (fotocopia
impresa o permiso electrónico (e-permit))
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