TESIS FINAL.pdf - Repositorio de la Universidad Estatal de Milagro ...

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4.3.RESULTADOS……………………………………………….….……………….…….73 4.4 VERIFICACIÓN DE LAS HIPOTESIS.……………………………………..………..75 CAPITULO V.- PROPUESTA 5.1 TEMA…………...…………………………...………………………….…….......…….76 5.2 JUSTIFICACIÓN…………………….………………………………….……………...84 5.3 FUNDAMENTACIÓN………………………………..…………………...…..………..77 5.4 OBJETIVOS…….………………...………………………………….….…….……….82 5.4.1 Objetivo general de la propuesta…………………………………………………..82 5.4.2 Objetivo Específicos de la propuesta……………………………………………...82 5.5 UBICACIÓN…………………………………………………...…….……….…………82 5.6 ESTUDIO DE FACTIBILIDAD…………..…………………….….……………..……89 5.7 DESCRIPCIÓN DE LAPROPUESTA………………………….………….…..……123 5.7.1 Actividades………….…………………………………….…………….……...…...123 5.7.2 Recursos, análisis financiero………………………………………………...…...128 5.7.3 Impacto………………………………………………………………………………134 5.7.4 Cronograma…………………………………………………………………………134 5.7.5 Lineamiento para evaluar la propuesta……………………………………….….135 CONCLUSIONES…………………………………………………………………….…...137 RECOMENDACIONES…………………………………………………………….…….138 C. MATERIALES DE REFERENCIA 1. Bibliografía y Lincografía……………………………………………………..…........139 2. Anexos………………………………………………………………………….....…….142 Anexo 1: Formato de Encuesta dirigida a los consumidores………………..……….143 Anexo 2: Formato de Encuesta dirigida a los agricultores…………………..……….144 Anexo 3: Inversión Activos Fijos……………………………………….……………..…145 Anexo 4: Depreciación de los Activos Fijos……………………………………………145 Anexo 5: Detalle de Gastos………………...……………………………………………146 Anexo 6: Varios Gastos Para Oficina…...……………………….……………………..147 Anexo 7: Varios Gastos Para Oficina…...……………………….……………………..147 Anexo 8: Flujo de Caja Proyectado...……………………………………………….…..148 x
Anexo 9: Costo ABC...……………………………………………….…………………...149 Anexo 10: Documento para permisos y Patente Municipal…………………….……150 Anexo 11: Permiso de Dirección de Higiene Municipal………………………….…..152 Anexo 12: Permiso de Funcionamiento del Ministerio de Salud Publica…………...153 ÌNDICE DE CUADROS Cuadro N° 1 Valor Nutricional del Jugo de Piña………………………………………………………..23 Cuadro N° 2 Operacionalizaciòn de las variables…………………………………………...………....41 Cuadro N° 3 La Piña Como Fruta Apetecible…..………………………………………………………49 Cuadro N° 4 La Piña Representante de la Cultura y Simbología de Milagro……………………….50 Cuadro N° 5 A Usted le Gusta Consumir Piña………………………………….……………………...51 Cuadro N° 6 Frecuencia con que Usted Consume Piña………………………………………………52 Cuadro N° 7 Conoce las Propiedades y Beneficios de la Piña……………………………………….53 Cuadro N° 8 Estaría de Acuerdo con la Existencia de una Empresa Procesadora de Piña………54 Cuadro N° 9 Con que Frecuencia Consumiría este Jugo……………………………………………..55 Cuadro N°10 Consumo del Jugo de Piña……………………………………………………................56 Cuadro N° 11 Tamaño del Producto……………………………………………………………………....57 Cuadro N° 12 Implementación de la Fábrica……………………………………………………………..58 xi
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