Nueva Subsecretaría <strong>en</strong> la estructura del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca Mayor valor y nuevas tecnologías Ing. Agr. Oscar Solís Subsecretario de Agregado de Valor y Nuevas Tecnologías Por medio del Decreto Nº 168/2012, de fecha 3 de febrero del corri<strong>en</strong>te año, el Poder Ejecutivo Nacional modificó el organigrama del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, creando la Subsecretaría de Agregado de Valor y Nuevas Tecnologías. En el pres<strong>en</strong>te artículo su titular, Ing. Agr. Oscar Solís, explica los objetivos del área, describe acciones que se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran <strong>en</strong> desarrollo, y brinda ejemplos de logros alcanzados.
Mayor valor y nuevas tecnologías Esta Subsecretaría ti<strong>en</strong>e por objetivo analizar y coordinar las tareas t<strong>en</strong>di<strong>en</strong>tes a incorporar valor agregado a la producción primaria, y apoyar el desarrollo de las nuevas tecnologías aplicadas al agro. De esta manera, se busca g<strong>en</strong>erar mayor valor agregado a la producción nacional, mayor innovación, mayor ci<strong>en</strong>cia y tecnología, para mejorar la competitividad, según el modelo que impulsa la presid<strong>en</strong>te Cristina Fernández. Así, esta nueva repartición trabaja sobre cinco áreas temáticas: ❐❐Agroalim<strong>en</strong>tos y Agroindustria ❐❐Agro<strong>en</strong>ergía ❐❐Financiami<strong>en</strong>to ❐❐Gestión Ambi<strong>en</strong>tal, y ❐❐Biotecnología Los equipos de cada una de ellas deb<strong>en</strong> conjugar sus esfuerzos, <strong>en</strong> pos de g<strong>en</strong>erar alternativas para el agregado de valor a las materias primas <strong>en</strong> su orig<strong>en</strong>, industrializando el medio rural y multiplicando las oportunidades para desarrollar empr<strong>en</strong>dimi<strong>en</strong>tos productivos, lo cual propiciará -como consecu<strong>en</strong>cia- la g<strong>en</strong>eración de empleo g<strong>en</strong>uino a lo largo y a lo ancho del territorio nacional. Desafíos Agregar valor a los productos agropecuarios es un desafío complejo. Encararlo requiere el concurso de múltiples disciplinas y saberes, que van desde la economía y la agronomía, hasta la comunicación social y el diseño, pasando por las diversas tecnologías de proceso. De esta manera, la nueva Subsecretaría, que absorbe y amplía muchas actividades que se v<strong>en</strong>ían realizando <strong>en</strong> el Ministerio sin una coordinación c<strong>en</strong>tral, determina mediante su accionar, la aparición de un importante cúmulo de oportunidades para muchos profesionales <strong>en</strong> el marco de los proyectos que se desarrollan <strong>en</strong> cada lugar del país. Actualm<strong>en</strong>te, muchos especialistas <strong>en</strong> diversas ramas de conocimi<strong>en</strong>to, asist<strong>en</strong> a más de 40 grupos de productores y elaboradores para lograr producciones con valor agregado, incluy<strong>en</strong>do la incorporación de capital simbólico a los productos, <strong>en</strong> el marco de los programas vig<strong>en</strong>tes que administra la Subsecretaría. Para esto, contamos con la colaboración del PROSAP (Programa de Servicios Agrícolas Provinciales), el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), y el SENA- SA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalim<strong>en</strong>taria), organismos que contribuy<strong>en</strong> al desarrollo de las economías regionales y a mejorar la competitividad <strong>en</strong> el sector agro-industrial. PEA2 2020 Entre las metas propuestas, la nueva subsecretaría procura alcanzar los objetivos planteados por el Plan Estratégico Agroalim<strong>en</strong>tario y Agroindustrial (PEA) 2020. Específicam<strong>en</strong>te, <strong>en</strong> lo referido a aum<strong>en</strong>tar fuertem<strong>en</strong>te la producción y agregar valor <strong>en</strong> orig<strong>en</strong> para garantizar la soberanía alim<strong>en</strong>taria e increm<strong>en</strong>tar las v<strong>en</strong>tas externas, y acrec<strong>en</strong>tar el volum<strong>en</strong> de nuestras exportaciones agroalim<strong>en</strong>tarias y agroindustriales, con énfasis <strong>en</strong> las producciones con mayor valor agregado, <strong>en</strong> particular <strong>en</strong> el lugar de orig<strong>en</strong>, impulsando el desarrollo, la difusión y la adopción de innovaciones tecnológicas agroalim<strong>en</strong>tarias y agroindustriales. Programa de Desarrollo Público-Privado Agroalim<strong>en</strong>tario, Agroindustrial y Agro<strong>en</strong>ergético (A3) Por otra parte, se está poni<strong>en</strong>do <strong>en</strong> marcha un sistema de asist<strong>en</strong>cia integral a empr<strong>en</strong>dedores, dirigido a fom<strong>en</strong>tar la concreción de planes de negocio a fin de catalizar la creación de una nueva g<strong>en</strong>eración de jóv<strong>en</strong>es empresarios ricos con empleados bi<strong>en</strong> retribuidos, federalm<strong>en</strong>te distribuidos y cuyos empr<strong>en</strong>dimi<strong>en</strong>tos sean sost<strong>en</strong>ibles desde todo punto de vista (productivo, social, económico y ambi<strong>en</strong>tal). La asist<strong>en</strong>cia integral a la que se hace refer<strong>en</strong>cia, más allá del financiami<strong>en</strong>to y el aporte de fondos, ti<strong>en</strong>e una base fundam<strong>en</strong>tal <strong>en</strong> la participación de profesionales con experi<strong>en</strong>cia, que capacitarán y acompañarán a los empr<strong>en</strong>dedores <strong>en</strong> sus primeros pasos <strong>en</strong> el mundo de la producción y los negocios. Las estadísticas demuestran que m<strong>en</strong>os del 20% de las nuevas empresas superan su tercer año, habiéndose detectado que los principales factores del fracaso son las Alim<strong>en</strong>tos Arg<strong>en</strong>tinos 5
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